吃燕窩有沒有用知乎(女人常吃燕窩的6大好處知乎)
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不同種類吃燕窩有沒有用知乎的燕窩浸、燉的時間不同吃燕窩有沒有用知乎,燉得太久燕窩會融化,燕窩的產(chǎn)地、部位、采摘季節(jié)、加工過程、干濕度、浸發(fā)季節(jié)、室溫水溫、甚至早晚的不同吃燕窩有沒有用知乎,發(fā)出和燉出的感覺都會不同,但自己燉煮得太稀是水分和火候控制不好的原因,放料太多既影響燕窩營養(yǎng)吸收,又和燕窩的燉煮時間沖突,建議取消銀耳,先將蓮子、大棗燉熟,燉煮燕窩后,最后放入枸杞,8-12小時:特等、一等、二等血燕吃燕窩有沒有用知乎;一等、二等血燕條
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關(guān)于燕窩,有人問:“燕窩為什么吃完了感覺沒用
不同種類吃燕窩有沒有用知乎的燕窩浸、燉的時間不同吃燕窩有沒有用知乎,燉得太久燕窩會融化。燕窩的產(chǎn)地、部位、采摘季節(jié)、加工過程、干濕度、浸發(fā)季節(jié)、室溫水溫、甚至早晚的不同吃燕窩有沒有用知乎,發(fā)出和燉出的感覺都會不同。但自己燉煮得太稀是水分和火候控制不好的原因。放料太多既影響燕窩營養(yǎng)吸收,又和燕窩的燉煮時間沖突。建議取消銀耳,先將蓮子、大棗燉熟,燉煮燕窩后,最后放入枸杞。 燕窩最簡單的浸燉食用方法:沖洗燕窩表面后,先根據(jù)不同品種按不同時間用一碗礦泉水或純凈水浸發(fā)(10克左右用300毫升純凈水),因燕窩在浸時有養(yǎng)份溶于水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉。先將鍋內(nèi)的水燒開,再用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。 具體步驟可參考:/intro/detail.asp?id=322 更多燕窩食譜/intro/more.asp?typeid=ywsp 燕窩各品種的參考浸發(fā)時間: 24小時:洞白燕(需去毛除雜質(zhì)反復清洗) 12-24小時:白燕角 8-12小時:特等、一等、二等血燕吃燕窩有沒有用知乎;一等、二等血燕條 8小時:血燕碎 4-8小時:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕條;三角白燕;帶毛白燕(需挑毛) 2-4小時:白燕網(wǎng)、白燕碎 以下是巢工廠印尼燕窩各品種的參考燉煮時間: 180-240分鐘:洞白燕(需去毛除雜質(zhì)反復清洗) 90-120分鐘:特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕條 60-90分鐘:血燕碎 45分鐘:白燕角 30-45分鐘:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕條;三角白燕;帶毛白燕(需挑毛); 20分鐘:白燕網(wǎng) 20-30分鐘:白碎燕 我們一般建議用大米來煮燕窩粥。西米并非天然食品,而是由幾種棕櫚樹干內(nèi)所儲碳水化合物制做的食用淀粉。 燕窩粥的燉煮方法如下: 原料:大米100克,水300克,巢工廠特等白燕一盞。 制作:1、大米揀去雜物,淘洗干凈。巢工廠特等白燕浸4-8小時。 2、鍋置火上,放入米和水,旺火燒開,改用小火熬煮30分鐘左右,至米粒漲開時,可倒入牛奶攪勻,放入巢工廠特等白燕,繼續(xù)用小火熬煮20-30分鐘,至米粒粘稠,溢出奶香味時即成。 3、食用時既可以直接食用,也可以加糖或鹽,成為不同口味的奶粥。 燕窩的貴賤與好壞之分在于六大指標:產(chǎn)地、發(fā)頭、完整程度、清潔品質(zhì)、口感、含水率。 一、產(chǎn)地 印尼燕窩占全球燕窩總產(chǎn)量的80%,馬來西亞13%,泰國5%,越南2%,中國產(chǎn)燕窩之地有三:廣東肇慶市懷集縣燕巖、云南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島(已封島保護)。由于靠近北回歸線,采燕窩有很強的季節(jié)性,產(chǎn)量稀少,總量不及全球燕窩產(chǎn)量萬分之一。東南亞大批到山洞采摘燕窩的人,不僅人身極其危險,燕洞被吃燕窩有沒有用知乎他們采摘之后,大自然也被洗劫一空。泰國若干小島的懸崖上,許多腐朽的竹梯通往一度盛產(chǎn)燕窩的洞穴。如今這些洞穴已廢棄,燕兒也不知去向。隨著保護自然的呼聲日益高漲,印尼華人發(fā)明的燕屋應(yīng)運而生。這些燕屋的結(jié)構(gòu)與普通屋沒有分別,但養(yǎng)燕子并非養(yǎng)鳥,燕子仍是野生的,靠自己覓食,屋子只不過是用來吸引燕子聚居,好讓燕子能把小窩筑在燕屋里,又有大量的燕窩收積。擁有環(huán)保意識的燕屋內(nèi)的燕窩,須待小燕子18-24天孵化、45天會飛后,才會被采摘。金絲燕返屋另筑新巢,代代相傳、生生不息。環(huán)保屋燕比在惡劣環(huán)境下的洞燕清潔爽滑、潔白細膩。 二、發(fā)頭 “發(fā)頭”按重量計算,燕窩在浸透后,在重量上與干身時的差異,倍數(shù)越大,即“發(fā)頭”越好,一般優(yōu)質(zhì)燕窩有6至8倍的“發(fā)頭”。 燕窩的產(chǎn)地、部位、采摘季節(jié)、加工過程、干濕度、浸發(fā)季節(jié)、室溫水溫、甚至早晚的不同,發(fā)頭都會不同。但有網(wǎng)友從廣州寄來在某燕窩專賣購得的“燕窩”,打開信封就聞到一股刺激的化學氣味,取一小塊漲發(fā)后竟然膨脹數(shù)百倍,呈固體粒狀,實在可怕。 三、完整程度 為采摘下的燕窩除毛清潔,既要保持燕窩清潔、又要保持燕窩的完整程度,談何容易?!队裼x》中梁亦清為了雕刻鄭和帶回燕窩的寶船,花了三年心血,最后體力不支一時失手,前功盡棄。燕窩優(yōu)質(zhì)品牌的洗燕者同樣兢兢業(yè)業(yè),不敢有絲毫懈怠。一個好的洗燕師往往從小接受訓練,不僅要練就精雕細琢的指上神功,而且要象寶石雕刻師那樣講究“眼到、手到、心到”。優(yōu)質(zhì)特等燕盞只挑選頭生燕盞,完整飽滿,紋理密實,色澤晶瑩,是優(yōu)質(zhì)生活藝術(shù)的極致享受。最清潔、最完整、最優(yōu)質(zhì)的燕窩,一定是最用心的燕窩。 四、清潔品質(zhì) 如果沒有仔細清潔過的燕窩,無論燕盞、燕條、燕網(wǎng)、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能還有蛋殼、甲蟲等雜質(zhì)。買這種有毛的燕窩,就像買回鉆石要自己切割,消費者實在會花錢買罪受。燕窩清洗費時費力,除了耐心手工挑選外別無他法,生手一天一盞也挑不了,熟手一天也只能挑三四盞。請看依冰在bbs上的親身感受:“這幾個周末,我和老伴幾乎都要花上小半天的時間來清洗燕窩。雖然是官燕盞,可還是有很多小細毛,偶爾一個還有海藻和沙土。即使用針挑,也是很累眼睛的。”網(wǎng)友回復一籌莫展,有人回答“像吃魚一樣吃燕窩,滑溜溜咽進去的是純凈的燕窩,隔離住了想蒙換過關(guān)的東西,就好像吃魚吐魚刺一樣,一頓下來,手掌上全是毛絲。”甚至有人回答“懶人的辦法,把毛吃下去?!倍医@種燕窩的水要反復倒掉,但是水中有燕窩養(yǎng)份溶于其中,倒掉實在可惜,就像泡好西洋參把參湯倒掉只吃參片一樣。所以買雜質(zhì)多毛的燕窩實在得不償失。有些商販用藥水清洗,用棒一攪,燕毛立即浮上水面,但這樣的燕窩更加沒人敢吃。最好的辦法就是買國際品牌的優(yōu)質(zhì)清潔燕窩。大的燕屋工廠往往擁有洗燕師數(shù)百名,天然、安全的洗燕方法是:一名熟練的洗燕師一天用清水和鑷子挑7-8盞燕窩。巢工廠燕窩除洞白燕、帶毛白燕外,其余均為優(yōu)質(zhì)清潔燕窩。 五、口感 優(yōu)質(zhì)燕窩口感細膩爽滑。燉燕窩的水如有粘性,往往是涂過膠或加過增稠劑。 不同等級品種的燕窩有不同的口感: 特等燕盞Q滑柔順、極致享受。 燕網(wǎng)是燕窩中間“安燕”部份,是支撐蛋只及小燕的纖細網(wǎng)狀物,口感細膩潤滑,較容易消化吸收。 燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端部份,是燕窩的“承重梁”,濃厚爽口有嚼頭,所需燉煮時間較長,是燕窩營養(yǎng)的集中部份。 六、含水率 市場有很多含水率很高的燕窩,這種燕窩價格極其便宜,但魚龍混雜,真燕窩的含水率最高也可達40-60%,即使放入木盒或防潮箱內(nèi)儲存仍會變質(zhì),如同《賣柑者言》中所謂“金玉其外、敗絮其中”。優(yōu)質(zhì)燕窩即使不放在木盒內(nèi)儲存也是不會產(chǎn)生霉變的,到名店大店購買優(yōu)質(zhì)國際品牌的燕窩是杜絕燕窩出現(xiàn)霉變的最佳捷徑。 七、什么是好的即食燕窩 上品的即食燕窩色澤晶瑩,將即食燕窩瓶傾斜45度后沒有太多的水份,燕窩舀出后晶瑩細膩。優(yōu)質(zhì)的即食燕窩(白燕)開瓶后獨有燕窩膠原蛋白質(zhì)濃郁馨香。血燕因金絲燕食用海邊藻類、昆蟲,燉制后香味沒有白燕濃郁,但礦物質(zhì)含量較高。精湛工藝燉制的即食燕窩口感爽滑,富有彈性。天然即食燕窩應(yīng)標注不含防腐劑和添加劑。 最后祝你們生個健康聰明的寶寶~~~
燕窩名氣這么大,它吃起來口感很棒嗎?
我最近在網(wǎng)上看到了這樣一條消息,燕窩名氣這么大,它吃起來口感很棒嗎?我相信大家都吃過燕窩,燕窩的做法也比較簡單,而且燕窩的營養(yǎng)價值很高,所以他名氣也比較大,我認為燕窩吃起來口感也很棒哦。那么燕窩的做法有哪些呢?大家可以和我一起去了解一下。
一、燕窩的做法
先準備燕窩30克,百合干20克,蓮子35粒。讓這些材料都準備好以后,不要把燕窩洗干凈后泡軟備用,紅棗去核。雪耳泡軟掰絲備用,建議選用帶黃顏色的雪耳,因為黃顏色的鞋質(zhì)量比較好。然后鍋里放入水,將蓮子,紅棗,桂圓干雪耳放入鍋中。大火燒開后轉(zhuǎn)小火30分鐘。30分鐘后加入百合干及燕窩繼續(xù)小火煲40分鐘,40分鐘后加入適量的冰糖即可食用。還有一個推薦的就是牛奶枸杞燕窩。先準備原料:枸杞、牛奶和燕窩,將泡發(fā)處理好的燕窩撕成條,燕窩放進燉盅,加入超過燕窩三厘米左右的純凈水,煮20分鐘。加入牛奶和枸杞在一起燉煮10分鐘,簡單的牛奶枸杞燕窩就好了。沒有試過但想嘗試的朋友可以試一下哦。
二、吃燕窩的好處
吃燕窩的好處真的很多。而且做法又簡單,需要的食材也并不多。吃燕窩具有排毒的功效,還可以防止衰老??梢源碳ぜ毎姆至眩瑢τ谀w色比較暗的人,還具有美白的作用??梢蕴岣叩挚沽?,促進T細胞的分裂。還可以提高人體的免疫能力??梢越档湍懝檀迹梢钥箵裟[瘤,具有強大的保健作用。還可以安胎,促進胎兒的視力發(fā)育。它還可以有效的養(yǎng)陰潤燥,用于治療咳血其支氣管炎的患者,燕窩屬于營養(yǎng)價值比較高的食物。
大家有吃過燕之屋的鮮燉燕窩嗎?感覺怎么樣?
吃燕窩有許多作用,例如可以保肺氣滋其化源、止住肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
4、補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
5、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。
即食燕窩好不好?
即食燕窩相比于傳統(tǒng)燕盞,最大的好處就是方便
其實說到即食燕窩,大家都會想到晶瑩剔透的燕窩,打開即可食用的燕窩,常見的為罐頭裝置,打開瓶蓋即可食用,當然你可以添加一些你喜歡的輔料如牛奶、椰汁、蜂蜜等。
現(xiàn)在都市女性,特別是由于工作節(jié)奏快,壓根沒時間買干燕窩回家慢慢浸泡發(fā)燕窩、挑毛、燉煮燕窩等步驟或根本不懂燕窩的做法,所以食燕窩應(yīng)運而生。
“即食燕窩”是年輕健康的“美容神器”。燕窩中含有表皮生長因子,在體內(nèi)體外都對多種組織細胞有強烈的促分裂作用,能修復受損的細胞,促進細胞生長,在美容養(yǎng)顏方面有非常多的好處,所以又被叫做“美麗因子”。
堅持吃即食燕窩,有助修復肌膚、延緩衰老、滋潤補水。從年輕時就養(yǎng)成吃燕窩的習慣,不僅能始終優(yōu)雅美麗,還能健康逆齡更顯年輕。
除此之外,即食燕窩也可以任意DIY,加自己喜歡的水果。
奮斗時,別忘了保重身體,不要拿健康去換取財富。家人不要你多風光,他們只想你健康。
愿你我,都能做一個健康生活的人,從此花開靜好,歲月悠長。
咳嗽吃燕窩有用嗎
咳嗽時可以吃燕窩
據(jù)《本草綱目》記載:“燕窩甘淡平,大養(yǎng)肺陰,化痰止咳,為調(diào)理虛勞之圣藥,一切病之由于肺虛,而不能肅清下行者,用此皆可治之。”
燕窩富含49.9%水溶性蛋白質(zhì),以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素,還有獨特的表皮生長因子(EGF),相比較其他傳統(tǒng)滋補品而言,它對人體的作用更加溫和平滑,孕婦吃有“一人吃兩人補”的效果。
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擴展資料:
正確的咳嗽方法
取舒適和放松的體位,患者緩慢深呼吸數(shù)次(吸氣時腹肌上抬),深吸氣,屏氣3秒,然后張口,迅速打開聲門,用力收腹將氣體排出,同時引起咳嗽。一次吸氣,可連續(xù)咳嗽3聲。停止咳嗽,縮唇將余氣盡量呼出。
再緩慢深吸氣,重復以上動作,連續(xù)做2~3次后,休息和正常呼吸幾分鐘再重新開始,必要時結(jié)合拍背。拍背時將手指合攏成杯狀,依靠手腕的力量,均勻有節(jié)奏的叩擊,從下至上、從外至內(nèi)。力度要適宜,不使產(chǎn)生疼痛感為宜。
參考資料來源:/health.people.com.cn/n/2015/0715/c14739-27307518.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)—夏季肺燥咳嗽脾胃差不妨食補些燕窩"人民網(wǎng)—夏季肺燥咳嗽脾胃差不妨食補些燕窩
參考資料來源:/health.people.com.cn/n1/2018/0601/c14739-30027751.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)—怎樣咳嗽有講究"人民網(wǎng)—怎樣咳嗽有講究
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