孕婦吃的燕窩的做法與吃法視頻大全(孕婦吃的燕窩的做法與吃法視頻大全集)

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本文目錄一覽：

• 1、孕婦燕窩的做法與吃法
• 2、孕期吃燕窩怎么做好吃
• 3、適合孕婦的燉燕窩做法
• 4、孕婦吃的燕窩做法大全 孕婦吃的燕窩怎么做
• 5、燉燕窩（孕媽媽版）的家常做法大全怎么做好

孕婦燕窩的做法與吃法

孕婦燕窩的做法與吃法，材料：干燕條40克，冰糖300克，清水1400ml；

做法：

1、依上法將燕窩浸發(fā)好，瀝干水后用碗盛載。

2、將燕窩隔水干蒸15分鐘。

3、將1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其間要撈除泡沫。再加入燕窩。

4、待燕窩糖水翻滾，即可起出熱食，或冷藏后冷食亦佳。

木瓜燉燕窩

材料：水發(fā)官燕50克，木瓜1只，冰糖25克，銀耳50克，清水250cc ；

做法：

1、木瓜洗凈、用槽口刀橫開，挖去里面的瓤和籽粒待用。

2、銀耳、冰糖、加水入鍋，開火煮熬至濃稠，打去渣留汁。

3、將發(fā)好的燕窩加入熬好的銀耳湯中，拌勻再灌入木瓜內(nèi)，上籠蒸15分鐘，取出裝盤即可。

燕窩鮮奶燉竹絲雞湯

材料：已濕發(fā)燕窩150克，光身竹絲雞1只，清雞湯750ml，鮮牛奶500ml，姜3片

做法：

1、燕窩放在溫水中浸泡，備用。

2、雞以鹽略擦外皮四周，去內(nèi)臟，洗凈，瀝干水。

3、雞、姜片、清雞湯，同放入瓦燉盅內(nèi)。加蓋，蒸燉約2 1/2小時(shí)后，加入鮮奶、燕窩，再燉20分鐘，原盅取出。

4、加鹽調(diào)味，燕窩、雞肉、鮮奶一同進(jìn)食。

慈禧養(yǎng)顏鮮奶酪

材料：干貝8錢(浸軟拆絲、、發(fā)好花膠60克(切絲、、發(fā)好碎燕30克、帶子8錢切條、鮮奶1碗、蛋白4只、上湯1碗。

做法：

1、先把鮮奶、蛋白及上湯攪勻，隔水蒸大約7-8分鐘;成鮮奶酪，備用；

2、燒沸一鑊水，將帶子略汆燙；

3、燒熱鑊，下油2湯匙，再加入帶子條、花膠絲、干貝炒熱，最后加入碎燕及生粉水勾芡；

4、最后拿出蒸好的鮮奶酪，把芡汁料淋上面即可享用。

孕期吃燕窩怎么做好吃

燕窩浸燉食用方法：

1、先根據(jù)不同品種按不同時(shí)間用一碗純凈水浸發(fā)（10克左右用300毫升純凈水），浸過燕窩的水不用保留 。

2、燉燕窩需要一個(gè)燉盅和一個(gè)可能放入整個(gè)燉盅的鍋，可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內(nèi)加入適量熱滾水蓋好，再將整個(gè)燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱滾水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉。

3、燉盅內(nèi)的水位：燕窩加其他材料及滾水（或其他營(yíng)養(yǎng)液）放入燉盅內(nèi)的水位不超過該燉盅的7分（7/10）。因?yàn)樵跓跹喔C的過程中，所有加熱的材料都會(huì)膨脹，令水位升高。如燉前水信過高，則易滾瀉造成浪費(fèi)。

4、燉好后可配冰糖、紅棗、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。干燕窩每次3-5克，早晚各一次或每天或隔天一次。

適合孕婦的燉燕窩做法

孕婦吃燕窩要營(yíng)養(yǎng)均衡，品種豐富，但不要與冷熱食物混用。今天我們就來看看如何吃燕窩補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)孕婦和胎兒都有好處。我們來看看孕婦燕窩的做法。

黑豆燕窩

黑豆燕窩中的微量元素仍然較高，為孕婦提供了充足的營(yíng)養(yǎng)，具有非常好的補(bǔ)腎作用，對(duì)孕期腎氣不足引起的弱水有緩解作用。

做法:1。將燕窩洗凈浸泡，洗凈后順紋路撕成條狀；

2.將黑豆洗凈浸泡40分鐘，放入鍋中煮成黑豆醬。白糖最好不要加太多，適量即可；

3.將泡好的燕窩放入燉鍋中，加入適量的純凈水，在水中燉30分鐘，然后加入適量的黑豆醬攪拌均勻后即可食用。

水果燕窩

水果燕窩富含維生素，改善皮膚問題，口感香甜，有助于緩解孕吐癥狀，增加孕婦食欲。

做法:1。將燕窩浸泡在水中，清洗干凈。將水果洗凈，切塊。

2.將清洗干凈的燕窩放入燉鍋中，小火燉30分鐘；

3.將燉好的燕窩和水果塊攪拌均勻。

紫米諾燕窩粥

紫糯米燕窩能提高孕婦的造血作用，有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，有助于改善和預(yù)防孕婦貧血，緩解疲勞和失眠。

做法:1。將燕窩清洗干凈，將紫糯米提前三小時(shí)浸泡在水中；

2.將泡好的紫糯米放入砂鍋中，加入適量冷水，大火煮至沸騰；

3.加入泡好的燕窩，小火燉30分鐘，出鍋前加入冰糖調(diào)味5分鐘(或不加冰糖)。

酸奶窩

酸奶的窩含有豐富的鈣和益生菌，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防和改善孕期便秘。

做法:1。將燕窩用冷水浸泡3-4小時(shí)，挑出剩余的燕窩羽毛；

2.將處理好的燕窩放入燉鍋中，加入純凈水，小火燉30-40分鐘；

3.將燉好的燕窩晾至微溫，再加入調(diào)好的酸奶。

冬瓜窩塘

冬瓜燕窩適合水腫、上火的孕婦食用。冬瓜燕窩口味清淡，適合妊娠期高血糖的孕婦食用。

做法:1。將燕窩浸泡后撕開待用。將甜瓜切成薄片；

2.將燕窩放入燉鍋中，加入適量純凈水，小火燉20分鐘；

3.加入瓜片繼續(xù)燉15分鐘。加入少量鹽調(diào)味。

除了以上燕窩搭配，孕期食用燕窩還要注意:孕早期隔天吃3-5g干燕窩，孕中期每天吃3-5g干燕窩，孕晚期每天或隔天吃1-2g干燕窩。早燉燕窩一定要控制冰糖的量，孕期不要吃太多糖，防止高血糖。

孕婦吃的燕窩做法大全 孕婦吃的燕窩怎么做

1、燕窩5克，茉莉花2克，冰糖適量。將3g/5g燕窩燉煮好備用。將2g茉莉花放入另外的杯子內(nèi)加少量冰糖，加入開水浸泡5分鐘左右。將浸泡過后的茉莉花水與燕窩混合，燕窩表面擺放2-3片茉莉花朵點(diǎn)綴即可。

2、干燕窩4-5克，冰糖20克，開水適量（此配方約80克），桃膠3克，黑枸杞6-8粒。將燕窩提前泡發(fā)，濾干水份待用。將桃膠提前浸泡12-24小時(shí)以上，放入開水鍋內(nèi)煮沸后轉(zhuǎn)小火，再煮20-30分鐘，撈起備用。將燕窩、冰糖、開水放入燉盅內(nèi)，外面大鍋加開水，煤氣爐小火隔水燉25-30分鐘。準(zhǔn)備透明的容器，先將煮好的桃膠放到底層，然后輕盈的倒入燉好的燕窩，最后在上面散上黑枸杞。食用時(shí)將材料攪拌均勻即可。

3、燕窩一盞、枸杞3-5顆、冰糖適量。將燕窩一粒放入燉盅或碗內(nèi)，隔水燉30分鐘。最后加入枸杞、冰糖繼續(xù)燉3-5分鐘即可。

燉燕窩（孕媽媽版）的家常做法大全怎么做好

工具/原料

鮮熟木瓜1/4~1/2個(gè)（視大小而定），福臨門燕窩盞20克，冰糖50克。

方法/步驟

1

先將木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內(nèi)核，用湯匙挖出木瓜肉，備用；

孕婦吃燕窩的做法

2

將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)要清洗挑毛。

孕婦吃燕窩的做法

孕婦吃燕窩的做法

3

取出燕窩，和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。

孕婦吃燕窩的做法

4

同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉半小時(shí)，待溫后飲用。

孕婦吃燕窩的做法

END

怎樣選購優(yōu)質(zhì)的燕窩

1

看：燕窩中間為絲狀結(jié)構(gòu)，燕角部位是片狀結(jié)構(gòu)；純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。

孕婦吃燕窩的做法

2

聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨

3

摸：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發(fā)開來后沒有彈性了，如果還有很好彈性那就假了。

孕婦吃燕窩的做法

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燒：用火點(diǎn)燃干燕窩片，有飛濺火星，這是蛋白質(zhì)燃燒結(jié)果，灰燼是黑的，不是網(wǎng)上誤導(dǎo)的白灰。

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