牛奶燉燕窩用什么牛奶好吃(燉燕窩用什么牛奶最好)

深圳花鳥魚蟲市場2025-01-23 17:38:011.01 W閱讀0評論

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本文目錄一覽:

牛奶燉燕窩 牛奶燉燕窩怎么燉

1、食材:干燕窩、牛奶、冰糖。

2、做法:首先準備一只干凈的碗,最好是白瓷或玻璃制品,注意不能帶有油漬和其他污漬。用純凈水或涼白開將燕窩泡發(fā)兩小時,中途需要多次換水。對燕窩進行挑毛和清潔后,將燕窩撕成細條狀。將燕窩放入燉盅中,文火隔水燉煮約三十分鐘。鮮牛奶倒入另一個小鍋中,加入冰糖,邊加熱邊攪拌,防止牛奶粘鍋會變焦,煮到沸騰冒泡關(guān)火。煮熱的牛奶倒進燕窩里,輕輕攪拌后美味營養(yǎng)的燕窩燉牛奶就可以食用了。

牛奶燉燕窩用什么牛奶好吃(燉燕窩用什么牛奶最好) 馬來西亞燕窩

燉燕窩牛奶要買哪一種

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燉好燕窩后放什么牛奶

椰汁鮮奶燉燕窩

用料:燕窩一至二盞鮮奶或淡奶各三湯匙,冰糖少許。

制法:1、燕窩浸透洗凈浸泡是燕窩在燉制過程中最重要的一步,其浸泡、燉煮時間的長短都影響著燕窩的口感和品質(zhì)。根據(jù)戀尚巢所售燕窩的特點,燕窩浸泡的操作細則如下:第一步:將所需燕窩放入適量清水中(冷水)浸泡,浸泡用的清水需蓋過燕窩。當燕窩浸泡2小時后,將浸泡之水倒掉。第二步:加入干凈的清水再繼續(xù)浸泡1—2小時后,需簡單清理其中的燕毛等雜物,然后把水倒掉。因戀尚巢的燕窩清潔度非常高,幾乎沒有燕毛和雜物,所以清洗毫不費神。2、把清洗好的燕窩順著其天然紋理一絲一絲剝開后,加入適量牛奶一齊放入燉盅內(nèi),這時的量要進行控制,一般牛奶蓋過燕窩表面即可;3、將燕窩放入燉盅內(nèi)用文火(建議用文火燉)隔水燉35--40分鐘后加入冰糖,再燉五分鐘即可進食。這樣既很好地保持燕窩的原汁原味,又不破壞燕窩中珍貴的營養(yǎng)成分。

注:急用燕窩的時候,也可以用溫水進行浸洗,可在20-40分鐘內(nèi)取用。

燕窩牛奶怎么燉

主料:

燕窩6克(一人份)

牛奶250克

步驟

1.將燕條放入30度左右的溫純凈水浸泡3-4小時。(懶人可以睡覺前泡,第二天上午再處理)

2.等燕窩呈半透明狀,將其撕成條狀,換水1-2次,過濾一下雜毛,挑毛,清理干凈

3.挑好雜質(zhì)后,就再用清水沖洗燕窩2遍,建議找一個小過濾網(wǎng)來沖洗

4.把清洗好的燕窩放到燉盅內(nèi),加入清水到盅90%的液位,如果還想加桂圓、木瓜塊、紅棗或者其他材料的,請適量添加,不要下太多了哦。加蓋后燉煮一個小時即可(燉得太久的話,就會全部化成水的)

5.將燉盅放入鍋內(nèi),加入沸水,水位至燉盅高度的一半,水開后調(diào)小火8-10分鐘。

6.燉好之后,根據(jù)個人的口感,趁熱在燉好的燕窩里邊加入適量的純牛奶(或奶粉)

小貼士:

除了牛奶,喜歡甜味的人,可以加點蜂蜜!

一定不要盲目的亂吃,即使是好東西,亂吃也會對身體健康不利!

牛奶燉燕窩的做法牛奶什么時候放

做牛奶燉燕窩的步驟方法牛奶燉燕窩用什么牛奶好吃

1.

挑選特級大三角燕窩,大概5g多。

2.用

冷卻牛奶燉燕窩用什么牛奶好吃

的開水浸泡6個小時,中間換水兩次。

3.浸泡過程中把燕窩撕

成燕

條。挑毛。

燕盞

比較漂亮一般毛很少,所以比較好挑。

4.浸泡好的燕窩用篩子過過水,目的是去除沒有挑干凈的毛,一般過兩次就好牛奶燉燕窩用什么牛奶好吃了。記得一定要用礦泉水或者是冷卻了的開水。

5.將弄好的燕窩加一點冷卻水(礦泉水)隔水燉15分鐘。因為一盞燕窩浸泡后大概會泡發(fā)7倍,一天食用的量不需要那么多,一天大概是2-3g(即

半盞

的量)。所以我會把一半用燉盅盛起來用保鮮膜封好放入冰箱冷藏。

6.剩下的那一半燕窩繼續(xù)隔水燉20分鐘左右。如果燉的時間太久,燕窩會化成水。一般化成水的燕窩是給嬰幼兒喝的。我個人還是比較喜歡成型的燕窩。

7.另外用個小鍋把新鮮

水牛奶

倒入鍋中,加入冰糖,邊加熱邊攪拌要不牛奶會粘鍋會變焦。煮到沸騰

冒泡

就要關(guān)

火啦

。新鮮水牛奶很香奶味很濃,比好多進口的牛奶口感都要更濃郁更順滑。

8.最后把煮熱的牛奶倒進燕窩里,就成了美味營養(yǎng)的

燕窩燉牛奶

啦。燕窩對于我這種腸胃不好的人晚上

宵夜

吃很適合,營養(yǎng)成分高,容易吸收,養(yǎng)胃滋陰,希望慢慢把腸胃調(diào)理好。

純牛奶燉燕窩的做法 純牛奶燉燕窩的做法步驟

1、原料:純牛奶、燕窩、冰糖、溫開水。

2、做法步驟:準備適量的燕窩。燕窩盞加入適量清水,放入冰箱低溫泡發(fā)一晚。泡發(fā)好的燕窩反復(fù)沖洗干凈后放入燉盅內(nèi)。加入適量的冰糖,加入少量溫開水。燉盅膽坐入鍋中,加入適量水。隔水燉煮30分鐘。30分鐘后開蓋觀察一下燕窩,見燕窩有泡泡即可,將燕窩取出。加入適量的純牛奶,攪拌均勻即可。

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