燕窩是什么東西有什么功效和作用(燕窩是什么東西有什么功效和作用呢)

今天給各位分享燕窩是什么東西有什么功效和作用的知識，其中也會對燕窩是什么東西有什么功效和作用呢進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！是植物還是動物？？

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩究竟是什么東西？是植物還是動物？？
• 2、燕窩的形成和功效是怎樣的？
• 3、燕窩有什么功效
• 4、燕窩有什么功效與作用
• 5、燕窩到底是什么東西 什么是燕窩

燕窩究竟是什么東西？是植物還是動物？？

分類: 教育/科學 科學技術

解析:

燕窩是東南亞特有金絲燕分泌的膠質性唾液形成的可食用鳥窩。

天然燕窩是盞形的，雌雄金絲燕輪流邊掛在巢邊休息，邊進巢孵小金絲燕。環(huán)保燕窩小金絲燕會飛后采摘，采摘過程中形成各種品種，具體分類如下：

1.按采摘地點分為屋燕、洞燕。

洞燕在山洞中采摘，現(xiàn)因產量稀少和環(huán)保呼聲日益高漲而逐漸被屋燕所取代。屋燕在燕屋中采摘，金絲燕仍是野生，清晨外出覓食，傍晚歸來。

2.按燕窩可食用程度分為金絲燕、草燕、毛燕。

金絲燕是清潔后可食用的燕窩。草燕、毛燕是非金絲燕的雨燕科燕子筑的窩，燕窩含量極少，不能食用。而帶毛燕窩是尚未清潔的燕窩，清潔后可以食用。

3.按燕窩形狀分為燕盞、燕條、燕碎、燕餅、燕角、燕網。前面三種依據(jù)采摘運輸后的破損程度在可分出等級，燕餅由加工后的毛燕、洞燕壓制而成。燕角是金絲燕筑巢時在墻壁的根基粘合部分，口感香濃。白燕網是燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細網狀物，口感細膩潤滑。

4.此外按顏色分為白燕、血燕、黃燕。至于官燕、貢燕等的說法均指盞型完美極品頭生燕窩。巢工廠印尼燕窩除洞白燕、帶毛白燕挑洗清潔較為費時、燕餅由加工后的毛燕、洞燕壓制而成外,其余15種品種(包括特等、一二等白燕在內)均屬官燕。

燕窩有什么好處？

1.“美容基因”——表皮生長因子

在大約一百年前，德國化學家費雪（Emil fischer）已證明蛋白質的氨基酸相互結合成多肽鏈，如兩個甘氨酸脫去一分子水后形成甘氨酸。生長的鍵稱為勝肽鍵。如果繼續(xù)進行反應，可生成含有許多氨基酸殘基的多肽。在動植物及細菌中有許多低分子多肽，它們具有非常重要的生理作用。多肽類激素就是其中很重要性的一類。

有學者研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中就含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子（epidermic growth factor，簡稱EGF）。這種物質在人體的絕大多數(shù)體液中存在，在乳汁、 *** 等中的含量尤高。在人體內，它主要由頜下腺、十二指腸腺合成，有多種重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保護十二指腸等。

EGF還有一項非常重要的功能，并因此被譽為“美容基因”。它能 *** 多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修復，促進手術創(chuàng)口和創(chuàng)面的愈合；它能影響人體皮膚的細膩和老化，能啟動衰老皮膚的細胞，使皮膚變得光滑而有彈性。

上述發(fā)現(xiàn)，不僅為全世界女性朋友的福音。其實，多年來，港臺地區(qū)許多當紅的影視明星，尤其是女明星們，一直對燕窩是寵愛有加，在排戲或演唱會的繁重工作壓力下，燕窩成了她們護膚養(yǎng)顏、永保青春的親密伴侶。這些透過各種媒體的渲染，早已成了公開的秘密了。現(xiàn)在看來，燕窩在美容護膚方面的神奇功效，不僅有大量的實踐經驗可資證明，也確確實實是有其科學基礎的。

能提高免疫功能的促有絲分裂原

學者們還從燕窩中提取出一種被稱為促進T細胞或B細胞分裂。我們知道，淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞，它主要包括T淋巴細胞和B淋巴細胞。燕窩中的這種促有絲分裂原，能透過 *** 淋巴細胞的有絲分裂，提高人體的免疫功能。這或許也就是燕窩滋補強身功能的物質基礎吧。

2.對呼吸系統(tǒng)疾病的治療作用

對呼吸系統(tǒng)疾病的治療作用，可以說是燕窩的經典療效了。

從古至今，各種醫(yī)籍無不強調燕窩對呼吸系統(tǒng)（古時稱為肺系）疾病的治療作用，如癆瘵、咳嗽、咯血、痰喘等等，也就是今天所說的肺結核、氣管炎、支氣管炎等病。這在前面的章節(jié)中已有介紹。另外，對于有吸煙的不良嗜好的人來說，燕窩不是可多得的“洗肺”佳品。

在中國曾有學者報導，用燕窩為主要藥物制成的復方燕窩湯，治療了五百余位慢性支氣管炎病人，取得了非常顯著的臨床療效。也進一步驗證了古書中對燕窩療效的描述。

3.預防腫瘤，減少放化療不良反應

目前，惡性腫瘤仍嚴重威協(xié)著人類的健康。全世界的醫(yī)務工作者都在為最終降伏癌魔進行著不懈的努力。現(xiàn)在可以肯定的是，“三早”（即早預防、早診斷、早治療）是降低癌癥的發(fā)病率、死亡率和提高癌癥患者生存率的有效措施。

其中，早預防是最積極和有效的方法。正常細胞在致癌因素作用下轉變?yōu)榘┘毎枰喈旈L的一段時間，即使在當今這個環(huán)境污染日益嚴重的社會，有60%-80%的癌癥仍是可以預防的。中醫(yī)有句名言：“正氣存內，邪不可干。”也就是說，當人體健康狀況良好、抵抗力強的時候，各種致病因素是很難侵入人體而發(fā)病的。而采自純天然環(huán)境的野生燕窩，完全可以提高人體免疫力的作用，達到預防癌癥的目的。

對于未經治療的癌癥患者來說，此時選擇燕窩是不恰當?shù)?，說得嚴重一點，無疑于抱薪救火。癌癥的治療措施，無非是手術、放療、化療。在完成這些治療方法后，病人往往身體虛弱，免疫力低下，此時再投以有良好滋補作用的燕窩，那簡直就是雪中送炭了。例如，在二十世紀八十年代，香港的學者研究發(fā)現(xiàn)，燕窩能增強人體對X射線及其他放射線損害的抵御能力，這為燕窩應用于癌癥放療患者提供了強有力的理論基礎。

4.強心、降壓作用

日本有位學者藤岡睦，他為了研究燕窩的藥理作用，曾經進行了這樣的一個動物實驗：

將小狗麻醉后，連通人工呼吸機，將小狗開胸后，在小狗的心臟內安放各種測量儀器，以便記錄小狗的心臟收縮力和血壓。然后將燕窩的提取物應用于小狗，觀察應用后小狗心率，心臟收縮力和血壓的變化。

結果發(fā)現(xiàn)，燕窩的提取物對小狗的心率沒有什么影響，但是可以顯著地增強小狗的心臟收縮力，因此可以認為燕窩的提取物具有強心的作用。而且，從一定的劑量開始，燕窩的提取物就顯示出降血壓的作用，并且是特定性地作用于舒張期血壓，也就是通常所說的低壓。有高血壓的朋友都知道，相對而言，收縮壓的降低要更難一些。

目前，心腦血管疾病已經成為危害人類健康的頭號殺手，燕窩的這種強心、降壓（尤其是降低舒張壓）作用，將帶給人類更多的希望。

5.抗氧化，防衰老

最新的醫(yī)學研究證明，燕窩是一種抗氧化食品，具有排毒功效，長期食用可達到延緩衰老的目的。

衰老是人的身體隨著年齡的增長，而逐漸產生的一系列形態(tài)結構和生理功能的退化過程，是生命活動的自然規(guī)律。但是，如果能正確掌握衰老的客觀規(guī)律，選擇和創(chuàng)造有利條件，就可以延緩衰老，益壽延年。

衰老的過程伴隨的是一系列生物體功能的減退。老年人的免疫功能明顯下降，主要表現(xiàn)為免疫監(jiān)視功能降低，細胞免疫功能下降，淋巴細胞的分裂、增殖能力減退，致使免疫調節(jié)功能低下，衰老加快。

現(xiàn)代醫(yī)學研究已經證實，人的衰老與體內自由基的關系極為密切。自由基代謝及其清除系統(tǒng)平衡失調，修復遺傳物質損傷的功能減退，負責清除自由基的超氧化物歧化酶的活性降低，生物新陳代謝過程中產生的超氧會離子自由基、羥自由基等不能被有效地清除，可能使生物膜的不飽和脂肪酸發(fā)生氧化而影響結構，攻擊蛋白質使之發(fā)生交聯(lián)而改變了酢的功能，進而損傷DNA引起突變，加速衰老。

燕窩及其提取物，一方面具有增強免疫功能，另一方面，又具有抗氧化作用，在預防衰老方面有很強的對抗性，因此也具有非常神奇的功效。對此最有體會的，大概就是那些影視歌壇成名已久的女明星們了。

6.抗疲勞作用

疲勞，是當今社會許多人的共同感受。生活節(jié)奏的日益加快，令人喘不過氣的工作壓力，又怎能是一個“累”字了得？普通人活得已經很累，更不要說那些明星們了。

燕窩的抗疲勞作用，已經從那些所謂的明星們那里得到了很好的印證。在娛樂新聞中，你很容易看到某明星在演唱會后或拍片之余，吃燕窩以保持精力的報導。在中國衛(wèi)生部一九九九年批準的保健食品店品目錄中，就有西洋參燕窩口服液，而批準的功能就是抗疲勞！

燕窩生長環(huán)境對人體的良性調節(jié)作用

環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展問題，已成為當今最困擾地球人類的問題。由環(huán)境污染帶來的對人類健康的負面影響是觸目驚心的。地球拒絕污染，人類呼喚綠爭。而“養(yǎng)在深閨”的燕窩，就非常符合人類的“綠色”理念。

燕窩大多生長在遠離人類居住區(qū)的海邊洞穴里恒濕、低雜訊、空氣清新、含有較多的負離子；而且知人類自下而上環(huán)境污染越來越嚴重的今天，人跡罕至的洞穴中，有害微生物與放射性元素含量要遠遠低于地面的大氣環(huán)境，在這種優(yōu)良環(huán)境中出產的燕窩，無疑能給一些疾病患者提供了改善生理、心理狀況和治病的優(yōu)良條件。

7.孕產期保健之佳品

根據(jù)報導，在新加坡，有一半以上的孕婦食用各種燕窩制品，以確保未來的寶寶更健康，避免讓自己的寶寶輸在起跑點上。事實證明，孕婦在生產前兩三個月食用燕窩，不僅能使母親身體強健，而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。

產后的婦女，要緩解哺育孩子的勞累，要恢復生產前窈窕的身姿，燕窩是最佳的天然滋補食品。其性味甘、平，對孕婦和產后婦女而言，補而不膩，沒有任何不良反應。

8.其他的功效

其余有媒體報導的燕窩作用有：

抗衰老，改善血液循環(huán)，對中老年人體力、精神活力、記憶力及生理功能的衰退有明顯療效。

護膚養(yǎng)顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡。

補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。產后服用可促進子宮及體型復原。

降低膽固醇，對高血壓腦血管閉塞的心絞痛、胸悶、氣促有良好的防治作用。

壯腰健腎，治療腰骨及四肢關節(jié)酸痛、風濕性關節(jié)炎、手足麻痹、頭錯眼花及飛蚊癥有效。

消除因學業(yè)或工作壓力產生的疲勞，增強記憶力。

增強身體抵抗力，預防傷風感冒，治療身體虛弱、痰喘咳嗽。

對B型肝炎、肝硬化有一定的療效。

燕窩的形成和功效是怎樣的？

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，自古以來就是滋養(yǎng)女性身體的上等食材，不僅能滋陰養(yǎng)顏還能提高人體免疫力，可謂是受眾多女性的喜愛。但是燕窩非常昂貴，普通家庭都不太舍得吃。那么這么名貴的燕窩，你怎么是怎么形成的嗎？燕窩的功效與作用是什么呢？

燕窩是怎么形成的？

燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，是指雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕。金絲燕喉部有很發(fā)達的粘液腺，所分泌的唾液可在空氣中凝成固體，是它們筑巢的主要材料。

年長的金絲燕筑的巢完全是靠它們喉部分泌出來的大量粘液逐漸凝結而成的，質地純潔，這種燕窩的質量最佳，是燕窩中的上品。

年幼的金絲燕做的巢，由于筑巢經驗不足它們筑得巢比較粗糙，含有雜質和羽毛較多。此時采收的燕窩原料稱為“毛燕”。

另有一種燕窩被所附紅色巖石壁滲出的紅色液體滲潤，燕窩靠近巖壁的部分逐漸變?yōu)榧t色，也叫“血燕”或“洞燕”，含有若干礦物質，產量很少，目前中國還沒有開放洞燕的進口。

燕窩被采摘之后，還要經過蒸、泡、除去多余雜毛等，再進行加工才能供人體食用。

燕窩的功效與作用

美容養(yǎng)顏

燕窩的水溶性蛋白質中含有“促進細胞分裂激素”和“表皮生長因子?！彼艽碳ざ喾N細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修復，使皮膚變得滑嫩有彈性。

預防衰老

25歲以后，皮膚會逐漸失去“水潤感”，這是肌膚生理性老化的結果。 它的保濕作用及屏障功能逐漸減弱，天然保濕因子含量減少；長期干燥缺水會大大加速它的產生，眼部皮膚最容易出現(xiàn)這種問題。

燕窩富含的膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤皮膚，保持皮膚組織細胞內外水分的平衡，膠原蛋白的好處這里就不多說了。

提高免疫力

燕窩能夠提高免疫力，是因為其中含有能夠刺激淋巴細胞發(fā)生有絲分裂的物質。燕窩中的唾液酸成分更可以幫助提高人體免疫機能，修復受損細胞。

補虛養(yǎng)胃

燕窩益氣補中，能促進血循環(huán)，增進胃的消化和腸道理吸引力，常食能健脾開胃。

促進細胞再生

燕窩具有非常好的細胞再生功能，對于皮膚的細胞再生、人體疾病造成的損傷等都有非常好的治愈效果，比如說術后的恢復都可以食用燕窩來進行進補。

燕窩有什么功效

1、燕窩對男性燕窩是什么東西有什么功效和作用的功效：

男性食用能潤肺養(yǎng)胃、益氣、補脾，增強體能體質，可使精神飽滿，緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個很好燕窩是什么東西有什么功效和作用的效用就是清肺潤肺，對呼吸系統(tǒng)非常好。現(xiàn)代男性工作生活壓力大，經常要應酬抽煙喝酒，燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。

2、燕窩對女性的功效：

女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性并可調節(jié)內分泌循環(huán)，燕窩對于女性的護膚養(yǎng)顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。

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擴展資料：

1、對于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

2、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養(yǎng)，不適合吃燕窩。4月以后就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食欲，促進身體和智力的生長發(fā)育。

3、感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統(tǒng)功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。等急性疾病高峰期過后、感冒好燕窩是什么東西有什么功效和作用了以后，再進行燕窩等食補調理，增強人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀，沒有感冒其他癥狀可以食用。

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燕窩有什么功效與作用

燕窩有什么功效與作用

燕窩有什么功效與作用？在我們國家燕窩是一種養(yǎng)生保健佳品，它的營養(yǎng)成分是非常豐富的，不僅可以保健身體，對于女性美容養(yǎng)顏祛斑護膚的功效也有不可忽視的重要作用，看看下面燕窩它功效與作用有哪些？

燕窩有什么功效與作用1

中醫(yī)醫(yī)學認為，燕窩味甘、性平，滋陰潤燥，有暖腰膝、縮小便、治崩帶之功。李時珍在《本草綱目拾遺》中稱：燕窩“大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此者可治之?！?/p>

《食物宜忌》中亦說：燕窩有“壯陽益氣、和中開胃、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎”等功效，對咯血吐血、久咳痰喘、陰虛發(fā)熱等導致津液脫失的病癥有良好的效果。如以燕窩與銀耳、冰糖適量燉服，可治干咳、盜汗、肺陰虛癥；把燕窩泡發(fā)后與牛奶共煮，服之，可治反胃、嘔吐；以燕窩與白芨慢火燉爛，加冰糖燉溶，早晚服之，可治療老年慢性支氣管炎、肺氣腫、咯血等癥。

可見，燕窩是有一定的補益作用的，凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者，可適當補之。

現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。從功效看，燕窩有養(yǎng)陰、潤躁、益氣、補中、養(yǎng)顏等多種功效。

1、補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產前產后進食，則有安胎、補胎之效。

8、燕窩含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

燕窩的適宜人群

1、女性：女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性，這也是香港眾多明星熱衷食用“燕窩”保持容顏亮麗的一個秘訣。

2、男性：貴滋堂《本草綱目》稱燕窩“能使金水相生，腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安，食品中直最則良者”。因此它具有潤肺、益氣、補脾等功效，長期食用可使人精神飽滿、精力充沛、不易虛弱，更能增加體力和體能。

3、孕婦：燕窩里含有豐富的活性蛋白，可促進人體組織生長，提高免疫能力。孕婦食用燕窩能使未來的新生嬰兒更強壯、白皙，增強其抵抗力。妊娠后的產婦，用燕窩進補也是最佳的。

4、老人：老年人通常腸胃不好、身體虛弱，或有骨質疏松、關節(jié)炎等現(xiàn)象。吃燕窩可潤肺止咳、補中益氣。

5、吸煙者：吸煙會導致喉干多痰，并可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。燕窩可以增強免疫力，長期食用燕窩，還可以潤肺、化痰止咳。

燕窩有什么功效與作用2

早上與晚上吃燕窩區(qū)別

燕窩的服用有很多的'規(guī)定，有的人喜歡早上吃，有的人喜歡晚上食用。那么燕窩中的營養(yǎng)物質會不會受到影響。

燕窩可以很好的起到恢復身體的作用，對于延緩衰老與美白也有一定的作用，因為燕窩具有非常強的抗氧化作用，所以可以加快黑色素的代謝，從而達到延緩衰老以及美白的作用。

一般來說夜里和早上最適合吃燕窩，可以根據(jù)自身的情況來選擇白天或夜里，早上和夜晚吃燕窩還是有一定的差距的。

早上吃燕窩一般是起到減肥的作用，燕窩中的熱量非常少，還可以給人一種飽足感，燕窩其中含有足夠的營養(yǎng)，作為早餐完全可以。

夜里吃燕窩可以很好的幫助我們的睡眠，還可以起到一定的美容效果，但是燕窩建議空腹服用，因為那樣可以更好的消化燕窩中的營養(yǎng)物質。

燕窩的作用與功效

1、美白的作用

燕窩具有非常強的抗氧化作用，可以促進體內黑色素的新陳代謝，幫助我們達到美白皮膚，淡化色斑。

2、延緩衰老的作用

燕窩可以推動細胞的分裂，對于損害皮膚可以快速的修補，修復纖維細胞和膠原細胞，很好的起到了延緩衰老的作用。

3、改善膚色的作用

燕窩中含有多種氨基酸成分，多種營養(yǎng)物質以及微量元素，可以很好地給皮膚提供營養(yǎng)，激起皮膚本身的保護作用，顯著改善面部顏色，使其更有氣色。

4、滋陰補肺的作用

燕窩可以起到滋陰補肺的作用，對于肺熱咳嗽等癥狀也有一定的緩解作用。

5、增強免疫的作用

燕窩中含有豐富的營養(yǎng)物質以及各種氨基酸成分，對于人體的免疫功能有著很好的促進作用，其中含有的微量元素也可以很好的增強我們的抵抗能力。

綜上所述，我們已經對早上與晚上吃燕窩區(qū)別以及燕窩的作用與功效，相信大家看完文章對燕窩有了更深的認識。燕窩對于美白、延緩衰老有著非常好的作用，早上用可以減肥，晚上可以助眠。

燕窩到底是什么東西 什么是燕窩

1、燕窩燕窩是什么東西有什么功效和作用，顧名思義燕窩是什么東西有什么功效和作用，即是燕子燕窩是什么東西有什么功效和作用的窩。唾液與絨羽等混合凝結所筑成燕窩是什么東西有什么功效和作用的巢窩。

2、燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜燕窩是什么東西有什么功效和作用，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所筑成的巢穴。

3、燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一。

4、具有養(yǎng)陰潤燥，益氣補中，化痰止咳之功效。常用于養(yǎng)陰潤燥，益氣補中，化痰止咳，久病虛損，肺癆咳嗽，痰喘，咯血，吐血，久痢，久瘧，噎膈反胃，體虛遺精，小便頻數(shù)。

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