燕窩是什么樣子怎么吃(吃的燕窩長(zhǎng)什么樣子)
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雖然我們都知道燕窩具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效,可是要怎么吃卻是鮮為人知的,其實(shí),燕窩也可以在家自己來(lái)做,今天小編將介紹3種燕窩的吃法給大家噢!
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請(qǐng)問(wèn)燕窩的正確吃法是咋做的?
燕窩應(yīng)該怎么吃呢?雖然我們都知道燕窩具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效,可是要怎么吃卻是鮮為人知的。其實(shí),燕窩也可以在家自己來(lái)做。今天小編將介紹3種燕窩的吃法給大家噢!
燕窩的三種吃法
冰糖燕窩
材料:燕窩、水、冰糖。
做法:
用純凈冷水泡2小時(shí),倒掉水,用手撕開成條狀,捏碎沒有沒有泡發(fā)的燕角位置(如果沒有捏碎,燉出來(lái)是脆滴哇),用聶子挑毛,換水清洗2次,再加蓋過(guò)燕窩的純凈水泡2-3小時(shí),放在燉盅里。這次燉了4個(gè)小三角盞共20克。檢查一下燉盅的水,是否蓋過(guò)燕窩,適當(dāng)調(diào)整水量。一個(gè)鍋里放入水,將燉盅放進(jìn)鍋里,大火燒開,再小火燉30-45分鐘(產(chǎn)地不同,燉制時(shí)間不同)即可。最后放冰糖燉,燉了45分鐘還可以?shī)A起來(lái),越不經(jīng)燉的燕窩越容易化水的,燉得久的越好。
加冰糖,放進(jìn)冰箱里放著,早晚勺幾勺就可以了哈,也可以加熱牛奶或熱椰汁。注意加了冰糖不能放太久哈,盡快吃完。
燕窩銀耳蓮子羹
材料:燕窩、百合、蓮子、枸杞、冰糖、紅棗
做法:
將燕窩放到清水中泡發(fā),然后去掉雜質(zhì)并且撕成細(xì)條。
然后將燕窩放入蒸鍋中蒸大約半個(gè)小時(shí);將新鮮的百合撕開,然后洗干凈。
將食材一起放入燉鍋中,然后蒸煮半個(gè)小時(shí)然后服用。
金瓜燕窩盅
材料:燕窩、冰糖、南瓜、杏仁露、純凈水。
做法:
用涼開水或純凈水,將燕窩放入浸泡4小時(shí)左右。可以一次泡一盞,泡好后密封冷藏分次吃,或者掰開一半泡。
燕角的部位硬度大,可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間,泡發(fā)到片狀層層展開的狀態(tài)。
裝一大碗清水,將燕窩放在篩網(wǎng)中,用鑷子挑出絨毛和雜質(zhì)。
用水漂洗干凈,可看到細(xì)小的黑色絨羽在水中。
將燕窩放入燉盅里,燉盅里加少許純凈水,以剛漫過(guò)燕窩為準(zhǔn)。
蓋上燉盅蓋子,在燉鍋內(nèi)膽加水至燉盅一半高,選擇燕窩程序,縮短時(shí)間為半小時(shí)。
燉好后加冰糖,將蒸好的南瓜肉挖入碗中,加適量杏仁露,拌入燕窩即可食用。
最后,來(lái)看看燕窩有哪些功效作用吧!
燕窩的功效作用
補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
有效防止肌膚細(xì)胞因氧化而產(chǎn)生的銹斑、老化等各種皮膚問(wèn)題;加速基底層色素細(xì)胞的代謝,融解已經(jīng)形成的黑色素。美白肌膚,淡化色斑。
燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù),啟動(dòng)衰老皮膚的細(xì)胞,消除肌膚疲勞,平復(fù)細(xì)小皺紋,淺化深長(zhǎng)皺紋,修復(fù)斷裂變形的膠原纖維和彈性纖維,使肌呋變得光滑而有彈性,起到良好的抗衰老效果。
燕窩的吃法很簡(jiǎn)單,快來(lái)試試看吧!
燕窩應(yīng)該怎么吃 燕窩的吃法介紹
1、將燕窩干品置入常溫水浸泡6-8小時(shí),燕窩和水的比例為1:30至1:50,夏季為避免細(xì)菌滋生,浸泡時(shí)間不宜超過(guò)8小時(shí)。
2、將浸泡后發(fā)脹的燕窩撕成條狀,如果燕邊、燕角依然過(guò)硬可剪下繼續(xù)浸泡,待軟脹后再一并繼續(xù)下一步驟。
3、浸泡用水及燕窩一并置入鍋內(nèi)(切勿隔水燉煮)烹煮至水沸騰轉(zhuǎn)為小火3-5分鐘加冰糖調(diào)味即可食用。
燕窩的正確做法和吃法?
燕窩燕窩是什么樣子怎么吃的做法和吃法很多燕窩是什么樣子怎么吃,有冰糖燕窩粥燕窩是什么樣子怎么吃,紅棗燕窩,椰汁燕窩等等。1,冰糖燕窩粥燕窩是什么樣子怎么吃的做法,取大米20g,將洗干凈的大米放入清水煮粥至七成熟。放入備用的燕窩,并加入少許鹽和冰糖兩塊。小火悶15分鐘即可,裝碗放涼即可食用。冰糖燕窩粥吃法,較為溫和,可每天食用,早上空腹使用更佳。2,紅棗燕窩的做法。取紅棗30g,去核洗凈備用。將去核洗凈的紅棗和備用的燕窩一起放入燉鍋中,加水至剛好覆蓋食材。中火煮30分鐘,是有蛋白清香即可。紅棗燕窩可以滋陰潤(rùn)燥,滋補(bǔ)較為濃烈,一周2~3次為佳。3,椰汁燕窩的做法。取椰汁400ml,放入燉蠱。將備用的燕窩放入其中,燉30分鐘。打開蓋子,放入少許鹽或者冰糖調(diào)味,在加熱悶五分鐘即可。椰汁燕窩的吃法是美顏吃法,一周2~3次為佳。關(guān)于燕窩的做法和吃法有很多,可以根據(jù)自己的需求去做喜歡吃的燕窩。
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