即食燕窩的食用方法和用量圖片(即食燕窩的用量與用法)
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5、燕窩的食用方法及注意事項(xiàng)是什么?
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本文目錄一覽:
燕窩怎么吃才好吃,有人會(huì)做嗎?
燕窩的做法
材料:干燕窩8克(2人份),冰糖4克
做法:
1)用量秤稱好燕窩的份量,成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克,不要貪多,一般一周吃兩次為宜。
2)將干燕窩用純凈水浸泡4-8個(gè)小時(shí),放于自然通風(fēng)處,注意觀察燕窩的膨脹程度。
3)待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
4)挑完毛之后,用純凈水過(guò)濾清洗一至二遍。
5)清洗干凈后,將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條,燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。
6)將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi),加入純凈水浸過(guò)燕窩,稍高1CM的水量為佳。
7)加蓋,置于蒸鍋內(nèi),隔水以文火燉2個(gè)小時(shí),以表面呈現(xiàn)少量泡沫,有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。
8)燉的時(shí)候,將冰糖化為冰糖水,在出鍋后調(diào)入燕窩中,拌勻即可。
木瓜燉燕窩
材料:鮮熟木瓜1/4~1/2個(gè)(視大小而定),燕窩盞30~50克,冰糖50克。
做法:
木瓜洗凈外皮,用刀剖開(kāi),去除內(nèi)核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過(guò)的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí),然后取出燕窩,和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi),加蓋,隔水燉兩小時(shí),待溫后飲用。
適宜人群
1.初生嬰兒:把燕窩燉溶成水,混合在奶中,或加在米糊中,有幫助消化,調(diào)理腸胃或增加食欲之效果
2.孕婦:產(chǎn)前服食,可以促進(jìn)嬰兒腦部發(fā)育
3.產(chǎn)婦:迅速?gòu)?fù)原身體,回復(fù)青春
4.兒童:增強(qiáng)體質(zhì),有助發(fā)育成長(zhǎng),促進(jìn)腦部發(fā)展
5.青少年:加速新陳代謝,強(qiáng)壯身體機(jī)能,更可令肌膚更細(xì)滑
6.精神緊張,工作忙碌者:可消除疲勞,舒緩壓力
7.病愈體弱,哮喘患者:恢復(fù)體魄,增強(qiáng)免疫力,令呼吸順暢
8.睡眠不足,燥熱者:清腸熱,潤(rùn)肺
燕窩性平和,味甘淡,故不論體性寒涼或燥熱都可服用
注意事項(xiàng)
一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì),因此在吃燕窩的時(shí)候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時(shí)吃。
2. 吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙,同時(shí)要避免二手煙。
3. 在服用其它藥物的時(shí)候,不管是中西藥,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時(shí)吃,一般要隔開(kāi)一兩個(gè)小時(shí)。
4. 吃燕窩要避免同時(shí)喝茶,因?yàn)椴枞~里面含有茶酸,會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng),最好就隔開(kāi)1小時(shí)再喝。
5. 吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進(jìn)食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
6. 對(duì)于服用阿斯匹林過(guò)敏的朋友,建議不要吃燕窩。
7. 不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng),不適合吃燕窩。4月以后就可以食用,食用燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn),可增加體質(zhì)和食欲,促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育。
8. 感冒過(guò)程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統(tǒng)功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí),最好將燕窩等補(bǔ)品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過(guò)后、感冒好了以后,再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理,增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀,沒(méi)有感冒其他癥狀可以食用。
9. 燕窩對(duì)預(yù)防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元?dú)?、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力的食效。但對(duì)未經(jīng)治療或癌癥晚期的人如同抱薪救火,沒(méi)有任何幫助,所以不適合吃燕窩。
瓶裝的燕窩怎么吃
用戶直接飲用。
即食燕窩每次20-30克即食燕窩的食用方法和用量圖片,每次吃不完蓋緊蓋后放入冰箱冷藏即食燕窩的食用方法和用量圖片,炎熱即食燕窩的食用方法和用量圖片的夏天一般開(kāi)瓶后5天內(nèi)要吃完一瓶。早晚空腹食用最能吸收燕窩營(yíng)養(yǎng),可以加水或加入牛奶、豆?jié){、蜂蜜中享用,可以少量加糖。
開(kāi)蓋即食燕窩是經(jīng)過(guò)泡發(fā)和蒸煮處理以后得到即食燕窩的食用方法和用量圖片的軟糯粘稠液體,多為白色有燕窩即食燕窩的食用方法和用量圖片的香氣,但口感比較淡,用戶在購(gòu)買(mǎi)以后可以隨時(shí)隨地打開(kāi)瓶蓋食用里面的燕窩,瓶裝即食燕窩除可以直接吃以外,還可以搭配一些喜歡吃的食材。在吃以前可以把瓶裝的即食燕窩取出,放在一個(gè)大點(diǎn)的碗中再加入適量葡萄干和桂圓肉。
擴(kuò)展資料:
食用即食燕窩注意事項(xiàng):
1、燕窩性平屬水,可以和各種食物相配,沒(méi)有和燕窩起不良反應(yīng)的食物。不過(guò)燕窩配食講究以清配清,以柔配柔。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,同時(shí)因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì),因此在吃燕窩的時(shí)候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時(shí)吃。
2、吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙,同時(shí)要避免二手煙。
3、感冒發(fā)燒的時(shí)候,人體對(duì)燕窩營(yíng)養(yǎng)吸收能力差,這個(gè)時(shí)候不要吃燕窩。
4、吃燕窩要避免同時(shí)喝茶,因?yàn)椴枞~里面含有茶酸,會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng),最好就隔開(kāi)1小時(shí)再喝。
參考資料來(lái)源:百度百科-即食燕窩
即食燕窩怎么吃
1、冰糖燕窩(一般70毫升一小瓶),那么一次一瓶喝完,冰糖燕窩一般含量極少,一次吃多少都沒(méi)關(guān)系。早晚空腹食用最能吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)。如需控制體重推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收,又可以幫助睡眠,且有美容滋養(yǎng)的效果。
2、即食燕窩開(kāi)蓋后需旋緊瓶蓋放置在0-4度的環(huán)境中保存,且開(kāi)蓋后需在1周內(nèi)食用完,以保證燕窩新鮮營(yíng)養(yǎng)。舀燕窩的勺子需干凈,如舀過(guò)牛奶、椰汁、蜂蜜等之后切勿再直接伸入瓶中舀燕窩。其次勺子如用開(kāi)水燙過(guò)后,請(qǐng)勿直接舀即食燕窩,需等勺子溫度降至常溫再舀即食燕窩。
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燕窩的功效與作用:
1、提高免疫功能??茖W(xué)家在燕窩中提取了一種具有促進(jìn)有絲分裂作用的物質(zhì),這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的促進(jìn)淋巴細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂,促進(jìn)身體產(chǎn)生更多的有效細(xì)胞。淋巴細(xì)胞對(duì)于身體具有非常重要的作用,是身體中重要的免疫細(xì)胞。燕窩能夠促進(jìn)淋巴系統(tǒng)的有絲分裂,從而提高身體免疫力,起到強(qiáng)身健體的目的。
2、治療呼吸系統(tǒng)疾病。在我們中國(guó)的一些著名的名醫(yī)書(shū)中都記載著燕窩的功效,燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統(tǒng)等疾病。主要是作用有咳嗽、肺癆以及咳血等。
3、防治腫瘤。就目前的醫(yī)療情況來(lái)看,科學(xué)技術(shù)對(duì)于惡性腫瘤并沒(méi)有非常有效的治療方法,它仍舊嚴(yán)重的威脅我們的生命健康。想要治療腫瘤,最好的方法就是早發(fā)現(xiàn)早治療,這樣才能夠更好的保障身體健康。對(duì)于一些癌癥的患者來(lái)說(shuō),通過(guò)燕窩來(lái)防治疾病是一個(gè)非常好的選擇。
日常吃燕窩的注意事項(xiàng)
1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì),因此在吃燕窩的時(shí)候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時(shí)吃。
2、吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙,同時(shí)要避免二手煙。
3、在服用其它藥物的時(shí)候,不管是中西藥,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時(shí)吃,一般要隔開(kāi)一兩個(gè)小時(shí)。
4、吃燕窩要避免同時(shí)喝茶,因?yàn)椴枞~里面含有茶酸,會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng),最好就隔開(kāi)1小時(shí)再喝。
5、吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進(jìn)食,干燕窩每次3~5克,即食燕窩每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
6、對(duì)于服用阿斯匹林過(guò)敏的朋友,建議不要吃燕窩。
7、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng),不適合吃燕窩。4月以后就可以食用,食用燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn),可增加體質(zhì)和食欲,促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育。
8、感冒過(guò)程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統(tǒng)功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí),最好將燕窩等補(bǔ)品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。
9、等急性疾病高峰期過(guò)后、感冒好了以后,再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理,增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀,沒(méi)有感冒其他癥狀可以食用。
參考資料:人民網(wǎng)-燕窩功效多?這樣子吃營(yíng)養(yǎng)更高!
即食燕窩與蜂蜜食用方法
用料:燕窩一盞7-8克,純凈水若干,蜂蜜2克。?
做法:
1、選取優(yōu)質(zhì)天然燕窩一盞。
2、放如純凈水中發(fā)6-8小時(shí) ,燕窩,水比例1:40.即8克燕窩,320毫升水(一般我晚上發(fā),早上吃燕窩),發(fā)好的樣子。
3、發(fā)好后撕碎放回純凈水中,放入小碗內(nèi)隔水煮,大火煮到水沸,調(diào)至小火3-5分鐘即可。可根據(jù)口味加調(diào)味料:蜂蜜,紅棗,枸杞,木瓜等。
擴(kuò)展資料:
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液,再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”,則是人工養(yǎng)殖的屋燕通過(guò)“鳥(niǎo)糞熏染法”而制成。燕窩是中國(guó)自明代以來(lái)開(kāi)始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一。
燕窩的食用方法及注意事項(xiàng)是什么?
準(zhǔn)備材料:燕窩2克、橙子1個(gè)、冰糖適量
1、首先橙子表面徹底清洗干凈。
2、瓶裝燕窩先用水泡一下。
3、橙子底部切掉一小片,方便豎立。
4、再把頂部切去1/3。
5、把橙子的果肉挖出。
6、泡好的燕窩瀝干水份,放入橙子中。
7、然后再放入1小塊冰糖。
8、把切掉的頂部蓋上。
9、然后把橙子放入碗中。
10、入蒸鍋隔水蒸30分鐘即可。
11、最后取出即可食用了。
日常吃燕窩的注意事項(xiàng)
一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì),因此在吃燕窩的時(shí)候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時(shí)吃。
吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙,同時(shí)要避免二手煙。在服用其它藥物的時(shí)候,不管是中西藥,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時(shí)吃,一般要隔開(kāi)一兩個(gè)小時(shí)。
以上內(nèi)容參考:人民網(wǎng)—燕窩功效多 這樣子吃營(yíng)養(yǎng)更高!
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