燕窩的具體做法有哪些好處(燕窩的做法和作用)

即燉燕窩是一種比較方便的燕窩的燕窩，它可以直接進(jìn)行燉煮食用，所以可以節(jié)省燉煮的時(shí)間，因此即燉燕窩也更受年輕人的喜歡，不過即燉燕窩雖然可以單獨(dú)食用，但是它也可以搭配一些其它的食材進(jìn)行食用，不僅味道上會(huì)好一些，而且對(duì)身體還有不少的好處，那么具體即燉燕窩的搭配食用方式有哪些?下文來給大家進(jìn)行一個(gè)解答， 即燉燕窩的搭配食用方法 1、搭配芒果 燉出來的新鮮燕窩加上芒果粒，可以不用另外加糖，芒果的酸甜讓燕窩口感升級(jí)了呢，簡直就是芒果控們的最愛呀!

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩的功效及做法
• 2、燕窩的做法與功效，怎么做好燕窩
• 3、燕窩的做法大全及功效 燕窩怎么做
• 4、即燉燕窩的搭配食用方法有哪些 即燉燕窩搭配食用的好處有哪些？

燕窩的功效及做法

1、燕窩對(duì)男性的功效：

男性食用能潤肺養(yǎng)胃、益氣、補(bǔ)脾，增強(qiáng)體能體質(zhì)，可使精神飽滿，緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個(gè)很好的效用就是清肺潤肺，對(duì)呼吸系統(tǒng)非常好?，F(xiàn)代男性工作生活壓力大，經(jīng)常要應(yīng)酬抽煙喝酒，燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。

2、燕窩對(duì)女性的功效：

女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性并可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán)，燕窩對(duì)于女性的護(hù)膚養(yǎng)顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補(bǔ)血活血，去瘀生新，對(duì)婦女經(jīng)期不適、經(jīng)痛、月經(jīng)過多有良好療效。

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擴(kuò)展資料：

1、對(duì)于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

2、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養(yǎng)，不適合吃燕窩。4月以后就可以食用，食用燉的時(shí)間稍長一點(diǎn)，可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長發(fā)育。

3、感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統(tǒng)功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí)，最好將燕窩等補(bǔ)品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后，再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理，增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀，沒有感冒其他癥狀可以食用。

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燕窩的做法與功效，怎么做好燕窩

燕窩的做法

1、取一盞燕窩放于碗中。

2、碗中加入涼開水，水量要完全覆蓋燕窩。

3、浸2個(gè)小時(shí)后換水一次。

4、燕窩再繼續(xù)浸發(fā)3個(gè)小時(shí)，放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗除去雜質(zhì)保持清潔。注意清洗燕窩時(shí)不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反復(fù)多次，直到清洗干凈為止。

5、順岔撕開后放于過濾網(wǎng)內(nèi)繼續(xù)沖洗雜質(zhì)，然后瀝干。

6、燕窩放入燉盅并加入開水到7成滿，蓋好盅蓋。

7、燉盅放入鍋內(nèi)（最好用陶瓷或不銹鋼鍋），鍋內(nèi)注入開水

（水位至燉盅一半高）

8、隔水小火(慢火)燉45分鐘后即食原味燕窩就做好了。

9、待燕窩冷卻后，就可以用保鮮膜封好，放到冰箱內(nèi)保存,新鮮燉好的燕窩最多可保存一個(gè)星期.

做好的即食燕窩可以依自己的喜好變化出多種食法。

1、木瓜燉燕窩：

原只木瓜橫切一半后，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩里面，吃的時(shí)候配上冰糖水。

2、干撈燕窩：

首先預(yù)先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒干的時(shí)候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。

3、紅燒官燕：

同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋來加快速度），拌入燕窩即可食用，口感相對(duì)油膩。

4、果汁撈燕窩：

預(yù)先用榨汁機(jī)榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作為調(diào)味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。

燕窩的做法大全及功效 燕窩怎么做

1、主料：燕窩25克，清湯適量，料酒25克，鹽10克，味精5克，胡椒粉少許。將燕窩放在沒有油膩干凈的瓷器中用溫水泡透發(fā)漲后撈在干凈盤內(nèi)最好用鑷子鉗凈燕毛和腐爛變色部分，用涼水清洗兩遍后，用開水沖泡。用開水將燕窩過一遍后再用開湯過一遍分裝在小碗內(nèi)，將鹽、胡椒粉、味精料酒、加進(jìn)清湯中，把味調(diào)好沖進(jìn)小碗即成。

2、燕窩3-5克，藕粉適量，冰糖適量。燕窩泡發(fā)好，用鑷子挑去毛和雜質(zhì)，撕開瀝干水分備用。燕窩放進(jìn)燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘。將藕粉放入冰糖并用開水沖泡好，最后倒進(jìn)燉好的燕窩中拌勻即可食用。

3、干燕條3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量。把干燕條洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水，泡發(fā)4小時(shí)左右，至燕條完全發(fā)大至通透，泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍，把泡發(fā)好的燕條放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈，如有細(xì)小的絨毛用鑷子挑出，順燕窩的紋理把燕條撕成細(xì)條放入燉盅，加純凈水，水量高過燕窩一指節(jié)，加蓋放入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)水位至燉盅一半高，隔水小火慢燉45分鐘即可，木瓜去皮去籽，切小塊，把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內(nèi)，加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻即可食用。

4、燕窩3-5克，蓮子10-15粒，百合適量，冰糖適量。燕窩泡發(fā)好，用鑷子挑去毛和雜質(zhì)，撕開瀝干水分備用，蓮子去芯。蓮子預(yù)先燉好，放在邊上備用。燕窩放進(jìn)燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘。蓮子和百合單獨(dú)燉，出鍋前5分鐘再將燉好的蓮子百合以及冰慢放入燕窩中慢燉，出鍋即可食用。

即燉燕窩的搭配食用方法有哪些 即燉燕窩搭配食用的好處有哪些？

即燉燕窩是一種比較方便的燕窩的燕窩，它可以直接進(jìn)行燉煮食用，所以可以節(jié)省燉煮的時(shí)間，因此即燉燕窩也更受年輕人的喜歡，不過即燉燕窩雖然可以單獨(dú)食用，但是它也可以搭配一些其它的食材進(jìn)行食用，不僅味道上會(huì)好一些，而且對(duì)身體還有不少的好處，那么具體即燉燕窩的搭配食用方式有哪些?下文來給大家進(jìn)行一個(gè)解答。

即燉燕窩的搭配食用方法 1、搭配芒果

燉出來的新鮮燕窩加上芒果粒，可以不用另外加糖，芒果的酸甜讓燕窩口感升級(jí)了呢，簡直就是芒果控們的最愛呀!

2、搭配紅棗蓮子

紅棗蓮子與燕窩搭配，補(bǔ)氣補(bǔ)血，美容養(yǎng)顏，日常來一碗，青春常駐。

3、搭配百合

夏天快到，清熱解暑少不了百合燕窩，百合與燕窩，聽起來就美好到不行呢~

即燉燕窩搭配食用的好處

1、燕窩清燉加冰糖有潤肺養(yǎng)顏，病愈虛弱，調(diào)補(bǔ)身體的作用效果。

2、燕窩搭配田七食用能活血通血、降血脂和血中膽固醇，還有祛斑美容的作用。

3、燕窩搭配高麗參可以大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)血。

4、燕窩搭配當(dāng)歸、紅棗可以增加冠脈血流量、抗心律失常、促進(jìn)身體的免疫功能。

5、燕窩搭配花膠可以健體益精、止夜尿、滋陰。

6、燕窩搭配黨參、枸杞可以健脾、補(bǔ)肝腎、補(bǔ)氣作用，明目、防視力衰退。

即燉燕窩可以搭配的食材是有很多的，上面只是給大家簡單整理了一些，你也可以根據(jù)自己的體質(zhì)狀態(tài)和喜好，選擇適合自己的搭配。不過在搭配前最好還是先詢問醫(yī)生，以免出現(xiàn)什么搭配禁忌。

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