吃燕窩能吃醋嗎(燕窩可以和蘋(píng)果醋一起吃嗎)
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建議不要那樣吃,燕窩性平味甘,屬溫補(bǔ)食品,本來(lái)吃燕窩期間是建議不要吃刺激辛辣食品的,如果覺(jué)得腥可以兌點(diǎn)水果一起吃,口感會(huì)很不錯(cuò)哦,加牛奶酸奶也可以哦,
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本文目錄一覽:
燕窩的食用方法及注意事項(xiàng)是什么?
準(zhǔn)備材料:燕窩2克、橙子1個(gè)、冰糖適量
1、首先橙子表面徹底清洗干凈。
2、瓶裝燕窩先用水泡一下。
3、橙子底部切掉一小片,方便豎立。
4、再把頂部切去1/3。
5、把橙子的果肉挖出。
6、泡好的燕窩瀝干水份,放入橙子中。
7、然后再放入1小塊冰糖。
8、把切掉的頂部蓋上。
9、然后把橙子放入碗中。
10、入蒸鍋隔水蒸30分鐘即可。
11、最后取出即可食用了。
日常吃燕窩的注意事項(xiàng)
一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì),因此在吃燕窩的時(shí)候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時(shí)吃。
吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙,同時(shí)要避免二手煙。在服用其它藥物的時(shí)候,不管是中西藥,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時(shí)吃,一般要隔開(kāi)一兩個(gè)小時(shí)。
以上內(nèi)容參考:人民網(wǎng)—燕窩功效多 這樣子吃營(yíng)養(yǎng)更高!
燕窩可以做成酸辣味的嗎?
建議不要那樣吃,燕窩性平味甘,屬溫補(bǔ)食品,本來(lái)吃燕窩期間是建議不要吃刺激辛辣食品的。如果覺(jué)得腥可以兌點(diǎn)水果一起吃,口感會(huì)很不錯(cuò)哦,加牛奶酸奶也可以哦。
鮮燉燕窩吃的時(shí)候需要注意什么
燕窩是天然補(bǔ)品,女性常吃燕窩能保養(yǎng)肌膚,使肌膚滋潤(rùn)、光滑、富有彈性,這也是香港眾多明星熱衷食用燕窩保持容顏亮麗的一個(gè)秘訣。男性吃燕窩可以改善皮膚狀態(tài),飽滿精神,讓精力更加充沛。對(duì)抽煙者去除煙燥和熬夜者恢復(fù)精力也有一定的作用。另外,吃燕窩一般為了堅(jiān)持吃,可以一次燉好3-5天的量放冰箱,每天早上起床空腹吃。??斩亲映允亲钗盏摹C看未蟾攀?茶匙,泡發(fā)后的10-15克(假如燕窩質(zhì)量好的話,也就是沒(méi)泡發(fā)前2-5克,就足夠,不用吃一大碗的。大約吃半年后,可以減低頻率,隔天吃。但是要有規(guī)律。不要早上吃一會(huì),又換到其他時(shí)間吃。服用燕窩期間應(yīng)少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。
燕窩做法
先用涼水或者礦泉水泡發(fā)4小時(shí),然后撕開(kāi)成一條條,清理挑毛,之后換水繼續(xù)泡發(fā)4個(gè)小時(shí),把水換掉(第2遍的水也可以不換),把燕窩放入燉盅,放的水(涼水或者礦泉水)稍微蓋過(guò)燕窩1~2CM,放入鍋里隔水小火燉30~40分鐘(大火燒開(kāi)后調(diào)為最小的火)。吃的時(shí)候加冰糖調(diào)味即可。
服用方法:燕窩講究少食多餐,保持定期進(jìn)食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究“以清配清,以柔配柔?!币话闶秤醚喔C期間少吃辛辣油膩食物。
燕窩的制作方法:
一、雪梨燉燕窩材料:燕窩一盞約5克,雪梨一個(gè),冰糖適量。 燉法:將雪梨榨成汁(也可切成塊狀)加入發(fā)泡好的燕窩,一起燉煮水沸騰計(jì)時(shí)25分鐘,加入冰糖即可。 功效:清火養(yǎng)顏,養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺化痰。 溫馨提示:脾胃虛弱者不宜生吃雪,吃梨忌吃油膩食物易導(dǎo)致腹瀉。
二、干品配料燉燕窩
材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。
加入果干如:龍眼干2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量(每次只需加入其中單一配料)
制作燉法:將發(fā)泡好的燕窩加入其中一種干品配料,用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計(jì)時(shí)20分鐘,加入冰糖燉5分鐘即可。
三、加入水果
材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。
選擇舉例水果一種:芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等
燉法:將發(fā)泡好的燕窩,加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計(jì)時(shí)20分鐘,加入冰糖燉5分鐘即可。
四、清燉
材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。
燉法:將發(fā)泡好的燕窩,冷水200c.c.燉煮水沸騰計(jì)時(shí)20分鐘,加入冰糖燉5分鐘即可。
五、燕窩燉雞湯
材料:燕窩一盞約5克,雞腿一個(gè)、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。
燉法:將發(fā)泡好的燕窩,加入雞腿及配料,用300c.c冷水燉煮水沸騰計(jì)時(shí)30分鐘,加入適量鹽調(diào)味即可。
燕窩功效和作用及禁忌
燕窩功效和作用
1.提高抵抗力
研究發(fā)現(xiàn)燕窩中含有一種叫絲分裂原的物質(zhì),這種物質(zhì)就具有促進(jìn)T細(xì)胞分裂的作用,而淋巴系統(tǒng)是人體重要的免疫細(xì)胞,因此經(jīng)常吃燕窩就可起到提高人體免疫力的作用。
2.抗衰老
燕窩本身就富含著豐富的氨基酸和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并且含有大量的蛋白質(zhì),女性使用有著能夠抗衰老的作用。常吃燕窩的女性皮膚的狀態(tài)和氣色都是要好于正常年齡段的女性的。
3.補(bǔ)肺潤(rùn)肺
燕窩富含唾液酸、各種礦物質(zhì)、膠原蛋白等,其中唾液酸能修復(fù)肺部受損細(xì)胞,促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝,提高人體免疫力,逐漸將肺部積聚的毒素排出,從而達(dá)到補(bǔ)肺潤(rùn)肺的功效。
4.安胎助孕
燕窩有著安胎助孕的功效,懷孕吃燕窩可以幫助孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。如果備孕也可以吃燕窩滋補(bǔ),燕窩能夠幫助胚胎的著床,幫助受孕。像身體虛弱、年紀(jì)30歲以上的還有本身子宮宮寒的可以在備孕期就開(kāi)始吃燕窩。
5.美容養(yǎng)顏
燕窩含有燕窩酸,長(zhǎng)期食用燕窩可以增加體內(nèi)氨基酸的合成膠原蛋白,可以改善皮膚因老化引起的色斑等問(wèn)題,淡化色斑,美白肌膚,表皮生長(zhǎng)因子對(duì)細(xì)胞的再生功能和修復(fù)功能具有很好的作用,可以刺激細(xì)胞的分裂增殖,刺激細(xì)胞的分化,可以修復(fù)受損皮膚。
燕窩禁忌
燕窩是一種性質(zhì)溫和的滋補(bǔ)性食材,生活中幾乎沒(méi)有與它相克的食材,但是平時(shí)大家食用燕窩時(shí)一定要注意,不能吸煙也不能喝酒,另外在感冒發(fā)燒期間也不宜食用燕窩,因?yàn)槟菚r(shí)人體的吸收能力差,食用燕窩也起不到應(yīng)有的滋補(bǔ)功效。
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