燕窩怎么做最有營養(yǎng)視頻(燕窩怎么做最有營養(yǎng)視頻教學)

燕窩營養(yǎng)燉法燕窩怎么做最有營養(yǎng)視頻：1、取一盞燕窩放于碗中，2、碗中加入涼開水燕窩怎么做最有營養(yǎng)視頻，水量要完全覆蓋燕窩，3、浸2個小時后換水一次，4、燕窩再繼續(xù)浸發(fā)3個小時燕窩怎么做最有營養(yǎng)視頻，放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗除去雜質(zhì)保持清潔，注意清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反復多次，直到清洗干凈為止，5、順岔撕開后放于過濾網(wǎng)內(nèi)繼續(xù)沖洗雜質(zhì)，然后瀝干，6、燕窩放入燉盅并加入開水到7成滿，蓋好盅蓋，7、燉盅放入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)注入開水8、隔水小火(慢火)燉60分鐘后即食原味燕窩就做好燕窩怎么做最有營養(yǎng)視頻了，

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩怎么燉最有營養(yǎng)
• 2、燕窩怎么做有營養(yǎng)??
• 3、燕窩該怎么做才有營養(yǎng)又好吃該如何做才會

燕窩怎么燉最有營養(yǎng)

燕窩營養(yǎng)燉法燕窩怎么做最有營養(yǎng)視頻：

1、取一盞燕窩放于碗中。

2、碗中加入涼開水燕窩怎么做最有營養(yǎng)視頻，水量要完全覆蓋燕窩。

3、浸2個小時后換水一次。

4、燕窩再繼續(xù)浸發(fā)3個小時燕窩怎么做最有營養(yǎng)視頻，放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗除去雜質(zhì)保持清潔。注意清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反復多次，直到清洗干凈為止。

5、順岔撕開后放于過濾網(wǎng)內(nèi)繼續(xù)沖洗雜質(zhì)，然后瀝干。

6、燕窩放入燉盅并加入開水到7成滿，蓋好盅蓋。

7、燉盅放入鍋內(nèi)（最好用陶瓷或不銹鋼鍋），鍋內(nèi)注入開水

（水位至燉盅一半高）

8、隔水小火(慢火)燉60分鐘后即食原味燕窩就做好燕窩怎么做最有營養(yǎng)視頻了。

燕窩怎么做有營養(yǎng)??

燕窩怎么做有營養(yǎng)

燕窩怎么做最有營養(yǎng)，燕窩入肺主氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥。燕窩的功能包括養(yǎng)陰潤燥、益氣補中、健脾補肺、治虛損、咳痰喘等。燕窩營養(yǎng)豐富，與鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著“壓臺軸”的角色。據(jù)央視報道國內(nèi)的兩大知名燕窩品牌同仁堂和福臨門燕窩都是來自馬來西亞的燕窩基地，但是同仁堂價格最高，其中以福臨門價格最為實惠。

燕窩最簡單的浸燉食用方法：先根據(jù)不同品種按不同時間（4-8小時：一等白燕；一等白燕條）用一碗純凈水浸發(fā)（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時有養(yǎng)份溶于水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋。可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內(nèi)加入適量熱開水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉?；鹆Φ目刂圃诩抑袩跹喔C，可選擇隔水文火慢燉的方法，而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關系，如泡得久，可相應減少燉的時間。一般在30-45分鐘即可燉好。燉盅內(nèi)的水位:燕窩加其他材料及滾水（或其他營養(yǎng)液）放入燉盅內(nèi)的水位不超過該燉盅的7分（7/10）。因為在燉燕窩的過程中，所有加熱的材料都會膨脹，令水位升高。如燉前水信過高，則易滾瀉造成浪費。

1.雞汁燕窩

類別 浙江菜

制作 原料： 燕窩25克。 熟火腿絲15克、綠色蔬菜25克。精鹽2克。味精1.5克、高級清湯500克、熟雞油5克。 【制作過程】 將燕窩用溫水浸漲后，揀去燕毛雜質(zhì)，用溫水漂洗干凈，放進品鍋加沸水燜5分鐘，漠去水后，再用沸水燜約10分鐘，連續(xù)3至4次，使燕窩浸漲至綿糯，然后放在容器內(nèi)放上火腿絲和焯熟的蔬菜。將炒鍋置于火上，放入高湯，加精鹽、味精，定味后倒入裝有燕窩的容器內(nèi)，最后淋雞油即成。

2.星燕窩湯

類別 藥膳偏方

制作 配方：燕窩1、5克，靈芝1、5克，紅參0、5克，冰糖25克，紅棗1克。 制法： 1、燕窩用沸水浸泡，除盡絨毛。 2、靈芝切成薄片，紅參切斜片，冰糖用水溶化，紅棗洗盡去核。 3、將燕窩、靈芝放入蒸杯內(nèi)，置武火上蒸3~4小時，至起絲為度。

3.港式冰糖燕窩做法

燕窩用清水浸發(fā)（浸的時間要視品種而定，一般要6小時以上），檢去雜毛，放燉盅內(nèi)，加入熱水蓋好，放熱水鍋里清燉1-2小時即成 。食時加入冰糖漿。冰糖漿制法：清水煮滾，加入冰糖煮溶，濾去雜質(zhì)，放在冰箱內(nèi)隨用隨取。

注意燕窩不能與其他東西同燉。

4..燕窩蜜蓮

【材料】：

燕窩半兩、紅棘20個、冰糖5兩、蓮子（生鮮）半斤甘杞1兩

【作法】：

1．將窩燕窩洗凈泡水兩小時備用。

2．燉鍋放適量的水加紅棘20個，用電鍋燉1小時即可。

5.湖底浮金

【材料】

燕窩半兩、韓國松茸（半罐）、香菇10朵、人參1條、鹽、味素、香油

【作法】：

1．香菇泡軟洗凈，用中溫油炸成金黃色備用。

2．燕窩泡軟洗凈備用。

3．韓國松茸切片備用。

4．鍋中倒入適量水，加作法1．2．3．再加材料人參1條蒸1小時即可。

燕窩該怎么做才有營養(yǎng)又好吃該如何做才會

燕窩怎么煮最營養(yǎng)

1、燉燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋，也是可以使用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。

2、將浸透及清洗后的燕思巢燕窩瀝干后置于燉盅內(nèi)加入適量熱開水蓋好，然后你再把它放入到鍋內(nèi)，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉就可以了。

3、燕窩及開水(或其他營養(yǎng)液如雞湯)在燉盅內(nèi)的水位不超過該燉盅的7分(7/10)。因為燕窩在燉的過程中，它還是會出現(xiàn)膨脹，令水位升高。如燉前水位過高，這樣就是容易造成浪費現(xiàn)象。

4、燉燕窩采用隔水文火慢燉的方法，盅內(nèi)的溫度自然會保持在80度左右，這樣就可減少燕窩的蛋白質(zhì)受損，同時還能夠保留很好的燕窩營養(yǎng)和香味。

燕窩對女性的功效：女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，這樣可以使肌膚滋潤、光滑、富有彈性并可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán)，燕窩對于女性的護膚養(yǎng)顏，令皮膚滑潤潔白，同時也還可以幫助你減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經(jīng)期不適、經(jīng)痛、月經(jīng)過多也是很有幫助的。

3、燕窩對孕婦的功效：婦女在懷孕期間也是可以選擇吃這個，主要因為燕窩里含有豐富的活性蛋白，這樣可以可促進人體組織生長，同時也還有提高人的免疫力。孕婦食用燕窩這種不但可以起到滋補母體，燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙，增強抵抗力。

4、燕窩對中老年人的功效：中老年人正處于體質(zhì)下降的階段，但是我們知道燕窩中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統(tǒng)的細胞生長，這樣就是可以幫助人們提高人體免疫力，可促進新陳代謝，增強機能功效，有效改善血液循環(huán)降低膽固醇。

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