燕窩怎么做最有營(yíng)養(yǎng)視頻(燕窩怎么做最有營(yíng)養(yǎng)視頻教學(xué))

燕窩營(yíng)養(yǎng)燉法燕窩怎么做最有營(yíng)養(yǎng)視頻：1、取一盞燕窩放于碗中，2、碗中加入涼開(kāi)水燕窩怎么做最有營(yíng)養(yǎng)視頻，水量要完全覆蓋燕窩，3、浸2個(gè)小時(shí)后換水一次，4、燕窩再繼續(xù)浸發(fā)3個(gè)小時(shí)燕窩怎么做最有營(yíng)養(yǎng)視頻，放入過(guò)濾網(wǎng)內(nèi)沖洗除去雜質(zhì)保持清潔，注意清洗燕窩時(shí)不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反復(fù)多次，直到清洗干凈為止，5、順岔撕開(kāi)后放于過(guò)濾網(wǎng)內(nèi)繼續(xù)沖洗雜質(zhì)，然后瀝干，6、燕窩放入燉盅并加入開(kāi)水到7成滿，蓋好盅蓋，7、燉盅放入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)注入開(kāi)水8、隔水小火(慢火)燉60分鐘后即食原味燕窩就做好燕窩怎么做最有營(yíng)養(yǎng)視頻了，

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)
• 2、燕窩怎么做有營(yíng)養(yǎng)??
• 3、燕窩該怎么做才有營(yíng)養(yǎng)又好吃該如何做才會(huì)

燕窩怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)

燕窩營(yíng)養(yǎng)燉法燕窩怎么做最有營(yíng)養(yǎng)視頻：

1、取一盞燕窩放于碗中。

2、碗中加入涼開(kāi)水燕窩怎么做最有營(yíng)養(yǎng)視頻，水量要完全覆蓋燕窩。

3、浸2個(gè)小時(shí)后換水一次。

4、燕窩再繼續(xù)浸發(fā)3個(gè)小時(shí)燕窩怎么做最有營(yíng)養(yǎng)視頻，放入過(guò)濾網(wǎng)內(nèi)沖洗除去雜質(zhì)保持清潔。注意清洗燕窩時(shí)不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反復(fù)多次，直到清洗干凈為止。

5、順岔撕開(kāi)后放于過(guò)濾網(wǎng)內(nèi)繼續(xù)沖洗雜質(zhì)，然后瀝干。

6、燕窩放入燉盅并加入開(kāi)水到7成滿，蓋好盅蓋。

7、燉盅放入鍋內(nèi)（最好用陶瓷或不銹鋼鍋），鍋內(nèi)注入開(kāi)水

（水位至燉盅一半高）

8、隔水小火(慢火)燉60分鐘后即食原味燕窩就做好燕窩怎么做最有營(yíng)養(yǎng)視頻了。

燕窩怎么做有營(yíng)養(yǎng)??

燕窩怎么做有營(yíng)養(yǎng)

燕窩怎么做最有營(yíng)養(yǎng)，燕窩入肺主氣、入腎滋水、入胃補(bǔ)脾、補(bǔ)而不燥。燕窩的功能包括養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、健脾補(bǔ)肺、治虛損、咳痰喘等。燕窩營(yíng)養(yǎng)豐富，與鮑魚(yú)、魚(yú)翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著“壓臺(tái)軸”的角色。據(jù)央視報(bào)道國(guó)內(nèi)的兩大知名燕窩品牌同仁堂和福臨門(mén)燕窩都是來(lái)自馬來(lái)西亞的燕窩基地，但是同仁堂價(jià)格最高，其中以福臨門(mén)價(jià)格最為實(shí)惠。

燕窩最簡(jiǎn)單的浸燉食用方法：先根據(jù)不同品種按不同時(shí)間（4-8小時(shí)：一等白燕；一等白燕條）用一碗純凈水浸發(fā)（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時(shí)有養(yǎng)份溶于水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個(gè)碗隔水按不同時(shí)間小火燉煮。燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。燉燕窩需要一個(gè)燉盅和一個(gè)可放入整個(gè)燉盅的鍋?？捎锰沾慑伝虿讳P鋼鍋。將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內(nèi)加入適量熱開(kāi)水蓋好，再將整個(gè)燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱開(kāi)水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉?；鹆Φ目刂圃诩抑袩跹喔C，可選擇隔水文火慢燉的方法，而具體燉制時(shí)間跟浸泡時(shí)間亦有關(guān)系，如泡得久，可相應(yīng)減少燉的時(shí)間。一般在30-45分鐘即可燉好。燉盅內(nèi)的水位:燕窩加其他材料及滾水（或其他營(yíng)養(yǎng)液）放入燉盅內(nèi)的水位不超過(guò)該燉盅的7分（7/10）。因?yàn)樵跓跹喔C的過(guò)程中，所有加熱的材料都會(huì)膨脹，令水位升高。如燉前水信過(guò)高，則易滾瀉造成浪費(fèi)。

1.雞汁燕窩

類別 浙江菜

制作 原料： 燕窩25克。 熟火腿絲15克、綠色蔬菜25克。精鹽2克。味精1.5克、高級(jí)清湯500克、熟雞油5克。 【制作過(guò)程】 將燕窩用溫水浸漲后，揀去燕毛雜質(zhì)，用溫水漂洗干凈，放進(jìn)品鍋加沸水燜5分鐘，漠去水后，再用沸水燜約10分鐘，連續(xù)3至4次，使燕窩浸漲至綿糯，然后放在容器內(nèi)放上火腿絲和焯熟的蔬菜。將炒鍋置于火上，放入高湯，加精鹽、味精，定味后倒入裝有燕窩的容器內(nèi)，最后淋雞油即成。

2.星燕窩湯

類別 藥膳偏方

制作 配方：燕窩1、5克，靈芝1、5克，紅參0、5克，冰糖25克，紅棗1克。 制法： 1、燕窩用沸水浸泡，除盡絨毛。 2、靈芝切成薄片，紅參切斜片，冰糖用水溶化，紅棗洗盡去核。 3、將燕窩、靈芝放入蒸杯內(nèi)，置武火上蒸3~4小時(shí)，至起絲為度。

3.港式冰糖燕窩做法

燕窩用清水浸發(fā)（浸的時(shí)間要視品種而定，一般要6小時(shí)以上），檢去雜毛，放燉盅內(nèi)，加入熱水蓋好，放熱水鍋里清燉1-2小時(shí)即成 。食時(shí)加入冰糖漿。冰糖漿制法：清水煮滾，加入冰糖煮溶，濾去雜質(zhì)，放在冰箱內(nèi)隨用隨取。

注意燕窩不能與其他東西同燉。

4..燕窩蜜蓮

【材料】：

燕窩半兩、紅棘20個(gè)、冰糖5兩、蓮子（生鮮）半斤甘杞1兩

【作法】：

1．將窩燕窩洗凈泡水兩小時(shí)備用。

2．燉鍋放適量的水加紅棘20個(gè)，用電鍋燉1小時(shí)即可。

5.湖底浮金

【材料】

燕窩半兩、韓國(guó)松茸（半罐）、香菇10朵、人參1條、鹽、味素、香油

【作法】：

1．香菇泡軟洗凈，用中溫油炸成金黃色備用。

2．燕窩泡軟洗凈備用。

3．韓國(guó)松茸切片備用。

4．鍋中倒入適量水，加作法1．2．3．再加材料人參1條蒸1小時(shí)即可。

燕窩該怎么做才有營(yíng)養(yǎng)又好吃該如何做才會(huì)

燕窩怎么煮最營(yíng)養(yǎng)

1、燉燕窩至少需要一個(gè)燉盅和一個(gè)可放入整個(gè)燉盅的鍋，也是可以使用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。

2、將浸透及清洗后的燕思巢燕窩瀝干后置于燉盅內(nèi)加入適量熱開(kāi)水蓋好，然后你再把它放入到鍋內(nèi)，注入熱開(kāi)水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉就可以了。

3、燕窩及開(kāi)水(或其他營(yíng)養(yǎng)液如雞湯)在燉盅內(nèi)的水位不超過(guò)該燉盅的7分(7/10)。因?yàn)檠喔C在燉的過(guò)程中，它還是會(huì)出現(xiàn)膨脹，令水位升高。如燉前水位過(guò)高，這樣就是容易造成浪費(fèi)現(xiàn)象。

4、燉燕窩采用隔水文火慢燉的方法，盅內(nèi)的溫度自然會(huì)保持在80度左右，這樣就可減少燕窩的蛋白質(zhì)受損，同時(shí)還能夠保留很好的燕窩營(yíng)養(yǎng)和香味。

燕窩對(duì)女性的功效：女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，這樣可以使肌膚滋潤(rùn)、光滑、富有彈性并可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán)，燕窩對(duì)于女性的護(hù)膚養(yǎng)顏，令皮膚滑潤(rùn)潔白，同時(shí)也還可以幫助你減少臉部皺紋，清除暗瘡，補(bǔ)血活血，去瘀生新，對(duì)婦女經(jīng)期不適、經(jīng)痛、月經(jīng)過(guò)多也是很有幫助的。

3、燕窩對(duì)孕婦的功效：婦女在懷孕期間也是可以選擇吃這個(gè)，主要因?yàn)檠喔C里含有豐富的活性蛋白，這樣可以可促進(jìn)人體組織生長(zhǎng)，同時(shí)也還有提高人的免疫力。孕婦食用燕窩這種不但可以起到滋補(bǔ)母體，燕窩中含有的燕窩酸更可使未來(lái)的新生嬰兒更強(qiáng)壯、白皙，增強(qiáng)抵抗力。

4、燕窩對(duì)中老年人的功效：中老年人正處于體質(zhì)下降的階段，但是我們知道燕窩中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統(tǒng)的細(xì)胞生長(zhǎng)，這樣就是可以幫助人們提高人體免疫力，可促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)能功效，有效改善血液循環(huán)降低膽固醇。

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