牛奶燕窩的正確做法和吃法(牛奶燕窩的做法和功效與作用)

今天給各位分享牛奶燕窩的正確做法和吃法的知識，其中也會對牛奶燕窩的做法和功效與作用進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

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本文目錄一覽：

• 1、如何牛奶蒸燕窩
• 2、燕窩牛奶怎么燉
• 3、燕窩特色做法，牛奶燕窩粥應(yīng)該怎么做？
• 4、燕窩做法和吃法大全

如何牛奶蒸燕窩

牛奶蒸燕窩

材料：干燕窩8克（2人份），冰糖一瓶。

做法：

1）用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜。

2）將干燕窩用純凈水浸泡4-8個(gè)小時(shí)，放于自然通風(fēng)處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

3）待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。

4）挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍。

5）清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條，燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。

6）將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。

7）加蓋，置于蒸鍋內(nèi)，隔水以文火燉2個(gè)小時(shí)，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。

8）燉的時(shí)候，將牛奶加入，在出鍋后調(diào)入燕窩中，拌勻即可。

燕窩牛奶怎么燉

主料：

燕窩6克（一人份）

牛奶250克

步驟

1.將燕條放入30度左右牛奶燕窩的正確做法和吃法的溫純凈水浸泡3-4小時(shí)。（懶人可以睡覺前泡牛奶燕窩的正確做法和吃法，第二天上午再處理）

2.等燕窩呈半透明狀牛奶燕窩的正確做法和吃法，將其撕成條狀，換水1-2次，過濾一下雜毛，挑毛，清理干凈

3.挑好雜質(zhì)后，就再用清水沖洗燕窩2遍，建議找一個(gè)小過濾網(wǎng)來沖洗

4.把清洗好的燕窩放到燉盅內(nèi)，加入清水到盅90%的液位，如果還想加桂圓、木瓜塊、紅棗或者其牛奶燕窩的正確做法和吃法他材料的，請適量添加，不要下太多牛奶燕窩的正確做法和吃法了哦。加蓋后燉煮一個(gè)小時(shí)即可（燉得太久的話，就會全部化成水的）

5.將燉盅放入鍋內(nèi)，加入沸水，水位至燉盅高度的一半，水開后調(diào)小火8-10分鐘。

6.燉好之后，根據(jù)個(gè)人的口感，趁熱在燉好的燕窩里邊加入適量的純牛奶（或奶粉）

小貼士：

除了牛奶，喜歡甜味的人，可以加點(diǎn)蜂蜜！

一定不要盲目的亂吃，即使是好東西，亂吃也會對身體健康不利！

燕窩特色做法，牛奶燕窩粥應(yīng)該怎么做？

牛奶，冰糖燉燕窩牛奶。

冰糖燉燕窩在臨睡之前服用，可以起到安神美容的作用。我們選擇，燕窩5克，牛奶一袋。

第一步，將選好的燕窩用純凈水泡四個(gè)小時(shí)左右。第二步，把泡發(fā)好的燕窩撕成一條一條的。用細(xì)網(wǎng)漏勺情感洗干凈備用。

第三步，將泡發(fā)好的燕窩放到鍋內(nèi)隔著鍋燉熟，沒過燕窩就可以燉30分鐘，冰糖不要放。

第四步，將一袋牛奶放進(jìn)鍋里面熱開，這個(gè)時(shí)候放入適量的冰糖。第五步，把熱開的牛奶和燕窩混合在一起，宵夜就做好了，燕窩一定要隔水燉煮最好是單獨(dú)燉煮，不要喝牛奶在一起。保持原本的味道。

牛奶燕窩。準(zhǔn)備燕窩，牛奶一袋，冰糖水。

第一步，準(zhǔn)備下食材。買的燕窩有雜質(zhì)的就不太好了。所以最好多泡一會兒，泡四個(gè)小時(shí)。第二步，然后挑出雜質(zhì)。第三步，把泡燕窩的水過濾一下下面的雜質(zhì)。扔掉。

第四步，把挑好的燕窩放入燉鍋里，放適量的水和冰糖。第五步，我們用的是電子燉鍋，沒有電子燉鍋的，也可以用蒸鍋隔水蒸一個(gè)小時(shí)左右。

第六步，我選擇的是快速燉煮，大約了一個(gè)半小時(shí)。挺輕薄，倒入牛奶，這樣牛奶燕窩就做好了，注意燕窩放置的時(shí)間越長，就要泡的時(shí)間就更長一些。泡燕窩的水不要倒掉，可以留著燉燕窩。

燕窩對女性的作用：女性常吃燕窩能夠保持肌膚，光滑有彈性，能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán)，減少臉部的皺紋兒，補(bǔ)血活血。對于孕婦的功效，婦女在懷孕期間需要營養(yǎng)，燕窩里面含有豐富的活性蛋白。促進(jìn)人體組織生長，提高免疫力。孕婦食用燕窩可以滋補(bǔ)母體。你也可以對新生嬰兒更強(qiáng)壯，白皙，增強(qiáng)體抗力。

燕窩對中老年人的好處：中老年人正在體質(zhì)下降的階段，活性蛋白的水溶液可以直接刺激免疫系統(tǒng)的細(xì)胞生長，提高人體免疫力。促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)能功效，改善血液循環(huán)，降低膽固醇。

燕窩做法和吃法大全

方法/步驟

1、做燕窩的前期處理——清洗泡發(fā)

1)、每種做法選擇一片燕盞（現(xiàn)在先統(tǒng)稱為燕窩，后面會說一下燕盞、燕角和燕碎的區(qū)別）牛奶燕窩的正確做法和吃法；

2)、丟在無油的碗里，注入自來水，泡發(fā)。一般來講，燕窩有倆小時(shí)就泡發(fā)牛奶燕窩的正確做法和吃法了。

3)、將泡發(fā)的燕窩順著紋理撕開，兩頭膠質(zhì)比較厚的部分用手指碾開。裝在不銹鋼小漏勺里，放在自來水下面沖30秒，瀝干水分，放入燉鍋中備用。

2、冰糖燕窩粥做法：

1)、取大米20g將洗干凈的大米放入清水煮粥至7成熟；

2)、放入備用的燕窩，并加入少許鹽和冰糖2塊；

3)、小火悶15分鐘即可，裝碗放涼即可食用。

冰糖燕窩粥吃法：

冰糖燕窩粥較為溫和，可每天食用，早上空腹食用更佳牛奶燕窩的正確做法和吃法！

3、紅棗燕窩的做法：

1)、取紅棗30g，去核洗凈備用。

2)、將去核洗凈的紅棗和備用的燕窩一起放入燉鍋中，加水至剛好覆蓋食材

3)、中火煮30分鐘，至有蛋白清香即可！

紅棗燕窩的吃法：

紅棗燕窩可以滋陰潤燥，滋補(bǔ)較為濃，一周2-3次為佳。

4、燕窩蓮子羹的做法：

1)、夏日清新蓮子剝好洗凈備用；

2)、將蓮子放入燉蠱中，加入高于蓮子1厘米的水，煮30分鐘；

3)、將備好的燕窩加入燉蠱中，繼續(xù)煮15分鐘，加入少許調(diào)味品悶5分鐘即可。

燕窩蓮子羹的吃法：

燕窩蓮子羹較適合補(bǔ)腦，亦具有清內(nèi)火的功效，每周2-3次為佳！

5、銀耳燕窩羹的做法：

1)、用溫水洗銀耳，去蒂瀝干水被放入燉鍋；

2)、將備用的燕窩放入燉鍋，加水至略高于食材；

3、中火煮30分鐘，加入少許鹽或者冰糖調(diào)味，再悶5分鐘即可。

銀耳燕窩羹的吃法：

銀耳燕窩羹是平補(bǔ)的上佳食品，秋季食用最佳，每周不超過4次為宜。

6、枸杞燕窩的做法：

1)、將備用的燕窩放入燉鍋中煮25分鐘；

2)、加入洗凈的枸杞6-8顆，加入少許鹽或者冰糖調(diào)味，悶5分鐘即可。

枸杞燕窩的吃法：

枸杞燕窩具有補(bǔ)虛生精的作用，但枸杞不能多吃，一周2次為佳。

7、牛奶燕窩的做法：

1)、取鮮牛奶400ml加入到燉蠱中，

2)、將備好的燕窩加入燉蠱，加熱25分鐘，加入冰糖調(diào)味再悶5分鐘即可。

牛奶燕窩的吃法：

牛奶燕窩是較為方便又養(yǎng)生的吃法，可作為日常食補(bǔ)的方式，可每日一次。

牛奶燕窩的正確做法和吃法的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于牛奶燕窩的做法和功效與作用、牛奶燕窩的正確做法和吃法的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。