孕婦吃燕窩的家常做法大全(孕婦吃燕窩的家常做法大全竅門)

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本文目錄一覽：

• 1、孕婦燕窩的做法與吃法
• 2、燕窩做法孕婦 孕婦燕窩的做法
• 3、孕期吃燕窩怎么做好吃
• 4、適合孕婦的燉燕窩做法
• 5、燕窩怎么燉是正確的

孕婦燕窩的做法與吃法

孕婦燕窩的做法與吃法，材料：干燕條40克，冰糖300克，清水1400ml；

做法：

1、依上法將燕窩浸發(fā)好，瀝干水后用碗盛載。

2、將燕窩隔水干蒸15分鐘。

3、將1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其間要撈除泡沫。再加入燕窩。

4、待燕窩糖水翻滾，即可起出熱食，或冷藏后冷食亦佳。

木瓜燉燕窩

材料：水發(fā)官燕50克，木瓜1只，冰糖25克，銀耳50克，清水250cc ；

做法：

1、木瓜洗凈、用槽口刀橫開，挖去里面的瓤和籽粒待用。

2、銀耳、冰糖、加水入鍋，開火煮熬至濃稠，打去渣留汁。

3、將發(fā)好的燕窩加入熬好的銀耳湯中，拌勻再灌入木瓜內(nèi)，上籠蒸15分鐘，取出裝盤即可。

燕窩鮮奶燉竹絲雞湯

材料：已濕發(fā)燕窩150克，光身竹絲雞1只，清雞湯750ml，鮮牛奶500ml，姜3片

做法：

1、燕窩放在溫水中浸泡，備用。

2、雞以鹽略擦外皮四周，去內(nèi)臟，洗凈，瀝干水。

3、雞、姜片、清雞湯，同放入瓦燉盅內(nèi)。加蓋，蒸燉約2 1/2小時(shí)后，加入鮮奶、燕窩，再燉20分鐘，原盅取出。

4、加鹽調(diào)味，燕窩、雞肉、鮮奶一同進(jìn)食。

慈禧養(yǎng)顏鮮奶酪

材料：干貝8錢(浸軟拆絲、、發(fā)好花膠60克(切絲、、發(fā)好碎燕30克、帶子8錢切條、鮮奶1碗、蛋白4只、上湯1碗。

做法：

1、先把鮮奶、蛋白及上湯攪勻，隔水蒸大約7-8分鐘;成鮮奶酪，備用；

2、燒沸一鑊水，將帶子略汆燙；

3、燒熱鑊，下油2湯匙，再加入帶子條、花膠絲、干貝炒熱，最后加入碎燕及生粉水勾芡；

4、最后拿出蒸好的鮮奶酪，把芡汁料淋上面即可享用。

燕窩做法孕婦 孕婦燕窩的做法

1、牛奶燕窩。取純燕窩一盞，用純凈水發(fā)泡二到四個(gè)小時(shí)左右，以泡軟為宜將發(fā)泡好的燕窩，用手撕成，一絲絲的，挑葉子干凈及少量殘留的雜質(zhì)及小細(xì)毛。用燃?xì)庠罨蛘唠姶艩t上放好鍋，鍋內(nèi)放開水或者是冷水燒開， 取出挑干凈的燕窩，放入陶瓷燉盅內(nèi)，或者是陶瓷杯子內(nèi)，帶蓋子的，加開的純凈水，水只要沒過燕窩，高出1厘米左右即可，將燉盅放入燒好水的鍋內(nèi)，最好在鍋底放個(gè)小架子，改穏火燉二十到三十分鐘即可。頓好后，可以趁熱加入適量的冰糖、牛奶，調(diào)制好的雞蓉椰子粉或者蜂蜜，也可以在燉前，加入紅棗或者枸杞一起燉。

2、枸杞燕窩。原料：燕窩、紅棗、枸杞。取燕窩一盞，用純凈水泡發(fā)4～6個(gè)小時(shí)。泡發(fā)的燕窩成松軟透明狀，絲條清晰。將燕窩撕成小條，如果有小黑毛，用鑷子挑揀干凈。將處理好的燕窩放入燉盅。放入一個(gè)洗干凈的紅棗，幾顆枸杞。喜歡甜一點(diǎn)的可加入冰糖。加適量的純凈水，剛沒過燕窩多一點(diǎn)就可以了。蓋好燉盅，放入蒸鍋中火蒸30分鐘即可。1、原料：燕窩、雪梨、冰糖、純凈水。

3、冰糖雪梨燕窩。做法：燕窩泡發(fā)，燕窩用純凈水浸泡3-4小時(shí)，挑除燕毛雜質(zhì)。 燕窩撈出放到網(wǎng)篩里，用流動(dòng)的水慢慢沖洗，注意水流不要太大會沖壞燕窩。 處理好的燕窩呈現(xiàn)半透明狀，沿紋理撕開。 蓄力清洗干凈，葉柄向上在四分之一處切開，用小勺將中間挖空。 雪梨盅放進(jìn)燉盅，防止蒸煮過程中出水。 放入一半燕絲，放入幾塊冰糖，在將剩余燕絲放進(jìn)去，加入純凈水，將剛切掉的梨蓋上。 水燒開后，隔水小火慢燉30分鐘即可享用。

孕期吃燕窩怎么做好吃

燕窩浸燉食用方法：

1、先根據(jù)不同品種按不同時(shí)間用一碗純凈水浸發(fā)（10克左右用300毫升純凈水），浸過燕窩的水不用保留 。

2、燉燕窩需要一個(gè)燉盅和一個(gè)可能放入整個(gè)燉盅的鍋，可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內(nèi)加入適量熱滾水蓋好，再將整個(gè)燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱滾水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉。

3、燉盅內(nèi)的水位：燕窩加其他材料及滾水（或其他營養(yǎng)液）放入燉盅內(nèi)的水位不超過該燉盅的7分（7/10）。因?yàn)樵跓跹喔C的過程中，所有加熱的材料都會膨脹，令水位升高。如燉前水信過高，則易滾瀉造成浪費(fèi)。

4、燉好后可配冰糖、紅棗、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。干燕窩每次3-5克，早晚各一次或每天或隔天一次。

適合孕婦的燉燕窩做法

孕婦吃燕窩要營養(yǎng)均衡，品種豐富，但不要與冷熱食物混用。今天我們就來看看如何吃燕窩補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，對孕婦和胎兒都有好處。我們來看看孕婦燕窩的做法。

黑豆燕窩

黑豆燕窩中的微量元素仍然較高，為孕婦提供了充足的營養(yǎng)，具有非常好的補(bǔ)腎作用，對孕期腎氣不足引起的弱水有緩解作用。

做法:1。將燕窩洗凈浸泡，洗凈后順紋路撕成條狀；

2.將黑豆洗凈浸泡40分鐘，放入鍋中煮成黑豆醬。白糖最好不要加太多，適量即可；

3.將泡好的燕窩放入燉鍋中，加入適量的純凈水，在水中燉30分鐘，然后加入適量的黑豆醬攪拌均勻后即可食用。

水果燕窩

水果燕窩富含維生素，改善皮膚問題，口感香甜，有助于緩解孕吐癥狀，增加孕婦食欲。

做法:1。將燕窩浸泡在水中，清洗干凈。將水果洗凈，切塊。

2.將清洗干凈的燕窩放入燉鍋中，小火燉30分鐘；

3.將燉好的燕窩和水果塊攪拌均勻。

紫米諾燕窩粥

紫糯米燕窩能提高孕婦的造血作用，有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，有助于改善和預(yù)防孕婦貧血，緩解疲勞和失眠。

做法:1。將燕窩清洗干凈，將紫糯米提前三小時(shí)浸泡在水中；

2.將泡好的紫糯米放入砂鍋中，加入適量冷水，大火煮至沸騰；

3.加入泡好的燕窩，小火燉30分鐘，出鍋前加入冰糖調(diào)味5分鐘(或不加冰糖)。

酸奶窩

酸奶的窩含有豐富的鈣和益生菌，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防和改善孕期便秘。

做法:1。將燕窩用冷水浸泡3-4小時(shí)，挑出剩余的燕窩羽毛；

2.將處理好的燕窩放入燉鍋中，加入純凈水，小火燉30-40分鐘；

3.將燉好的燕窩晾至微溫，再加入調(diào)好的酸奶。

冬瓜窩塘

冬瓜燕窩適合水腫、上火的孕婦食用。冬瓜燕窩口味清淡，適合妊娠期高血糖的孕婦食用。

做法:1。將燕窩浸泡后撕開待用。將甜瓜切成薄片；

2.將燕窩放入燉鍋中，加入適量純凈水，小火燉20分鐘；

3.加入瓜片繼續(xù)燉15分鐘。加入少量鹽調(diào)味。

除了以上燕窩搭配，孕期食用燕窩還要注意:孕早期隔天吃3-5g干燕窩，孕中期每天吃3-5g干燕窩，孕晚期每天或隔天吃1-2g干燕窩。早燉燕窩一定要控制冰糖的量，孕期不要吃太多糖，防止高血糖。

燕窩怎么燉是正確的

用料：燕窩10克、冰糖適量、純凈水適量。

步驟：

1、燕盞純凈水或涼白開泡發(fā)孕婦吃燕窩的家常做法大全，時(shí)間約為2小時(shí)左右孕婦吃燕窩的家常做法大全，在一個(gè)半小時(shí)孕婦吃燕窩的家常做法大全的時(shí)候順紋手撕成條，燕角位置可以用手碾碎。

2、條狀粗細(xì)程度自己掌握，因這次是給懷孕孕婦吃燕窩的家常做法大全的老婆吃，所以粗孕婦吃燕窩的家常做法大全了一些。

3、隔水小火慢燉20分鐘左右，這會可以放冰糖或者蜂蜜，枸杞等材料，注：如果給小孩做輔食，時(shí)間要在50分鐘左右。

4、需要注意20分鐘后盛到容器中，放到冰箱中可以慢慢享用，配牛奶最好。

以上內(nèi)容參考??百度百科-燉燕窩

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