如何吃燕窩更方便(燕窩怎么吃好怎么吃效果好)

楊凌魚缸批發(fā)市場2024-11-20 19:15:019.49 K閱讀0評論

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本文目錄一覽:

燕窩該怎么吃比較好?

以下三個(gè)是燕窩常見的做法如何吃燕窩更方便

1.紅棗枸杞燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下:燕窩1盞如何吃燕窩更方便,紅棗5顆,冰糖5顆,枸杞子10粒

具體做法如下:準(zhǔn)備1盞燕窩,提前4小時(shí)泡發(fā),準(zhǔn)備好冰糖、枸杞,紅棗切小片,把泡發(fā)好的燕窩撕開成條狀,燕角撕成片狀,放在漏勺里面,然后放在自來水下沖掉余下的毛,所有食材放入燉盅,放入比燕窩高2厘米的水,蓋上蓋子,然后放入蒸鍋,隔水蒸30分鐘即可

2.雪梨燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下:燕窩5克,雪梨一只,枸杞10粒,大棗一枚,蜂蜜2湯匙

具體做法如下:燕窩一盞,泡發(fā)燕窩,用純凈水泡發(fā),天然燕窩泡發(fā)2/3個(gè)小時(shí)就可以了,燕窩泡發(fā)好以后,根據(jù)燕窩的紋理一條條撕開,小細(xì)毛和小黑點(diǎn)手工挑出來,將雪梨/3之處切開,把梨中間挖了,1克燕窩40毫升水放到雪梨中間,放入枸杞,大棗,然后把挖出來的梨肉切成丁或塊也放進(jìn)去,放蒸鍋里蒸半個(gè)小時(shí),可根據(jù)自己口味選擇是否再加入冰糖或者蜂蜜即可

3.木瓜燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下:燕窩5克,木瓜1個(gè),冰糖5克,椰汁適量

具體做法如下:把木瓜切開,木瓜肉切開備用,把準(zhǔn)備好的燕窩泡水,水蓋住燕窩泡發(fā)4小時(shí),等燕窩泡發(fā)好之后,收工去掉燕毛,把燕窩撕成絲條狀,把洗干凈的燕窩放入燉盅里,可以適當(dāng)加一點(diǎn)椰汁蓋住燕窩。然后放入鍋內(nèi),鍋的水不超過燉盅三分之一,先大火燒開,然后小火燉30分鐘,把燉好的燕窩倒入之前準(zhǔn)備好的木瓜里,放入蒸鍋蒸30分鐘即可

燕窩在早晚空腹食用,吸收效果最好,特別是清晨,吸收最快、最完全,對燕窩營養(yǎng)成分的吸收將達(dá)到最大的效果。如果是晚上吃的話,臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,有利于營養(yǎng)的吸收,又可幫助睡眠,并且有美容滋養(yǎng)的效果

如何吃燕窩更方便(燕窩怎么吃好怎么吃效果好) 馬來西亞燕窩

燕窩的家常吃法 如何食用燕窩

1、木瓜燉燕窩,原只木瓜橫切一半后,去囊,與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉,讓木瓜的味道滲入燕窩里面,吃的時(shí)候配上冰糖水。

2、干撈燕窩,首先煲一煲濃郁的肉汁湯,再放入燕窩同煮,文火拌均勻,等到肉汁將要燒干的時(shí)候撈起,即食。肉汁湯最好是翅湯,或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。

3、紅燒官燕,同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁,最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度),拌入燕窩即可食用,口感相對油膩。

燕窩怎么吃

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜如何吃燕窩更方便,燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)如何吃燕窩更方便,其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸。那么如何吃燕窩更方便你知道燕窩可以怎么吃嗎?請閱讀以下文章,跟著如何吃燕窩更方便我一起來了解。

燕窩怎么吃 冰糖燕窩

材料

紅棗、 枸杞、冰糖適量 燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時(shí))待燕窩基本發(fā)開,如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅

3、注入適量的純凈水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可

還有一種更簡單的方法:清燉燕窩,做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個(gè)人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調(diào)味即可。

Tips:

干窩每人每次3-5克用量

睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收,效果更佳哦

燉燕窩

材料

血燕盞4盞,冰糖60克,清水1升

做法

1、將燕盞放入大容器內(nèi),倒入足量清水浸泡10分鐘后用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質(zhì)

2、將泡燕盞的水倒掉后,將燕盞放在水喉下輕輕沖洗后用過濾網(wǎng)過濾一次

3、將燕盞放入大容器內(nèi),倒入較熱的'溫水浸泡30分鐘后再過濾,再輕輕用溫水浸泡過濾2次

4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2-3小時(shí),直到燕窩發(fā)透

5、將發(fā)好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內(nèi),放入冰糖后倒入1升開水

取一大鍋(可容下裝燕窩的大碗),倒入適量清水后,將裝燕窩的大碗放入,蓋上蓋子后以文火燉3小時(shí)即可

小訣竅

1、燕窩在燉制前一定要徹底清洗干凈,重要的是要剔除細(xì)小的羽毛

2、如果希望燉制出的燕窩口感好,那么值錢泡發(fā)的過程一定不要偷懶哦

3、如果是給病人食用,建議熱食;如果只為美容養(yǎng)顏,建議每日晚上睡覺前涼食

燕窩耳蓮子羹

材料

主料:燕窩耳25克,鮮百合120克,鮮蓮子30克,枸杞5克。冰糖100克,紅棗三枚,水3杯。

做法

1、燕窩耳泡水2小時(shí),揀去蒂及雜質(zhì)后撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用;

2、新鮮百合分成瓣,洗凈去老蒂;

3、將所有材料放入燉盅中,入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。功效:養(yǎng)陰潤肺,生津整腸之效。

奶香燕窩

食材明細(xì)

燕窩一片 牛奶一袋 紅棗10粒 冰糖45克 微辣口味 燒工藝十分鐘 耗時(shí)簡單

奶香燕窩的做法步驟

1材料:牛奶一袋 紅棗10顆 冰糖45克 燕窩一片

2把燕窩放水泡上3個(gè)小時(shí)

3拿鑷子挑去燕毛洗凈

4把燕窩放入再加入水蓋過燕窩再加入洗凈紅棗和冰糖

5上鍋蒸開大火到水開后轉(zhuǎn)小火再蒸40分鐘

6把牛奶放入60度左右的溫開水燙熱

7燙熱的牛奶加入燕窩

小竅門

1.牛奶要隔水熱,水溫(50到60度比較適宜,時(shí)間有5分鐘就夠了)不要太熱,會(huì)破壞營養(yǎng)。

2.吃燕窩時(shí)間比較適宜的時(shí)間在臨睡前或者早晨。

3.要是一個(gè)人吃一片可以分成兩次燉,牛奶和紅棗依個(gè)人口味添加

使用的廚具:燉盅、電飯煲、電壓力鍋、炒鍋

燕窩的成份功效

燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸。而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種??茖W(xué)檢測發(fā)現(xiàn),豆制品所含的成分與燕窩中所含的營養(yǎng)成分比較靠近。但豆制品中還含有燕窩所沒有的成分,如植物性雌激素、大豆異黃酮等。這些激素還可以有效預(yù)防心腦血管疾病和部分惡性腫瘤!

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