怎樣燉燕窩吃最有營養(yǎng)價(jià)值(燕窩怎樣燉才好吃營養(yǎng))

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩怎樣燉才最有營養(yǎng)？
• 2、燕窩怎么煮營養(yǎng)最好
• 3、燕窩怎么燉最有營養(yǎng)

燕窩怎樣燉才最有營養(yǎng)？

做法如下：

先根據(jù)不同品種按不同時(shí)間（4-8小時(shí)：一等白燕；一等白燕條）用一碗純凈水浸發(fā)（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時(shí)有養(yǎng)份溶于水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個(gè)碗隔水按不同時(shí)間小火燉煮。

燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。

燉燕窩需要一個(gè)燉盅和一個(gè)可放入整個(gè)燉盅的鍋。可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內(nèi)加入適量涼水蓋好，再將整個(gè)燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉?；鹆Φ目刂圃诩抑袩跹喔C，可選擇隔水文火慢燉的方法，而具體燉制時(shí)間跟浸泡時(shí)間亦有關(guān)系，如泡得久，可相應(yīng)減少燉的時(shí)間。一般在30-45分鐘即可燉好。

燕窩怎么煮營養(yǎng)最好

用料怎樣燉燕窩吃最有營養(yǎng)價(jià)值：燕窩10克、冰糖適量、純凈水適量。

步驟怎樣燉燕窩吃最有營養(yǎng)價(jià)值：

1、燕盞純凈水或涼白開泡發(fā)怎樣燉燕窩吃最有營養(yǎng)價(jià)值，時(shí)間約為2小時(shí)左右，在一個(gè)半小時(shí)的時(shí)候順紋手撕成條，燕角位置可以用手碾碎。

2、條狀粗細(xì)程度自己掌握，因這次是給懷孕的老婆吃，所以粗了一些。

3、隔水小火慢燉20分鐘左右，這會可以放冰糖或者蜂蜜，枸杞等材料，注：如果給小孩做輔食，時(shí)間要在50分鐘左右。

4、需要注意20分鐘后盛到容器中，放到冰箱中可以慢慢享用，配牛奶最好。

以上內(nèi)容參考??百度百科-燉燕窩

燕窩怎么燉最有營養(yǎng)

清燉保留最好營養(yǎng)，清燉燕窩的方法：

用料：燕盞2個(gè)、純凈水250ml。?

1、雨季干挑燕盞2個(gè)，純凈水浸泡4小時(shí)

2、泡好后過篩備用

3、燉盅膽加入純凈水，輕輕沒過燕窩即可，不要放多，清燉不加入任何材料，保留最原汁原味最有營養(yǎng)。

4、養(yǎng)生壺按燕窩功能，大概30分鐘就燉好了，如果用天際電子燉盅40分鐘就可以了，

5、這是燉好后

6、加入帶甜味的新鮮水牛奶就可以開食了

7、不加牛奶可以加入多晶黃冰糖，最簡單的也是保留最好營養(yǎng)的

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