牛奶燕窩怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)竅門呢(牛奶燕窩怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)竅門呢視頻)

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1、食材:燕窩1盞、牛奶適量、冰糖/石蜂糖適量, 2、燕窩泡發(fā)5小時(shí)左右, 3、泡發(fā)好的燕窩是之前的6-7倍, 4、泡發(fā)好之后撕開(kāi)一條條, 5、加適量熱水淹沒(méi)一下燕窩燉20分鐘, 6、再添加牛奶和冰糖燉15分鐘就完成啦,

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本文目錄一覽:

牛奶燉燕窩的做法 如何做牛奶燉燕窩

1、食材:燕窩1盞、牛奶適量、冰糖/石蜂糖適量。

2、燕窩泡發(fā)5小時(shí)左右。

3、泡發(fā)好的燕窩是之前的6-7倍。

4、泡發(fā)好之后撕開(kāi)一條條。

5、加適量熱水淹沒(méi)一下燕窩燉20分鐘。

6、再添加牛奶和冰糖燉15分鐘就完成啦。

牛奶燉燕窩的做法

懂得養(yǎng)生以及愛(ài)美的人士都知道,燕窩具有美容養(yǎng)顏的作用,而且對(duì)于養(yǎng)生有著很好的保健功效。但是,燕窩的做法多種多樣,很多人對(duì)于這方面都沒(méi)有一定的了解。下面就讓我們一起來(lái)了解一下關(guān)于 牛奶燉燕窩的做法 。

牛奶燉燕窩的做法

1.燕窩泡水~挑出雜毛

2.燕窩隔水大火蒸10分鐘改小火五分鐘.不同牛奶一起蒸.可把剩余燕窩放入冰箱.

3.木瓜冰糖牛奶入鍋蒸10分鐘

4.放入先前蒸好的燕窩~搞定!

除了牛奶燉燕窩之外,我還為大家推薦了以下幾種燕窩的做法:

一、冰糖燕窩

材料:紅棗、 枸杞、冰糖適量燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時(shí))待燕窩基本發(fā)開(kāi),如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然后用手順著紋理撕開(kāi)放入燉盅

3、注入適量的純凈水,以浸過(guò)燕窩1厘米左右(水不超過(guò)7/10為宜)

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可

還有一種更簡(jiǎn)單的方法:清燉燕窩,做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個(gè)人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調(diào)味即可。

二、木瓜冰糖枸杞燉燕窩

材料:木瓜1個(gè),燕窩適量,冰糖適量,枸杞適量

做法:

1. 木瓜洗凈外皮,用刀剖開(kāi),去除內(nèi)核,備用。

2. 將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過(guò)的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí),然后取出燕窩備用。

3. 用清水煮溶冰糖。

4. 把燕窩放進(jìn)木瓜盅里撒上適量的枸杞,在將冰糖水趁熱倒進(jìn)木瓜燉盅內(nèi),加蓋,隔水燉一個(gè)半小時(shí)即可。

三、燕窩耳蓮子羹

材料

主料:燕窩耳25克,鮮百合120克,鮮蓮子30克,枸杞5克。冰糖100克,紅棗三枚,水3杯。

做法

1、燕窩耳泡水2小時(shí),揀去蒂及雜質(zhì)后撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用;

2、新鮮百合分成瓣,洗凈去老蒂;

3、將所有材料放入燉盅中,入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺,生津整腸之效。

孕婦可以吃燕窩嗎

孕婦能吃燕窩嗎?答案是肯定的,其實(shí)只要保證絕對(duì)是無(wú)任何添加、純正天然的燕窩都適合孕婦吃。燕窩是滋陰潤(rùn)燥的佳品,孕婦吃燕窩具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰的功效,并有助于胎兒的發(fā)育。產(chǎn)后的婦女吃燕窩,對(duì)緩解哺育孩子的勞累,恢復(fù)生產(chǎn)前窈窕的身姿,燕窩更是最佳的天然滋補(bǔ)食品。

孕婦吃燕窩的好處:

1、提供和補(bǔ)充孕產(chǎn)期所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

事實(shí)證明,孕婦在懷孕初期由于嘔吐等原因一半進(jìn)食很少,相對(duì)來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入吸收就會(huì)受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調(diào)羹,其所能補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)就能大于等于孕婦平常1日三餐所攝入的營(yíng)養(yǎng)。

2、補(bǔ)充胎兒所需的“燕窩酸”

懷孕的頭三個(gè)月是胎兒神經(jīng)系統(tǒng)和各種器官生長(zhǎng)發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期,燕窩中含有一種高達(dá)10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經(jīng)氨酸”——燕窩酸”,燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在于母乳中最好的初乳和燕窩中。

3、預(yù)防妊娠紋

燕窩里含有一種多肽類物質(zhì)——表皮生長(zhǎng)因子(EGF),它能刺激多種細(xì)胞分裂增殖,促進(jìn)細(xì)胞分化,補(bǔ)充膠原蛋白,對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù),特別對(duì)于妊娠紋的預(yù)防有非常明顯的效果。

我提示:孕婦燕窩怎么吃好呢?燕窩講究少食多餐,保持定期進(jìn)食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。

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燕窩燉牛奶怎么燉比較正確

正確的燕窩燉牛奶方法如下:食材:干燕窩、牛奶、冰糖。步驟:

1、首先準(zhǔn)備一只干凈的碗,最好是白瓷或玻璃制品,注意不能帶有油漬和其他污漬;

2、用純凈水或涼白開(kāi)將燕窩泡發(fā)兩小時(shí),中途需要多次換水;

3、對(duì)燕窩進(jìn)行挑毛和清潔后,將燕窩撕成細(xì)條狀;

4、將燕窩放入燉盅中,文火隔水燉煮約三十分鐘;

5、鮮牛奶倒入另一個(gè)小鍋中,加入冰糖,邊加熱邊攪拌,防止牛奶粘鍋會(huì)變焦,煮到沸騰冒泡關(guān)火;

6、煮熱的牛奶倒進(jìn)燕窩里,輕輕攪拌后美味營(yíng)養(yǎng)的燕窩燉牛奶就可以食用了。

牛奶燉燕窩怎么燉 牛奶燉燕窩方法

1、挑選燕盞牛奶燕窩怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)竅門呢,太漂亮太白的燕盞不要選牛奶燕窩怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)竅門呢,因?yàn)楹芏嗍撬幩莸?strong>牛奶燕窩怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)竅門呢,要選稍微有點(diǎn)黃牛奶燕窩怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)竅門呢,透光度好的。用純凈水浸泡五六個(gè)小時(shí),可以早上起來(lái)加水放在碗里泡就不用管它了,晚上回家已經(jīng)泡發(fā)的很好,不會(huì)耽誤任何時(shí)間,比較方便。之后用純凈水沖洗,洗干凈稍微挑一下毛,挑好以后把燕盞這樣撕開(kāi),撕成一條條的。

2、然后直接放進(jìn)燉盅里面,加純凈水或者礦泉水也可以(燉的時(shí)候一定要放純凈水或者礦泉水比較好),水超過(guò)燕盞大概兩三公分高就行,這個(gè)自己把握,不要太多或太少都OK的。再放黃冰糖若干,這個(gè)就依據(jù)個(gè)人的口味了,喜歡甜就多一點(diǎn),不喜歡就少一點(diǎn),甚至不放都是可以,隨個(gè)人口味調(diào)整。

3、接下來(lái)放進(jìn)燉盅里面燉,空腹吃燕窩當(dāng)作早餐,吸收很好的,所以可以當(dāng)早餐來(lái)吃的,不過(guò)想當(dāng)晚餐,下午茶都可以,直接調(diào)到燕窩那一擋燉就可以了,不過(guò)一般燕窩那一檔大部分燉盅廠家都是設(shè)置四十分鐘,可以改成兩個(gè)小時(shí),時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)能燉的透。最后加牛奶或者想要加椰汁也可以,牛奶的量自己做的話可以隨意一點(diǎn),多加少加不加都看個(gè)人的喜好。還有需要特別注意的是,純凈水,最后再?gòu)?qiáng)調(diào)一下一定要使用純凈水,燉的時(shí)候一定要加純凈水燉。

4、大功告成。

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