滋補(bǔ)品燕窩為什么的朝(燕窩是滋補(bǔ)品嗎)
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1、為什么只有我國(guó)人把燕窩當(dāng)作寶?
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為什么只有我國(guó)人把燕窩當(dāng)作寶?
首先自古以來(lái),無(wú)論是皇帝還是平民百姓都是非常注重養(yǎng)生滋補(bǔ)品燕窩為什么的朝的。前有南朝梁開國(guó)皇帝梁武帝蕭衍滋補(bǔ)品燕窩為什么的朝;后有經(jīng)歷四朝,見證七代的清高宗愛新覺羅·弘歷;到現(xiàn)在年輕人的“保溫杯里泡枸杞”都足以證明滋補(bǔ)品燕窩為什么的朝我國(guó)人是非常重視身體健康的。而燕窩有著美容養(yǎng)顏,滋補(bǔ)身體的說(shuō)法,因此,它滿足了國(guó)內(nèi)大多數(shù)人對(duì)于養(yǎng)生的追捧。注重養(yǎng)生是我國(guó)的固有傳統(tǒng),而其滋補(bǔ)品燕窩為什么的朝他國(guó)家就比較隨遇而安了。
其次俗話說(shuō)得好“物以稀為貴”,而我國(guó)人都是有喜歡收集珍貴物件的習(xí)慣的。燕窩是一種叫“金絲燕”的鳥兒通過(guò)柔軟植物混合他們的羽毛和唾液膠結(jié)而成的可食用的養(yǎng)生佳品,同時(shí)它們每三年才能夠筑造一次巢,因此野生的燕窩顯得更加稀缺。如果家里有野生血燕那是一件非常有面子的事情。
再次網(wǎng)上對(duì)于燕窩的傳言更是盛行,因此國(guó)人對(duì)它是充滿了好奇心的。金絲燕主要遍布在東南亞地區(qū),平常人家是不能經(jīng)常吃到它的,因此,大家都會(huì)抱著試一試的態(tài)度品嘗,看看到底有沒有像網(wǎng)上傳的那樣有營(yíng)養(yǎng)。
最后燕窩的口感極佳,能夠照顧到我國(guó)大多數(shù)人的口味的需求。不同的制作方法會(huì)導(dǎo)致燕窩的口感有所不同:可能入口即化,也可以嚼勁十足,可以根據(jù)自己的喜好來(lái)烹飪,不過(guò)總體來(lái)說(shuō),口感還是偏淡的,比較適合中國(guó)人,不適合喜歡重口味的國(guó)外朋友。
好啦,以上就是我對(duì)該問(wèn)題的見解了,歡迎大家指正錯(cuò)誤。
燕窩最早出現(xiàn)在那個(gè)朝代呢?
據(jù)傳滋補(bǔ)品燕窩為什么的朝,世界上最早的燕窩貿(mào)易和中國(guó)人食用燕窩始于唐朝滋補(bǔ)品燕窩為什么的朝,那時(shí)滋補(bǔ)品燕窩為什么的朝,燕窩是達(dá)官貴人的食品,到明代更列為宮廷御膳。
明《本草綱目》記載,燕窩入肺生氣、入腎滋水、入胃補(bǔ)脾、補(bǔ)而不燥。清康熙年的《調(diào)鼎集》記載的數(shù)十種“上席菜單”中,名列首位的就是燕窩。清代趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》載:“燕窩大養(yǎng)肺陰,化痰止嗽,補(bǔ)而能清,為調(diào)理虛損勞疾之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者,用此者可治之?!?/p>
國(guó)人食用燕窩有個(gè)典故。傳說(shuō)明朝航海家鄭和的遠(yuǎn)洋船隊(duì)在海上遇到滋補(bǔ)品燕窩為什么的朝了大風(fēng)暴,停泊在馬來(lái)群島一個(gè)荒島處,食物緊缺。鄭和無(wú)意中發(fā)現(xiàn)斷石峭壁上的燕窩,于是命令部屬采摘,洗凈后用清水燉煮,用以充饑。數(shù)日后,船員個(gè)個(gè)臉色紅潤(rùn),中氣頗足,于是船隊(duì)回國(guó)時(shí)帶了一些獻(xiàn)給明成祖。從此,燕窩成了中國(guó)人割舍不掉的珍饈補(bǔ)品,鄭和也成為中國(guó)史料記載其實(shí)在此之前,元代賈銘(公元1279年———1368年)的《飲食須知》一書中,有“燕窩,味甘平,黃黑霉?fàn)€者有毒,勿食”的記載。清康熙年的《調(diào)鼎集》記載的數(shù)十種“上席菜單”中,名列首位的就是燕窩。有文字記載可查證,燕窩輸入中國(guó)大約在17世紀(jì)后期。據(jù)悉,那時(shí)候,每年約有12.5萬(wàn)磅約400只燕窩從爪哇的巴達(dá)維亞(現(xiàn)稱雅加達(dá))運(yùn)往中國(guó)。這與鄭和七下西洋的時(shí)間和經(jīng)過(guò)的國(guó)家是吻合的。不少史學(xué)家也認(rèn)定是鄭和將燕窩及東南亞烹食燕窩的方法帶入中原。由此可推斷,當(dāng)時(shí)的燕窩在中國(guó)已相當(dāng)風(fēng)行。燕窩位列中國(guó)四大傳統(tǒng)名貴食品———燕、鮑、翅、參之首,被全球華人奉為食補(bǔ)極品和名貴藥材。其主要成分為人體所必需的各種高級(jí)蛋白質(zhì)、氨基酸、含氮物質(zhì)、纖維、多種礦物質(zhì)、微量元素、多種維生素及獨(dú)特的表皮生長(zhǎng)因子,具有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用。燕窩作為珍貴滋補(bǔ)品,對(duì)大多數(shù)人都很有裨益。
燕窩最早出現(xiàn)在那個(gè)朝代呢
明朝鄭和下南洋發(fā)現(xiàn)可食用的燕窩而帶回去中國(guó)。在我們馬來(lái)西亞筑有燕窩的的巖洞里發(fā)現(xiàn)唐朝的食用器皿。那唐朝是不是也有中國(guó)的古人把燕窩帶回去呢?燕窩是馬來(lái)群島的特有土產(chǎn),生長(zhǎng)在燕窩原產(chǎn)地的我們都知道第一個(gè)吃燕窩的人是生活在馬來(lái)群島上的一個(gè)平民,沙多羅諾。燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
燕窩含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等微量元素及燕窩酸、氨基酸:賴氨酸、胱氨酸和精氨酸,是愛好滋補(bǔ)的人士所喜愛的清潤(rùn)極品。
燕窩的食用效果
養(yǎng)陰 潤(rùn)燥 養(yǎng)顏 延緩衰老 清虛熱 治虛損
燕窩是怎么來(lái)的?有知道的嗎?
燕窩——正確滋補(bǔ)品燕窩為什么的朝的譯法是SWIFLET SNEST,一向被認(rèn)為滋補(bǔ)品,是一種生長(zhǎng)于東南亞、印尼、新加坡和泰國(guó)一帶海域、喜歡群體棲身于海南懸崖峭壁滋補(bǔ)品燕窩為什么的朝的石洞內(nèi),一種叫“金絲燕”的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合滋補(bǔ)品燕窩為什么的朝他們的羽毛和唾液膠結(jié)而成的燕窩,作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來(lái),經(jīng)過(guò)提煉、選揀就成為名貴的燕窩。
“金絲燕”每年結(jié)巢三次,第一次結(jié)之巢厚而潔白,由于金絲燕經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季,有較長(zhǎng)時(shí)間休養(yǎng)生息,體內(nèi)儲(chǔ)存滋補(bǔ)品燕窩為什么的朝了足夠的養(yǎng)份,唾液質(zhì)素較優(yōu),所以筑起來(lái)的巢較優(yōu)較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。
到了六月,金絲燕又再次筑巢,由于相距時(shí)間較近,體質(zhì)未能完全恢復(fù),故筑起的巢質(zhì)素較差,且身薄而多毛,與第一次相比顯然稍次。到了九月,金絲燕又作第三次筑巢,一說(shuō)正因金絲燕正頻臨生產(chǎn)期近,又因時(shí)間迫促,體力和唾液未能得到充分補(bǔ)充,又亟需哺養(yǎng)雛燕,體力消耗極大,故第三次的巢窩,肯定比前兩次差了,因此要選用較多的羽毛和雜質(zhì)混合才能筑液不足,連血也吐了出來(lái)而成為血燕,這種說(shuō)法是不足信。
燕窩中有一種名為“血燕”的,很多人誤以為因燕子筑巢缺乏唾液連血亦吐了出來(lái)筑巢,故成為血燕云云。其實(shí)血燕是一種名為“棕尾金絲燕”所筑成,這種燕子可能飲用的水質(zhì)不同,又或因所食的飼料可能含有礦物質(zhì)等因素,引至其唾液呈現(xiàn)紅色,故筑出“血燕”巢。
血燕以泰國(guó)的羅蘭巖山、康士山、宋卡山等地出產(chǎn)為多,實(shí)非如傳說(shuō)因燕子嘔出之血所形成。根據(jù)資料顯示,血燕質(zhì)素其實(shí)比白燕逍遜,香氣和浸發(fā)所得成份亦不及白色的燕窩,血燕只不過(guò)是近年備愛推奉才名貴起來(lái)。
另一種名為“白燕”,多產(chǎn)于印尼,還有一種叫“毛燕”的多產(chǎn)于汶菜及波羅洲。此種毛燕身較薄,色較暗,多羽毛和雜質(zhì),主要由一種名為“灰腰金絲燕”所筑巢而成,其他含雜質(zhì)和羽毛太多的統(tǒng)稱為毛燕。
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