燕窩出自哪里(燕窩是什么來歷)
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今天給各位分享燕窩出自哪里的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)燕窩是什么來歷進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦,現(xiàn)在開始吧!
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本文目錄一覽:
燕窩的主要產(chǎn)地是哪里呢?
燕窩多產(chǎn)自于東南亞一帶燕窩出自哪里,目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)有燕窩的國家主要有:印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南、中國燕窩出自哪里,其中越南跟中國產(chǎn)的燕窩在國內(nèi)市場(chǎng)基本上看不到,所以,燕窩主要產(chǎn)于印度尼西亞、馬來西亞和泰國三個(gè)燕窩產(chǎn)地國。這三個(gè)燕窩產(chǎn)地國,又以印尼燕窩和馬來西亞燕窩最為出名,這兩國的燕窩產(chǎn)量占了全球燕窩產(chǎn)量的80%以上。印尼和馬來西亞的燕窩,雜質(zhì)較少,較干凈,口感爽滑,印尼和馬來西亞燕窩最大的差別在于它們的耐燉程度不一樣。但是兩者差別不大。據(jù)行業(yè)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好,同仁堂的價(jià)位高福臨門好多。其實(shí),好的燕窩,要有很高的干度,稍微一折就會(huì)斷。干度越高,越容易存放,放在陰涼處密封保存不會(huì)發(fā)霉。而比較差的燕窩,干度不夠達(dá)標(biāo),用手將其彎曲也不容易折斷,這樣的燕窩濕度大,占分量,而且不容易存放。另外,燕窩的發(fā)頭就是指燕窩在泡發(fā)后前后重量的對(duì)比。優(yōu)質(zhì)的燕條發(fā)頭一般在6倍以上,有的甚至能達(dá)到8~9倍,這要看燕窩的質(zhì)量、泡發(fā)的時(shí)間及技術(shù)等。
世界上最好的燕窩產(chǎn)自哪里?
燕窩主要產(chǎn)自于印尼、馬來西亞等東南亞國家。其中以印尼產(chǎn)量最大,占全球燕窩總產(chǎn)量的80%左右(其中以屋燕居多),其后就是馬來西亞。雖然馬來西亞燕窩產(chǎn)量不如印尼,但其以高品質(zhì)聞名全球。
特別是在最近幾年間,大部分的商家都會(huì)告訴你,他的燕窩是馬來西亞沙撈越、沙巴的,熱帶雨林環(huán)境好,出產(chǎn)的燕窩是最好的,比印尼好太多。也有不少燕窩界的"老人"認(rèn)為馬來西亞的燕窩好,并且宣揚(yáng)只吃馬來西亞的燕窩。
在馬來西亞沙巴地區(qū),有著世界上最好的金絲燕群:
東馬的金絲燕以戈氏金絲燕為主,西馬的金絲燕則是另外一種金絲燕――爪哇金絲燕。
東馬茂密的森林被馬來政府保護(hù)完好(西馬工業(yè)化相對(duì)發(fā)達(dá)一些),東馬地區(qū)如吉蘭丹、丁加奴、還有柔佛州上的金絲燕都是戈氏金絲燕,出產(chǎn)的燕窩品質(zhì)都很好。而沙撈越和沙巴出產(chǎn)的燕窩在市場(chǎng)上最受歡迎,特別是沙巴山打根出產(chǎn)的金絲燕,燕窩質(zhì)量最好。
中信富盈集團(tuán)的燕屋基地就位于馬來西亞山打根地區(qū),該地區(qū)是馬來西亞的第二大州,位于東馬,在婆羅洲的北部。世界上最頂級(jí)的燕窩――哥曼東洞燕就出于此地。
哥曼東洞是一個(gè)天然溶洞,這里因特殊的自然環(huán)境,每年吸引數(shù)以百萬計(jì)的金絲燕在洞里筑巢。哥曼東洞所產(chǎn)燕窩由于品質(zhì)超群且數(shù)量有限,成為燕窩中的極品。因此,能有幸品嘗到哥曼東洞的燕窩,在馬來西亞乃至東南亞已經(jīng)成為身份的象征。
洞燕之所以名貴,一部分在于采集洞燕者冒著生命危險(xiǎn),攀登于懸崖之間,附著于巖壁之上,一失足即墜入深壑粉身碎骨;另一部分則是因?yàn)檠喽喘h(huán)境惡劣,金絲燕生存難度系數(shù)大,洞燕產(chǎn)量也就滿足不了市場(chǎng)的需求。為了給金絲燕提供一個(gè)安全的居住場(chǎng)所,燕屋應(yīng)運(yùn)而,作為回報(bào),金絲燕留下廢棄的燕窩給燕屋所有者,這是大自然與人類雙贏的最佳典范。
在自然與經(jīng)濟(jì)的雙重背景下,中信富盈集團(tuán)與馬來西亞政府在哥曼東洞穴附近合作開發(fā)燕屋產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)園區(qū)。該項(xiàng)目的發(fā)展不僅可以解決該地區(qū)金絲燕日益緊張的居住問題,還能緩解市場(chǎng)供需狀況,為消費(fèi)者提供原生態(tài)、無添加的高品質(zhì)燕窩。
為了吸引擠不進(jìn)哥曼東洞的金絲燕前來燕屋,中信富盈集團(tuán)還挖空心思地為鳥“著想”:模仿山洞的環(huán)境改造燕屋,以增加金絲燕對(duì)燕屋的“好感”;進(jìn)出通道、通風(fēng)口、筑窩槽等設(shè)施一應(yīng)俱全;利用生物學(xué)研究播放能夠吸引金絲燕前來的聲頻錄音,并取得了良好的“誘燕”效果。
中信富盈集團(tuán)依托自身在馬來西亞的燕屋基地源源不斷的供應(yīng)平價(jià)、優(yōu)質(zhì)的原產(chǎn)地直供燕窩。此外,該集團(tuán)還將燕屋打造成投資理財(cái)產(chǎn)品,為廣大投資者提供燕屋建造、燕屋管理、燕窩銷售、燕屋回購等一站式服務(wù),讓投資者省心、省力、坐享高額收益。
燕窩的由來?
燕窩是由雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。
燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合它們的羽毛和唾液膠結(jié)而成的燕窩,作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來,經(jīng)過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。
“金絲燕”每年結(jié)巢三次,第一次結(jié)之巢厚而潔白,由于金絲燕經(jīng)過漫長的冬季,有較長時(shí)間休養(yǎng)生息,體內(nèi)儲(chǔ)存了足夠的養(yǎng)份,唾液質(zhì)素較優(yōu),所以筑起來的巢較優(yōu)較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。
燕窩中有一種名為“血燕”的,是一種名為“棕尾金絲燕”所筑成,這種燕子可能飲用的水質(zhì)不同,又或因所食的飼料可能含有礦物質(zhì)等因素,引至其唾液呈現(xiàn)紅色,故筑出“血燕”巢。
燕窩的主要產(chǎn)地:
燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質(zhì)最佳,印尼燕窩產(chǎn)量也最大,其次是馬來西亞。
據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2010年底印尼燕窩占全球燕窩產(chǎn)量的85%-90%、馬來西亞占5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右(參考香港貿(mào)易署數(shù)年的資料)。燕南大洲島上曾采到爪哇金絲燕的一個(gè)亞種,即Cfuciphagagem ani,可生產(chǎn)食用燕窩。
以上內(nèi)容參考:百度百科—燕窩
最好的燕窩來自哪里?
全球80%的燕窩原料產(chǎn)自印尼印尼的燕窩均以屋燕為主。由于屋燕是金絲燕筑巢在人工搭建的燕屋內(nèi)燕窩的附著面為木板不存在金屬元素超標(biāo)或含重金屬元素等食品安全隱患。且常年有人清掃采摘周期固定燕盞本身受污染的程度則最少無須漂白除臭無化學(xué)藥品殘留之危險(xiǎn)。 屋燕燕盞顏色較白、雜質(zhì)少、口感較其它劣質(zhì)原料滑軟乃燕窩中之極品美味。
燕窩都是從哪里出產(chǎn)的?
燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島燕窩出自哪里的山洞里,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質(zhì)最佳,印尼燕窩產(chǎn)量也最大,其次是馬來西亞。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2010年底印尼燕窩占全球燕窩產(chǎn)量燕窩出自哪里的85%-90%、馬來西亞占5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右(參考香港貿(mào)易署數(shù)年的資料)。
燕南大洲島上曾采到爪哇金絲燕的一個(gè)亞種,即Cfuciphagagem ani,可生產(chǎn)食用燕窩。短嘴金絲燕則在中國西南部及西蔵東南部有產(chǎn),最早有詳細(xì)記載的著作有《本草備要》和《本經(jīng)逢原》。為雨燕科(Apodidae)金絲燕屬(Collocalia)的多種鳥類分泌出的唾液與其羽絨混合凝結(jié)于懸崖峭壁上,或農(nóng)家屋舍而長成的巢窩,可產(chǎn)燕窩的金絲燕有六種。
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