燕窩做出來的圖片(燕窩做好了的圖片)

做法如下：原料金絲燕窩適量、水適量、燕麥牛奶1份，1、金絲燕窩泡2小時(shí)，中途換水?dāng)?shù)次，2、泡軟后撕開，3、撕開后水龍頭沖洗，4、再次沖洗，5、倒入碗中，加水為碗的百分之七十，6、上鍋燉30分鐘，7、純燕窩搭配燕麥牛奶更佳，一碗燕窩可以分2-3次食用，

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩的做法步驟圖片
• 2、燕窩制作過程
• 3、燕窩怎么做？

燕窩的做法步驟圖片

做法如下：

原料

金絲燕窩適量、水適量、燕麥牛奶1份。

1、金絲燕窩泡2小時(shí)，中途換水?dāng)?shù)次。

2、泡軟后撕開。

3、撕開后水龍頭沖洗。

4、再次沖洗。

5、倒入碗中，加水為碗的百分之七十。

6、上鍋燉30分鐘。

7、純燕窩搭配燕麥牛奶更佳，一碗燕窩可以分2-3次食用。

燕窩制作過程

燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng);可養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中，清虛熱，治虛損，并且對(duì)咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。

燕窩所含的能促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進(jìn)細(xì)胞再生，增強(qiáng)免疫能力，增加身體對(duì)X光及其他放射線損害的抵御能力。燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老。

做法：將干燕窩用純凈水浸泡1-2個(gè)小時(shí)，放于自然通風(fēng)處，注意觀察燕窩的膨脹程度。待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出，同時(shí)備好冰糖

挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍。清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條，燕頭處盡量用指頭碾細(xì)

將處理好的燕窩和冰糖倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳

加蓋，置于蒸鍋內(nèi)，隔水以文火燉1個(gè)小時(shí)，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)，燉好后舀起即可食用

燕窩品質(zhì)不同燉制的時(shí)間也有所區(qū)別。甜度按自己喜好添加，老人家食用建議不要冷凍，趁熱飲用。

不喜歡甜的，取消冰糖，燉好后擱點(diǎn)鹽拌勻食用也可以。個(gè)人認(rèn)為，甜的更好喝。

品質(zhì)好的燕窩燉好后有一股淡淡的蛋清味，喝起來細(xì)膩爽滑。色澤自然，呈現(xiàn)天然米色或米黃色。燕盞紋理密實(shí)，有自然的縫隙，燕絲清晰，能看見有細(xì)微的燕子毛發(fā)黏在上面。

燕窩怎么做？

冰糖燉燕窩：

準(zhǔn)備用料：燕窩16g、純凈水500ml、冰糖50g。

1、準(zhǔn)備燕窩。

2、燕窩提前泡內(nèi)軟燕窩做出來的圖片，時(shí)間要根據(jù)燕窩的容新陳程度來決定燕窩做出來的圖片，如果買回家已經(jīng)放一段時(shí)間燕窩做出來的圖片了，可能要提前一晚浸泡，燕窩做出來的圖片我的是新燕窩，泡一個(gè)多小時(shí)就軟了。

3、泡軟的燕窩摘去雜質(zhì)和小毛毛，放在細(xì)密的篩網(wǎng)里再用水沖一下，控水。

4、把燕窩倒入燉盅，加500ml純凈水。

5、蓋上蓋子，隔水燉1個(gè)小時(shí)，陳年燕窩最好燉時(shí)間久一點(diǎn)，可以燉兩個(gè)小時(shí)。

6、開蓋加入冰糖，再燉10分鐘令冰糖融化。

7、燕窩燉好了。

8、成品圖。

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