馬來西亞燕窩怎么吃好(馬來西亞燕窩怎么吃好一點(diǎn))

燕窩馬來西亞燕窩怎么吃好的處理：1.燕窩用清水浸透馬來西亞燕窩怎么吃好，期間換水1-2次，浸發(fā)后去除清洗雜質(zhì)和細(xì)毛，2.將浸透后馬來西亞燕窩怎么吃好的燕窩放入燉盅內(nèi)加入適量熱滾水蓋好，再將燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱滾水，水位至燉盅高度的一半，然后用慢火燉30分鐘，3.燕窩燉好冷卻后便可以用保鮮膜封好放入冰箱中，可以存放一個(gè)星期， 冰糖漿制作：將冰糖放入鍋內(nèi)，加入適量熱滾水，用不時(shí)攪動(dòng)，慢火煲至冰糖全部溶解待冷卻后，倒入瓶子中蓋緊蓋子，放入冰箱冷藏，

本篇文章給大家談?wù)勸R來西亞燕窩怎么吃好，以及馬來西亞燕窩怎么吃好一點(diǎn)對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、如何燉燕窩 （馬來西亞官燕盞
• 2、燕窩怎樣吃
• 3、燕窩的烹飪方法大全
• 4、燕窩如何食用？有哪些做法呢？
• 5、朋友送了點(diǎn)馬來西亞的燕窩，怎么燉煮燕窩呀？求詳細(xì)的流程做法
• 6、燕窩吃法

如何燉燕窩 （馬來西亞官燕盞

燕窩馬來西亞燕窩怎么吃好的處理：1.燕窩用清水浸透馬來西亞燕窩怎么吃好，期間換水1-2次，浸發(fā)后去除清洗雜質(zhì)和細(xì)毛。

2.將浸透后馬來西亞燕窩怎么吃好的燕窩放入燉盅內(nèi)加入適量熱滾水蓋好，再將燉盅放入鍋內(nèi)，

注入熱滾水，水位至燉盅高度的一半，然后用慢火燉30分鐘。

3.燕窩燉好冷卻后便可以用保鮮膜封好放入冰箱中，可以存放一個(gè)星期。

冰糖漿制作：將冰糖放入鍋內(nèi)，加入適量熱滾水，用不時(shí)攪動(dòng)，慢火煲至冰糖全部溶解

待冷卻后，倒入瓶子中蓋緊蓋子，放入冰箱冷藏。

燕窩怎樣吃

1馬來西亞燕窩怎么吃好， ?取一盞燕窩放入碗里。然后倒入水（水沒過燕身即可，水可以選擇純凈水或者冷開水。冬天泡發(fā)可以選擇溫水，有利于發(fā)開）

2,。直至完全泡開（泡發(fā)時(shí)間根據(jù)不同燕窩而定，在剖析燕窩里面有談過）。在邊角和底座部位可以用手壓平再撕開（有利于泡發(fā)，充分吸收水分）。然后用鑷子把小細(xì)毛清理出去，漏勺過濾幾次，換幾次水即可。

3.將泡發(fā)好馬來西亞燕窩怎么吃好的燕窩放入燉盅。

4.然后放入燉盅燉煮。（燉煮時(shí)間根據(jù)不同燕窩耐燉程度設(shè)置）

5,。燉煮完成后，根據(jù)自己的口味，加入自己喜歡的各類燕窩伴侶食材即可（如果是分開多次吃的，建議不要整盅燕窩全部加配料，只需要加即可食用的就行）（食材根據(jù)情況添加，如冰糖類可以在出鍋前2分鐘添加即可。如其馬來西亞燕窩怎么吃好他水果等可以在起鍋前5分鐘一起燉煮添加即可）

更多燕窩知識(shí)與方法馬來西亞燕窩怎么吃好：;act=shopwapdo=diypagebeid=1pageid=2

燕窩的烹飪方法大全

鮮奶燉燕窩的做法

燕窩就是金絲燕在筑巢時(shí)所產(chǎn)生的唾液和羽毛所制作而成的，我們?cè)谌粘Ｉ钪兴缘难喔C都是經(jīng)過加工處理將羽毛擇選出來之后的，燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，而且還有很好的治不療效，他的做法有非常多種，今天來跟大家介紹一下鮮奶燉燕窩的做法。

燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，富含一些優(yōu)質(zhì)蛋白，還有一些氨基酸和礦質(zhì)元素的牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，富含一些蛋白質(zhì)，將燕窩和牛奶在一起混合吃功效非常多，而且對(duì)我們的身體健康有幫助。首先我們準(zhǔn)備一些燕窩放在冷水中浸泡半天左右的時(shí)間，然后將它撈出來撕成碎條狀，我們?cè)贉?zhǔn)備一個(gè)新鮮的燉盅將燕窩放進(jìn)去，然后再填入適量的熱水，我們?cè)賹⑴Ｄ谭胚M(jìn)去，加入適量的冰糖，用小火慢慢的燉煮半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間就做好了，鮮奶燉燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，我們可以將它放入冰箱中冷鎮(zhèn)，然后再拿出來使用。

尤其是對(duì)于女性朋友來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┭喔C可以起到滋中補(bǔ)虛的效果，在月經(jīng)期間吃一些燕窩有助于身體的恢復(fù)，而且還可以起到美容養(yǎng)顏，護(hù)膚使皮膚變得更加光滑和細(xì)膩，現(xiàn)在隨著社會(huì)壓力的變大，對(duì)于男性朋友來說，可能會(huì)出現(xiàn)一些壓力過大或者加班勞累的現(xiàn)象，通過吃一些燕窩可以起到消除疲勞的效果，還可以緩解壓力，在小朋友喝牛奶時(shí)，也可以填入適量的燕窩，做一道鮮奶燉燕窩，對(duì)于骨骼的發(fā)育是非常好的幫助而且還可以促進(jìn)大腦智力的發(fā)育，使思維變得更加敏捷。

以上就是小編為大家介紹鮮奶燉燕窩粥做法，燕窩作為一檔非常有名的滋補(bǔ)類食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，我們?cè)诩抑芯涂梢試L試做一下鮮奶燉燕窩，對(duì)身體健康有幫助。

冰糖燕窩的做法

燕窩是一種珍貴的植物藥材，它不僅僅具有非常高的使用價(jià)值，而且還有一定的醫(yī)療價(jià)值，它可以起到滋陰補(bǔ)血的功效，尤其是對(duì)于一些脾胃虛寒或者體質(zhì)差的人來說，都可以吃一些燕窩來提高身體抵抗力，燕窩的做法有很多種，今天來跟大家介紹一下冰糖燕窩的做法。

首先我們?cè)谧霰茄喔C時(shí)準(zhǔn)備燕窩將它放入水中進(jìn)行浸泡半天左右的時(shí)間，然后再將他撈出來，把上面的一些雜質(zhì)清除，然后再準(zhǔn)備一些枸杞和桂圓，將它們分別清洗干凈，我們?cè)賹?zhǔn)備好的食材由燕我枸杞還有桂圓一同放入燉盅中，再添入適量的溫水，然后放入鍋中，用溫火進(jìn)行慢慢的煮沸，等水煮開之后，我們?cè)賹⒈欠胚M(jìn)去，用小火燉一個(gè)小時(shí)之后就可以了，然后將它取出來就可以使用，這樣一道非常美味的冰糖燕窩就做好了。

燕窩就是由金絲燕的唾液再加上一些羽毛所制作而成的，我們?cè)谌粘Ｉ钪兴缘难喔C都是經(jīng)過加工好之后的，所以說在清洗的過程中不用那么麻煩，在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┭喔C，對(duì)身體健康非常有幫助，而且它作為一種低熱量低脂肪高優(yōu)質(zhì)蛋白的物質(zhì)，可以補(bǔ)充我們身體中所需要的一些營(yíng)養(yǎng)元素，而且不會(huì)引起發(fā)胖上火的現(xiàn)象，對(duì)于女性朋友來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┭喔C可以起到美容養(yǎng)顏的效果，而且青少年時(shí)期吃一些燕窩可以提高身體的抵抗力，使大腦思維變得更加敏捷，燕窩是一種老少皆宜的食物。

以上就是小編為大家介紹冰糖燕窩的做法，在家中，如果我們想要自己制作燕窩做冰糖燕窩的話，就可以按照小編介紹的方法，非常方便而且簡(jiǎn)單。

桃膠紅棗燉燕窩怎么做

燕窩是一種歷史非常悠久的滋補(bǔ)類型食材，早在明朝時(shí)期就有關(guān)于燕窩的記載，而且在醫(yī)書中也有燕窩可以起到滋陰補(bǔ)氣的功效，現(xiàn)在燕窩主要就是在印度尼西亞和馬來西亞等地區(qū)生產(chǎn)，因?yàn)樽龇ㄒ灿泻芏喾N，今天來跟大家介紹一下桃膠紅棗燉燕窩怎么做?

首先我們準(zhǔn)備一些新鮮的桃膠，將它放入水中浸泡半天左右的時(shí)間，等桃膠完全變軟之后，我們?cè)賹⑺鼡瞥鰜恚牙锩娴碾s質(zhì)去除，然后我們?cè)賹?zhǔn)備好的燕窩放入冷水中浸泡六個(gè)小時(shí)，浸泡好之后再將他撈出來，把里面的雜質(zhì)去除，然后再將燕窩撕成一條一條的形狀，我們往鍋中添入適量的溫水，然后再將準(zhǔn)備好的紅棗清洗干凈，還有燕窩和桃膠一起放入燉盅中，加入水的量直到?jīng)]過所加入的燕窩就可以了，然后再將燉盅放入鍋中，用小火慢慢的溫住一段時(shí)間過后再加入一些冰糖，然后一道非常美味的桃膠紅棗燉燕窩就做好了。

我們?cè)诩抑羞m當(dāng)?shù)某砸恍┭喔C，對(duì)身體健康是非常有幫助的，它其中所富含的一些可溶性蛋白質(zhì)含有氨基酸和礦物元素等，尤其是燕窩中所富含的一些氨基酸種類和含量，非常符合我們身體中所需要的一些必需氨基酸，蛋白質(zhì)作為機(jī)體生命活動(dòng)中必不缺少的物質(zhì)，補(bǔ)充我們身體中所需要的蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)我們身體的代謝功能，并且還可以改善免疫系統(tǒng)，提高身體的免疫力，尤其是對(duì)于一些體質(zhì)虛弱或者脾胃虛寒的人來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┭喔C還可以起到增強(qiáng)體質(zhì)，潤(rùn)肺補(bǔ)肺的效果。

燕窩如何食用？有哪些做法呢？

貝太廚房的網(wǎng)站上看到網(wǎng)友分享的做法，一般燕窩都是燉著吃

用料

燕窩 10g

熟木瓜 1/2只（約150g）

冰糖 15g

牛奶 50ml

礦泉水 300ml

做法

將燕窩表面清洗干凈，放入小碗中，倒入礦泉水（150ml）浸泡1小時(shí)。待燕窩泡軟后清理其中的細(xì)小燕毛等雜物，倒掉浸泡的水。

倒入剩余的礦泉水（150ml，水量以沒過燕窩表面為宜），再浸泡1小時(shí)至燕窩發(fā)大至通透。

將泡好的燕窩連同浸泡的水一起倒入燉盅，加入冰糖，將燉盅移入蒸鍋，隔水小火燉1小時(shí)。

熟木瓜去皮去籽，果肉切成碎粒。牛奶倒入小煮鍋中小火加至溫?zé)帷?/p>

將切好的木瓜粒放入碗中，再倒入燉好的燕窩，加入溫?zé)岬呐Ｄ?，吃時(shí)拌勻即可。

小貼士

去除雜質(zhì)后再浸泡燕窩的水最好不要倒掉，因?yàn)檠喔C在浸泡時(shí)有養(yǎng)分溶于水中，這樣可以保持燕窩的原汁原味。

處理燕窩比較麻煩，可以一次多泡發(fā)燉煮一些。燉煮后的燕窩可以待涼了之后用保鮮盒裝好放入冰箱冷藏室保存，不過要在一周內(nèi)食用完，否則就不新鮮了。

燕窩為什么養(yǎng)顏：燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分以蛋白質(zhì)為最多，有50%，碳水化合物30%。雖然其他食物亦含有大量蛋白質(zhì)，但研究發(fā)現(xiàn)這些蛋白質(zhì)對(duì)人體的功效遠(yuǎn)不及燕窩，因?yàn)檠喔C的蛋白質(zhì)具有大量生物性的蛋白分子，所以比花膠、鮑魚、海參的滋補(bǔ)作用更好。

怎樣鑒別燕窩：鑒別燕窩要一看、二聞、三拉。一看：燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊狀結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是燕窩，購(gòu)買燕窩的時(shí)候不要過于貪白，色澤微黃為佳；二聞：氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨；三拉：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差、一拉就斷的為假貨，用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的是假燕窩。

朋友送了點(diǎn)馬來西亞的燕窩，怎么燉煮燕窩呀？求詳細(xì)的流程做法

食材

燕窩一盞大約5-7克、燉盅一臺(tái)、冰糖、枸杞和紅棗

方法/步驟

第1步：挑選：取出的白燕盞一盞放入清水中，

第2步：浸泡

首先，將白燕盞置于清水內(nèi)浸泡1小時(shí)，期間簡(jiǎn)單清理其中的燕毛等雜物。由于我們的燕窩品質(zhì)上乘，清潔度極高所以在挑洗時(shí)毫不費(fèi)神。然后，將浸泡之水倒掉。然后加入清水再次浸泡1個(gè)小時(shí)，直到幾乎完全泡開。（若有燕角部分，可將燕角剪下單獨(dú)浸泡3—4個(gè)小時(shí)左右，直到可以將其撕剝?yōu)橐黄黄瑺?。?/p>

第3步：撕開燕窩

由于在浸泡過程中燕窩并非完全散開。這時(shí)，我們可以用手順著燕窩天然的紋理將其撕成一絲一絲狀，燕角連接部位盡量撕得均勻些，以便燉煮。

第4步：清洗、過濾。

第5步：隔水文火燉煮

將撕好的燕窩放入燉盅或碗內(nèi)，加入冰糖、枸杞和適量的清水，水位一般蓋過燕窩表面即可。隔水文火燉至30分鐘即可

第6步：燉好盛出

將燉好的白燕窩盛入器皿中。此時(shí)，我們可以看到燉好后的白燕盞色澤晶瑩透亮，絲絲分明，非常爽滑。沒有任何黏糊感，令人垂涎。

燕窩吃法

燕窩燉煮方法: 先將燕窩放在清水中浸泡，使其松軟膨脹,撈起夠再用清水洗凈后瀝干，然后文火慢燉.根據(jù)不同品種,其浸泡的時(shí)間各不相同馬來西亞燕窩怎么吃好：

血燕：浸泡6-12小時(shí)，文火慢燉1-2個(gè)小時(shí)。

白燕：浸泡4-6小時(shí)，文火慢燉約30分鐘-1個(gè)小時(shí)。

燕絲：浸泡1個(gè)小時(shí)，文火慢燉30分鐘。

燕條：浸泡4小時(shí)，文火慢燉1個(gè)小時(shí)。

燕餅：浸泡3-4小時(shí)，文火慢燉1－2小時(shí)。

燉煮注意事項(xiàng): 1．水量：燕窩泡制好，倒入燉盅，水適量，蓋過燕窩為宜；2．溫度：先用高火使水沸騰，然后轉(zhuǎn)為文火慢燉；3．各種配料應(yīng)單獨(dú)煮燉。主要器皿：電磁爐或家用液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不銹鋼鍋、漏網(wǎng)、湯匙、奶盅

1、 燕窩燉雞

病后貧血,養(yǎng)陰補(bǔ)陽(yáng).

材料:紫燕燕窩半兩，去皮雞半支，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。

制法:將以上材料隔水燉三小時(shí)，食時(shí)加鹽。

2 、椰汁燕窩燉冰糖

滋陰,潤(rùn)肺，養(yǎng)顏。

材料:紫燕燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。

制法:將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。

3 、燕窩燉蜜棗

潤(rùn)肺，止咳。

材料:紫燕燕窩半兩，杏仁五錢，沙參三錢，金絲蜜棗十枚水四碗，冰糖適量。

制法:將以上材料燉一至三小時(shí)即成。

4、 燕窩燉蓮子

養(yǎng)神,補(bǔ)血.

材料:紫燕燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。

制法:將以上材料燉一至三小時(shí)即成。

5、 燕窩燉雪梨

潤(rùn)肺，止咳。

材料:紫燕燕窩半兩，雪梨一個(gè)，馬蹄十枚，川貝一錢，水四碗，冰糖適量。

制法:將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時(shí)，最后加入川貝燉五分鐘即可。

6 、燕窩燉荔枝

養(yǎng)神，補(bǔ)血。

材料:紫燕燕窩半兩，鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗。

制法:將燕窩，冰糖先燉一至兩個(gè)半小時(shí)，加入荔枝肉再燉半小時(shí)即成。

燕窩食譜：燕窩食譜繁多，據(jù)介紹有多種做法。諸如清燉燕窩，將燕窩燉后加冰糖食用；燕窩冷食，將燉好的燕窩貯藏于冰箱內(nèi)，隨時(shí)取食，是消暑之妙品；甜品燕窩粥，燕窩與上等白米同煮成粥，略加冰糖作點(diǎn)心用；燕窩燉雞，將燕窩裝入雞腹中，燉至1至2小時(shí)，味道甚佳；燕窩燉魚膘，與魚膘同燉后略加冰糖；燕窩燉高麗參，燉后加點(diǎn)冰糖……食譜視各人的愛好而調(diào)整。

用冷水或沸水浸泡燕窩均有講究，浸發(fā)燕窩時(shí)間宜適中，不宜太短或過長(zhǎng)。有人覺得燕窩浸發(fā)后撿細(xì)小燕毛費(fèi)工費(fèi)時(shí)，對(duì)此不妨在浸妥的燕窩中加一滴生油，然后用筷子撥弄，燕毛隨油漂走，檢除變得容易。有人不喜歡用沸水浸燕窩，說沸水容易溶化燕窩，使其成份損失。有的說燉燕窩時(shí)過早下鹽，容易將燕窩分解，可在食用時(shí)加鹽，眾說紛紜。不過有一點(diǎn)是大家認(rèn)同的，用雞清湯或蘑菇湯燉燕窩，單一清新，其味不雜。做燕窩甜食則可用冰糖、椰汁或杏仁計(jì)相配，咸甜燕窩均可烹制，因人而異。燕窩最簡(jiǎn)單的做法：先根據(jù)不同品種按不同時(shí)間用一碗純凈水浸發(fā)（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時(shí)有養(yǎng)份溶于水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個(gè)碗隔水按不同時(shí)間小火燉煮。燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。燕窩價(jià)格昂貴，只有精細(xì)烹飪，才能真正成為席上珍品

鴿蛋血燕：

將1-2盞燉好的血燕加入適量的高湯，精鹽，料

酒，味精，燒開后用小火燉5分鐘左右放入事先煮熟的鴿蛋，

一道美味可口的鴿蛋血燕就完成馬來西亞燕窩怎么吃好了。

水果血燕羹

將1-2盞燉好的血燕，雪梨切片，少量的松子放

入燉盅用小火燉5分鐘左右，勾芡，加入蜂蜜即可食用。

血糯燕窩粥

將血糯米煲至軟透，加入燉好的1-2盞` 特級(jí)白燕，椰

汁，碎果粒，適量的蜂蜜即可.

紅棗百合燕窩

將紅棗，百合一起放入燉盅內(nèi)，加入開水和冰糖，隔水燉1

小時(shí)，再加入1-2盞燉好的白燕再燉5分鐘即可

享用.

淮杞燕窩

將懷山枸杞放入燉盅加入適量的冰糖水隔水燉一小時(shí)左右，再加入燉好的1-2盞` 特級(jí)白燕燉5分鐘即成.

木瓜川貝燕窩

先將木瓜洗凈，一切為二，去核挖瓤，倒入鮮奶，川貝和1-2盞燉好的白燕,蓋上木瓜蓋, 隔水用小火燉10-15分鐘即可.

銀杏燕窩

銀杏2兩,紅棗少許放入煲內(nèi),加水煲30分鐘,加入1-2盞燉好的白燕,再用慢火煲5-10分鐘即可.

血燕鮮奶

將1-2只雞蛋蛋白打勻，注入適量鮮奶中攪拌后倒入小碗內(nèi)，加入1-2盞燉好的血燕蓋緊后隔水燉5分鐘即可.

花旗參燕窩

先將花旗參2錢加入適量的冰糖和凈水隔水燉20分鐘，加入1-2盞燉好的金絲燕餅再燉5分鐘即可享用。

燕窩雪梨爽

先將搗碎的冰糖放入一杯半凈水中，加入切成輪狀的雪梨燉20分鐘左右，再放入1-2盞燉好的血燕隔水燉5分鐘即可食用.

椰盅血燕

將溶化的冰糖水注入椰盅內(nèi)蓋上椰蓋隔水燉20分鐘，再加入1-2盞燉好的血燕、適量的鮮奶、椰汁再燉5分鐘即可享用.

煎琵琶燕

將蝦膠及10-15克燉好的` 特級(jí)金絲燕餅、調(diào)味料和蛋白拌勻，放入涂過油的瓷質(zhì)湯勺內(nèi)隔水蒸5分鐘，候凍；取出后放入油中煎至金黃色，兩邊以熟蘆筍稱邊，一道色香味俱全的美食就完成馬來西亞燕窩怎么吃好了。

鳳吞燕窩

將1-2盞未燉好的白燕、適量云腿塞入雞腔內(nèi)，用線封密，肚皮向上放入燉盅內(nèi)，注入6杯上湯和適量云腿，用紗布封密盅口，隔水燉1-2小時(shí)即可上桌。

燕窩蟹肉冬茸羹

煲滾上湯，加入姜片和冬瓜煲15分鐘左右，取出姜片把冬瓜攪拌成冬瓜茸。將1-2盞燉好的白燕、調(diào)料、蟹肉、蛋白加入冬瓜茸內(nèi)拌勻煲滾即可。

燕窩雞茸羹

將雞肉剁成茸，加入3杯上湯、適量調(diào)味料煮滾，然后加入1-2盞燉好的血燕，用慢火燉制5分鐘勾芡即可。

燕窩燉蛋

將1-2只雞蛋加入適量的水、1-2盞燉好的血燕拌勻，撒上蔥粒，用中慢火燉5-10分鐘左右，再加入生抽調(diào)味。

南瓜玉燕羹

將南瓜切片后蒸軟，放入攪拌機(jī)內(nèi)攪成蓉狀放入煲中，加上上湯和1-2盞燉好的白燕，煮滾后加入調(diào)味料拌勻即成一道可口美味的南瓜玉燕羹。

燕窩乳鴿

將乳鴿、高麗參、姜片、調(diào)料放入燉盅內(nèi)注入滾水，隔水燉2小時(shí)，去油，加入1-2盞白燕再燉5分鐘即可。

燕窩魚茸粥

把黃花魚加入蒸料腌十分鐘，然后隔水蒸熟（約6分鐘），拆肉留用。將煲好的粥加入1-2盞燉好的白燕、魚肉、火腿茸、調(diào)味料拌勻在煲5分鐘即可。

湘蓮燕窩

將冰糖化水注入燉盅內(nèi)，加入蓮子，隔水燉1-2小時(shí)，加入1-2盞燉好的白燕再燉5分鐘即可。

雞球燕窩粥

燒滾水，放入雞骨、白米煲粥，改慢火直至松軟，加入事先準(zhǔn)備好的雞肉球、1-2盞燉好的白燕再煲5分鐘，放入適量的鹽和調(diào)味料，撒上蔥絲即可。

燕窩上湯餃

將瘦肉、蝦肉、冬菇、1-2盞特級(jí)金絲燕餅加入調(diào)味料拌成餡料包入餃皮內(nèi)，放入碗內(nèi)蒸10分鐘左右，倒入上湯一道美味就可上桌享用馬來西亞燕窩怎么吃好了。

燕窩鮮蝦瘦肉飯

飯煲至將熟，放入瘦肉、蝦肉、冬菇、1-2盞燉好的` 特級(jí)金絲燕餅用慢火鋦至飯熟，可淋上熟油、生抽拌勻即可。

燕窩滑雞飯

將飯煲至初起泡眼，把雞鋪上，改慢火煲熟再加1-2盞燉好的白燕再煲5分鐘加料后趁熱拌勻享用。

血燕扒雞絲

將蛋白、雞絲和1-2盞燉好的血燕加調(diào)味料拌勻，下油鍋至凝固狀，色呈金黃，即可上碟。

椰子云腿燕窩

將云腿片、姜片、上湯、紹酒、調(diào)料放入原個(gè)椰盅內(nèi)，用紗紙封密蓋口，隔水燉2小時(shí)，取出云腿片、姜片加入1-2盞燉好的白燕、椰汁再煲5分鐘撒上云腿茸即可。

清湯燕窩

冬菇絲、火腿絲、雞蛋絲、調(diào)料排在1-2盞未燉好的白燕上，注入上湯加蓋，隔水燉40分鐘左右趁熱食用。

燕窩鳳盞

把雞肉茸、雞蛋和1-2盞燉好的` 特級(jí)金絲燕餅加入調(diào)味料拌勻，裝入小碟內(nèi)灑上火腿茸，隔水蒸3分鐘呈餅狀，放在碟子上西蘭花點(diǎn)綴，澆上獻(xiàn)汁，撒上火腿茸即成。

燕窩芒果凍

把魚膠粉、白糖、檸檬汁及芒果汁在小褒內(nèi)加熱后加入芒果粒及1~2盞燉好的血燕或白燕攪勻備用，把蛋白打至挺起如泡沫狀，再把芒果漿放入蛋白內(nèi)，加入云呢拿油后拌入打成泡沫狀的鮮忌廉中攪勻；然后放入杯子內(nèi)進(jìn)雪柜冷藏三小時(shí)即可。

日本吉品鮑燕窩

將吉品鮑浸發(fā)后慢火燉3小時(shí)，接著轉(zhuǎn)入燉盅內(nèi)，再加入豬展、淮山杞子及適量水慢火燉3-4小時(shí)，加鹽，然后全部注入大燉盅，并加入以浸發(fā)好的1~2盞燉好的血燕或白燕，慢火燉1小時(shí)左右即可。

高麗參燕窩

將浸發(fā)好的1~2盞燉好的血燕或白燕、4小片高麗參及約1兩冰糖和2碗水注入燉盅，以中慢火燉30-40分鐘即成。

冰糖燉燕窩

將冰糖水注入燉盅內(nèi)，隔水燉二十分鐘，加入1~2盞燉好的` 特級(jí)金絲燕餅再燉二分鐘，即可享用。

燕餅蟹肉鮮奶

將燉好的1~2盞燉好的` 特級(jí)金絲燕餅、蟹肉、鮮奶及蛋白勾芡至滾，灑上火腿茸，西蘭花圍邊即成。

先上這個(gè)吧，還有很多做法！

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