燕窩碎怎么燉最好(燕窩碎怎么燉最好吃)

燉好的燕窩放涼后，一定要蓋好蓋子放入冰箱冷藏，每天早晚吃1～2勺，最長可存放7天。燉燕窩碎的做法燕窩碎怎么燉最好：一、材料燕窩碎5克、冰糖20克、純凈水適量二、做法1.將燕窩碎用純凈水泡發(fā)4小時(shí)左右。關(guān)于燕窩碎怎么燉最好和燕窩碎怎么燉最好吃的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、燉碎燕窩的做法 怎樣燉碎燕窩
• 2、燕窩碎怎么做好吃
• 3、燕窩碎如何燉

燉碎燕窩的做法 怎樣燉碎燕窩

1、材料：碎燕窩20g、冰糖、熱水。

2、燕窩碎角燕窩碎怎么燉最好，用純凈水或溫水浸泡2、3小時(shí);

3、泡發(fā)的燕窩挑去燕子絨毛，洗凈瀝干水;

4、將燕窩和冰糖放入燉盅里面，加入適量熱水，蓋過燕窩;

5、蓋上內(nèi)外蓋子，燉鍋放入足夠的熱水，放入燉盅隔水燉45～60分鐘;

6、冰糖燕窩就燉好燕窩碎怎么燉最好了，盛出要吃的分量，其余的放回冰箱冷藏。

7、燕窩空腹吃是最好的，早上起床或睡前吃1～2勺 這樣吃比較容易吸收。燉好的燕窩放涼后，一定要蓋好蓋子放入冰箱冷藏，每天早晚吃1～2勺，最長可存放7天。

燕窩碎怎么做好吃

1、碎燕燕窩碎怎么燉最好的漲發(fā)方法:

1.1、取一個(gè)略大一點(diǎn)燕窩碎怎么燉最好的瓷盆或者玻璃窩,首先注意,容器里千萬不要有油漬。將燕窩放入,然后倒入開水至沒過全部燕窩,使燕窩能充分被水浸透以及充分吸收水分,直到水變涼。

1.2、將涼水倒出,按方法1再次倒入開水,至水涼。(此時(shí)會(huì)看到混雜在燕窩中燕窩碎怎么燉最好的一些燕毛和黑色雜質(zhì),可以用小鑷子挑凈。)

1.3、將鍋洗凈,千萬不要有油,煮水至開,加入少許姜汁酒,放入燕窩,煮開。

1.4、用清水再煮一次,燕窩漲發(fā)就完成燕窩碎怎么燉最好了。此時(shí)不要過涼水,將燕窩放在笊籬里讓它自然涼透即可。保存漲發(fā)好的燕窩時(shí),可以將燕窩放入一個(gè)與其容量略大一點(diǎn)點(diǎn)的容器,最好是瓷或不銹鋼容器,不要加水,容器用保鮮膜封好,放入冰箱冷凍室,需要時(shí)候取出即可。

2、碎燕窩的做法之燕窩蓮子羹

材料:碎燕窩25克,鮮百合120克,鮮蓮子30克,枸杞5克,冰糖100克,紅棗三枚,水3杯。

做法:碎燕窩泡水2小時(shí),加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用。新鮮百合分成瓣,洗凈去老蒂。將所有材料放入燉盅中,入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。

3、碎燕窩的做法之蜜橙燕窩

材料:碎燕窩6克,橙子1個(gè),冰糖少許,純凈水1瓶。

做法:取碎燕窩放置純凈水中泡發(fā), 泡發(fā)時(shí)間為4個(gè)小時(shí)。橙子洗凈,蒂朝上,在四分 之一處割開,挖出橙肉備用 (切記橙肉不要全部挖出)。將泡發(fā)好的碎燕窩放入挖好的 橙內(nèi),蓋上橙蓋,放入陶瓷燉盅,燉盅里加入少許水,水只要沒底即可。燒開半鍋水,將陶瓷燉盅放入鍋中,小火隔水燉1個(gè)小時(shí)左右,用筷子戳下橙子,若已軟爛,即可出鍋。

燕窩碎如何燉

燉燕窩碎的做法燕窩碎怎么燉最好：

一、材料

燕窩碎5克、冰糖20克、純凈水適量

二、做法

1.將燕窩碎用純凈水泡發(fā)4小時(shí)左右。

2.取出用小攝子夾出比較明顯的絨毛。

3.用手順著紋路撕成細(xì)條。

4.再接著泡發(fā)4小時(shí)燕窩碎怎么燉最好，中途要換兩三次水，并漂洗和挑出浮毛。

5.將泡發(fā)好的燕窩倒入燉盅中。

6.加入適量純凈水，剛浸過燕窩即可。

7.再加入冰糖。

8.蓋上燉盅蓋子，放入鍋中，鍋里面的水到燉盅1/3就可以。

9.蓋上鍋蓋，先大火煮沸，然后轉(zhuǎn)最小火，燉30分鐘左右。

10.燉好后，表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰、粘稠感，聞起來有蛋清香味即可。

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