人參阿膠枸杞燕窩怎么吃(人參阿膠枸杞燕窩怎么吃最好)

但是加熱后的燕窩不能直接與蜂蜜調(diào)配食用，以免蜂蜜發(fā)酸影響燕窩口味。做燕窩的前期處理——清洗泡發(fā)1、每種做法選擇一片燕盞人參阿膠枸杞燕窩怎么吃；2、丟在無油的碗里，注入自來水，泡發(fā)。人參阿膠枸杞燕窩怎么吃我一般是頭天晚上丟在碗里，第二天一早做。泡發(fā)的燕窩人參阿膠枸杞燕窩怎么吃；3、將泡發(fā)的燕窩順著紋理撕開，兩頭膠質(zhì)比較厚的部分用手指碾開。枸杞燕窩的吃法：枸杞燕窩具有補(bǔ)虛生精的作用，但枸杞不能都吃，一周2次為佳。：火龍果燕窩：材料：即食燕窩1瓶。取出即食燕窩，和火龍果肉一同

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本文目錄一覽：

• 1、即食燕窩食用方法
• 2、10種燕窩的吃法及做法
• 3、燕窩怎么吃最好 燕窩粥的做法
• 4、即食燕窩保質(zhì)期，以及怎么吃？
• 5、燕窩怎么吃

即食燕窩食用方法

即食燕窩的吃法也比較多樣，在原有的基礎(chǔ)上可以自行調(diào)配下口味。打開即食濃縮燕窩瓶蓋后，用專用勺子舀2-3勺（約30克）燕窩，混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。如需加熱食用可將舀出的燕窩置入微波爐加熱后（加熱時(shí)間在30秒至1分鐘即可）。但是加熱后的燕窩不能直接與蜂蜜調(diào)配食用，以免蜂蜜發(fā)酸影響燕窩口味。 即食燕窩色澤晶瑩，將即食燕窩瓶傾斜45度后沒有太多的水份，燕窩舀出后晶瑩細(xì)膩。優(yōu)質(zhì)的即食燕窩（白燕）開瓶后獨(dú)有燕窩膠原蛋白質(zhì)濃郁馨香。血燕因金絲燕食用海邊藻類、昆蟲，燉制后香味沒有白燕濃郁，但礦物質(zhì)含量較高。精湛工藝燉制的即食燕窩口感爽滑，富有彈性。

即食燕窩幾種家常吃法

，下面介紹了燉燕窩的幾種家常食法：烹調(diào)燕窩的方法雖然只有一種，但是燕窩本無味，吃法可以是多種多樣的

★木瓜燉燕窩

木瓜橫切一半后，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩里面，吃的時(shí)候配上冰糖水。

★干撈血燕

首先預(yù)先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒干的時(shí)候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。

★紅燒官燕

同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋來加快速度），拌入燕窩即可食用，口感相對(duì)油膩。

★果汁撈燕窩

只要預(yù)先用榨汁機(jī)榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作為調(diào)味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。

燕窩的功效及煮法

* 上湯燕窩

配料：燕窩、雞湯、人參、枸杞； 功效：治胃虛、滋補(bǔ)復(fù)壯、勞后虛弱。

燕行家新款燕窩美食推薦

椰子銀耳燕窩粥--配料：椰子肉、銀耳、紅棗、蓮子、珍珠米、糖、燕窩； 功效：補(bǔ)血、生津潤腸

蟲草燕窩---配料：燕窩、蟲草、雞湯、枸杞；功效：補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰

香芋蠔仔燕窩粥--配料：香芋、蠔仔、珍珠米、燕窩；功效：健脾胃、生津潤腸

宮燕燉秋梨—配料：燕窩、雪梨、紅棗；功效：清心潤肺、化痰止咳

馬蹄燕窩----配料：馬蹄、紅棗、燕窩； 功效：清涼、降火、生津潤燥

10種燕窩的吃法及做法

做燕窩的前期處理——清洗泡發(fā)1、每種做法選擇一片燕盞（現(xiàn)在先統(tǒng)稱為燕窩人參阿膠枸杞燕窩怎么吃，后面會(huì)說一下燕盞、燕角和燕碎的區(qū)別）人參阿膠枸杞燕窩怎么吃；2、丟在無油的碗里，注入自來水，泡發(fā)。一般來講，燕窩有倆小時(shí)就泡發(fā)了。人參阿膠枸杞燕窩怎么吃我一般是頭天晚上丟在碗里，第二天一早做。泡發(fā)的燕窩人參阿膠枸杞燕窩怎么吃；3、將泡發(fā)的燕窩順著紋理撕開，兩頭膠質(zhì)比較厚的部分用手指碾開。裝在不銹鋼小漏勺里，放在自來水下面沖30秒，瀝干水分，放入燉鍋中備用。小漏勺各種超市都有賣，應(yīng)該不超過20塊。2/9冰糖燕窩粥做法：1、取大米20g將洗干凈的大米放入清水煮粥至7成熟；2、放入備用的燕窩，并加入少許鹽和冰糖2塊；3、小火悶15分鐘即可，裝碗放涼即可食用。冰糖燕窩粥吃法：冰糖燕窩粥較為溫和，可每天食用，早上空腹食用更佳！3/9紅棗燕窩的做法：1、取紅棗30g，去核洗凈備用。2、將去核洗凈的紅棗和備用的燕窩一起放入燉鍋中，加水至剛好覆蓋食材3、中火煮30分鐘，至有蛋白清香即可！紅棗燕窩的吃法：”紅棗燕窩可以滋陰潤燥，滋補(bǔ)較為濃，一周2-3次為佳！4/9椰汁燕窩的做法：1、取椰汁400ml，放入燉蠱，2、將備用的燕窩放入其中，燉30分鐘，3、打開蓋子放入少許鹽或者冰糖調(diào)味，再加熱悶5分鐘即可！椰汁燕窩的椰汁燕窩是美顏吃法的一種，一周2-3次為佳。5/9燕窩蓮子羹的做法：1、夏日清新蓮子被剝好洗凈備用；2、將蓮子放入燉蠱中，加入高于蓮子1厘米的水，煮30分鐘；3、將備好的燕窩加入燉蠱中，繼續(xù)煮15分鐘，加入少許調(diào)味品悶5分鐘即可。燕窩蓮子羹的吃法：燕窩蓮子羹較適合補(bǔ)腦，奕具有清內(nèi)火的功效，每周2-3次為佳！6/9銀耳燕窩羹的做法：1、用溫水洗銀耳，去蒂瀝干水被放入燉鍋；2、將備用的燕窩放入燉鍋，加水至略高于食材；3、中火煮30分鐘，加入少許鹽或者冰糖調(diào)味，再悶5分鐘即可。嬰兒燕窩羹的吃法：銀耳燕窩羹是平補(bǔ)的上佳食品，秋季食用最佳，每周不超過4次為宜。7/9枸杞燕窩的做法：1、將備用的燕窩放入燉鍋中煮25分鐘；2、加入洗凈的枸杞6-8顆，加入少許鹽或者冰糖調(diào)味，悶5分鐘即可。枸杞燕窩的吃法：枸杞燕窩具有補(bǔ)虛生精的作用，但枸杞不能都吃，一周2次為佳。8/9木瓜燕窩的做法：1、取一個(gè)木瓜，洗干凈外皮，切出一個(gè)口子，去除中間的仔，洗凈代用；2、將備用的燕窩塞進(jìn)木瓜中，加入少許冰糖；3、放入燉鍋中煮2個(gè)小時(shí)，待溫度降下來即可食用了。木瓜燕窩的吃法：木瓜燕窩被認(rèn)為是養(yǎng)顏專利燕窩，但主要功效還是體現(xiàn)在燕窩上，木瓜燕窩孕婦盡量別吃。9/9牛奶燕窩的做法：1、取鮮牛奶400ml加入到燉蠱中，2、將備好的燕窩加入燉蠱，加熱25分鐘，加入冰糖調(diào)味再悶5分鐘即可。

燕窩怎么吃最好 燕窩粥的做法

首先，吃燕窩最好的方法是冰糖燉燕窩，之后加冰糖或者牛奶調(diào)味就可以了，燉燕窩最好是用純凈水，過濾水而不要使用礦泉水、自來水。燉燕窩可以用不銹鋼鍋的，只要具備隔水燉煮的條件即可，陶瓷燉盅也是可以的，但是燉煮之前必須先把燕窩泡發(fā)，等其脹發(fā)泡透后，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地?fù)瞥龇庞诒P內(nèi)（因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質(zhì)易于發(fā)現(xiàn)，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質(zhì)及變質(zhì)部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈后再用涼水洗凈，放入湯內(nèi)用文火慢慢燉爛，再投入火腿、雞肉、鵪鶉、鴿子蛋等即成。其實(shí)很簡單，隔水燉煮以后吃就行了。當(dāng)然，不加?xùn)|西是沒有味道的，不太好吃。所以燉煮后放冰糖或者水果，果汁一起吃。燕窩是一種很珍貴的滋補(bǔ)品，一定要掌握適當(dāng)?shù)姆昧?，正常來說，成人每天5-6克，小孩是大人的一半用量，燕窩每盞大約5-6克，是2次的用量，初次食用燕窩的人，建議最初第一個(gè)月每天早晚空腹食用，會(huì)有比較明顯的效果。之后，則可隔日服用。吃應(yīng)該注意一步一步來。在短期內(nèi)不應(yīng)該吃太多。我們應(yīng)該經(jīng)常吃少量的燕窩，并堅(jiān)持吃。應(yīng)該經(jīng)常小量服食純真品質(zhì)燕窩,持之以恒,定能收效。燕窩可以養(yǎng)顏，提高免疫，同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好，其中以福臨門價(jià)位最為實(shí)惠。

下面就介紹下燕窩粥的做法：

第1步：挑選：取出的白燕盞一盞放入清水中，

第2步：浸泡

首先，將白燕盞置于清水內(nèi)浸泡1小時(shí)，期間簡單清理其中的燕毛等雜物。由

第3步：撕開燕窩

由于在浸泡過程中燕窩并非完全散開。這時(shí)，我們可以用手順著燕窩天然的紋理將其撕成一絲一絲狀，燕角連接部位盡量撕得均勻些，以便燉煮。

第4步：清洗、過濾。

第5步：隔水文火燉煮

將撕好的燕窩放入燉盅或碗內(nèi)，加入冰糖、枸杞和適量的清水，水位一般蓋過燕窩表面即可。隔水文火燉至30分鐘即可

第6步：燉好盛出

將燉好的白燕窩盛入器皿中。

即食燕窩保質(zhì)期，以及怎么吃？

即食燕窩的保質(zhì)期為1-2年。

【即食燕窩的吃法】：

火龍果燕窩：材料：即食燕窩1瓶?；瘕埞?個(gè)。把火龍果切成2半，把火龍果肉挖出切成小塊，火龍果皮留用。取出即食燕窩，和火龍果肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)在燉10分鐘。把燉好的燕窩燉火龍果盛出裝到火龍果皮上。并加冰糖調(diào)味，即可食用。

木瓜燉燕窩：木瓜橫切一半后，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩里面，吃的時(shí)候配上冰糖水。

紅燒官燕：同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋來加快速度），拌入燕窩即可食用，口感相對(duì)油膩。

果汁撈燕窩：只要預(yù)先用榨汁機(jī)榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作為調(diào)味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。

上湯燕窩：配料：燕窩、雞湯、人參、枸杞； 功效：治胃虛、滋補(bǔ)復(fù)壯、勞后虛弱。

【即食燕窩保存】：

即食燕窩雖然多為開罐即食，有時(shí)也會(huì)涉及到保存的問題。通常來講，無論是否開封，都應(yīng)貯存于冰箱的冷藏室或保鮮格。冷凍室用于速凍食品，溫度為-16℃~-26℃左右，放在冷凍室會(huì)損壞燕窩，解凍燉煮后燕窩容易軟爛。冷藏室以不凍傷食品又有保鮮作用為準(zhǔn)，溫度為2℃~0℃左右，一般放蔬菜，水果蛋類，燕窩應(yīng)該放在冷藏室保鮮。

1、干貨保存：用保鮮盒或者密封保鮮袋密封好，再將其放置冰箱的保鮮格進(jìn)行保存。還有一種保存方式，是將燕窩放到陰涼通風(fēng)的地方，徹底風(fēng)干，不可直接面對(duì)太陽暴曬，以避免營養(yǎng)成份流失，風(fēng)干后，再將其放置陰涼無潮的櫥柜等處，正常溫度以不超過35℃為宜。

2、濕貨保存（已浸泡完畢的燕窩）：用保鮮膜將其包好并密封或用干凈的器皿盛裝并密封好，再將其放置冰箱的冷凍格；這樣做的好處在于可防浸泡后的燕窩進(jìn)水、進(jìn)油及冰箱內(nèi)其它食物的串味；為了方便燉制，也可在保存前先行分包（按每次燉制的量分）。浸泡好的燕窩在冰箱的冷凍保存時(shí)間在30天左右為佳，建議經(jīng)常食用燕窩的消費(fèi)者在浸泡時(shí)，不可一次浸泡過多，盡量保持吃多少，發(fā)多少以及把握食用進(jìn)度，遵循先泡先吃的原則。

3、濃縮保存：在未開封之前貯存于冰箱的冷藏格或陰涼干燥處，打開之后需在15-20天內(nèi)食用完畢，在開封的食用過程中，須存于冰箱冷藏。若無法在7-10天食用完，請(qǐng)放至冰箱冷凍，下次吃時(shí)，再先行取出解凍。

4、即食燕窩系列：須放置干燥之處，切忌陽光直射，常溫下可保存兩年，開瓶后，須保鮮放在4-6攝氏度的冰箱內(nèi)，建議4天內(nèi)食用完畢 。

燕窩怎么吃

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。那么你知道燕窩可以怎么吃嗎?請(qǐng)閱讀以下文章，跟著我一起來了解。

燕窩怎么吃 冰糖燕窩

材料

紅棗、 枸杞、冰糖適量 燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時(shí))待燕窩基本發(fā)開，如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅

3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可

還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個(gè)人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調(diào)味即可。

Tips：

干窩每人每次3-5克用量

睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收，效果更佳哦

燉燕窩

材料

血燕盞4盞，冰糖60克，清水1升

做法

1、將燕盞放入大容器內(nèi)，倒入足量清水浸泡10分鐘后用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質(zhì)

2、將泡燕盞的水倒掉后，將燕盞放在水喉下輕輕沖洗后用過濾網(wǎng)過濾一次

3、將燕盞放入大容器內(nèi)，倒入較熱的'溫水浸泡30分鐘后再過濾，再輕輕用溫水浸泡過濾2次

4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2-3小時(shí)，直到燕窩發(fā)透

5、將發(fā)好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內(nèi)，放入冰糖后倒入1升開水

取一大鍋(可容下裝燕窩的大碗)，倒入適量清水后，將裝燕窩的大碗放入，蓋上蓋子后以文火燉3小時(shí)即可

小訣竅

1、燕窩在燉制前一定要徹底清洗干凈，重要的是要剔除細(xì)小的羽毛

2、如果希望燉制出的燕窩口感好，那么值錢泡發(fā)的過程一定不要偷懶哦

3、如果是給病人食用，建議熱食;如果只為美容養(yǎng)顏，建議每日晚上睡覺前涼食

燕窩耳蓮子羹

材料

主料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。

做法

1、燕窩耳泡水2小時(shí)，揀去蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用;

2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂;

3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。功效：養(yǎng)陰潤肺，生津整腸之效。

奶香燕窩

食材明細(xì)

燕窩一片 牛奶一袋 紅棗10粒 冰糖45克 微辣口味 燒工藝十分鐘 耗時(shí)簡單

奶香燕窩的做法步驟

1材料：牛奶一袋 紅棗10顆 冰糖45克 燕窩一片

2把燕窩放水泡上3個(gè)小時(shí)

3拿鑷子挑去燕毛洗凈

4把燕窩放入再加入水蓋過燕窩再加入洗凈紅棗和冰糖

5上鍋蒸開大火到水開后轉(zhuǎn)小火再蒸40分鐘

6把牛奶放入60度左右的溫開水燙熱

7燙熱的牛奶加入燕窩

小竅門

1.牛奶要隔水熱，水溫(50到60度比較適宜，時(shí)間有5分鐘就夠了)不要太熱，會(huì)破壞營養(yǎng)。

2.吃燕窩時(shí)間比較適宜的時(shí)間在臨睡前或者早晨。

3.要是一個(gè)人吃一片可以分成兩次燉，牛奶和紅棗依個(gè)人口味添加

使用的廚具：燉盅、電飯煲、電壓力鍋、炒鍋

燕窩的成份功效

燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種?？茖W(xué)檢測發(fā)現(xiàn)，豆制品所含的成分與燕窩中所含的營養(yǎng)成分比較靠近。但豆制品中還含有燕窩所沒有的成分，如植物性雌激素、大豆異黃酮等。這些激素還可以有效預(yù)防心腦血管疾病和部分惡性腫瘤!

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