燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)(三種人不適合吃燕窩)

今天給各位分享燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)的知識，其中也會對三種人不適合吃燕窩進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！燕窩蓮子羹的吃法：燕窩蓮子羹較適合補(bǔ)腦，奕具有清內(nèi)火的功效，每周2-3次為佳！銀耳燕窩羹的吃法：銀耳燕窩羹是平補(bǔ)的上佳食品，秋季食用最佳，每周不超過4次為宜。2，紅棗燕窩的做法。3，椰汁燕窩的做法。將備用的燕窩放入其中，燉30分鐘。枸杞燕窩的吃法：枸杞燕窩具有補(bǔ)虛生精的作用，但枸杞不能多吃，一周2次為佳。

今天給各位分享燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)的知識，其中也會對三種人不適合吃燕窩進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、燕窩做法和吃法大全 關(guān)于燕窩做法和吃法大全
• 2、紅棗燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)
• 3、燕窩的正確做法和吃法？
• 4、燕窩做法和吃法大全
• 5、燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ) 燕窩最滋補(bǔ)4款吃法

燕窩做法和吃法大全 關(guān)于燕窩做法和吃法大全

1、冰糖燕窩粥做法：取大米20g將洗干凈的大米放入清水煮粥至7成熟；放入備用的燕窩，并加入少許鹽和冰糖2塊；小火15分鐘即可，裝碗放涼即可食用。冰糖燕窩粥吃法：冰糖燕窩粥較為溫和，可每天食用，早上空腹食用更佳！

2、紅棗燕窩的做法：取紅棗30g，去核洗凈備用。將去核洗凈的紅棗和備用的燕窩一起放入燉鍋中，加水至剛好覆蓋食材。中火煮30分鐘，至有蛋白清香即可！紅棗燕窩的吃法：紅棗燕窩可以滋陰潤燥，滋補(bǔ)較為濃，一周2-3次為佳！

3、椰汁燕窩的做法：取椰汁400ml，放入燉蠱，將備用的燕窩放入其中，燉30分鐘，打開蓋子放入少許鹽或者冰糖調(diào)味，再加熱悶5分鐘即可！椰汁燕窩的吃法：椰汁燕窩是美顏吃法的一種，一周2-3次為佳。燕窩的做法與吃法大全

4、燕窩蓮子羹的做法：夏日清新蓮子被剝好洗凈備用；將蓮子放入燉蠱中，加入高于蓮子1厘米的水，煮30分鐘；將備好的燕窩加入燉蠱中，繼續(xù)煮15分鐘，加入少許調(diào)味品悶5分鐘即可。燕窩蓮子羹的吃法：燕窩蓮子羹較適合補(bǔ)腦，奕具有清內(nèi)火的功效，每周2-3次為佳！

5、銀耳燕窩羹的做法：用溫水洗銀耳，去蒂瀝干水被放入燉鍋；將備用的燕窩放入燉鍋，加水至略高于食材；中火煮30分鐘，加入少許鹽或者冰糖調(diào)味，再悶5分鐘即可。銀耳燕窩羹的吃法：銀耳燕窩羹是平補(bǔ)的上佳食品，秋季食用最佳，每周不超過4次為宜。

紅棗燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)

紅棗燕窩

工藝燉

口味甜味

時間30分鐘

難度初級入門

主料：燕窩3-5克1人份

輔料：紅棗3-4顆?石蜂糖5-6克

食用燕窩不僅可以改善皮膚，還可以提高身體免.疫.力，因此燕窩越來越

受人們的歡迎。但是有些人很反感燕窩燉煮后淡淡的蛋清味，所以就不

得不接受這款紅棗燕窩嘍。紅棗搭配燕窩，不僅香氣十足，而且還有補(bǔ)

血功效。趕緊get起來吧！

紅棗燕窩的做法

步驟step

1

準(zhǔn)備好食材：三角盞一片，4顆紅棗，2小塊石蜂糖（冰糖也可以）。用克稱稱一下三角盞燕窩是4.6克。三角盞的性價比很高，家里日常滋補(bǔ)的話選三角盞就不錯。

步驟step

2

把三角盞放入純凈水中泡發(fā)（最好是純凈水，用自來水會影響泡發(fā)），一般泡發(fā)4-6小時，燕角較硬的部分可以泡久一點(diǎn)或者等泡的比較軟的時候撕成小片。這是我們的燕窩泡發(fā)差不多4個小時后的，泡發(fā)率足足有8倍?。ㄕＱ喔C泡發(fā)率在6-8倍，越優(yōu)質(zhì)泡發(fā)率越高）。

步驟step

3

燕窩泡發(fā)好后，需要順著紋路撕成一條一條，撕的時候小心一點(diǎn)，別撕斷哦（撕的越細(xì)清洗越方便）。撕好了，用漏勺或者漏網(wǎng)清洗3次左右，然后有些小毛清洗不出來再用鑷子挑出來（我們的燕窩干凈度在90%-95%，用漏網(wǎng)清洗后就很干凈了，不用再挑毛）。

步驟step

4

燕窩清洗好了，再把紅棗切開去核就準(zhǔn)備完成了。

步驟step

5

把燕窩和紅棗一起放入燉盅內(nèi)，一般加入和燕窩1:40的純凈水，燉出來的燕窩不稠不稀剛剛好，或者根據(jù)個人喜歡。我自己比較喜歡稀點(diǎn)的，所以加了超過150ml的水。然后就插電開燉嘍。燉煮時間一般在30分鐘左右，但是這個因?yàn)楦鱾€電燉器功率不一樣，所以第一次燉的時候，每隔20分鐘觀察一下，如果燕窩已經(jīng)燉的糯糯的基本就好了。

步驟step

6

石蜂糖我是等燕窩燉好后再放入，然后電源關(guān)掉，悶一下再用筷子攪拌一下就好。（因?yàn)槭涮牵ū牵┖脱喔C一起燉煮，容易造成燕窩化水現(xiàn)象，所以建議燉后再添加）。

這樣一碗香氣十足的紅棗燕窩就好了。

燕窩的正確做法和吃法？

燕窩的做法和吃法很多燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)，有冰糖燕窩粥燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)，紅棗燕窩，椰汁燕窩等等。1，冰糖燕窩粥的做法，取大米20g，將洗干凈的大米放入清水煮粥至七成熟。放入備用的燕窩，并加入少許鹽和冰糖兩塊。小火悶15分鐘即可，裝碗放涼即可食用。冰糖燕窩粥吃法，較為溫和，可每天食用，早上空腹使用更佳。2，紅棗燕窩的做法。取紅棗30g，去核洗凈備用。將去核洗凈的紅棗和備用的燕窩一起放入燉鍋中，加水至剛好覆蓋食材。中火煮30分鐘，是有蛋白清香即可。紅棗燕窩可以滋陰潤燥，滋補(bǔ)較為濃烈，一周2~3次為佳。3，椰汁燕窩的做法。取椰汁400ml，放入燉蠱。將備用的燕窩放入其中，燉30分鐘。打開蓋子，放入少許鹽或者冰糖調(diào)味，在加熱悶五分鐘即可。椰汁燕窩的吃法是美顏吃法，一周2~3次為佳。關(guān)于燕窩的做法和吃法有很多，可以根據(jù)自己的需求去做喜歡吃的燕窩。

燕窩做法和吃法大全

方法/步驟

1、做燕窩的前期處理——清洗泡發(fā)

1)、每種做法選擇一片燕盞（現(xiàn)在先統(tǒng)稱為燕窩，后面會說一下燕盞、燕角和燕碎的區(qū)別）；

2)、丟在無油的碗里，注入自來水，泡發(fā)。一般來講，燕窩有倆小時就泡發(fā)了。

3)、將泡發(fā)的燕窩順著紋理撕開，兩頭膠質(zhì)比較厚的部分用手指碾開。裝在不銹鋼小漏勺里，放在自來水下面沖30秒，瀝干水分，放入燉鍋中備用。

2、冰糖燕窩粥做法：

1)、取大米20g將洗干凈的大米放入清水煮粥至7成熟；

2)、放入備用的燕窩，并加入少許鹽和冰糖2塊；

3)、小火悶15分鐘即可，裝碗放涼即可食用。

冰糖燕窩粥吃法：

冰糖燕窩粥較為溫和，可每天食用，早上空腹食用更佳！

3、紅棗燕窩的做法：

1)、取紅棗30g，去核洗凈備用。

2)、將去核洗凈的紅棗和備用的燕窩一起放入燉鍋中，加水至剛好覆蓋食材

3)、中火煮30分鐘，至有蛋白清香即可！

紅棗燕窩的吃法：

紅棗燕窩可以滋陰潤燥，滋補(bǔ)較為濃，一周2-3次為佳。

4、燕窩蓮子羹的做法：

1)、夏日清新蓮子剝好洗凈備用；

2)、將蓮子放入燉蠱中，加入高于蓮子1厘米的水，煮30分鐘；

3)、將備好的燕窩加入燉蠱中，繼續(xù)煮15分鐘，加入少許調(diào)味品悶5分鐘即可。

燕窩蓮子羹的吃法：

燕窩蓮子羹較適合補(bǔ)腦，亦具有清內(nèi)火的功效，每周2-3次為佳！

5、銀耳燕窩羹的做法：

1)、用溫水洗銀耳，去蒂瀝干水被放入燉鍋；

2)、將備用的燕窩放入燉鍋，加水至略高于食材；

3、中火煮30分鐘，加入少許鹽或者冰糖調(diào)味，再悶5分鐘即可。

銀耳燕窩羹的吃法：

銀耳燕窩羹是平補(bǔ)的上佳食品，秋季食用最佳，每周不超過4次為宜。

6、枸杞燕窩的做法：

1)、將備用的燕窩放入燉鍋中煮25分鐘；

2)、加入洗凈的枸杞6-8顆，加入少許鹽或者冰糖調(diào)味，悶5分鐘即可。

枸杞燕窩的吃法：

枸杞燕窩具有補(bǔ)虛生精的作用，但枸杞不能多吃，一周2次為佳。

7、牛奶燕窩的做法：

1)、取鮮牛奶400ml加入到燉蠱中，

2)、將備好的燕窩加入燉蠱，加熱25分鐘，加入冰糖調(diào)味再悶5分鐘即可。

牛奶燕窩的吃法：

牛奶燕窩是較為方便又養(yǎng)生的吃法，可作為日常食補(bǔ)的方式，可每日一次。

燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ) 燕窩最滋補(bǔ)4款吃法

1、木瓜冰糖燉燕窩燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)：

（1）食材：小木瓜2個、即食燕窩2瓶、冰糖適量、純凈水適量。

（2）準(zhǔn)備好材料燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)，木瓜洗凈后，切掉一小部分，把籽去掉。

（3）掏出里面一部分果肉，以致于可以放下半瓶燕窩和少量純凈水。

（4）掏出燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)的木瓜肉切成丁。

（5）木瓜里面鋪上適量肉丁，放點(diǎn)水，再放上適量的冰糖，不能太滿，因?yàn)楹竺孢€要放入燕窩哦。

（6）放入電磁爐中大火蒸20分鐘，出爐后加入半瓶燕窩即可。

2、瘦肉燕窩湯：

（1）食材：瘦肉600克、中等燕窩75克、豬骨50克。

（2）將瘦肉和豬骨洗凈，先放沸水內(nèi)，煲約1.5小時。

（3）然后撈起豬骨，放入預(yù)先泡開、揀凈之燕窩同煲半小時。

（4）用鹽、生抽調(diào)味。

3、雪梨川貝燉燕窩：

（1）食材：生燕1袋、雪梨1個、川貝、冰糖各少許。

（2）雪梨洗凈削皮，在根蒂往下1/4處打橫切開，挖干凈內(nèi)瓤，做成雪梨盅。雪梨根蒂部分的處理：根蒂部分不要丟哦，要留下做蓋子，這樣燉的時候可以防止在蒸燕窩的過程中燉盅內(nèi)的蒸湯會滴到燕窩中，影響味道。雪梨瓤肉部分的處理：這個看個人喜愛，如果喜歡綿綿的口感的話可以打碎成細(xì)蓉，如果喜歡爽口的話就可以把瓤肉切成小丁。

（3）川貝洗凈錘碎，用一碗水煮15分鐘，隔渣留水待用。

（4）把川貝水、清水倒入雪梨盅，加入雪梨瓤肉已經(jīng)處理好的部分，蓋上雪梨根蒂部分，放入燉盅加熱。

（5）待雪梨燉燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)了30分鐘后，把生燕拆開包裝倒入雪梨盅內(nèi)繼續(xù)燉煮20分鐘。

（6）在差不多燉煮好的時候加入幾顆冰糖即可，記住吃的時候要把雪梨都吃燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)了。

4、桂圓黑糖燉燕窩：

（1）食材：燕窩1袋、桂圓干若干、黑糖1塊。

（2）將干燕窩用水浸泡4-6個小時，待燕窩輕軟膨脹后倒掉水，用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。

（3）將泡好的燕窩撕開成條狀，用手撕開，用指頭碾細(xì)燕角位置，用用清水將處理好的燕窩沖洗干凈。

（4）將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過燕窩。

（5）桂圓干若干個洗凈、黑糖1塊一同倒入燉盅內(nèi)。

（6）燉盅加蓋，隔水燉半小時即可。

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