燕窩家常做法大全精選菜譜51例(燕窩的家常做法)

今天給各位分享燕窩家常做法大全精選菜譜51例的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燕窩的家常做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉兩小時(shí)，待溫后飲用。燕窩冰糖粥的做法：將燕窩3克，冰糖適量，煮至粥狀即可食用。關(guān)于燕窩家常做法大全精選菜譜51例和燕窩的家常做法的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

今天給各位分享燕窩家常做法大全精選菜譜51例的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燕窩的家常做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

本文目錄一覽：

• 1、燕窩的做法與吃法大全 燕窩的做法有哪些
• 2、燕窩食譜做法大全集 燕窩的烹飪方法
• 3、燕窩的做法大全集 燕窩的烹飪方法

燕窩的做法與吃法大全 燕窩的做法有哪些

1、冰糖燕窩粥做法：

（1）取大米20g將洗干凈的大米放入清水煮粥至7成熟；

（2）放入備用的燕窩，并加入少許鹽和冰糖2塊；

（3）小火悶15分鐘即可，裝碗放涼即可食用。

2、紅棗燕窩的做法：

（1）取紅棗30g，去核洗凈備用。

（2）將去核洗凈的紅棗和備用的燕窩一起放入燉鍋中，加水至剛好覆蓋食材。

（3）中火煮30分鐘，至有蛋白清香即可！

3、椰汁燕窩的做法：

（1）取椰汁400ml，放入燉蠱，

（2）將備用的燕窩放入其中，燉30分鐘，

（3）打開(kāi)蓋子放入少許鹽或者冰糖調(diào)味，再加熱5分鐘即可！

4、燕窩蓮子羹的做法：

（1）夏日清新蓮子被剝好洗凈備用；

（2）將蓮子放入燉蠱中，加入高于蓮子1厘米的水，煮30分鐘；

（3）將備好的燕窩加入燉蠱中，繼續(xù)煮15分鐘，加入少許調(diào)味品燜5分鐘即可。

5、銀耳燕窩羹的做法：

（1）用溫水洗銀耳，去蒂瀝干水被放入燉鍋；

（2）將備用的燕窩放入燉鍋，加水至略高于食材；

（3）中火煮30分鐘，加入少許鹽或者冰糖調(diào)味，再燜5分鐘即可。

燕窩食譜做法大全集 燕窩的烹飪方法

1、燕窩燉雪梨。功效：潤(rùn)肺，止咳。材料：燕窩半兩，雪梨一個(gè)，馬蹄十枚，川貝一錢，水四碗，冰糖適量。制法：將以上材料(除川貝外)先燉一至三小時(shí)，最后加入川貝燉五分鐘即可。

2、燕窩燉荔枝。功效：養(yǎng)神，補(bǔ)血。材料：燕窩半兩，鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗。制法：將燕窩，冰糖先燉一至兩個(gè)半小時(shí)，加入荔枝肉再燉半小時(shí)即成。

3、燕窩蜜蓮。材料：燕窩半兩、紅棘20個(gè)、冰糖5兩、蓮子(生鮮)半斤甘杞1兩作法：將窩燕窩洗凈泡水兩小時(shí)備用。燉鍋放適量的水加紅棘20個(gè)，用電鍋燉1小時(shí)即可。

燕窩的做法大全集 燕窩的烹飪方法

1、木瓜燉燕窩。原料：鮮熟木瓜1個(gè)（視大小而定），燕窩盞30～50克，冰糖50克。做法：先將木瓜洗凈外皮，用刀剖開(kāi)，去除內(nèi)核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過(guò)的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)，然后取出燕窩，和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉兩小時(shí)，待溫后飲用。

2、燕窩冰糖粥羹。原料：燕窩3克，冰糖適量。燕窩冰糖粥的做法：將燕窩3克，冰糖適量，煮至粥狀即可食用。

3、人參燕窩湯。原料:燕窩50克，入?yún)?0克，清湯500克，姜汁5克，豌豆尖苞10朵，味精1克，精鹽2克。做法：燕窩用清水發(fā)4—5小時(shí)，撈入盤(pán)中，挑凈絨毛與雜質(zhì)，再用沸水發(fā)漲。入?yún)⑷艋倚迹娓珊笱谐杉?xì)末。燕窩盛碗內(nèi)，加堿面1.5克，用手輕輕攘勻后，用開(kāi)水澆入菜碗內(nèi)，然后灌出水，再用開(kāi)水澆，反復(fù)3--4次，放入盤(pán)內(nèi)，用竹筷挑松散。凈鍋置中火上，注入清湯，加入入?yún)⒎?、姜汁、味精、精鹽，放入燕竄推開(kāi)，煮一下，加豌豆苞尖，裝入湯盆內(nèi)即成。

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