即食燕窩執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(即食燕窩生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn))
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今天給各位分享即食燕窩執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的知識,其中也會對即食燕窩生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注祥龍魚場哦,現(xiàn)在開始吧!鮮燉燕窩是在無菌廚房中直接由廚師等專業(yè)人員來烹制即食燕窩執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),包裝即食燕窩執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),不會添加輔助延長保質(zhì)期即食燕窩執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的配料即食燕窩執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn);即食燕窩屬于存放類時(shí)間比較久的產(chǎn)品,流水化作業(yè)生產(chǎn),按照相應(yīng)的配方比例進(jìn)行生產(chǎn),更具有規(guī)?;?。即食燕窩則使用常規(guī)物流確保貨物不破損送到即可。關(guān)于即食燕窩執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和即食燕窩生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?
今天給各位分享即食燕窩執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的知識,其中也會對即食燕窩生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注祥龍魚場哦,現(xiàn)在開始吧!
本文目錄一覽:
- 1、100ml即食燕窩有多少克干燕窩
- 2、燕之冠即食燕窩的“w-a-n-t”級標(biāo)準(zhǔn)是什么?
- 3、認(rèn)證燕窩國家標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)則是什么?
- 4、即食燕窩和干燕窩的區(qū)別?
- 5、即食燕窩和鮮燉燕窩的區(qū)別
100ml即食燕窩有多少克干燕窩
100克燕窩液體中含干燕窩1克以上,才稱為即食燕窩,并且要求在食品包裝上標(biāo)注干燕窩的含量。
燕之冠即食燕窩的“w-a-n-t”級標(biāo)準(zhǔn)是什么?
燕之冠臻純即食燕窩“w-a-n-t級”是指完整燕盞、特輕毛、天然無污染、大盞的行業(yè)領(lǐng)先標(biāo)準(zhǔn),所有原材料均選用6A級大燕盞,100%人工挑毛,堅(jiān)決杜絕漂白刷膠等化學(xué)處理,實(shí)現(xiàn)一盞一碼,每個(gè)燕盞均能追溯產(chǎn)地源頭。
認(rèn)證燕窩國家標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)則是什么?
GH/T 1092-2014《燕窩質(zhì)量等級》
1、色澤:
特級:白色、黃白色或褐紅色;顏色均勻(雜色面積累計(jì)不超過總面積的10% )
1級:白色、黃白色或灰紅色,顏色較均勻(雜色面積累計(jì)不超過總面積的20% )
2級:白色、黃白色或橙紅色,顏色不均勻(雜色面積累計(jì)不超過總面積的30% )
2、盞型:
特級:完整(破損面積小于10% )
1級:較完整(不超過3%的破損)
2級:適度完整(不超過5%的破損)
3、大小Vcm:
特級:長≥11.0;寬≥3.0
1級:長9.0 ;寬≥3.0
2級:長27.0 ;寬≥3.0
4、清潔程度:
優(yōu)品推
特級:外部無肉眼可見雜質(zhì)和異物。
1級:稍有可見絨毛。
2級:稍有可見絨毛。
5、含水量( %) : 特級≤20 ; 1級20≤25 ; 2級25s30
6、唾液酸含量( %) : 特級≥10 ; 1級≥710 ; 2級≥57
7、蛋白質(zhì)含量(%) : 特級≥50; 1級≥4050 ; 2級≥3040
《食品安全法第一百四十八條》
消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的,可以向經(jīng)營者要求賠償損失,也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。
生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,消費(fèi)者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的,為一千元。但是,食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。
即食燕窩和干燕窩的區(qū)別?
即食燕窩由工廠生產(chǎn),口味由配方?jīng)Q定,一般為無味(吃的時(shí)候需要加水果或者牛奶)或者相對較為簡單的口味。而鮮燉燕窩在燉制燕窩中,采用純手工操作,整個(gè)過程不含任何添加劑,48分鐘燉制,鎖住新鮮充分保證了燕窩的純天然品質(zhì)。
即食燕窩一般都會有超長保質(zhì)期,根據(jù)工廠的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),一般6-18個(gè)月的保質(zhì)期不等。而鮮燉燕窩建議7-15天內(nèi)食用可以最大限度的滋養(yǎng)。
即食燕窩和鮮燉燕窩的區(qū)別
制作加工不同。鮮燉燕窩是在無菌廚房中直接由廚師等專業(yè)人員來烹制即食燕窩執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),包裝即食燕窩執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),不會添加輔助延長保質(zhì)期即食燕窩執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的配料即食燕窩執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn);即食燕窩屬于存放類時(shí)間比較久的產(chǎn)品,流水化作業(yè)生產(chǎn),按照相應(yīng)的配方比例進(jìn)行生產(chǎn),更具有規(guī)?;?。
保質(zhì)期不同。鮮燉燕窩因?yàn)槎际窃鷳B(tài)燕窩烹制,和自己在家里煮的無異,所以20天的保質(zhì)期,就像是鮮牛奶;即食燕窩一般都會有超長保質(zhì)期,根據(jù)工廠的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),一般6-18個(gè)月的保質(zhì)期不等。
存放環(huán)境不同。鮮燉燕窩為了保證新鮮感,同時(shí)質(zhì)保期時(shí)間短,因此則需要在5-8℃的低溫環(huán)境下進(jìn)行存放,建議買回去以后放冰箱冷藏,并且短時(shí)間內(nèi)食用完;即食燕窩無論從包裝還是原料,都有效的延長了存儲時(shí)間,可以入其即食燕窩執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)他食品一樣常溫存放,在保質(zhì)期時(shí)間內(nèi)食用。
物流服務(wù)不同。物流配送服務(wù)取決于質(zhì)保期,由于保質(zhì)期和存放環(huán)境的區(qū)別,決定了鮮燉燕窩需要進(jìn)行冷鏈配送,而且對配送時(shí)間有嚴(yán)格要求,同城要求24小時(shí)配送,外埠則需要順豐冷鏈速配。而且,會在物流盒內(nèi)配置冰盒、冰袋,以確保低溫環(huán)境。即食燕窩則使用常規(guī)物流確保貨物不破損送到即可。
關(guān)于即食燕窩執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和即食燕窩生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關(guān)注本站。
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