中國(guó)燕窩進(jìn)口數(shù)據(jù)圖(中國(guó)燕窩生產(chǎn)地)

今天給各位分享中國(guó)燕窩進(jìn)口數(shù)據(jù)圖的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)中國(guó)燕窩生產(chǎn)地進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！溯源碼燕窩是中國(guó)政府為了規(guī)范燕窩市場(chǎng)中國(guó)燕窩進(jìn)口數(shù)據(jù)圖，要求每一盞銷售的燕窩都需要有自己的身份證“溯源碼”中國(guó)燕窩進(jìn)口數(shù)據(jù)圖，全程溯源監(jiān)管，進(jìn)口注冊(cè)，口岸檢驗(yàn)檢疫。根據(jù)小仙燉披露的數(shù)據(jù)，小仙燉連續(xù)四年在鮮燉燕窩品類位居全國(guó)銷量第一，并成為連續(xù)三年增速最快的燕窩品牌。燕窩是一種名貴滋補(bǔ)品，燕窩名列人參、魚(yú)翅、鮑魚(yú)之前，稱為八珍之首。例如，跨國(guó)品牌正典燕窩、中藥行業(yè)百年老字號(hào)同仁堂等，都加入到鮮燉燕窩領(lǐng)域。

今天給各位分享中國(guó)燕窩進(jìn)口數(shù)據(jù)圖的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)中國(guó)燕窩生產(chǎn)地進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

本文目錄一覽：

• 1、什么是溯源碼燕窩，燕窩溯源的來(lái)龍去脈
• 2、用“三板斧”撬動(dòng)燕窩生意后，小仙燉該往哪里走？
• 3、燕窩市場(chǎng)規(guī)模300億元：營(yíng)養(yǎng)不如雞蛋，超兩成企業(yè)經(jīng)營(yíng)異常

什么是溯源碼燕窩，燕窩溯源的來(lái)龍去脈

溯源碼燕窩是中國(guó)政府為了規(guī)范燕窩市場(chǎng)中國(guó)燕窩進(jìn)口數(shù)據(jù)圖，要求每一盞銷售的燕窩都需要有自己的身份證“溯源碼”中國(guó)燕窩進(jìn)口數(shù)據(jù)圖，全程溯源監(jiān)管，進(jìn)口注冊(cè)，口岸檢驗(yàn)檢疫。合法保證安全?！八菰创a”是合法進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫的核心標(biāo)準(zhǔn)。

擴(kuò)展資料

近年來(lái)，經(jīng)歷“毒血燕”事件后，燕窩市場(chǎng)開(kāi)始逐步規(guī)范，消費(fèi)也開(kāi)始回暖。浙江檢驗(yàn)檢疫局轄區(qū)共有6家燕窩進(jìn)口備案企業(yè)，自2014年恢復(fù)燕窩進(jìn)口以來(lái)，共有4家備案企業(yè)開(kāi)展進(jìn)口燕窩業(yè)務(wù)。

檢驗(yàn)檢疫部門提醒，進(jìn)口燕窩經(jīng)營(yíng)單位和消費(fèi)者在進(jìn)貨時(shí)或購(gòu)買時(shí)，可以主動(dòng)索要或查看《入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明》，自覺(jué)抵制經(jīng)營(yíng)、銷售非法入境燕窩產(chǎn)品，維護(hù)自身利益。

另外，進(jìn)入國(guó)內(nèi)的燕窩產(chǎn)品內(nèi)外銷售包裝上應(yīng)當(dāng)用中英文注明品名、重量、燕窩（洞）名稱及注冊(cè)號(hào)、加工企業(yè)名稱、地址及注冊(cè)號(hào)、產(chǎn)品儲(chǔ)存條件和生產(chǎn)日期等信息，燕窩產(chǎn)品的最小銷售包裝上有追溯標(biāo)簽“16位的燕窩碼”。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-買進(jìn)口燕窩要多留個(gè)心眼?有商家亂貼溯源碼

用“三板斧”撬動(dòng)燕窩生意后，小仙燉該往哪里走？

從“宮廷珍品”到中式滋補(bǔ)的代表，燕窩是女人們談不盡的話題。

而當(dāng)下最熱門的網(wǎng)紅燕窩品牌莫過(guò)于小仙燉。不僅持續(xù)霸屏社交媒體，還有諸多大牌明星為其站臺(tái)。

那么，小仙燉到底是怎么火出圈的？在新消費(fèi)的風(fēng)口下，小仙燉的未來(lái)還有多大的發(fā)展空間呢？

小仙燉的“三板斧”

小仙燉公司成立于2015年1月，注冊(cè)資本500萬(wàn)元，為深圳市榕樹(shù)塘生物 科技 有限公司的全資子公司。

創(chuàng)始人為林小仙，出生中醫(yī)家庭，畢業(yè)于第一軍醫(yī)大學(xué)， 秉承著“中醫(yī)滋補(bǔ)與現(xiàn)代 科技 相結(jié)合”的概念，創(chuàng)立了小仙燉品牌。

一個(gè)小小的燕窩品牌，至今為止卻經(jīng)歷了五次融資，股東包括眾籌股東、合享資本、廣發(fā)證券、IDG資本、CMC資本等知名機(jī)構(gòu)。

銷量數(shù)據(jù)或許是其獲得資本支持的原因。根據(jù)小仙燉披露的數(shù)據(jù)，小仙燉連續(xù)四年在鮮燉燕窩品類位居全國(guó)銷量第一，并成為連續(xù)三年增速最快的燕窩品牌。

小仙燉憑什么？

首先，小仙燉的燕窩產(chǎn)品品控的確有口碑，這體現(xiàn)在原材料和技術(shù)以及產(chǎn)品包裝上面。

創(chuàng)始人林小仙在燕窩行業(yè)鉆研了15年，所以對(duì)于燕窩的了解程度較深。

在原材料選擇上，小仙燉選擇的是行業(yè)內(nèi)公認(rèn)最好的馬來(lái)西亞與印尼的燕窩，燕窩厚實(shí)、唾液酸含量高。在成本價(jià)格上，一瓶小仙燉含有5克干燕窩，而市面上中等干燕窩的價(jià)格在40元左右，也就是說(shuō)，光干燕窩就是200元的成本。

在生產(chǎn)安全上，小仙燉的燕窩生產(chǎn)工廠獲得了全球食品行業(yè)安全與質(zhì)量體系SQF認(rèn)證（全球食品行業(yè)安全與質(zhì)量體系的最高標(biāo)準(zhǔn)之一）。得益于SQF認(rèn)證，小仙燉在淘寶等電商平臺(tái)上口碑一直不錯(cuò)。

在產(chǎn)品外觀上，小仙燉也有所創(chuàng)新，過(guò)去大部分包裝燕窩都是小口型瓶裝，存在瓶底死角問(wèn)題。小仙燉改創(chuàng)的大碗口型，可以解決這個(gè)食用不便的問(wèn)題。算是一種對(duì)消費(fèi)者的“貼心”，這也是很多消費(fèi)者愿意為一些新消費(fèi)品牌的溢價(jià)買單的原因——“你在關(guān)心我”。

其次，小仙燉創(chuàng)新了包裝燕窩的銷售方式，在“保鮮”上做出了一番努力。

在小仙燉之前，我國(guó)主要的燕窩吃法有兩種，一種是傳統(tǒng)的干燕窩，需要進(jìn)行復(fù)雜的選擇、泡發(fā)、挑毛處理工序，在燉煮過(guò)程中，處理不仔細(xì)或掌握不好火候，容易導(dǎo)致燕窩口感不佳、化水等問(wèn)題。

另一種即食燕窩，雖然食用更為便捷，但是長(zhǎng)保質(zhì)期并不能滿足現(xiàn)代消費(fèi)對(duì)于新鮮、營(yíng)養(yǎng)高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。

針對(duì)這一難點(diǎn)，小仙燉提出了“鮮燉燕窩”這一概念，對(duì)于其他高端品牌來(lái)說(shuō)，可謂是一種“降維打擊”。

用C2M模式實(shí)現(xiàn)訂單化生產(chǎn)——用戶當(dāng)天在網(wǎng)上下單、小仙燉就當(dāng)天鮮燉。用戶在淘寶、京東、小紅書(shū)或官網(wǎng)渠道上按月、按年購(gòu)買套餐后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)按周進(jìn)行拆分，每周進(jìn)行冷鮮配送到家。

其三，深諳新消費(fèi)品牌的營(yíng)銷策略，全方位攻陷目標(biāo)客群。

品牌創(chuàng)立并未多久，小仙燉就花大價(jià)錢請(qǐng)了一眾“大牌女明星”為其進(jìn)行品牌背書(shū)，包括章子怡、張柏芝等一線當(dāng)紅女星。

在一開(kāi)始就給目標(biāo)客群樹(shù)立一個(gè)“可靠形象”之后，小仙燉在“素人”。營(yíng)銷渠道上也是苦心布局。選擇了在小紅書(shū)、抖音等社區(qū)頻繁進(jìn)行種草投放，還拿下了淘寶主播張大奕、薇婭為其站臺(tái)。

從明星到網(wǎng)紅再到素人，小仙燉可謂全方位抓住了女性群體這一目標(biāo)客群的消費(fèi)特點(diǎn)——種草永不過(guò)時(shí)。

線上全方位攻陷之外，小仙燉還選擇了與分眾傳媒合作，將廣告打進(jìn)了電梯里，更直接地接觸到消費(fèi)群體。

僅從營(yíng)銷一側(cè)，小仙燉堪稱“煞費(fèi)苦心”。

如今“她經(jīng)濟(jì)”的興起，女性除了外敷之外還開(kāi)始注重內(nèi)養(yǎng)，大 健康 產(chǎn)業(yè)也蓬勃發(fā)展，乘著燕窩行業(yè)的東風(fēng)，小仙燉憑借著在產(chǎn)品、營(yíng)銷、銷售方式上的差異化打法，在6年的時(shí)間內(nèi)快速崛起，連續(xù)四年全國(guó)銷量第一。

那么，燕窩行業(yè)佼佼者眾多，小仙燉真的是一枝獨(dú)秀嗎？

PK燕之屋，小仙燉有何不同？

燕窩滋補(bǔ)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)人自古以來(lái)就有吃燕窩的 歷史 。我國(guó)對(duì)于燕窩記載可追溯到明朝黃衷之的《海語(yǔ)》，汪昂的《本草備要》及張璐的《本經(jīng)逢原》中，都有收載燕窩一項(xiàng)。

燕窩是一種名貴滋補(bǔ)品，燕窩名列人參、魚(yú)翅、鮑魚(yú)之前，稱為八珍之首。在美容方面有很多功效。諸如“懷孕吃燕窩會(huì)讓媽媽面色紅潤(rùn)，孩子 健康 ?！钡裙πб呀?jīng)眾口相傳。

市面上也有不少燕窩品牌，小仙燉作為一個(gè)初起的品牌來(lái)說(shuō)該學(xué)習(xí)的地方也有很多，就拿老牌產(chǎn)品“燕之屋”來(lái)說(shuō)，其在銷售模式，銷售渠道，產(chǎn)品價(jià)格等方面都與小仙燉有諸多不同。

在銷售模式上，燕之屋是代理商模式，而小仙燉采用的是C2M模式。在銷售渠道上，燕之屋是連鎖加盟的模式，而小仙燉主打線上渠道，走小紅書(shū)、網(wǎng)易考拉、天貓、京東、微信商城等主流電商渠道，節(jié)省了門店費(fèi)用、經(jīng)銷費(fèi)用、進(jìn)店費(fèi)用等。

在產(chǎn)品價(jià)格上，小仙燉的鮮燉燕窩冰糖款，周套餐45g*7瓶（按周配送，每周7瓶，到手價(jià)格499.00元。而燕之屋作為老牌燕窩品牌，其孕婦滋補(bǔ)品冰糖濃縮即食燕窩45g*7瓶，到手價(jià)格599.00元。

在產(chǎn)品定位上，燕之屋采取“開(kāi)碗即食”，主要面向主流客群30-60歲的高端階層。而小仙燉則開(kāi)創(chuàng)了“當(dāng)天鮮燉、冷鮮配送、0添加、15天保質(zhì)期”的解決方案，主要面向一線城市996的年輕群體。

在產(chǎn)品反饋上，小仙燉采用是低溫?zé)踔?，打開(kāi)之后很濃稠，拉絲明顯，口感Q彈的，有淡淡的甜味，沒(méi)有其它的異味，分量、口感都很好。而燕之屋采用的是高溫?zé)踔?，燕之屋吃起?lái)的口感偏向軟糯，沒(méi)有很Q彈，甜度更高一些，喜歡吃甜的人會(huì)更喜歡。

可以說(shuō)，在燕窩市場(chǎng)中，小仙燉確實(shí)有“過(guò)人之處”，但在高端燕窩品牌中，小仙燉還是敵不過(guò)“前輩”燕之屋。但是現(xiàn)在多家品牌紛紛布局鮮燉燕窩品類。例如，跨國(guó)品牌正典燕窩、中藥行業(yè)百年老字號(hào)同仁堂等，都加入到鮮燉燕窩領(lǐng)域。

除此之外，燕窩行業(yè)還有不少后來(lái)者。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)共有燕窩相關(guān)企業(yè)1.1萬(wàn)家，19年注冊(cè)量近2000家，僅2020年上半年新增企業(yè)就達(dá)789家。

在新消費(fèi)成為風(fēng)口的未來(lái)，小仙燉依然面臨諸多困難。

質(zhì)疑聲不斷，小仙燉要如何獲得更多發(fā)展？

“鮮花與荊棘相伴，陽(yáng)光與風(fēng)雨同在?！比魏问挛锏陌l(fā)展過(guò)程都是曲折的，小仙燉也不例外。那么，小仙燉的未來(lái)有什么隱憂呢？

《松果 財(cái)經(jīng) 》認(rèn)為，中式滋補(bǔ)品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈、關(guān)于燕窩的營(yíng)養(yǎng)爭(zhēng)議、小仙燉財(cái)務(wù)造假、虛假宣傳以及燕窩行業(yè)發(fā)展不規(guī)范都是小仙燉未來(lái)發(fā)展的隱患。

那么，面對(duì)這些質(zhì)疑，小仙燉該如何破局呢？

（1）深耕會(huì)員服務(wù)，提高復(fù)購(gòu)率。 對(duì)于擁有互聯(lián)網(wǎng)基因的企業(yè)來(lái)說(shuō)，線上獲客的成本越來(lái)越高，所以大部分企業(yè)都將提高復(fù)購(gòu)率作為增利的最佳途徑。

而提升復(fù)購(gòu)率最最接的影響因素就是服務(wù)。根據(jù)北京商報(bào)報(bào)道，小仙燉的復(fù)購(gòu)率維持在60%左右，這主要是因?yàn)樾∠蔁跆厣摹皶?huì)員服務(wù)”。

目前，它的會(huì)員分為4個(gè)等級(jí)，尊貴會(huì)員、鉑金會(huì)員、鉆石會(huì)員、黑鉆會(huì)員。針對(duì)不同的等級(jí)會(huì)員小仙燉推出了不同的會(huì)員服務(wù)。例如1V1滋補(bǔ)管家，生日禮，高端線下活動(dòng)等等。

未來(lái)，小仙燉還可以從這個(gè)方向上不斷深耕，推出更多的會(huì)員服務(wù)，在留住存量用戶的同時(shí)，以存量用戶為核心，拓展更多的會(huì)員。

（2）拓展線下渠道，進(jìn)駐高端市場(chǎng)。 目前，小仙燉的主要陣地都是在線上，在線下的基礎(chǔ)略顯薄弱。小仙燉在每個(gè)城市都設(shè)有線下體驗(yàn)店，設(shè)立的初衷是為了讓大家直接看到燕窩產(chǎn)生過(guò)程，增強(qiáng)消費(fèi)者信任，緩解食品安全壓力。但線下的體驗(yàn)店設(shè)立的最終目的還是為了引流到線上。

但小仙燉并不能完全依賴線上渠道，這樣會(huì)給未來(lái)的發(fā)展增添風(fēng)險(xiǎn)。而且未來(lái)小仙燉若是要高端市場(chǎng)，也必須有線下門店的助力。就拿“燕之屋”來(lái)說(shuō)，如今已在全國(guó)155個(gè)城市核心地段開(kāi)設(shè)600多家實(shí)體門店。

而且，新消費(fèi)品牌線下開(kāi)店也是大勢(shì)所趨。目前，網(wǎng)紅品牌例如“良品鋪?zhàn)印?、“完美日記”在線上獲得大發(fā)展之后，都在布局其線下渠道。小仙燉也是時(shí)候應(yīng)該布局自己的線下之路。

（3）拓展產(chǎn)品種類，擺脫產(chǎn)品單一的風(fēng)險(xiǎn)。 小仙燉是以燕窩起家的，目前的產(chǎn)品也都是圍繞燕窩來(lái)做。但是女性養(yǎng)顏市場(chǎng)是一個(gè)非常廣闊的市場(chǎng)，除了燕窩之外，還有阿膠、人參、靈芝、花膠、桃膠等品類。

小仙燉在名號(hào)打響之后，完全可以將現(xiàn)燉技術(shù)復(fù)制到除燕窩之外更廣闊的品類中，既滿足了當(dāng)代女性多元化的養(yǎng)顏需求，還拓展了品類，何樂(lè)而不為呢？

（4）著眼國(guó)際，拓展海外市場(chǎng)。 在中國(guó)，雖然燕窩文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，但礙于自然原因，大陸即食燕窩從未對(duì)外出口。

據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年前三季度中國(guó)燕窩出口數(shù)量為370千克，中國(guó)燕窩出口金額為179433美元。由此可見(jiàn)，中國(guó)燕窩在出口方面還是有一定的弱勢(shì)。但隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)燕窩品牌這也吹向了海外。

去年，燕之屋高率先將燕窩出口至加拿大多倫多和哥倫比亞兩地，成為首個(gè)走出國(guó)門的中國(guó)燕窩企業(yè)。而小仙燉也可以憑借在燕窩方面的優(yōu)質(zhì)技術(shù)，敲開(kāi)海外市場(chǎng)。

在消費(fèi)升級(jí)、電商崛起、三胎放開(kāi)的大環(huán)境下，小仙燉遇到了前所未有的騰飛機(jī)會(huì)。但網(wǎng)紅品牌就像一陣龍卷風(fēng)，來(lái)去都很快，連續(xù)四年銷量領(lǐng)先的小仙燉也是時(shí)候居安思危了。

在穩(wěn)定基本盤的同時(shí)，努力做好新產(chǎn)品，重拾消費(fèi)者信任。畢竟，藥食同源是我們中國(guó)人的智慧，而誠(chéng)信負(fù)責(zé)是企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的立足之本。

本文作者：寧缺

文|松果 財(cái)經(jīng) （ID:songguocaijing1）

燕窩市場(chǎng)規(guī)模300億元：營(yíng)養(yǎng)不如雞蛋，超兩成企業(yè)經(jīng)營(yíng)異常

近日中國(guó)燕窩進(jìn)口數(shù)據(jù)圖，知名網(wǎng)絡(luò)主播辛巴發(fā)長(zhǎng)文回應(yīng)中國(guó)燕窩進(jìn)口數(shù)據(jù)圖了“糖水燕窩”事件，并作出“退一賠三”的承諾，但公眾對(duì)于燕窩的質(zhì)疑仍未平息。

隨著燕窩進(jìn)口政策的松綁和電商興起，中國(guó)燕窩進(jìn)口數(shù)據(jù)圖我國(guó)作為世界最大的燕窩消費(fèi)國(guó)，其市場(chǎng)呈高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)燕窩市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)11月發(fā)布的《2019年中國(guó)燕窩行業(yè)白皮書(shū)》（下稱《白皮書(shū)》）顯示，我國(guó)燕窩市場(chǎng)年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到30%以上，2019年整體市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到300億元左右。

持續(xù)增長(zhǎng)的市場(chǎng)也吸引了更多入場(chǎng)者。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前有超過(guò)6400家企業(yè)名稱或經(jīng)營(yíng)范圍含“燕窩”、且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的燕窩相關(guān)企業(yè)。尤其是2015年以來(lái)，我國(guó)燕窩相關(guān)企業(yè)（全部企業(yè)狀態(tài)）注冊(cè)量上漲趨勢(shì)明顯，其中年注冊(cè)量于2018年達(dá)到頂峰，全年新增近1400家燕窩相關(guān)企業(yè)。

多位接受第一 財(cái)經(jīng) 采訪的專家表示，燕窩的功效并沒(méi)有商家標(biāo)榜的那樣神奇，特別是燕窩的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)——燕窩酸，也并非人體所必需。面對(duì)魚(yú)龍混雜的市場(chǎng)，消費(fèi)者在加強(qiáng)鑒別能力的同時(shí)，國(guó)家層面還應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管。

唾液酸是什么

在上述燕窩風(fēng)波中，職業(yè)打假人王海指控辛巴所售即食燕窩產(chǎn)品“就是糖水”。根據(jù)王海發(fā)布的檢測(cè)報(bào)告，這款燕窩蔗糖含量達(dá)4.8%，碳水化合物為5%，唾液酸含量?jī)H為萬(wàn)分之一點(diǎn)四，且不含蛋白質(zhì)和氨基酸。之后，王海還再度作出回應(yīng)表示中國(guó)燕窩進(jìn)口數(shù)據(jù)圖：“有唾液酸不等于一定有燕窩?！?/p>

燕窩之所以受到追捧，最大的因素就是它的標(biāo)志性成分——燕窩酸（又名唾液酸）。有商業(yè)宣傳顯示，燕窩中唾液酸含量占7% 12%，是牛奶的150倍、禽蛋的300倍，對(duì)寶寶大腦的發(fā)育、記憶有很好的促進(jìn)作用。

在《白皮書(shū)》的滋補(bǔ) 養(yǎng)生 類目中，燕窩成交額占比近三成，位居第一，超過(guò)了阿膠、 養(yǎng)生 茶飲、人參等品類。而主要的消費(fèi)群體，25~34歲占51.95%，女性占比達(dá)75.5%。

但事實(shí)上，被商家重點(diǎn)宣傳的唾液酸，并沒(méi)有這般神奇。

“即便你每天吃三到五克燕窩，燕窩酸攝取量其實(shí)也很少。加上燕窩本身是蛋白質(zhì)，且以膠原蛋白這一類為主，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)是遠(yuǎn)低于雞蛋、牛奶這類高蛋白食物的。相比燕窩，想要進(jìn)補(bǔ)的孕婦或者哺乳期女性，不如多吃一些精瘦肉、魚(yú)蝦等。”鐘凱說(shuō)。

鐘凱還表示，目前市面上的即食燕窩，很多都是按照罐頭標(biāo)準(zhǔn)去生產(chǎn)的，它對(duì)燕窩的含量沒(méi)有什么明確的要求，所以含量多少也是依據(jù)廠家自身的說(shuō)法。而且“檢測(cè)即食燕窩中的唾液酸意義也不大，因?yàn)樗旧淼膬r(jià)格并不貴”。

哪種燕窩更易造假

目前，消費(fèi)者在市面上可以購(gòu)買到干燕窩和即食燕窩，鮮燉燕窩則是從即食燕窩中分離出來(lái)的一個(gè)獨(dú)立品類。

此次辛巴售賣的是即食燕窩，這種類型的燕窩近年來(lái)由于便捷性受到受眾青睞。

《白皮書(shū)》顯示，2019年天貓即食燕窩銷售額約為14億元，約占燕窩類目半壁江山。同年11月，即食燕窩銷售占比首次超過(guò)干燕窩，之后持續(xù)上漲。2017~2019年，即食燕窩的年均復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)100%。而在鮮燉燕窩方面，2019年天貓鮮燉燕窩銷售額約為7億元，占傳統(tǒng)即食燕窩銷售額半壁江山。從當(dāng)年10月開(kāi)始，鮮燉占比全面超越即食燕窩。

近年來(lái)，我國(guó)燕窩相關(guān)企業(yè)數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，年注冊(cè)量于2018年達(dá)到頂峰，全年新增近1400家，今年截至11月25日，我國(guó)已新增700余家燕窩相關(guān)企業(yè)。

天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)6400家燕窩相關(guān)企業(yè)中，有35%的相關(guān)企業(yè)為個(gè)體工商戶；另外，六成以上的燕窩相關(guān)企業(yè)注冊(cè)資本在100萬(wàn)元以下。值得注意的是，21%的燕窩相關(guān)企業(yè)曾出現(xiàn)過(guò)經(jīng)營(yíng)異常，另有100多家企業(yè)曾受到過(guò)行政處罰或有嚴(yán)重違法行為。這100多家企業(yè)較多分布在福建、廣東兩省，且主要于2012~2017年間成立，批發(fā)和零售業(yè)占比近73%。

對(duì)于持續(xù)增長(zhǎng)的燕窩市場(chǎng)，我國(guó)目前還未出臺(tái)國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，只有業(yè)界出臺(tái)了一些參考標(biāo)準(zhǔn)。

比如，2018年3月，中國(guó)藥文化研究會(huì)宣布成立燕窩專家委員會(huì)，并發(fā)布了《中國(guó)藥文化研究會(huì)即食燕窩團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》(下稱“標(biāo)準(zhǔn)”)。該標(biāo)準(zhǔn)在即食燕窩的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期要求等方面進(jìn)行了明確的規(guī)定。

今年11月下旬，燕窩市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)官網(wǎng)發(fā)布消息稱，擬籌建全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)燕窩標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)，并表示“燕窩標(biāo)委會(huì)將是目前我國(guó)唯一的全國(guó)性燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)組織。制定燕窩產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”。

完善進(jìn)口燕窩產(chǎn)品注冊(cè)工作

燕窩主產(chǎn)地在馬來(lái)西亞、印度尼西亞等國(guó)家。早期我國(guó)的燕窩市場(chǎng)中，有相當(dāng)一部分產(chǎn)品是通過(guò)非正規(guī)渠道進(jìn)入境內(nèi)的，存在很大的安全隱患。

而對(duì)于產(chǎn)量更大的印尼燕窩和馬來(lái)西亞燕窩，目前我國(guó)已經(jīng)建立了CIAQ溯源標(biāo)簽。

2012年4月和9月，原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局分別與印度尼西亞、馬來(lái)西亞的主管部門簽訂了《檢驗(yàn)檢疫和衛(wèi)生條件議定書(shū)》。中國(guó)燕窩溯源管理服務(wù)平臺(tái)也于2013年12月25日馬來(lái)西亞燕窩獲準(zhǔn)輸華之日起上線運(yùn)行。

消費(fèi)者購(gòu)買的產(chǎn)品中，凡是正規(guī)渠道進(jìn)口的燕窩，每一盞上都會(huì)貼有一個(gè)國(guó)內(nèi)檢驗(yàn)檢疫部門提供給企業(yè)的CIAQ溯源標(biāo)簽，代表正規(guī)且合格的身份。

目前，進(jìn)口燕窩產(chǎn)品注冊(cè)工作仍在繼續(xù)推進(jìn)。為了對(duì)現(xiàn)行進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理制度進(jìn)行優(yōu)化完善，去年年末，海關(guān)總署發(fā)布《進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理規(guī)定(征求意見(jiàn)稿）》，在原管理規(guī)定的基礎(chǔ)上，征求意見(jiàn)稿的變化較大，實(shí)施后將對(duì)進(jìn)口燕窩生產(chǎn)企業(yè)的注冊(cè)產(chǎn)生較大影響。

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