燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教學(燕窩怎么做才好吃我要看視頻)

今天給各位分享燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教學的知識，其中也會對燕窩怎么做才好吃我要看視頻進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！燕窩燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教學的正確做法和吃法分別是燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教學：燕窩的正確做法燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教學：取純燕窩一盞燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教學，用純凈水發(fā)泡2—4小時左右。關(guān)于燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教學和燕窩怎么做才好吃我要看視頻的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

今天給各位分享燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教學的知識，其中也會對燕窩怎么做才好吃我要看視頻進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、應該如何燉燕窩
• 2、燕窩怎樣燉才最有營養(yǎng)？
• 3、燕窩怎么燉最有營養(yǎng)

應該如何燉燕窩

主料：燕窩5g 輔料：冰糖5g

具體做法如下：

1、燕窩盅加入燕窩，用純凈水(軟水)浸泡8-10小時，泡發(fā)口感最為合適，也可以發(fā)至2倍大。

2、去燕毛，將泡發(fā)水輕輕倒掉，重復3次一定要用軟水。

3、將燕窩順文理撕成條狀，這樣有利于保留口感。

4、加入軟水隔水盅內(nèi)煮30min左右。

5、加入冰糖即可食用。

燕窩怎樣燉才最有營養(yǎng)？

做法如下燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教學：

先根據(jù)不同品種按不同時間（4-8小時：一等白燕；一等白燕條）用一碗純凈水浸發(fā)（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時有養(yǎng)份溶于水中，浸清潔燕窩燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教學的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。

燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。

燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教學的鍋。可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內(nèi)加入適量涼水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉?；鹆Φ目刂圃诩抑袩跹喔C，可選擇隔水文火慢燉的方法，而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關(guān)系，如泡得久，可相應減少燉的時間。一般在30-45分鐘即可燉好。

燕窩怎么燉最有營養(yǎng)

燕窩燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教學的正確做法和吃法分別是燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教學：

燕窩的正確做法燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教學：取純燕窩一盞燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教學，用純凈水發(fā)泡2—4小時左右。（以泡軟為宜）將發(fā)泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的，挑鑷子干凈極少量殘留的雜質(zhì)及小細毛。

燃氣灶或電磁爐上放好鍋，鍋內(nèi)放開水（或者冷水燒開）。取出挑干凈的燕窩，放入陶瓷燉盅內(nèi)或者是陶瓷杯子內(nèi)（帶蓋子的），加開的純凈水，水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可。將燉盅放入燒好水的鍋里（最好在鍋底放個小架子），改文火燉20—30分鐘即可。

燕窩的正確吃法是燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教學：

1、紅燒和炒：溫水沖洗后，將燕窩放人沙鍋(鐵鍋不可以)內(nèi)，倒人90℃的開水。如果是嫩的燕窩，則繼續(xù)小火加熱2~3分鐘即可撈出來烹調(diào);如果是老的燕窩，則繼續(xù)小火加熱4~5分鐘才能撈出來烹調(diào)。

2、干撈：采用這種方法加工的菜肴，一般都選擇燕碎或者燕條，所以溫水沖過后即可食用。

干燕窩的食用方法操作流程是：

1、用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，一般一周吃兩次為宜。

2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放于自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

3、待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍。

4、清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。

5、將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。

6、加蓋，置于蒸鍋內(nèi)，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標準。

關(guān)于燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教學和燕窩怎么做才好吃我要看視頻的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。