燕窩有沒(méi)有(燕窩有沒(méi)有潤(rùn)肺的功效)

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
• 2、燕窩有沒(méi)有保質(zhì)期
• 3、燕窩有保質(zhì)期嗎燕窩能保存多久 燕窩有沒(méi)有保質(zhì)期
• 4、燕窩有沒(méi)有保質(zhì)期 燕窩保質(zhì)期是多久

燕窩有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。

1、氨基酸的種類和含量

燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窩中的水解氨基酸含量達(dá)42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%；同時(shí)，呈鮮味特征的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高。

2、水溶性蛋白質(zhì)

含量49.9%，燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分含有大量的生物活性分子，有助于人體組織的生長(zhǎng)、發(fā)育以及病后復(fù)原，它的特質(zhì)就是容易被人體吸收。

3、碳水化合物

含量30.6%，碳水化合物是身體熱量的主要來(lái)源，與蛋白質(zhì)相輔相成，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能，也可以促進(jìn)脂肪的代謝。

4、微量元素

鈣、磷、鐵、鈉、鉀等；其中鈣質(zhì)可以增強(qiáng)血液在皮膚破損的凝結(jié)能力，也幫助人體吸收維他命B12。

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擴(kuò)展資料:

燕窩的功效與作用

1、預(yù)防細(xì)紋

燕窩富含的膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤(rùn)皮膚，保持皮膚組織細(xì)胞內(nèi)外水分的平衡，膠原蛋白的好處這里就不多說(shuō)了。

2、美容養(yǎng)顏

燕窩中蛋白質(zhì)豐富，且其內(nèi)含有特有的物質(zhì)能修復(fù)身體里的活細(xì)胞，所以長(zhǎng)期服用能減少臉部皺紋，美白肌膚是皮膚光滑有彈性。

3、潤(rùn)喉養(yǎng)肺

燕窩含有燕的唾液，性平味甘。對(duì)咳嗽患者而言能化痰止咳，滋養(yǎng)喉嚨。且燕窩中有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營(yíng)養(yǎng)成份，能補(bǔ)肺養(yǎng)陰，減少?gòu)U氣病變。

參考資料:/wapbaike.baidu.com/item/%E7%87%95%E7%AA%9D/94799"target="_blank"title="百度百科-燕窩"百度百科-燕窩

燕窩有沒(méi)有保質(zhì)期

燕窩可以收藏。優(yōu)質(zhì)干身的燕窩保質(zhì)期都是三年。放在陰涼及不被陽(yáng)光直射之處即可，如果量大就要放入恒溫冷藏。不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會(huì)讓燕窩變質(zhì)。含水率高的燕窩即使放入冰箱也極易變質(zhì)一定要吹干再保存，否則極易發(fā)霉。有濕氣的燕窩可放在空調(diào)下吹一晚，濕氣就會(huì)消失。如看到霉點(diǎn)就是變質(zhì)了，變質(zhì)部份要剔除扔掉，不能食用。

燕窩有保質(zhì)期嗎燕窩能保存多久 燕窩有沒(méi)有保質(zhì)期

1、燕窩有保質(zhì)期燕窩有沒(méi)有，一般保質(zhì)期為3年。

2、燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液燕窩有沒(méi)有，再混合其燕窩有沒(méi)有他物質(zhì)所筑成的巢穴。含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且一般為干制品，所以保質(zhì)期為3年左右。

3、燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達(dá)42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%燕窩有沒(méi)有；同時(shí)，呈鮮味特征的氨基酸（天門冬氨酸和谷氨酸）和呈芳香味特征的氨基酸（酪氨酸和苯丙氨酸）含量較高，表明燕窩的味道鮮美。

燕窩有沒(méi)有保質(zhì)期 燕窩保質(zhì)期是多久

1、燕窩有保質(zhì)期燕窩有沒(méi)有的燕窩有沒(méi)有，不同的燕窩有不同的保質(zhì)期。

2、干燕窩因?yàn)榕c自然形態(tài)的燕子巢穴相差不大，又被稱為“天然燕窩”，主要成分是水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物，這類燕窩中含水量很低，一般情況下可以保存三年左右。

3、即食燕窩可以看作是燕窩罐頭，廠家直接將干燕窩燉煮成熟，加入調(diào)味物質(zhì)，再進(jìn)行罐裝殺菌，消費(fèi)者買回家后直接開(kāi)蓋即食就可以，即食燕窩會(huì)添加防腐劑延長(zhǎng)保質(zhì)期，但保質(zhì)期也是比較短的，一般只有幾個(gè)月而已。

4、鮮燉燕窩類似于即食燕窩，但鮮燉燕窩不會(huì)添加防腐劑，一般是有訂單現(xiàn)做，采用冷鏈運(yùn)輸，保存時(shí)間最長(zhǎng)在15天，天氣炎熱或燕窩中添加不同水果輔料都會(huì)縮短保質(zhì)期，建議存放時(shí)間7天。

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