燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教程(燕窩怎樣燉才好吃營養(yǎng))

今天給各位分享燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻教程的知識，其中也會對燕窩怎樣燉才好吃營養(yǎng)進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！清燉保留最好營養(yǎng)，清燉燕窩的方法：用料：燕盞2個、純凈水250ml。

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本文目錄一覽：

• 1、怎么燉燕窩好吃又營養(yǎng)
• 2、燕窩怎么燉最有營養(yǎng)
• 3、燕窩要怎么燉才最有營養(yǎng)

怎么燉燕窩好吃又營養(yǎng)

1、取一盞干燕窩，用清水沖洗燕窩表面的浮灰，將燕窩放入容器中，倒入純凈水（最好是純白色容器，方便觀察后期挑毛）；

2、干燕窩在純凈水中浸泡3-4小時左右，泡至燕窩松軟呈現(xiàn)半透明狀，注意在第1-2小時間換一次水；

3、泡好的干燕窩用鑷子挑去夾在其中的絨毛和雜質，沖洗干凈后沿著燕窩的紋路撕成條；

4、泡發(fā)厚的燕窩放進燉盅里，加入超過燕窩2厘米左右的純凈水，蓋上盅蓋；

5、鍋中加水燒沸后放入裝有燕窩的燉盅，小火燉煮30-40分鐘即可。

燉好的燕窩有點黏稠流動的水很少，因為是清燉什么也沒有加，所以聞起來有點蛋清香味，可以根據(jù)口味在出鍋前、后加入不同的調料，例如：

1、在出鍋前5分鐘，加入冰糖攪拌融化，出鍋即可，就是經(jīng)典的冰糖燕窩，具有養(yǎng)陰潤肺，益氣補中的效果；

2、在燕窩燉煮20分鐘時加入雪梨川貝燉10分鐘，再加入冰糖，五分鐘出鍋，就變成了雪梨川貝冰糖燕窩，有潤肺止咳的作用；

3、燕窩出鍋前5分鐘加入冰糖，然后再出鍋后加入核桃即可；

4、在燕窩出鍋后降入牛奶，或者冷藏后的燕窩加入牛奶食用、或是燕窩出鍋冷卻后淋上一層蜂蜜，不僅營養(yǎng)美味，還有美容養(yǎng)顏的功效。

燕窩怎么燉最有營養(yǎng)

清燉保留最好營養(yǎng)，清燉燕窩的方法：

用料：燕盞2個、純凈水250ml。?

1、雨季干挑燕盞2個，純凈水浸泡4小時

2、泡好后過篩備用

3、燉盅膽加入純凈水，輕輕沒過燕窩即可，不要放多，清燉不加入任何材料，保留最原汁原味最有營養(yǎng)。

4、養(yǎng)生壺按燕窩功能，大概30分鐘就燉好了，如果用天際電子燉盅40分鐘就可以了，

5、這是燉好后

6、加入帶甜味的新鮮水牛奶就可以開食了

7、不加牛奶可以加入多晶黃冰糖，最簡單的也是保留最好營養(yǎng)的

燕窩要怎么燉才最有營養(yǎng)

1. 取一袋3克的燕窩，備好一個小碗

2. 把燕窩放進碗中，用純凈水，讓水完全浸沒燕窩

3. 泡4-5個小時，燕窩完全發(fā)開，用小鑷子將燕窩上的

4. 把泡燕窩的水倒掉，清理好的燕窩用手撕或用剪子剪細毛清掉，這可是個細致活，好在細毛不是很多成細絲，泡好的燕窩手感還是很不錯的，細滑有彈性

5. 碗里重新加清水，沒過燕窩一指的量

6. 一般燉都用電燉鍋，主婦加沒有，就用燉盅放到鍋內(nèi)，隔水，用電磁爐的燉煮檔直接燉的，這個中間要注意加幾次水，燉制時間60分鐘

7. 燉好出鍋之前，加了幾粒枸杞籽

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