燕窩選購,你必須知道的幾件事(燕窩選購,你必須知道的幾件事)

今天給各位分享燕窩選購,你必須知道的幾件事的知識(shí)，其中也會(huì)對燕窩選購,你必須知道的幾件事進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！當(dāng)我們想要購買燕窩的時(shí)候，一定要仔細(xì)的檢查燕窩的品質(zhì)不要嫌麻煩。有些燕窩看起來十分的光滑，但很有可能是不好的燕窩。6判斷燕窩的好壞還可以從燕窩的外觀來判斷。燕窩選購,你必須知道的幾件事的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燕窩選購,你必須知道的幾件事、燕窩選購,你必須知道的幾件事的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。

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本文目錄一覽：

• 1、選擇燕窩的時(shí)候應(yīng)該注意什么？
• 2、燕窩怎么挑選辨別好壞
• 3、選燕窩要注意哪些呢

選擇燕窩的時(shí)候應(yīng)該注意什么？

燕窩是一種營養(yǎng)十分豐富的食品，食用燕窩對我們的人體是非常有好處的，可以保證我們?nèi)梭w的營養(yǎng)均衡，保障我們?nèi)梭w器官的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。另外使用燕窩還有排毒養(yǎng)顏的功效。但是現(xiàn)在市面上有很多假冒偽劣的燕窩，對我們?nèi)梭w的傷害也是非常大的。那么購買燕窩有什么需要注意的地方呢？下面就讓小編跟大家介紹一下吧。

方法/步驟

1

耐心選購不要著急。當(dāng)我們想要購買燕窩的時(shí)候，一定要仔細(xì)的檢查燕窩的品質(zhì)不要嫌麻煩。如果你不注意這地方的話，很多商家會(huì)拿一些質(zhì)量不好的燕窩賣給你，有的甚至?xí)u給你假貨。

2

我們在選購燕窩的時(shí)候，一定要注意眼部的光澤度。有些燕窩看起來十分的光滑，但很有可能是不好的燕窩。如果燕窩看起來十分的光滑，很可能就是刷過膠的燕窩。因?yàn)檎５难喔C一般都是比較粗糙的，看起來不是太好看。

3

燕窩的一般結(jié)構(gòu)是絲網(wǎng)狀，看起來也非常的有規(guī)律，并且燕窩有一邊是很長的長條。平常我們看到的燕窩都是半透明狀的，在我們購買燕窩的時(shí)候，可以根據(jù)這些燕窩的特征來判斷燕窩的好壞。

4

我們在購買燕窩的時(shí)候，可以用手去觸摸一下燕窩。一般質(zhì)量比較好的燕窩，我們的感覺就是十分的順滑，手感也十分的輕柔，讓我們感覺特別的舒服。而一些假冒偽劣的燕窩，就會(huì)給我們很難受的感覺。

5

我們在購買燕窩的時(shí)候，還可以聞燕窩的味道來判斷燕窩的好壞。如果燕窩是質(zhì)量不好的燕窩的話，很可能會(huì)發(fā)出一種酸氣；如果是質(zhì)量比較好的燕窩的話，就會(huì)有一種很自然的清香感，質(zhì)量好的燕窩不會(huì)有任何的異味，聞起來是一種享受。

6

判斷燕窩的好壞還可以從燕窩的外觀來判斷。一般質(zhì)量非常差的燕窩，它的外觀上會(huì)有一些毛茸茸的刺。而質(zhì)量特別好的燕窩，一定不會(huì)有這樣的情況。從這點(diǎn)是非常好判斷的，我們在購買的時(shí)候，只要仔細(xì)觀察就一定可以判斷出來。

END

燕窩怎么挑選辨別好壞

正品燕窩在市面上的售價(jià)是越來越高，很多商家都以假充真，導(dǎo)致消費(fèi)者難以鑒別好壞，那下面就來教你如何判斷燕窩的好壞，趕緊來學(xué)學(xué)吧。

1、看外觀。

購買燕窩時(shí)，首先要看燕窩的整體外觀，包括其外部包裝都是需要留意的，如進(jìn)口的燕窩，要看有無相關(guān)進(jìn)口的證明文件，以及合格證、衛(wèi)生證明等，之后就是看燕窩的顏色，一般好的燕窩顏色為象牙白，如白的發(fā)亮的多為漂白過的，接下來看燕窩的形狀，品質(zhì)好的燕窩盞型其間有縫隙，呈半月形半透明狀，中部有凹陷，有邊角樣的為好。

2、摸觸感。

鑒別燕窩的好壞還可以用手觸摸感受，若摸著質(zhì)地堅(jiān)硬干脆則為好燕窩，要是摸著有粉塵或柔軟感，則說明燕窩中水分、雜質(zhì)較多，品質(zhì)較差。

3、聞味道。

簡單判斷燕窩好壞的標(biāo)準(zhǔn)還可以通過鼻子聞燕窩的味道，純正的燕窩會(huì)散發(fā)出一股特有的淡淡的香味，而添加了魚膠、淀粉、海藻、雞蛋等物的劣質(zhì)燕窩，會(huì)有股油膩、魚腥、化學(xué)成分的味道。

4、水浸泡。

另外條件允許的話，還可通過水浸泡燕窩來辨別其好壞，好的燕窩經(jīng)水浸泡后，有一定的彈性，不容易被扯斷，呈絲條狀，長短粗細(xì)均不同，摸著不會(huì)有粘膩感，其天然的顏色不會(huì)改變，反之泡水后燕窩變色、摸著粘稠、彈性差則為品質(zhì)不好的燕窩或造假燕窩。

選燕窩要注意哪些呢

目前市面上燕窩主要的造假方法有三種:

一是染色燕窩:是以低價(jià)的白燕窩染成高價(jià)的黃燕窩或血燕窩:

二是涂料燕窩:市面上有許多不法的商人把涂料(如木薯粉、魚膠粉、雞蛋、樹膠、漿糊等)涂于劣質(zhì)燕窩盞表面,目的令燕盞看起來較光亮、較厚密,而且令其重量增加,從而贏得更高利潤,在外表上不易鑒別;

三是全假燕窩:用以樹脂、大菜羔或漂白的海苔等充當(dāng)即食燕窩或燕碎來謀利。

那么,如何挑選好燕窩呢?

一、產(chǎn)地要固定

燕窩的種類多達(dá)28種之多,若想每次購買燕窩時(shí)都屬同一種的話,就必須清楚知道都是從同一產(chǎn)地摘下來的燕窩(例如:印度尼西亞蘇門答臘),只有這樣,才能以同一烹燉時(shí)間處理,也可嘗得同一口感的燕窩。

二、看燕窩的發(fā)頭

不同種類的燕窩亦有不同的“發(fā)頭”、發(fā)頭即燕窩在濕透后,在重量上與干身時(shí)之差異,倍數(shù)越大,即“發(fā)頭”越好,越是經(jīng)吃),一般官燕有6-8倍的“發(fā)頭”。

三、看燕窩是否干凈

越少細(xì)毛越好。

四、是挑盞型

燕窩兩端之頭腳越細(xì)越靚。

五、要看燕窩是否干爽

輕身以干爽含水少者為上品。

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