燕窩銀耳羹什么時候吃最好(燕窩銀耳羹什么時候吃最好吸收)
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變質銀耳不可食用,以防中毒。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。椰汁燕窩的吃法:椰汁燕窩是美顏吃法的一種,一周2-3次為佳。燕窩蓮子羹的吃法:燕窩蓮子羹較適合補腦,奕具有清內火的功效,每周2-3次為佳!嬰兒燕窩羹的吃法:銀耳燕窩羹是平補的上佳食品,秋季食用最佳,每周不超過4次為宜。枸杞燕窩的吃法:枸杞燕窩具有補虛生精的作用,但枸杞不能都吃,一周2次為佳。木瓜燕窩的吃法:木瓜燕窩被認為是養(yǎng)顏專利燕窩,但主要功效還是體現(xiàn)在燕窩上,木瓜燕窩孕婦盡量別吃。
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本文目錄一覽:
銀耳湯什么時候喝最好
銀耳湯只要不食用隔夜的,以及睡前不食用即可。
銀耳的營養(yǎng)價值:
1、增強免疫能力。白木耳富含多醣體,尤其是β-(1-3)-葡聚醣能刺激淋巴細胞轉化,增強巨噬細胞吞噬能力,促進抗體形成,提高機體的免疫功能。
2、養(yǎng)顏美容。白木耳含有特殊的膠質,常吃可以補充我們皮膚流失的膠質,能讓皮膚保水度增加。
3、保健腸道。白木耳是一種膠質菇類,含有豐富的膳食纖維、多醣體,具有保健腸道的功能。而且木耳的膳食纖維對排便的調整有雙向保護,便秘的人吃了會通便,拉肚子的人吃了則能改善腹瀉的情形。
4、降低膽固醇、穩(wěn)定血糖。豐富的膳食纖維能阻降低食物的膽固醇、糖分被腸道吸收,以降低血液中的膽固醇及穩(wěn)定血糖。
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擴展資料:
銀耳主要用來做甜菜,以湯菜為主;冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。銀耳是一種含粗纖維的減肥食品,配合豐胸效果顯著的木瓜同燉,可謂是“美容美體佳品”。變質銀耳不可食用,以防中毒。
但是隔夜的銀耳一定不能吃,人喝了隔夜的銀耳湯,亞硝酸就會進入血液循環(huán),使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,從而喪失了攜帶氧的能力,引起中毒,發(fā)生腸源性青紫癥的一系列癥狀。
參考資料來源:/health.people.com.cn/n1/2016/0308/c21471-28180687.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-銀耳營養(yǎng)價值高教你吃法細則"人民網(wǎng)-銀耳營養(yǎng)價值高教你吃法細則
燕窩銀耳粥咋做呢?
將所需食材準備好,清洗干凈后將桃膠、燕窩、皂角米泡發(fā)一晚。
步驟 2
銀耳泡發(fā)近一個小時,手撕成小塊,小塊更容易熬出膠質哦。
步驟 3
將泡發(fā)好的桃膠去除雜質后,連同血燕粒、皂角米、銀耳一并放入電燉鍋中。
步驟 4
電燉鍋中倒入食材,加入純凈水,選擇“豆/筋骨”鍵,三個小時后完成再加入冰糖,即可。
小貼士
1.如果家中沒有準備電燉鍋,可以使用家中平常的不粘鍋,大火熬煮半個小時后,轉為小火慢慢熬煮一個小時,才能熬出食材的膠質。
2.燕窩銀耳羹,富含膠原蛋白,低脂且營養(yǎng)豐富,尤其對咱女性來說美容養(yǎng)顏哦?
3.如果喜歡甜口的朋友,冰糖可以適當加量哦。
燕窩是早上空腹吃好還是晚上睡前吃好?
睡前、餐前食用更宜人體吸收。
燕窩配食講究“以清配清,以柔配柔?!币话闶秤醚喔C期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。吃燕窩的最佳時間:晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時,吸收力最佳。
早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調養(yǎng),最好離吃飯前或后兩個小時空腹時食用吸收最佳,食燕窩的小朋友,會早熟,始終是補品,不能吃太多。
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燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質,其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,燕窩常搭配海萃人參食用,可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。
燕窩的做法大全,燕窩應該怎么樣吃
1
做燕窩的前期處理——清洗泡發(fā)
1、每種做法選擇一片燕盞(現(xiàn)在先統(tǒng)稱為燕窩,后面會說一下燕盞、燕角和燕碎的區(qū)別);
2、丟在無油的碗里,注入自來水,泡發(fā)。一般來講,燕窩有倆小時就泡發(fā)了。我一般是頭天晚上丟在碗里,第二天一早做。泡發(fā)的燕窩;
3、將泡發(fā)的燕窩順著紋理撕開,兩頭膠質比較厚的部分用手指碾開。裝在不銹鋼小漏勺里,放在自來水下面沖30秒,瀝干水分,放入燉鍋中備用。小漏勺各種超市都有賣,應該不超過20塊。
2
冰糖燕窩粥做法:
1、取大米20g將洗干凈的大米放入清水煮粥至7成熟;
2、放入備用的燕窩,并加入少許鹽和冰糖2塊;
3、小火悶15分鐘即可,裝碗放涼即可食用。
冰糖燕窩粥吃法:
冰糖燕窩粥較為溫和,可每天食用,早上空腹食用更佳!
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3
紅棗燕窩的做法:
1、取紅棗30g,去核洗凈備用。
2、將去核洗凈的紅棗和備用的燕窩一起放入燉鍋中,加水至剛好覆蓋食材
3、中火煮30分鐘,至有蛋白清香即可!
紅棗燕窩的吃法:
紅棗燕窩可以滋陰潤燥,滋補較為濃,一周2-3次為佳!
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4
椰汁燕窩的做法:
1、取椰汁400ml,放入燉蠱,
2、將備用的燕窩放入其中,燉30分鐘,
3、打開蓋子放入少許鹽或者冰糖調味,再加熱悶5分鐘即可!
椰汁燕窩的吃法:
椰汁燕窩是美顏吃法的一種,一周2-3次為佳。
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5
燕窩蓮子羹的做法:
1、夏日清新蓮子被剝好洗凈備用;
2、將蓮子放入燉蠱中,加入高于蓮子1厘米的水,煮30分鐘;
3、將備好的燕窩加入燉蠱中,繼續(xù)煮15分鐘,加入少許調味品悶5分鐘即可。
燕窩蓮子羹的吃法:
燕窩蓮子羹較適合補腦,奕具有清內火的功效,每周2-3次為佳!
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6
銀耳燕窩羹的做法:
1、用溫水洗銀耳,去蒂瀝干水被放入燉鍋;
2、將備用的燕窩放入燉鍋,加水至略高于食材;
3、中火煮30分鐘,加入少許鹽或者冰糖調味,再悶5分鐘即可。
嬰兒燕窩羹的吃法:
銀耳燕窩羹是平補的上佳食品,秋季食用最佳,每周不超過4次為宜。
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7
枸杞燕窩的做法:
1、將備用的燕窩放入燉鍋中煮25分鐘;
2、加入洗凈的枸杞6-8顆,加入少許鹽或者冰糖調味,悶5分鐘即可。
枸杞燕窩的吃法:
枸杞燕窩具有補虛生精的作用,但枸杞不能都吃,一周2次為佳。
8
木瓜燕窩的做法:
1、取一個木瓜,洗干凈外皮,切出一個口子,去除中間的仔,洗凈代用;
2、將備用的燕窩塞進木瓜中,加入少許冰糖;
3、放入燉鍋中煮2個小時,待溫度降下來即可食用了。
木瓜燕窩的吃法:
木瓜燕窩被認為是養(yǎng)顏專利燕窩,但主要功效還是體現(xiàn)在燕窩上,木瓜燕窩孕婦盡量別吃。
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9
牛奶燕窩的做法:
1、取鮮牛奶400ml加入到燉蠱中,
2、將備好的燕窩加入燉蠱,加熱25分鐘,加入冰糖調味再悶5分鐘即可。
牛奶燕窩的吃法:
牛奶燕窩是較為方面又養(yǎng)生的吃法,可作為日常食補的方式,可每日一次。
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END
注意事項
1、燕窩應選用上好的盞燕,角燕和碎燕雜質多,而且容易沾染細菌。
2、燕窩單個個頭越大價格越高,但對于養(yǎng)生意義不大,不要盲目相信一分錢一分貨。
燕窩銀耳羹的用法
燕窩銀耳羹
材料:燕窩10克、銀耳20克、冰糖適量。
做法:將燕窩先用清水刷一遍,再放入熱水中浸泡3—4小時,然后擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時可取用;銀耳用清水浸泡1小時即可。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖,隔水燉熟后服食。
功效:凡屬于心肺陰虛型的病人都可服用燕窩銀耳羹。
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