人參燕窩怎么吃最好(燕窩燉人參的做法與功效)
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鼎恒升人參燕窩膏怎么吃?
人參燕窩瓶裝人參燕窩怎么吃最好的可以直接開蓋食用。若是想要熱食人參燕窩怎么吃最好,真確的方法是打開瓶蓋后直接把瓶子浸泡在滾熱的水中10分鐘即可食用。在我們燕窩原產(chǎn)地人參燕窩怎么吃最好,作為燕窩的制造商我們不建議食用者再次燉煮方式加熱瓶裝燕窩,這樣會改變燕窩的口感。瓶裝燕窩也可以冷藏后冷食,其實冷藏過的瓶裝燕窩更美味。
即食燕窩食用方法
即食燕窩的吃法也比較多樣,在原有的基礎上可以自行調(diào)配下口味。打開即食濃縮燕窩瓶蓋后,用專用勺子舀2-3勺(約30克)燕窩,混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。如需加熱食用可將舀出的燕窩置入微波爐加熱后(加熱時間在30秒至1分鐘即可)。但是加熱后的燕窩不能直接與蜂蜜調(diào)配食用,以免蜂蜜發(fā)酸影響燕窩口味。 即食燕窩色澤晶瑩,將即食燕窩瓶傾斜45度后沒有太多的水份,燕窩舀出后晶瑩細膩。優(yōu)質(zhì)的即食燕窩(白燕)開瓶后獨有燕窩膠原蛋白質(zhì)濃郁馨香。血燕因金絲燕食用海邊藻類、昆蟲,燉制后香味沒有白燕濃郁,但礦物質(zhì)含量較高。精湛工藝燉制的即食燕窩口感爽滑,富有彈性。
即食燕窩幾種家常吃法
,下面介紹了燉燕窩的幾種家常食法:烹調(diào)燕窩的方法雖然只有一種,但是燕窩本無味,吃法可以是多種多樣的
★木瓜燉燕窩
木瓜橫切一半后,去囊,與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉,讓木瓜的味道滲入燕窩里面,吃的時候配上冰糖水。
★干撈血燕
首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯,再放入燕窩同煮,文火拌均勻,等到肉汁將要燒干的時候撈起,即食。肉汁湯最好是翅湯,或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。
★紅燒官燕
同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁,最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度),拌入燕窩即可食用,口感相對油膩。
★果汁撈燕窩
只要預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作為調(diào)味,拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法,也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
燕窩的功效及煮法
* 上湯燕窩
配料:燕窩、雞湯、人參、枸杞; 功效:治胃虛、滋補復壯、勞后虛弱。
燕行家新款燕窩美食推薦
椰子銀耳燕窩粥--配料:椰子肉、銀耳、紅棗、蓮子、珍珠米、糖、燕窩; 功效:補血、生津潤腸
蟲草燕窩---配料:燕窩、蟲草、雞湯、枸杞;功效:補虛損、益精氣、止咳化痰
香芋蠔仔燕窩粥--配料:香芋、蠔仔、珍珠米、燕窩;功效:健脾胃、生津潤腸
宮燕燉秋梨—配料:燕窩、雪梨、紅棗;功效:清心潤肺、化痰止咳
馬蹄燕窩----配料:馬蹄、紅棗、燕窩; 功效:清涼、降火、生津潤燥
燕窩怎么做著吃
1.秋梨燕窩
秋白梨2個,切掉柄端(備作蓋用),挖出核心,將燕窩5g,冰糖10g同放于梨中,用柄蓋好,以竹簽插定,略加水蒸熟食。每日早晨食下。
源于《文堂集驗方》。本方取燕窩滋陰潤肺,白梨、冰糖潤燥化痰,故用為輔佐。適用于老人肺虛燥熱,咳嗽痰喘等。
2.人參燕窩湯
白燕窩6g,人參3g。放瓷杯中(加水適量)隔水燉熟,徐徐服食。
源于《救生苦海》。本方以白燕窩補益脾胃,以人參鼓舞脾胃元氣,增進飲食。用于瀉痢后,干嘔欲吐,飲食不進。
3.牛乳燕窩湯
燕窩6g,隔水燉熟,加牛奶500g煮沸,一同服用。
源于《本草綱目拾遺》。本方以燕窩益脾和胃,潤燥去枯,牛乳益胃潤燥。用于胃氣虛弱,胃陰不足,反胃嘔吐或噎膈,胃腸津液枯槁,飲食難下,大便燥結(jié)如羊屎。
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