月子餐燕窩的做法大全圖片(月子燕窩的做法與吃法)

楊凌觀賞魚批發(fā)市場2024-12-15 11:51:011.03 W閱讀0評論

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本文目錄一覽：

1、燕窩的做法步驟
2、燕窩怎么燉好吃又營養(yǎng)
3、燕窩怎么吃才好吃，有人會做嗎？
4、燕窩的做法步驟圖片

燕窩的做法步驟

燕窩做法月子餐燕窩的做法大全圖片：

月子餐燕窩的做法大全圖片(月子燕窩的做法與吃法) 馬來西亞燕窩第1張

食材月子餐燕窩的做法大全圖片：燕窩35g、牛奶1瓶、冰糖1粒。

1、第一步，從價格和品質(zhì)上面挑選好自己能接受的正品特級燕窩100g儲藏起來備用。燕窩可以收藏的，所以一次可以多買點放著。

2、第二步，提前一個晚上泡燕窩。在睡覺去如果閑著沒事做，就可以取適量的干凈的水，放入35克的燕窩，當然也可以多一點點，沒過水面浸泡著就可以去睡覺了。

3、第三步，挑毛篩燕窩。這是兩種去雜質(zhì)方式，可以選擇自己認為方便的一種進行。或自己把泡軟的燕窩毛挑一下，或直接過篩皆可。

4、第四步，準備一個燉盅，并把處理好的燕窩放入燉盅，隔水放入蒸鍋里面，蓋上蓋子蒸30分鐘即可。如果是血燕，需要的時間就是三四個小時了。

5、第五步，準備一瓶自己喜歡的牛奶，然后熱好，放入一粒冰糖融化。如果是不喜歡甜的，或者本身牛奶很甜了可以不放冰糖。

6、第六步，舀一等分燉好的燕窩，放入碗中，再沖入備好的熱牛奶，拌勻即可使用。這就是最簡單的牛奶燕窩，剩余的六等分燕窩放入冰箱冰著。每天只需要熱好牛奶，就可以把燕窩舀一等分出來食用了。

月子餐燕窩的做法大全圖片(月子燕窩的做法與吃法) 馬來西亞燕窩第2張

燕窩怎么燉好吃又營養(yǎng)

做法如下：

先根據(jù)不同品種按不同時間（4-8小時：一等白燕；一等白燕條）用一碗純凈水浸發(fā)（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時有養(yǎng)份溶于水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。

燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。

燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋?？捎锰沾慑伝虿讳P鋼鍋。將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內(nèi)加入適量涼水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉?；鹆Φ目刂圃诩抑袩跹喔C，可選擇隔水文火慢燉的方法，而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關(guān)系，如泡得久，可相應(yīng)減少燉的時間。一般在30-45分鐘即可燉好。