怎樣燉燕窩才好吃竅門圖解(怎樣燉燕窩好吃又營養(yǎng)竅門)

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本文目錄一覽:

怎樣燉燕窩的方法竅門

食材準備:燕窩1盞、玫瑰花若干、石蜂糖若干。

步驟——

1、拆開外包熱縮膜,加入適量純凈水進行泡發(fā);

2、泡發(fā)兩個小時后,撕開燕角,繼續(xù)泡發(fā);

3、總共泡發(fā)四個小時后,放在干凈的容器里挑毛,稍稍挑去些小毛,用水過幾遍就很干凈;

4、將挑好毛的九里香燕盞放入燉鍋中清燉,大約燉煮15-25分鐘,此時口感最佳;

5、沖泡玫瑰花茶,第一沖水要倒掉;

6、浸泡出色后,將玫瑰花茶倒入清燉好的燕窩里;

7、在燕窩上點綴美麗的玫瑰花或者玫瑰花瓣即可食用。

8、成品,香味濃郁,醇香潤喉。

怎么燉燕窩才能好吃

燉燕窩做法一,冰糖紅棗燉燕窩

材料

燕窩兩盞,冰糖100g,紅棗10粒,有時可以適量加當歸

做法

1)燕窩入冷水發(fā)6-7小時,發(fā)好的體積為原來的4-5倍左右;

2)把發(fā)好的燕窩撕成細絲后放入燉盅,加入紅棗和冰糖,入鍋小火燉1小時即可。這些可分六次飲用。

做法二,杏汁燉燕窩

材料

印尼燕窩(燕條)5錢(約20克),南杏2兩(約80克),北杏2錢(約8克),糖適量

做法

1.首先將燕窩洗凈,然后浸水八小時,揀去毛及雜質(zhì)后濾去水份,用干毛巾把燕窩弄干,將揀凈的燕窩加五碗水燉半小時備用。

2.將南杏及北杏放入攪拌機內(nèi)加二碗水攪成杏汁,倒入紗布袋內(nèi)隔去杏渣。

3.將糖加入杏汁中煮沸,然后再加入燉好的燕窩即成。

做法三,野生黑枸杞燉燕窩

材料

干燕窩5g,野生黑枸杞2g,石蜂糖20g

做法

1、取干燕窩5g放入無油容器,加純凈水500ml泡發(fā);

2、泡發(fā)1~2小時瀝去水,將泡發(fā)過的燕窩撒成絲;

3、換上新的純凈水繼續(xù)泡發(fā)。注意:新?lián)Q上的純凈水要按比例了。5克干燕窩只能加200ml純凈水泡3~4小時;

4、泡發(fā)好燕窩連泡的水放入自動燕窩燉壺內(nèi)。調(diào)好燕窩檔即可;

5、將燉好的燕窩裝入玻璃杯中,加入石蜂糖、黑枸杞即可。

怎樣燉燕窩才好吃竅門圖解(怎樣燉燕窩好吃又營養(yǎng)竅門) 馬來西亞燕窩

如何燉燕窩的做法大全竅門

燕窩怎么做怎樣燉燕窩才好吃竅門圖解

冰糖燕窩

材料:紅棗、枸杞、冰糖適量燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發(fā)開,如果有雜毛用鑷子挑干凈。

2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅。

3、注入適量的純凈水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)。

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可。

怎樣燉燕窩才好吃竅門圖解我們食用是可以補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐,使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。

木瓜冰糖枸杞燉燕窩

材料:木瓜1個,燕窩適量,冰糖適量,枸杞適量

做法:

1、木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內(nèi)核,備用。

2、將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然后取出燕窩備用。

3、用清水煮溶冰糖。

4、把燕窩放進木瓜盅里撒上適量的枸杞,在將冰糖水趁熱倒進木瓜燉盅內(nèi),加蓋,隔水燉一個半小時即可。

木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。我們食用是可以很好的健脾消食、補充營養(yǎng),提高抗病能力。

冰糖銀耳燕窩的做法相對還是比較簡單的并不困難,制作的第一個步驟要將燕窩泡發(fā),最好泡3個小時左右,這樣才能將燕窩泡軟,在泡發(fā)燕窩的時候,最好先洗干凈,將銀耳洗干凈,撕成小朵,當然銀耳也最好泡發(fā)一下,在做冰糖,銀耳燕窩粥的時候,最好使用砂鍋,這樣燉出的效果更好,將材料準備好以后,加入冰糖放在砂鍋中,等開鍋以后改成文火,大約需要兩個小時就可以了。

冰糖銀耳燕窩的功效

服用冰糖銀耳燕窩,具有非常好的滋補功效,對于身體健康的益處是很多的,特別是對于老年人來說,可以調(diào)理身體,出現(xiàn)咳嗽癥狀可通過服用冰糖銀耳燕窩來進行緩解,效果顯著。對于一些女性來說,適當吃一些冰糖銀耳燕窩,能夠起到滋陰養(yǎng)顏的效果,屬于美容的上上選,孕婦也可以適當吃一些冰糖銀耳燕窩,對胎兒的發(fā)育是有很好的促進功效的,可以讓孩子更健康,產(chǎn)婦吃一些燕窩也有很好的進補功效??傊?,冰糖銀耳的保健效果是非常值得贊揚的,大家可根據(jù)自己的情況來選擇服用。

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