燕窩是從哪里來的(燕窩是什么樣子的)

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩是怎么來的 具體怎么來的
• 2、燕窩是怎么來的？
• 3、燕窩是怎么形成的？
• 4、燕窩怎么來的
• 5、國內(nèi)的燕窩都是從哪來的??？

燕窩是怎么來的 具體怎么來的

1、燕窩是東南亞特有燕窩是從哪里來的的金絲燕用唾液筑成燕窩是從哪里來的的巢窩。金絲燕的喉嚨具發(fā)達(dá)的粘液腺燕窩是從哪里來的，能分泌膠沾性的唾液。

2、當(dāng)在營巢期間，攝食藻類等食物后，經(jīng)數(shù)十分鐘，便可轉(zhuǎn)化為唾液，吐在巖石上，形成半飯碗狀、白而帶少許透明的燕窩。

3、一般鄉(xiāng)下所見到的燕子為家燕,并不是金絲燕,因此其筑巢是含泥士筑成的。

燕窩是怎么來的？

燕窩為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則棱狀突起，窩內(nèi)壁由絲狀物織成不規(guī)則網(wǎng)狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。主要產(chǎn)于我國南海諸島及東南亞各國。

燕窩因采集時間不同可分為三種。 1. 白燕：金絲燕為產(chǎn)卵育雛做的第一個窩，完全用唾液組成。雪白透明，個大壁厚，漲發(fā)率高，為燕窩上品，古代曾列為貢品，故又稱宮燕。

2. 毛燕：金絲燕做的第二個窩，由于唾液已消耗較多，金絲燕只好用身上的絨毛和唾液筑窩。窩壁里夾雜著較多的黑毛，品質(zhì)較次。 3.

血燕：金絲燕做的第三個窩，此時唾液幾乎耗盡，只好用剛吃進(jìn)去的，未及消化的小魚、海藻做窩。窩中雜著血絲，個小壁薄，毛多，質(zhì)地最差。

燕窩的營養(yǎng)較高，含50%蛋白質(zhì)，30%糖類和一些礦物質(zhì)。發(fā)好的燕窩可以清蒸、做湯，如：清蒸蒴窩、清湯燕菜，冰糖燕窩、或窩鴿蛋湯等。 燕窩以碗大壁厚，根腳小，羽毛少，棱條粗狀，色澤白而有澤為上品。

燕窩主要成分是人體必需的多種高級蛋白質(zhì)，含氮物質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)，維生素及獨(dú)特的表皮生長因子，具很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用。 燕窩營養(yǎng)分析：燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進(jìn)細(xì)胞再生，增強(qiáng)免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力，燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老，并且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。

燕窩是怎么形成的？

燕窩的營養(yǎng)價值非常高，燕窩的形成是通過唾液形成的。

燕窩是來自一種叫金絲燕的鳥，這種鳥身體上的羽毛是黑色或褐色，有時還有藍(lán)色的光澤，翼長足短，腿部呈淡淡地紅色，四指前伸。它繁殖的時候用唾液把羽毛、泥土等混和物結(jié)成巢，放在海巖中的峭壁上，這種金絲燕的巢就是人們常吃的燕窩。

一、好的燕窩

金絲燕每年要筑巢三次，第一次的巢由于金絲燕經(jīng)過了漫長的冬季，有較長的休養(yǎng)生息時間，體內(nèi)也儲存了足夠的養(yǎng)分，唾液質(zhì)素當(dāng)然也較好，所以金絲燕這個時候筑的巢特別厚實，形狀特佳，且成盞狀，所以人們又稱為燕盞，燕盞是燕窩中的極品，是普通燕窩的好幾倍。

如果沒有條件購買燕盞也可以通過以下的方法盡量選擇好的燕窩：

1、外形上，上等燕窩要燕絲細(xì)而密，形大而好，略帶點(diǎn)腥味，手感干爽有少量細(xì)毛。

2、發(fā)泡程度，越是好的燕窩發(fā)泡程度越大，以某知名品牌燕窩為例，一般的燕窩發(fā)泡的程度為3-5倍，好的燕窩發(fā)泡的程度可以達(dá)到8倍。

3、不溶于水，純天然燕窩，煮熟后才能溶于水，而且絕對不會在浸水的過程中沒煮熟就溶掉。

二、燕窩的營養(yǎng)價值

燕窩主要成分為水溶性蛋白質(zhì)和甘氨酸等氨基酸。其中水溶性蛋白質(zhì)占到50%，水溶性蛋白質(zhì)是一種可溶于水的蛋白質(zhì)，在各種魚類粉料有此類元素；而氨基酸是一種生物活性物質(zhì)，可促進(jìn)細(xì)胞組織的生長與再生，因此燕窩特別適合燒傷患者或放化療后康復(fù)患者食用，并且有助于損傷細(xì)胞的修復(fù)、重建。

同時在燕窩中還含有各種膠原和各種礦物質(zhì)，因此燕窩也被廣泛的用于各種美容化妝品中。

燕窩怎么來的

燕窩形成過程金絲燕擁有很發(fā)達(dá)的粘膜腺，它蜂蜜的唾液能在空氣中凝結(jié)成絲狀的固體。

燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。

又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”，據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。

燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結(jié)所筑成的巢穴。主產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。燕窩含有豐富的糖類、有機(jī)酸、游離氨基酸以及特征物質(zhì)——唾液酸。

燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸（賴氨酸），3種條件性必需氨基酸，而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

國內(nèi)的燕窩都是從哪來的??？

燕窩多產(chǎn)自于東南亞一帶，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)有燕窩的主要有：印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南、中國，其中越南跟中國產(chǎn)的燕窩在國內(nèi)市場基本上看不到，所以，燕窩主要產(chǎn)于印度尼西亞、馬來西亞和泰國三個燕窩產(chǎn)地國。

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