吃完燕窩可以吃海參嗎女生(女人吃燕窩好還是吃海參好)

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本文目錄一覽：

• 1、海參功效哪些人不宜吃海參
• 2、燕窩可以和什么搭配一起吃？
• 3、燕窩隔水燉的做法

海參功效哪些人不宜吃海參

兒童一般不宜多吃海參。海參以膠質(zhì)蛋白為主，屬于不完全蛋白，營養(yǎng)價值很低。目前衛(wèi)生部審批的海參類保健品均被要求注明“兒童不宜”。

功效如下:

1、提高記憶力：食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強(qiáng)的促進(jìn)作用。

2、美容養(yǎng)顏：海參的蛋白質(zhì)含量極其高，可與阿膠、鹿角膠相媲美，能延緩機(jī)體衰老，消除皺紋和面部色斑。

3、延緩性腺衰老：海參中的精氨酸是構(gòu)成男性精子細(xì)胞的主要成分，且具有調(diào)節(jié)性激素的功能，對治療陽痿、腎虛有特殊功效。

擴(kuò)展資料：

海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。

海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進(jìn)入百姓餐桌。生活環(huán)境決定海參品質(zhì)。

海參媲美人參擁有比較高的營養(yǎng)價值以及藥用價值，而且擁有比較高的經(jīng)濟(jì)效益所以在海參成為了許多創(chuàng)業(yè)者的選擇門道。

參考資料：海參-百度百科

燕窩可以和什么搭配一起吃？

可以和冰糖、牛奶等一起食用。

牛奶冰糖燉燕窩的做法吃完燕窩可以吃海參嗎女生：燕窩5克、奶1袋、冰糖若干。

1、首先將選好的燕窩泡發(fā)吃完燕窩可以吃海參嗎女生，4個小時左右。

2、泡發(fā)好的燕窩吃完燕窩可以吃海參嗎女生，撕成一條一條的，用細(xì)網(wǎng)漏勺清洗干凈，備用。

3、將泡發(fā)好的燕窩，放入燉盅內(nèi)，隔水燉煮，水沫過燕窩即可。

4、一袋牛奶放入鍋內(nèi)，熱開。這個時候放入冰糖適量。

5、將熱開的牛奶與燕窩混合在一起就好了，一碗燕窩湯就做好了。

燕窩隔水燉的做法

燕窩隔水燉，其具體做法如下：

1、取一盞燕窩放于碗中。

2、碗中加入純凈水，水量要完全覆蓋燕窩。浸2-6小時，泡發(fā)時間根據(jù)燕窩嫩度自己掌握，一般的燕窩泡發(fā)2-3小時可完全泡發(fā)開，老一些的需要泡發(fā)4-6小時，根據(jù)燕窩的品質(zhì)來，不要泡發(fā)一整晚上，這樣泡發(fā)出來的燕窩不耐燉，有可能燉出來20分鐘就化水?？擅?小時換水，換水沿著燕窩紋路撕開成條狀， 用鑷子清理幼毛和雜質(zhì)，清水沖洗幾次，一般兩端的燕角膠質(zhì)濃厚比較難泡開，可以剪開單獨(dú)泡發(fā)，泡發(fā)好的燕窩放在漏勺中瀝干。

泡發(fā)燕窩盡量用冷水，不要用熱水，也不要用自來水，自來水中消毒大多數(shù)用的是二氧化氯，其消毒劑會影響燕窩到口感。推薦用純凈水泡發(fā)和燉煮，礦泉水燉煮燕窩的膨脹率大概3-4倍，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于純凈水的7-8倍，純凈水泡發(fā)出來的燕窩更軟滑，能最大限度地減少燕窩營養(yǎng)成分的流失。

3、 燕窩放入燉盅（陶瓷燉盅）加純凈水超過燕窩水平面2-5cm即可，水超過5cm燕窩容易化水，蓋好盅蓋。

4、燉盅放入鍋內(nèi)（普通蒸鍋也可）隔水燉，不宜用煲，煮等方式，防止?fàn)I養(yǎng)成分流失。

5、隔水小火(慢火)燉20分鐘后即食。

關(guān)于燉煮時間，10-15分鐘，燉出來的燕窩口感Q彈，時間越短越脆。20-25分鐘，燉出來的口感綿密。25-35分鐘，燉出來口感細(xì)滑，時間越久越軟甚至化水。

6、待燕窩冷卻后，可以放到冰箱內(nèi)保存，燉好的原味燕窩可在冰箱冷藏保存一周。

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