印尼燕窩與馬來(lái)西亞燕窩哪個(gè)好吃點(diǎn)(印尼燕窩和馬來(lái)西亞燕窩哪個(gè)好)

金絲燕燕窩是目前公認(rèn)的上品燕窩，印尼、馬來(lái)西亞、新加波、泰國(guó)等地的燕窩是最好的。印尼燕窩產(chǎn)量最大，其次則為馬來(lái)西亞燕窩。印尼和馬來(lái)西亞的燕窩，雜質(zhì)較少，較干凈，口感爽滑，品質(zhì)好，印尼和馬來(lái)西亞的大環(huán)境一樣，都有金絲燕生存的環(huán)境條件，但因?yàn)榈赜虿煌?，造成的兩個(gè)不同地方出產(chǎn)的燕窩也有所不同。印尼燕窩與馬來(lái)西亞燕窩哪個(gè)好吃點(diǎn)的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于印尼燕窩和馬來(lái)西亞燕窩哪個(gè)好、印尼燕窩與馬來(lái)西亞燕窩哪個(gè)好吃點(diǎn)的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。

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本文目錄一覽：

• 1、請(qǐng)問(wèn)是印尼的燕窩好還是馬來(lái)西亞的燕窩好呢？
• 2、馬來(lái)西亞燕窩和印尼燕窩哪個(gè)好
• 3、燕窩馬來(lái)西亞和印尼哪的好

請(qǐng)問(wèn)是印尼的燕窩好還是馬來(lái)西亞的燕窩好呢？

目前，燕窩印尼燕窩與馬來(lái)西亞燕窩哪個(gè)好吃點(diǎn)的種類有近30種之多。既有國(guó)外印尼燕窩與馬來(lái)西亞燕窩哪個(gè)好吃點(diǎn)的品種，也有國(guó)產(chǎn)品種。金絲燕燕窩是目前公認(rèn)的上品燕窩，印尼、馬來(lái)西亞、新加波、泰國(guó)等地的燕窩是最好的。之所以這樣說(shuō)，是因?yàn)檫@些產(chǎn)地的燕窩都是金絲雨燕唾液制成，相對(duì)于其他品種的燕窩來(lái)說(shuō)，更加純正營(yíng)養(yǎng)更豐富。印尼是千島之國(guó)，大部分 地區(qū)屬熱帶雨林氣候，溫度高、降雨多、風(fēng)力小、濕度大，典型的熱帶雨林氣候，雨量豐富，是亞洲生物最多樣化的國(guó)家。燕窩顏色偏米白或米黃，口感爽脆。馬來(lái)的燕窩就比印尼的要來(lái)得好，印尼的粗絲燕窩在口感、耐燉，營(yíng)養(yǎng)上往往會(huì)略勝一籌。其實(shí)，印尼粗絲燕窩更耐燉，燉煮以水開(kāi)后四十分鐘左右為宜印尼燕窩與馬來(lái)西亞燕窩哪個(gè)好吃點(diǎn)；馬來(lái)西亞燕窩要注意控制燉煮時(shí)間，防止化水，一般以不超過(guò)三十分鐘左右為宜。市面上，同仁堂和福臨門(mén)的燕窩口碑都很好，同仁堂的價(jià)格大約是福臨門(mén)的2.5倍左右。

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馬來(lái)西亞燕窩和印尼燕窩哪個(gè)好

個(gè)人還是認(rèn)為是印尼的燕窩更好的，因?yàn)橛∧岬睦涎嘧佣?，因?yàn)槔涎嘧幼龀龅难喔C條狀比較粗大，纖維比較明顯，盞性也普遍比較大，相比新燕，老燕水分含量更低不經(jīng)過(guò)其他處理的情況下，保存時(shí)間更長(zhǎng)。

印尼干挑，挑毛過(guò)程短，最大程度的保留了燕窩的自然狀態(tài)，所以干挑盞在外形上不僅盞絲緊密，還保留了原盞形的自然黃金弧度，而且盞絲上的蠟樣面都保留著。

尤其是盞背下部及兩邊近燕角的部分。干挑盞泡發(fā)好，味道和口感都很好，尤其是燉出的蛋白清香味非常濃郁，在燉的過(guò)程中，香味四溢。

馬來(lái)西亞燕窩和印尼燕窩比較：

真燕窩都是由金絲燕所筑的巢而成，兩地的氣溫和環(huán)境并未有多大的區(qū)別，燕子吃的食品也都一樣。而且印尼的金絲燕也可能飛到馬來(lái)西亞，反之馬來(lái)西亞的金絲燕也會(huì)飛到印尼！

區(qū)別在于國(guó)家制度以及加工手法不同，兩國(guó)的食品管制是不同的，不同國(guó)家，不同制度政策對(duì)食品管控也不一樣，食品管控不嚴(yán)當(dāng)然容易出現(xiàn)問(wèn)題燕窩，馬來(lái)西亞的燕窩經(jīng)常會(huì)使用濕挑工藝，喜歡把燕窩做的很漂亮，如果不夠圓潤(rùn)，不夠飽滿就會(huì)捏底，補(bǔ)碎的現(xiàn)象非常多！

但是不一定說(shuō)馬來(lái)西亞的燕窩一定不好！而印尼是燕窩出產(chǎn)第一大國(guó)，但是也不一定就好！所以說(shuō)燕窩是好是壞，還是要看燕窩的原料選購(gòu)和大工廠或者小作坊不同的加工手法。

以上內(nèi)容參考：百度百科-燕窩

燕窩馬來(lái)西亞和印尼哪的好

印尼燕窩產(chǎn)量最大，其次則為馬來(lái)西亞燕窩。印尼和馬來(lái)西亞的燕窩，雜質(zhì)較少，較干凈，口感爽滑，品質(zhì)好，印尼和馬來(lái)西亞的大環(huán)境一樣，都有金絲燕生存的環(huán)境條件，但因?yàn)榈赜虿煌?，造成的兩個(gè)不同地方出產(chǎn)的燕窩也有所不同。環(huán)境不同，物種也就不同，食物也就不同，印尼的燕窩是粗絲燕窩，馬來(lái)西亞的是細(xì)絲燕窩。印尼粗絲燕窩更耐燉，燉煮以水開(kāi)后四十分鐘左右為宜；馬來(lái)西亞燕窩要注意控制燉煮時(shí)間，防止化水，一般以不超過(guò)三十分鐘左右為宜。據(jù)行業(yè)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，同仁堂燕窩和福臨門(mén)的口碑都很好，其中福臨門(mén)以性價(jià)比最高而名響業(yè)界。其實(shí)，挑選燕窩，好的燕窩，無(wú)論是哪里產(chǎn)的，都要有很高的干度，稍微一折就會(huì)斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會(huì)發(fā)霉，優(yōu)質(zhì)的燕條發(fā)頭一般在6倍以上，有的甚至能達(dá)到8~9倍，這要看燕窩的質(zhì)量、泡發(fā)時(shí)間及技術(shù)等。而劣質(zhì)燕窩，因經(jīng)過(guò)藥水處理，或者經(jīng)過(guò)刷膠，使燕窩的質(zhì)地被破壞，不容易泡發(fā)，泡發(fā)的發(fā)頭比較小，有的甚至根本泡發(fā)不起來(lái)。

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