牛奶燕窩的做法與吃法圖片(牛奶燕窩的做法與吃法圖片視頻)

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本文目錄一覽：

• 1、牛奶燕窩做法
• 2、怎么做牛奶燉燕窩？
• 3、純牛奶燉燕窩怎么燉 具體步驟

牛奶燕窩做法

主料：牛奶500毫升、桃膠50克、燕窩25克。

輔料：冰糖適量。

1、首先準(zhǔn)備好所有需要用到的主料。

2、提前一個晚上浸泡桃膠，泡發(fā)后用手捏開清洗干凈。

3、燕窩用純凈水泡發(fā)4小時左右。

4、桃膠燉半小時后，再加入燕窩燉煮25分鐘，最后5分鐘加入適量冰糖。

5、桃膠燕窩燉好之后，加入牛奶即可。

怎么做牛奶燉燕窩？

做牛奶燉燕窩的步驟方法：

挑選特級大三角燕窩，大概5g多。

2.用冷卻了的開水浸泡6個小時，中間換水兩次。

3.浸泡過程中把燕窩撕成燕條。挑毛。燕盞比較漂亮一般毛很少，所以比較好挑。

4.浸泡好的燕窩用篩子過過水，目的是去除沒有挑干凈的毛，一般過兩次就好了。記得一定要用礦泉水或者是冷卻了的開水。

5.將弄好的燕窩加一點冷卻水（礦泉水）隔水燉15分鐘。因為一盞燕窩浸泡后大概會泡發(fā)7倍，一天食用的量不需要那么多，一天大概是2-3g（即半盞的量）。所以我會把一半用燉盅盛起來用保鮮膜封好放入冰箱冷藏。

6.剩下的那一半燕窩繼續(xù)隔水燉20分鐘左右。如果燉的時間太久，燕窩會化成水。一般化成水的燕窩是給嬰幼兒喝的。我個人還是比較喜歡成型的燕窩。

7.另外用個小鍋把新鮮水牛奶倒入鍋中，加入冰糖，邊加熱邊攪拌要不牛奶會粘鍋會變焦。煮到沸騰冒泡就要關(guān)火啦。新鮮水牛奶很香奶味很濃，比好多進口的牛奶口感都要更濃郁更順滑。

8.最后把煮熱的牛奶倒進燕窩里，就成了美味營養(yǎng)的燕窩燉牛奶啦。燕窩對于我這種腸胃不好的人晚上宵夜吃很適合，營養(yǎng)成分高，容易吸收，養(yǎng)胃滋陰，希望慢慢把腸胃調(diào)理好。

純牛奶燉燕窩怎么燉 具體步驟

女人過了25歲膠原蛋白就會開始流失，所以才會有句話說“女人不補很容易老牛奶燕窩的做法與吃法圖片的”，很多人會選擇各種保健品來吃，不過最崇尚的是食補，自己做的才是絕對的純天然的沒有添加劑的。牛奶燉燕窩就是其中之一，那么本文就來分享一下燉燕窩的具體步驟：

首先挑選燕盞，太漂亮太白的燕盞不要選，因為很多是藥水浸泡的，要選稍微有點黃，透光度好的。用純凈水浸泡五六個小時，可以早上起來加水放在碗里泡就不用管它了，晚上回家已經(jīng)泡發(fā)的很好，不會耽誤任何時間，比較方便。之后用純凈水沖洗，洗干凈稍微挑一下毛，挑好以后把燕盞這樣撕開，撕成一條條的。

然后直接放進燉盅里面，加純凈水或者礦泉水也可以（燉的時候一定要放純凈水或者礦泉水比較好），水超過燕盞大概兩三公分高就行，這個自己把握，不要太多或太少都OK的。再放黃冰糖若干，這個就依據(jù)個人的口味了，喜歡甜就多一點，不喜歡就少一點，甚至不放都是可以，隨個人口味調(diào)整。

接下來放進燉盅里面燉，空腹吃燕窩當(dāng)作早餐，吸收很好的，所以可以當(dāng)早餐來吃的，不過想當(dāng)晚餐，下午茶都可以，直接調(diào)到燕窩那一擋燉就可以了，不過一般燕窩那一檔大部分燉盅廠家都是設(shè)置四十分鐘，可以改成兩個小時，時間長點能燉的透。最后加牛奶或者想要加椰汁也可以，牛奶的量自己做的話可以隨意一點，多加少加不加都看個人的喜好。還有需要特別注意的是，純凈水，最后再強調(diào)一下一定要使用純凈水，燉的時候一定要加純凈水燉，燕窩不便宜的，值得和純凈水擁抱的喲牛奶燕窩的做法與吃法圖片！

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