印尼燕窩屬于什么燕(印尼燕窩一般是什么燕)
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印尼的特產(chǎn)是什么 相信不少在印尼工作來印尼旅游的朋友都遇到過這樣的大難題-琳瑯滿目品種繁多的印尼特產(chǎn),到底回國帶什么?印尼咖啡 印尼咖啡的盛名,想必我不需多加贅述了。椰漿粉系列產(chǎn)品老少皆宜,同時(shí)也是糖尿病人首選的營養(yǎng)食品。它幾乎適合用于每一種食品,并可作為家庭食譜及食品制作的配料。東革阿里的根部有多種功效,與燕窩、錫器一起并稱為馬來西亞三大國寶。 印尼燕窩 印尼燕窩被稱為“燕窩之鄉(xiāng)—東南亞”的天然屋燕,印尼燕窩占全球燕窩總
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本文目錄一覽:
官燕和印尼燕燕窩區(qū)別
1、顏色不同:
官燕是燕窩的一種,官燕是一種白色的燕窩;燕窩是一種大類,燕窩的顏色一般有白色和褐紅色。
2、品相不同:
官燕以前是特供給達(dá)官貴人的特供品,所以官燕一般是指的品質(zhì)較優(yōu),盞形完整的白色燕窩,是白色燕窩的一小部分;燕窩的品相不一,有盞形完整的也有盞形破損的,品質(zhì)不相同。
燕窩是一種叫"金絲燕"的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合它們的羽毛和唾液膠結(jié)而成的燕窩,作為藏身之所。燕窩大體上可以分為三種,分別為白燕、毛燕、血燕等。燕窩的產(chǎn)地以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多,其中印尼由于天氣和環(huán)境比較適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質(zhì)也比較好,產(chǎn)量也相對較多。
印尼的特產(chǎn)是什么
印尼的特產(chǎn)是什么
相信不少在印尼工作來印尼旅游的朋友都遇到過這樣的大難題-琳瑯滿目品種繁多的印尼特產(chǎn),到底回國帶什么?春節(jié)回國季,跟著我一起來了解,印尼有哪些值得帶走的特產(chǎn)吧!
印尼薯片
看起來印尼薯片沒什么不同,但是由于原料味道鮮美,是很多人一吃無法忘記的美味,有“世界上最好吃的薯片”的美譽(yù)。我為大家搜羅了印尼最受歡迎的幾種薯片,都是各大超市很容易買到的,想偷懶的快快走起吧!
印尼咖啡
印尼咖啡的盛名,想必我不需多加贅述了。要是您到印尼旅游,都沒有購買這里的咖啡的話,那就真的太遺憾了。印度尼西亞的咖啡喝起來又香又濃,讓人回味無窮,是購物的上品。與一般咖啡不同的是,印尼咖啡的制作器具相當(dāng)特別,并在咖啡中添加甜煉乳調(diào)味,飲用時(shí)富有印度支那的柔婉,又含法國的浪漫風(fēng)情。最受游客喜歡的咖啡品牌要數(shù)坎帕阿仳(KapalApi)了,還有全球最名貴的咖啡貓屎咖啡(KopiLuwak),經(jīng)過麝香貓腸胃的發(fā)酵,萃取出來的咖啡豆有一種獨(dú)一無二的香甜口感,泡出的咖啡濃稠度堪比糖漿,香味“獨(dú)家”,口間還會留有淡淡的薄荷清涼,即使煮過三次味道依然香醇,豐富圓潤的香甜口感為其他咖啡豆無法比擬,,是世界頂級奢侈品之一。貓屎咖啡產(chǎn)量非常少,亦因此特別昂貴,甚至比頂級牙買加藍(lán)山咖啡還要貴上幾倍,在售賣地更是少之又少。全球年產(chǎn)量不超過400公斤。2012年世博會上,印尼館展示了的貓屎咖啡,一杯4安士的咖啡可以賣到168美元(約人民幣1400元)。各大商場超市都有專營咖啡的商店,超多品牌包裝可供選擇。
椰漿粉
椰漿粉是一種不含香精、糖精、防腐劑,不含膽固醇的天然植物蛋白原料,具有濃郁的天然椰香味,口感清醇柔和、含有適量脂肪、大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸、5種維生素和鋅、鈣、鐵等微量元素,是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然食料。它帶給許多食品廠家和廣大消費(fèi)者一個(gè)不可缺少的原料來增添他們所喜愛的各式各樣佳肴的香味及優(yōu)越的口感。椰子營養(yǎng)價(jià)值非常高,常食用椰漿粉及其做成的食品不僅不會增加體重,還可降低人體血脂水平,預(yù)防高血脂癥,從而起到對心血管的保健作用。此外,椰漿粉中還含有一種能殺去人體內(nèi)寄生蟲的物質(zhì),可令人血液通暢,肌膚紅潤。椰漿粉系列產(chǎn)品老少皆宜,同時(shí)也是糖尿病人首選的營養(yǎng)食品。椰漿粉是鮮榨椰子的絕佳替代品。它幾乎適合用于每一種食品,并可作為家庭食譜及食品制作的配料。
方便面
不要覺得搞笑,怎么說印尼方便面也算是享譽(yù)盛名,長期雄霸世界方便面排行榜前十名至少之二,這里推薦其中第五名和第二名
第五名:Indomie CurlyNoodle With Grilled Chicken Flavour Special Quality Instant Noodles
吃起來有甜味、辣味~
第二名:Indomie Mi InstanMi Goreng Rendang
咖哩口味和剛好的辣度,面條也很有嚼勁!
蝦片
印尼有17000多個(gè)島嶼,在有人居住的1000多個(gè)島嶼上,無論高官富豪,還是平民百姓,都喜愛一種小吃——Kerupuk蝦片。它的種類繁多,所含成份也不一樣:有魚+面粉做的,有米做的,有玉米做的,有蝦+面粉做的,咸的,淡的,甜的,辣的,五顏六色,應(yīng)有盡有。只要你到印尼,無論你走到哪個(gè)角落,你都能看到各式各樣的蝦餅。街道上的流動(dòng)攤販,十字路口的兜售小販,不知道有多少人在做此等生意糊口,同時(shí)也可以想象,它的需求量有多大。蝦片的口感非常好,咬一口脆崩脆崩的,讓旁人聽到只流口水,印尼人不光把它當(dāng)零食吃,很多人正餐也要吃。 這些蝦片的做法都差不多,但有分油炸和沙炒。
印尼糕點(diǎn)
印尼小吃糕點(diǎn)品種豐富、顏色亮麗、風(fēng)味卻濃郁、鮮明、獨(dú)特。著名的九層糕,就是將米漿和淀粉按一定比例混合,加上糖、椰漿、色素一層一層的蒸熟。制作九層糕的色素不同顏色也有不同味道,譬如黃色的榴蓮味、綠色的香草味、巧克力色的可可味等等。蒸出來顏色艷麗且層層分明、糕體晶瑩通透,味道香醇。還有黃金糕又稱蜂窩糕,因?yàn)榭境鰜碚T人的黃金色,吃起來香甜可口,而且很Q。印尼千層蛋糕的制作是將上等的面粉、白糖、雞蛋混合在一起,加上豆蔻、丁香、肉桂等香料,用制作蛋糕的方式,一層一層的烘焙,直到容器頂端,整個(gè)制作的過程不僅是對制作者技術(shù)的考驗(yàn),還有考驗(yàn)制作者的耐心。印尼千層蛋糕因?yàn)槎喾N香料的結(jié)合,散發(fā)高貴的濃郁香氣,又有“蛋糕皇后”的美稱。另外還有很多糕點(diǎn)譬如印尼騎曲餅、炸香蕉、糯米團(tuán)等等。正所謂“無糕不成宴”,螺殼糕、中國糕、菊花糕、南瓜糕、榴蓮糕、菠蘿糕,椰子糕、木薯糕等當(dāng)然也是您帶回家的不二選擇。
東革阿里
東革阿里是生長在東南亞靠近赤道的原始熱帶雨林中潮濕砂質(zhì)土壤里的一種野生灌木植物,成熟期一般為 5 年以上。樹高 4-6 米,最高可達(dá) 12 米,樹干直徑 8-10 厘米,最粗可達(dá) 15 厘米。樹枝幾乎沒有分叉,樹葉長在頂部呈傘狀。其根亦不分叉,入地最深可達(dá) 2 米。東革阿里的根部有多種功效,與燕窩、錫器一起并稱為馬來西亞三大國寶。研究顯示,東革阿里根部(特別是芯)包含許多植物化學(xué)藥物,它能增進(jìn)睪酮的產(chǎn)量,睪酮是男性性功能所需的荷爾蒙,也是腦部發(fā)育所需的激素
向天果
向天果是一種純天然野生植物果實(shí)(學(xué)名Fructus Swietenia Macrophylla),是屬于楝科植物,盛產(chǎn)於南太平洋最潔凈,受污染最少的所羅門群島與斐濟(jì)島,因其果實(shí)產(chǎn)量少,果實(shí)外形奇特,成直立圓錐形,底寬頭尖向天生長而得名。它的活性成份具有提升人體免疫功能、調(diào)節(jié)生理節(jié)律、預(yù)防疾病,并促進(jìn)健康等功用;對高血壓、高血脂、過敏性疾病、內(nèi)分泌失調(diào)等有非常顯著的功效。它不但能改善各種疾病,不會產(chǎn)生副作用而引發(fā)并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn),而且能讓身體各機(jī)能得到最快的恢復(fù)。它能調(diào)整身體代謝功能,使自身的胰島素得以“復(fù)活”而充分發(fā)揮作用,這樣就可使血糖能夠重新被機(jī)體組織細(xì)胞所攝取和利用,使血糖下降,達(dá)到長期穩(wěn)定和全面地控制血糖的目的,使人體可長久享用自身分泌的胰島素,以分解血糖。
(艾孚語言中心業(yè)務(wù)范圍:*印尼文培訓(xùn) *中文企業(yè)內(nèi)訓(xùn) *中印英三語翻譯 *留學(xué)中國、印尼)
印尼燕窩
印尼燕窩被稱為“燕窩之鄉(xiāng)—東南亞”的天然屋燕,印尼燕窩占全球燕窩總產(chǎn)量的80%??沙缘难喔C是由一種燕子筑成,它們屬于雨燕科,稱為「金絲燕」(swiftlet),具體是指幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質(zhì)(如:羽毛)所筑成的巢穴。其中以金絲燕唾液的蛋白質(zhì)純度和營養(yǎng)價(jià)值為最高。 燕窩中有稱為「血燕」的,是因?yàn)榻鸾z燕的食物中包含海藻等物使其唾液含雜質(zhì),呈紅絲而名,并非因?yàn)槿藗冋`解,以為其未完成鳥巢,忍住不產(chǎn)卵,吐血而形成。燕窩被采摘之后,還要經(jīng)過蒸細(xì)、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復(fù)雜的加工才能制成成品燕窩,包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。其中燕盞是整只個(gè)大質(zhì)優(yōu)的燕窩經(jīng)除雜保留原有形狀而成,價(jià)格特別昂貴。燕窩是珍貴的.佳肴,又是名貴藥材,文字有補(bǔ)肺養(yǎng)陰之功效,主治虛勞咳嗽、咳血等癥。印度、馬來群島和我國海南島及南海諸島等均有出產(chǎn)。
印尼丁香煙
丁香煙是印尼特產(chǎn),它用丁香葉油摻和煙葉制成,芬芳濃郁,據(jù)說可以治哮喘病,是印尼乃至東南亞人的獨(dú)特嗜好。印尼是世界第四煙草產(chǎn)品市場,而且印尼人喜歡自己的丁香煙。事實(shí)上,90%的印尼吸煙者對丁香煙的喜愛,超過了傳統(tǒng)白色卷煙。但情況并非一直如此。過去的幾十年里,丁香煙一直在煙草市場中占據(jù)著相當(dāng)小的份額,而且主要是農(nóng)村煙民喜歡它。他們對丁香煙 的喜愛,超過了占支配地位的白色卷煙。
印尼花生姜糖
印尼花生姜糖,是采用生姜提煉姜汁,再融入柔韌的新鮮麥芽糖與白砂糖,精制而成,味道甜中帶辣,具有健胃、提神、止嘔等功能,不含防腐劑,全天然綠色食品備受時(shí)尚愛美人仕之推崇!午飯后,昏昏欲睡;上班時(shí),辦公桌上文件堆積如山,一點(diǎn)都提不起精神;坐車時(shí),暈車想吐;MM偶爾的節(jié)食減肥,無時(shí)無刻,花生姜糖都可以幫到你!夏天的時(shí)候,不妨把姜糖放入冰柜里,當(dāng)它被冰得硬硬的時(shí)候,一放入口,頓時(shí)透心涼,頃刻隨之而來的便是姜的辛辣,刺激又提神!
克里斯短劍
世界三大名刀之一-格里斯劍又被稱為馬來刀(英語:Kris;印尼語:Keris;馬來語:Keris;菲律賓語:Kalis;泰語:),在馬來西亞稱為馬來短劍,是東南亞各民族使用的一種獨(dú)特的短劍,主要流行于印度尼西亞、馬來西亞、文萊、泰國南部以及菲律賓南部地區(qū),在日本有類似的蛇行劍。由于它的劍刃是波浪型的,因此也被翻譯成波狀刃短劍。
在特殊場合印尼男生和女生都戴格利斯,在婚禮或者特別的儀式上也喜歡戴格利斯。格利斯看著很美觀,可是女生的短劍比較輕便,而男生的很笨重。格利斯象征社會地位,榮譽(yù),和神力。
手工橄欖皂
橄欖油的泡力相當(dāng)持久,并且如奶油般的細(xì)致,而且不論在冷水或溫水中都能發(fā)揮極適合人體肌膚的洗凈力,不致因?yàn)檫^度的洗凈,洗除了肌膚表面的油脂(保護(hù)層)。它更深具滋潤性及保濕效果,因此常被用來制作干性膚質(zhì)橄欖皂或干性發(fā)質(zhì)專用的洗發(fā)皂和嬰兒皂,對于天然手工皂而言,它是不可或缺的基本原料之一。
印尼皮影戲傀儡
皮影戲在印尼被稱作“wayang kulit”, wayang的意思是“影子、靈魂”,kulit的意思是“皮”。在幕布上活靈活現(xiàn)的皮影曾長期被視為神靈和祖先的靈魂。時(shí)至今日,皮影戲仍然是許多宗教儀式和節(jié)日慶祝中的一個(gè)重要節(jié)目。皮影的制作:工匠要先將水牛皮制成半透明狀,然后描形、剪切,還得用小錐子扎上很多小孔,以便燈光透過這些小孔為皮影增加層次感,最后是上色。膚色、眼睛和鼻子的形狀以及帽子和頭飾區(qū)分了角色的性格和地位。年輕的貴族或者國王的臉是白色或者金色的,年老的則是黑臉;高尚善良的角色擁有較小而苗條的身形、細(xì)長眼、尖鼻子和略向下看的謙遜眼神;粗魯強(qiáng)硬的角色則身形高大,鼻闊眼圓,牙齒猙獰;紅色皮膚表示脾氣暴躁、白色皮膚代表年輕和純真。盡管皮影在幕布上映出的影子分不出顏色,每一件皮影還是被畫上了絢麗的服裝。極具收藏價(jià)值。
印尼銀制品
印尼的銀制品分兩大類,一類是我們熟悉的純銀或銀合金制作的裝飾品,另一類銀制品則是用一條纖細(xì)的銀縷按圖案設(shè)計(jì)焊接而成的。其作品做工精湛,玲瓏剔透,十分美觀。銀制工藝品的造型很多,有一些小巧玲瓏的花形銀胸針、銀耳環(huán)、既美觀又便于攜帶,常成為游客的首選之物。
印尼巴迪布
巴迪布是一種臘染印花布,其特點(diǎn)是布上印有多姿多彩的彩色圖案,有幾何圖形的,也有各種花鳥圖案的,有對稱圖案,也有不對稱圖案。其色彩一般以黑、紅、黃為主色,鮮艷明快,也有以藍(lán)、褐、白為主的,看上去凝重深沉。這種布不僅深受印尼人民喜愛,而且早已世界聞名。用它制作的長袖男襯衣和女士沙籠已被定為印尼國服,適于在各種正式和非正式場合穿著。游客在選購巴迪布,道德要注意其制造工藝,用傳統(tǒng)手工繪制印染的巴迪布,做工精細(xì),列具藝術(shù)價(jià)值,但因耗時(shí)費(fèi)力,一般價(jià)格較貴。機(jī)制的巴迪布,由于產(chǎn)量高,價(jià)格相對便宜,更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,但藝術(shù)價(jià)值遜于手工制品。
印尼沉香
“燃我一生之憂傷,換你一絲之感悟”,印度尼西亞是世界著名的沉香產(chǎn)地,印尼水沉最大的特點(diǎn)就是香味中帶著印尼水沉那種特有的沼澤地水草的香韻,清新高雅。聞之舒暢,非常適合瑜伽修煉靜心時(shí)使用。部分極品沉香還帶有稀有的龍涎香的香味,這種極品安汶比較少見,香味獨(dú)特非常濃重,后味留香持久深遠(yuǎn),富有韻味,渲染力極強(qiáng)。是香道的高雅用香。
印尼木雕
印尼的木雕,尤其是巴厘木雕,享譽(yù)國內(nèi)外,到印尼旅游的外國客人幾乎無人不買一二件巴厘木雕留作紀(jì)念品。巴厘木雕是一種傳統(tǒng)工藝品,它最初與巴厘人的宗教信仰息息相關(guān)。人們把自己崇拜的印度教諸神用石頭或木頭雕刻出來,供奉在廟宇、庭院、堂室內(nèi)。后來代代相傳,便產(chǎn)生了無數(shù)能雕善刻的巧匠。巴厘木雕大都用質(zhì)地堅(jiān)硬、花紋細(xì)密的烏木、柚木等木料雕刻而成,其造型千姿百態(tài),有栩栩如生的神鷹、神牛、雄獅、雄牛等動(dòng)物及各種禽鳥,有維妙維肖的巴厘漁夫、少女、有民間故事中膾炙人口的傳奇人物,也有當(dāng)代各種抽象藝術(shù)形象。
其他工藝品
銅或銅合金神像、景物模型、丁香串藝術(shù)品、彩貝制品,天然寶石、印尼風(fēng)景畫、小型宮廷金車、爪哇絹制人像、裝飾扇、牛角制工藝品、果核小工藝品、巴達(dá)族榕樹手杖、達(dá)雅族樹皮提袋、龍目島瓷壺、西伊里安手鼓和弓箭等。
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泰國燕窩和印尼燕窩有什么區(qū)別
印尼燕窩以屋燕為主。泰國以洞燕為主,政府每年招標(biāo)后中標(biāo)企業(yè)限時(shí)采摘。因此,泰國和印尼的燕窩來源于不同種類的燕子,他們的口感就不一樣。這是他們環(huán)境都導(dǎo)致的。泰國燕窩的口感比較韌,而且,剛剛采集下來的話味道會比較腥,燕毛相對而言也比較多一些,但是,印尼的燕窩口感比較軟滑,有蛋清的香味存在,沒有泰國燕窩的那一股腥味存在。
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