“燕窩的做法與吃法”(最簡(jiǎn)單的燉燕窩方法)

北京魚(yú)缸定做2024-11-17 07:27:019.25 K閱讀0評(píng)論

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本文目錄一覽:

如何用電飯鍋煮燕窩

食材清單

燕窩:3g、冰糖:20g、西瓜:200g。

1、將燕條在清水中泡發(fā)4個(gè)小時(shí),待燕窩發(fā)頭充分泡發(fā)出來(lái)。

2、燕窩充分泡發(fā)好之后用手撕成條狀。

3、撕成條狀的燕窩放入有蓋的瓷碗,加水直至沒(méi)過(guò)燕窩,放入電飯鍋。電飯鍋加水,直到水深沒(méi)過(guò)瓷碗一半。按下煮飯鍵。

4、燕窩燉煮25分鐘以后加入冰糖。

5、西瓜提前切成小塊,裝碗備用。燕窩出鍋后澆在西瓜上。置于冰箱冷淡層10分鐘。

6、完成。

應(yīng)該如何燉燕窩

主料:燕窩5g 輔料:冰糖5g

具體做法如下:

1、燕窩盅加入燕窩,用純凈水(軟水)浸泡8-10小時(shí),泡發(fā)口感最為合適,也可以發(fā)至2倍大。

2、去燕毛,將泡發(fā)水輕輕倒掉,重復(fù)3次一定要用軟水。

3、將燕窩順文理撕成條狀,這樣有利于保留口感。

4、加入軟水隔水盅內(nèi)煮30min左右。

5、加入冰糖即可食用。

最簡(jiǎn)單的燉燕窩方法

最簡(jiǎn)單的燉燕窩方法:

1、取燕窩一盞大概6g左右。

2、放入碗中用純凈水沒(méi)過(guò)燕窩即可,注意要用純凈水,盡量不要用自來(lái)水或者燒開(kāi)的涼開(kāi)水。

3、浸泡2小時(shí)左右的燕窩可以看到里面有些小燕毛,可以用鑷子夾出來(lái)。

4、撈出燕窩。

5、撕開(kāi)放進(jìn)燉盅。

6、加入純凈水八分滿,繼續(xù)浸泡到早上。

7、早上起床的時(shí)候就完全泡發(fā)了,鍋底放入蒸架燉盅坐上加水至燉盅半身。

8、蓋上鍋蓋大火燒開(kāi),然后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘即可。

9、燉好的燕窩涼涼可以直接使用,也可以加入冰糖口感更佳!

“燕窩的做法與吃法”(最簡(jiǎn)單的燉燕窩方法) 馬來(lái)西亞燕窩

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