“燕窩的做法與吃法”(最簡單的燉燕窩方法)

今天給各位分享最簡單的燉燕窩方法竅門圖片的知識，其中也會對燉燕窩的制作方法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！最簡單的燉燕窩方法：1、取燕窩一盞大概6g左右。

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本文目錄一覽：

• 1、如何用電飯鍋煮燕窩
• 2、應(yīng)該如何燉燕窩
• 3、最簡單的燉燕窩方法

如何用電飯鍋煮燕窩

食材清單

燕窩：3g、冰糖：20g、西瓜：200g。

1、將燕條在清水中泡發(fā)4個小時，待燕窩發(fā)頭充分泡發(fā)出來。

2、燕窩充分泡發(fā)好之后用手撕成條狀。

3、撕成條狀的燕窩放入有蓋的瓷碗，加水直至沒過燕窩，放入電飯鍋。電飯鍋加水，直到水深沒過瓷碗一半。按下煮飯鍵。

4、燕窩燉煮25分鐘以后加入冰糖。

5、西瓜提前切成小塊，裝碗備用。燕窩出鍋后澆在西瓜上。置于冰箱冷淡層10分鐘。

6、完成。

應(yīng)該如何燉燕窩

主料：燕窩5g 輔料：冰糖5g

具體做法如下：

1、燕窩盅加入燕窩，用純凈水(軟水)浸泡8-10小時，泡發(fā)口感最為合適，也可以發(fā)至2倍大。

2、去燕毛，將泡發(fā)水輕輕倒掉，重復(fù)3次一定要用軟水。

3、將燕窩順文理撕成條狀，這樣有利于保留口感。

4、加入軟水隔水盅內(nèi)煮30min左右。

5、加入冰糖即可食用。

最簡單的燉燕窩方法

最簡單的燉燕窩方法：

1、取燕窩一盞大概6g左右。

2、放入碗中用純凈水沒過燕窩即可，注意要用純凈水，盡量不要用自來水或者燒開的涼開水。

3、浸泡2小時左右的燕窩可以看到里面有些小燕毛，可以用鑷子夾出來。

4、撈出燕窩。

5、撕開放進(jìn)燉盅。

6、加入純凈水八分滿，繼續(xù)浸泡到早上。

7、早上起床的時候就完全泡發(fā)了，鍋底放入蒸架燉盅坐上加水至燉盅半身。

8、蓋上鍋蓋大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘即可。

9、燉好的燕窩涼涼可以直接使用，也可以加入冰糖口感更佳！

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