什么是燕窩燕窩是什么做成的(燕窩是由什么東西做成的?)

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩是什么東西怎么形成的
• 2、燕窩是什么東西做成的 燕窩介紹
• 3、燕窩是什么做的 燕窩是怎么形成的
• 4、燕窩用什么做的 燕窩是什么東西做成的
• 5、什么是“燕窩”？

燕窩是什么東西怎么形成的

燕窩是凝固燕子的唾液。燕窩是由金絲燕喉部分泌的粘液搭建而成。金絲燕的頭部有著很發(fā)達(dá)的粘液線，而且這些粘液分泌出來了之后可以在空氣當(dāng)中凝固成固體狀，金絲燕通過這一特性搭建自己的巢穴成型了之后，呈現(xiàn)出半月形或三角形外表，看上去像是由絲狀物織成不規(guī)則的網(wǎng)狀。

一、關(guān)于燕窩

燕窩雖然就是燕子的窩，但并不是我們農(nóng)村那種常見的家燕用泥土、樹枝和稻草所搭成的燕窩，它是一種名叫金絲燕的雀鳥所做成窩。金絲燕棲息在東南亞地區(qū)。

金絲燕，屬于鳥綱、今鳥亞綱、雨燕目、雨燕科、金絲燕屬，是一種個(gè)頭不大的攀禽。長得和鷹隼之類的猛禽更為相像，不過個(gè)頭要小很多。它們的身長只有10厘米，翼展大約20厘米，體重只有二十克。

二、燕窩的分類

1.由于在筑巢的時(shí)候，受到環(huán)境和食物的影響，金絲燕的唾液分泌量會(huì)有變化。在天氣越濕潤，食物越多的時(shí)候，金絲燕營養(yǎng)就越充足，就能分泌更多高質(zhì)量的唾液。這樣的燕窩顏色白皙，質(zhì)地純凈?？梢苑Q為白燕或者官燕。

2.在干旱和食物缺乏的時(shí)候，金絲燕的唾液分泌量就會(huì)變少，燕窩里的雜質(zhì)會(huì)變多，夾雜著很多絨毛，這就是所謂的毛燕。

3.而所謂的血燕，并不是金絲燕嘔心瀝血的結(jié)果，而是因?yàn)樗鼈冎驳牡攸c(diǎn)在含鐵礦石的巖壁上。這樣的燕窩沾染了鐵礦石的紅色，就好像血的顏色。有些無良的商人為了模擬這種顏色，還會(huì)把普通的燕窩和燕子的糞便放在一起熏煮，讓本來沒有顏色的燕窩變成了棕紅色。

三、金絲燕的種類

金絲燕種類大致有15種，會(huì)制造"燕窩"的種有：褐腰金絲燕、灰腰金絲燕、爪哇金絲燕、方尾金絲燕、短嘴金絲燕、白腰金絲燕、小白腰金絲燕、白喉針尾金絲燕、 白腹金絲燕、小白腹金絲燕、戈式金絲燕等。我國主要分布的品種是短腳金絲燕，主要分布地區(qū)在海南的大洲島。

成年金絲燕每年會(huì)有三次產(chǎn)卵， 每年4月、8月、12月是金絲燕的產(chǎn)卵高峰期。每次產(chǎn)卵前約30天開始筑巢，這個(gè)巢就是我們見到的燕窩。金絲燕爸爸媽媽會(huì)一起努力，用一個(gè)月的時(shí)間把巢筑好。

金絲燕媽媽每次會(huì)產(chǎn)兩枚卵，卵的大小和蕓豆差不多。孵化需要二十天，小金絲燕出殼后鳥爸鳥媽會(huì)一起哺育，大約一個(gè)半月以后小金絲燕就可以離巢獨(dú)自生活了。金絲燕夫婦在子女單飛后也不會(huì)再使用舊巢，從筑巢到小金絲燕飛離，整個(gè)繁殖周期需要90天。

燕窩亦稱燕窩菜，燕根，是一種珍貴的補(bǔ)品。為雨燕科動(dòng)物金絲燕用吐出的一種黏膠性的唾液在懸崖峭壁上筑的巢，遇風(fēng)硬化，潔白晶瑩，半透明狀，多見于熱帶沿海地區(qū)。分布于東南亞及太平洋各島嶼上，中國主要分布于福建、海南等沿海地區(qū)，燕窩中含有一些蛋白質(zhì)。

燕窩是什么東西做成的 燕窩介紹

1、燕窩是金絲雀的唾液做成的。

2、燕窩是一種叫做金絲燕的鳥兒食用苔蘚、海藻、昆蟲、銀魚等物經(jīng)過消化后，再混合它們的羽毛和唾液在空氣中凝結(jié)成固體所形成的，這既是金絲燕的藏身之所，也是我們食用燕窩的自然形態(tài)，之后人們會(huì)把這種燕窩摘取下來，經(jīng)過提煉、挑揀最終出售給廣大用戶。

燕窩是什么做的 燕窩是怎么形成的

1、燕窩是一種叫“金絲燕”什么是燕窩燕窩是什么做成的的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合什么是燕窩燕窩是什么做成的他們什么是燕窩燕窩是什么做成的的羽毛和唾液膠結(jié)而成什么是燕窩燕窩是什么做成的的燕窩,作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來,經(jīng)過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。

2、“金絲燕”每年結(jié)巢三次,第一次結(jié)之巢厚而潔白,由于金絲燕經(jīng)過漫長的冬季,有較長時(shí)間休養(yǎng)生息,體內(nèi)儲(chǔ)存什么是燕窩燕窩是什么做成的了足夠的養(yǎng)份,唾液質(zhì)素較優(yōu),所以筑起來的巢較優(yōu)較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。

3、燕窩中有一種名為“血燕”的,是一種名為“棕尾金絲燕”所筑成,這種燕子可能飲用的水質(zhì)不同,又或因所食的飼料可能含有礦物質(zhì)等因素,引至其唾液呈現(xiàn)紅色,故筑出“血燕”巢。

4、另一種名為“白燕”,多產(chǎn)于印尼,還有一種叫“毛燕”的多產(chǎn)于文萊及波羅洲。此種毛燕身較薄,色較暗,多羽毛和雜質(zhì),主要由一種名為“灰腰金絲燕”所筑巢而成,其他含雜質(zhì)和羽毛太多的統(tǒng)稱為毛燕。

燕窩用什么做的 燕窩是什么東西做成的

1、燕窩是金絲燕什么是燕窩燕窩是什么做成的的唾液混合其絨羽做成的什么是燕窩燕窩是什么做成的，通常人們會(huì)把這種燕窩取下來什么是燕窩燕窩是什么做成的，經(jīng)過加工制作成為食用燕窩。金絲燕第一次筑的巢最為優(yōu)質(zhì)什么是燕窩燕窩是什么做成的，營養(yǎng)豐富，是燕窩中的極品。燕窩是滋補(bǔ)品，適量食用能滋陰潤燥，補(bǔ)血益氣，對人體有益。

2、燕窩是金絲燕的唾液，再混合其絨羽做成的，燕窩是金絲燕的藏身之所，也是食用燕窩的自然形態(tài)。通常人們會(huì)把這種燕窩取下來，經(jīng)過提煉，加工制作，就成了名貴的食用燕窩。

3、金絲燕一年筑巢三次，第一次筑的巢最為名貴，由于金絲燕經(jīng)過了漫長的冬季，體內(nèi)儲(chǔ)存了足夠的養(yǎng)分，唾液優(yōu)質(zhì)，筑好的巢較厚，呈盞形，被稱為燕盞，是燕窩中的極品。

4、燕窩是滋補(bǔ)品，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸，適量的食用能調(diào)理身體，滋陰潤燥，補(bǔ)血益氣。食用燕窩要控制好量，一次不宜食用過多，以免難以吸收營養(yǎng)流失，降低食用價(jià)值。

什么是“燕窩”？

燕窩是由雨燕目雨燕科的“金絲燕”（swiftlet）分泌出來的唾液，混合其他物質(zhì)筑成的巢穴。其中以金絲燕唾液的蛋白質(zhì)純度和營養(yǎng)價(jià)值為最高。產(chǎn)自中國南部沿海及赤道附近的越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。

金絲燕的窩多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上。金絲燕在春季開始筑巢，它的口腔喉部分泌出大量粘液，吐出后經(jīng)海風(fēng)吹干逐漸凝結(jié)而成為半透明略帶淺黃色的物質(zhì)，這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細(xì)的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴就是我們所說的“燕窩”。

燕窩是珍貴的佳肴，又是名貴藥材，有補(bǔ)肺養(yǎng)陰之功效，主治虛勞咳嗽、咳血等癥。

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