燕窩碎怎么燉最好吃(碎燕窩的做法與吃法)

燉燕窩碎燕窩碎怎么燉最好吃的做法燕窩碎怎么燉最好吃：一、材料燕窩碎5克、冰糖20克、純凈水適量二、做法1.將燕窩碎用純凈水泡發(fā)4小時左右。關(guān)于燕窩碎怎么燉最好吃和碎燕窩的做法與吃法的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩碎怎么做好吃
• 2、冰糖燉燕窩（碎燕）怎么做如何做好吃
• 3、碎燕窩的做法
• 4、燉碎燕窩的做法 怎樣燉碎燕窩
• 5、燕窩碎如何燉

燕窩碎怎么做好吃

1、碎燕燕窩碎怎么燉最好吃的漲發(fā)方法:

1.1、取一個略大一點燕窩碎怎么燉最好吃的瓷盆或者玻璃窩,首先注意,容器里千萬不要有油漬。將燕窩放入,然后倒入開水至沒過全部燕窩,使燕窩能充分被水浸透以及充分吸收水分,直到水變涼。

1.2、將涼水倒出,按方法1再次倒入開水,至水涼。(此時會看到混雜在燕窩中燕窩碎怎么燉最好吃的一些燕毛和黑色雜質(zhì),可以用小鑷子挑凈。)

1.3、將鍋洗凈,千萬不要有油,煮水至開,加入少許姜汁酒,放入燕窩,煮開。

1.4、用清水再煮一次,燕窩漲發(fā)就完成燕窩碎怎么燉最好吃了。此時不要過涼水,將燕窩放在笊籬里讓它自然涼透即可。保存漲發(fā)好的燕窩時,可以將燕窩放入一個與其容量略大一點點的容器,最好是瓷或不銹鋼容器,不要加水,容器用保鮮膜封好,放入冰箱冷凍室,需要時候取出即可。

2、碎燕窩的做法之燕窩蓮子羹

材料:碎燕窩25克,鮮百合120克,鮮蓮子30克,枸杞5克,冰糖100克,紅棗三枚,水3杯。

做法:碎燕窩泡水2小時,加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。新鮮百合分成瓣,洗凈去老蒂。將所有材料放入燉盅中,入蒸籠蒸半個小時即可。

3、碎燕窩的做法之蜜橙燕窩

材料:碎燕窩6克,橙子1個,冰糖少許,純凈水1瓶。

做法:取碎燕窩放置純凈水中泡發(fā), 泡發(fā)時間為4個小時。橙子洗凈,蒂朝上,在四分 之一處割開,挖出橙肉備用 (切記橙肉不要全部挖出)。將泡發(fā)好的碎燕窩放入挖好的 橙內(nèi),蓋上橙蓋,放入陶瓷燉盅,燉盅里加入少許水,水只要沒底即可。燒開半鍋水,將陶瓷燉盅放入鍋中,小火隔水燉1個小時左右,用筷子戳下橙子,若已軟爛,即可出鍋。

冰糖燉燕窩（碎燕）怎么做如何做好吃

冰糖燉燕窩（碎燕）的做法步驟

1. 這是角燕

2. 這是碎燕

3. 今天吃的是碎燕，先用純凈水水泡六個小時

4. 正在泡發(fā)

5. 再隔水燉半個小時出鍋前放冰糖就好了，美味！

碎燕窩的做法

用料

燕窩碎 ? ?三至五兩 ?

枸杞 ? ?五粒 ?

大棗 ? ?兩個 ?

冰糖 ? ?適量 ?

燉燕窩碎燕窩碎怎么燉最好吃的做法

1.先把燕窩碎放在純凈水或者礦泉水浸泡四到六個小時燕窩碎怎么燉最好吃，直至全部泡開燕窩碎怎么燉最好吃；

2.提前準備挑毛工具燕窩碎怎么燉最好吃，鑷子和過濾網(wǎng)，將雜毛挑揀干凈燕窩碎怎么燉最好吃；

3.把泡好的燕窩到在過濾網(wǎng)濾掉水中雜質(zhì)；

4.把燕窩碎倒在燉盅內(nèi)，加純凈水至淹沒燕窩，加入枸杞大棗，隔水燉二十分鐘，開蓋加入適量冰糖，再燉五分鐘冰糖融化就可以取出食用；

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小貼士

可以一次多燉一些，準備五個100ml容量的小瓶，分瓶裝好，放置冰箱保存，每天飯前吃一瓶，方便快捷。

燉碎燕窩的做法 怎樣燉碎燕窩

1、材料：碎燕窩20g、冰糖、熱水。

2、燕窩碎角，用純凈水或溫水浸泡2、3小時;

3、泡發(fā)的燕窩挑去燕子絨毛，洗凈瀝干水;

4、將燕窩和冰糖放入燉盅里面，加入適量熱水，蓋過燕窩;

5、蓋上內(nèi)外蓋子，燉鍋放入足夠的熱水，放入燉盅隔水燉45～60分鐘;

6、冰糖燕窩就燉好了，盛出要吃的分量，其余的放回冰箱冷藏。

7、燕窩空腹吃是最好的，早上起床或睡前吃1～2勺 這樣吃比較容易吸收。燉好的燕窩放涼后，一定要蓋好蓋子放入冰箱冷藏，每天早晚吃1～2勺，最長可存放7天。

燕窩碎如何燉

燉燕窩碎燕窩碎怎么燉最好吃的做法燕窩碎怎么燉最好吃：

一、材料

燕窩碎5克、冰糖20克、純凈水適量

二、做法

1.將燕窩碎用純凈水泡發(fā)4小時左右。

2.取出用小攝子夾出比較明顯燕窩碎怎么燉最好吃的絨毛。

3.用手順著紋路撕成細條。

4.再接著泡發(fā)4小時燕窩碎怎么燉最好吃，中途要換兩三次水，并漂洗和挑出浮毛。

5.將泡發(fā)好的燕窩倒入燉盅中。

6.加入適量純凈水，剛浸過燕窩即可。

7.再加入冰糖。

8.蓋上燉盅蓋子，放入鍋中，鍋里面的水到燉盅1/3就可以。

9.蓋上鍋蓋，先大火煮沸，然后轉(zhuǎn)最小火，燉30分鐘左右。

10.燉好后，表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點沸騰、粘稠感，聞起來有蛋清香味即可。

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