桃膠燕窩怎么煮(桃膠燕窩怎么煮比較好)
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很養(yǎng)生的一道甜品,加了些燕窩,使得桃膠燉出來的口感更好,又加了點(diǎn)雪蜜,甜而不膩。桃膠雪燕就是一道美容養(yǎng)顏的甜品方法/步驟分步閱讀1/3首先將桃膠和雪燕分別用清水洗凈,分別放入容器,加入純凈水浸泡十小時(shí)左右,最好晚飯后處理浸泡,則第二天早上可以制作。2/3泡發(fā)后會(huì)出現(xiàn)一些雜質(zhì),隨即將雜質(zhì)濾掉,桃膠雪燕備用。最后將燉好的桃膠雪燕起鍋,可直接食用,也可再加入牛奶等其他調(diào)味品再食用。關(guān)于桃膠燕窩怎么煮和桃膠燕窩怎么煮比較好的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?
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本文目錄一覽:
桃膠燕窩怎么燉
很養(yǎng)生的一道甜品,加了些燕窩,使得桃膠燉出來的口感更好,又加了點(diǎn)雪蜜,甜而不膩。
主料
桃膠20克
燕窩15克
枸杞30克
輔料
冰糖適量
雪蜜適量
步驟1
燕窩燉桃膠的做法大全
桃膠放在清水里浸泡48小時(shí)
步驟2
燕窩燉桃膠的做法圖解
浸泡后的桃膠洗去雜質(zhì)
步驟3
燕窩燉桃膠的家常做法
燕窩浸泡八小時(shí),并挑去雜質(zhì)
步驟4
燕窩燉桃膠的簡單做法
燕窩和桃膠放進(jìn)電飯煲里,加入適量的清水
步驟5
燕窩燉桃膠怎么吃
燉約40分鐘之后加入牛奶,冰糖
步驟6
燕窩燉桃膠怎么做
再加入枸杞
步驟7
燕窩燉桃膠怎么炒
煮沸冷卻后裝瓶
步驟8
燕窩燉桃膠怎么煮
北大荒椴樹雪蜜,自然好味道,每一口都要細(xì)細(xì)品
燕窩燉桃膠成品圖
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烹飪技巧
雪蜜甜度適中,喜歡吃甜的在燉這道甜品時(shí)可以再加些冰糖
桃膠燕窩銀耳羹的做法 桃膠雪燕銀耳羹的做法
1、桃膠和雪燕提前取出,沖洗干凈,放入足夠的水泡開備用,因?yàn)橛玫氖且吧夷z,泡開的時(shí)間大概需要10個(gè)小時(shí)左右。
2、桃膠和雪燕泡好,再一起準(zhǔn)備食材,銀耳用的新鮮的,沒有可以用干銀耳,干銀耳提前泡軟即可。燉鍋中加入適量的水,可根據(jù)自家人數(shù)調(diào)整用量。
3、銀耳撕小塊,洗干凈,和桃膠,紅棗一起放入鍋中燒開。注意雪燕不要一起放,煮開轉(zhuǎn)中小火慢燉即可。
4、燉到湯汁濃稠,銀耳熟了,加入冰糖再燉30分鐘。
5、加入雪燕煮開,再煮兩三分鐘即可。雪燕煮太久會(huì)融化,所以時(shí)間不能過久。
6、桃膠和雪燕泡之前必須洗干凈而且要分開泡桃膠泡開還會(huì)有雜質(zhì)和雪燕一起泡不容易清洗。冰糖的用量根據(jù)自己口味調(diào)整。
燕窩皂角米桃膠的做法
主料:燕窩一盞6克,桃膠8顆左右,皂角米一小撮
輔料:紅棗適量,銀耳半朵,蓮子米,適量冰糖
燕窩純凈水泡發(fā)大概3-4小時(shí),挑凈雜質(zhì)
燕窩撕成一縷一縷,加入純凈水,沒過燕窩1cm左右,隔水燉煮35分鐘。
桃膠皂角米分開浸泡,大概6-8小時(shí),直到桃膠完全泡發(fā),挑去雜質(zhì)!
銀耳泡開撕小,加入紅棗蓮子,燉開后加入桃膠和皂角米,冰糖;再次燉開后小火燉1-2小時(shí),湯汁濃稠,銀耳軟糯為止!
盛入碗里,加入燉好的燕窩即可!
桃膠燕窩的做法步驟
做法:
1、桃膠5克泡發(fā),一般隔夜浸泡就能完全泡發(fā)了,這樣的桃膠再燉煮,基本20多分鐘就能煮出膠了。所以充分泡發(fā)是關(guān)鍵,泡好后捏一捏,沒有硬芯就是可以了。
2、接著泡發(fā)干燕窩,要用純凈水來浸泡,一般是浸泡4小時(shí)左右,如果有可能浸泡的時(shí)間在4小時(shí)以上,那夏季里要放入冰箱冷藏泡發(fā)。
泡發(fā)好的燕窩用清水沖洗多次,瀝干水分后用鑷子把燕窩上的雜毛去掉,然后順著紋理撕成條狀。
3、燉燕窩要隔水燉煮,所以首選就是多功能的養(yǎng)生壺,可以煮花茶,果茶,還能燉燕窩,方便又省心。
4、撕好的燕窩放入燉盅,加的純凈水的量是沒過燕窩2厘米左右,這里和泡發(fā)燕窩一樣,都要用純凈水。
5、用不同的養(yǎng)生壺來燉燕窩,燉盅的大小都會(huì)和設(shè)定的最高燒水位對應(yīng)的,設(shè)計(jì)合理。所以燉燕窩的時(shí)候,只需要水量在最高水位以內(nèi)就可以。將燉盅固定在旋蓋上,選擇“燕窩”功能鍵,燉半小時(shí)左右。
6、這邊燉燕窩的同時(shí),另一邊用煮鍋來燉桃膠,也可以桃膠放入碗中加適量水來蒸熟,時(shí)間25分鐘左右,燉好后加入適量冰糖融化。
用杯盞或者玻璃碗都可以,底層放入桃膠羹,再倒入燕窩,接著將四五顆黑枸杞撒在表面。
7、黑枸杞放入后,兩分鐘的時(shí)間就可以幻化出漂亮的紫色,由于密度不同,所以會(huì)自然分成,但色澤也會(huì)慢慢滲透,非常好看。
桃膠燕窩怎么煮?煮多久
美容養(yǎng)顏不止貼面膜一種方法,食補(bǔ)才是最好的方式。桃膠雪燕就是一道美容養(yǎng)顏的甜品
方法/步驟分步閱讀
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首先將桃膠和雪燕分別用清水洗凈,分別放入容器,加入純凈水浸泡十小時(shí)左右,最好晚飯后處理浸泡,則第二天早上可以制作。
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泡發(fā)后會(huì)出現(xiàn)一些雜質(zhì),隨即將雜質(zhì)濾掉,桃膠雪燕備用。根據(jù)個(gè)人口味可以增加一些紅棗,枸杞等材料。
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將桃膠放入燉煮容器中加入清水,燉煮20分鐘左右,根據(jù)跟人口感喜好可以增加燉煮時(shí)間不要超過30分鐘,在桃膠燉煮時(shí)間到后再假如泡發(fā)好的雪燕和冰糖等攪拌均勻,再燉十分鐘左右,雪燕不耐煮,時(shí)間太長就成水了。最后將燉好的桃膠雪燕起鍋,可直接食用,也可再加入牛奶等其他調(diào)味品再食用。
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