孕婦吃燕窩要怎么燉(孕婦吃燕窩要怎么燉呢)

臨沂花鳥魚蟲市場(chǎng)2024-11-02 12:28:011.08 W閱讀0評(píng)論

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本文目錄一覽:

燕窩怎么燉是正確的

用料:燕窩10克、冰糖適量、純凈水適量。

步驟:

1、燕盞純凈水或涼白開泡發(fā)孕婦吃燕窩要怎么燉,時(shí)間約為2小時(shí)左右,在一個(gè)半小時(shí)孕婦吃燕窩要怎么燉的時(shí)候順紋手撕成條,燕角位置可以用手碾碎。

2、條狀粗細(xì)程度自己掌握,因這次是給懷孕的老婆吃,所以粗孕婦吃燕窩要怎么燉了一些。

3、隔水小火慢燉20分鐘左右,這會(huì)可以放冰糖或者蜂蜜,枸杞等材料,注:如果給小孩做輔食,時(shí)間要在50分鐘左右。

4、需要注意20分鐘后盛到容器中,放到冰箱中可以慢慢享用,配牛奶最好。

以上內(nèi)容參考??百度百科-燉燕窩

燕窩做法孕婦 孕婦燕窩的做法

1、牛奶燕窩。取純燕窩一盞,用純凈水發(fā)泡二到四個(gè)小時(shí)左右,以泡軟為宜將發(fā)泡好的燕窩,用手撕成,一絲絲的,挑葉子干凈及少量殘留的雜質(zhì)及小細(xì)毛。用燃?xì)庠罨蛘唠姶艩t上放好鍋,鍋內(nèi)放開水或者是冷水燒開, 取出挑干凈的燕窩,放入陶瓷燉盅內(nèi),或者是陶瓷杯子內(nèi),帶蓋子的,加開的純凈水,水只要沒過(guò)燕窩,高出1厘米左右即可,將燉盅放入燒好水的鍋內(nèi),最好在鍋底放個(gè)小架子,改穏火燉二十到三十分鐘即可。頓好后,可以趁熱加入適量的冰糖、牛奶,調(diào)制好的雞蓉椰子粉或者蜂蜜,也可以在燉前,加入紅棗或者枸杞一起燉。

2、枸杞燕窩。原料:燕窩、紅棗、枸杞。取燕窩一盞,用純凈水泡發(fā)4~6個(gè)小時(shí)。泡發(fā)的燕窩成松軟透明狀,絲條清晰。將燕窩撕成小條,如果有小黑毛,用鑷子挑揀干凈。將處理好的燕窩放入燉盅。放入一個(gè)洗干凈的紅棗,幾顆枸杞。喜歡甜一點(diǎn)的可加入冰糖。加適量的純凈水,剛沒過(guò)燕窩多一點(diǎn)就可以了。蓋好燉盅,放入蒸鍋中火蒸30分鐘即可。1、原料:燕窩、雪梨、冰糖、純凈水。

3、冰糖雪梨燕窩。做法:燕窩泡發(fā),燕窩用純凈水浸泡3-4小時(shí),挑除燕毛雜質(zhì)。 燕窩撈出放到網(wǎng)篩里,用流動(dòng)的水慢慢沖洗,注意水流不要太大會(huì)沖壞燕窩。 處理好的燕窩呈現(xiàn)半透明狀,沿紋理撕開。 蓄力清洗干凈,葉柄向上在四分之一處切開,用小勺將中間挖空。 雪梨盅放進(jìn)燉盅,防止蒸煮過(guò)程中出水。 放入一半燕絲,放入幾塊冰糖,在將剩余燕絲放進(jìn)去,加入純凈水,將剛切掉的梨蓋上。 水燒開后,隔水小火慢燉30分鐘即可享用。

適合孕婦的燉燕窩做法

孕婦吃燕窩要營(yíng)養(yǎng)均衡孕婦吃燕窩要怎么燉,品種豐富,但不要與冷熱食物混用。今天我們就來(lái)看看如何吃燕窩補(bǔ)充充足孕婦吃燕窩要怎么燉的營(yíng)養(yǎng),對(duì)孕婦和胎兒都有好處。我們來(lái)看看孕婦燕窩孕婦吃燕窩要怎么燉的做法。

黑豆燕窩

黑豆燕窩中的微量元素仍然較高,為孕婦提供了充足的營(yíng)養(yǎng),具有非常好的補(bǔ)腎作用,對(duì)孕期腎氣不足引起的弱水有緩解作用。

做法:1。將燕窩洗凈浸泡,洗凈后順紋路撕成條狀;

2.將黑豆洗凈浸泡40分鐘,放入鍋中煮成黑豆醬。白糖最好不要加太多,適量即可;

3.將泡好的燕窩放入燉鍋中,加入適量的純凈水,在水中燉30分鐘,然后加入適量的黑豆醬攪拌均勻后即可食用。

水果燕窩

水果燕窩富含維生素,改善皮膚問(wèn)題,口感香甜,有助于緩解孕吐癥狀,增加孕婦食欲。

做法:1。將燕窩浸泡在水中,清洗干凈。將水果洗凈,切塊。

2.將清洗干凈的燕窩放入燉鍋中,小火燉30分鐘;

3.將燉好的燕窩和水果塊攪拌均勻。

紫米諾燕窩粥

紫糯米燕窩能提高孕婦的造血作用,有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,有助于改善和預(yù)防孕婦貧血,緩解疲勞和失眠。

做法:1。將燕窩清洗干凈,將紫糯米提前三小時(shí)浸泡在水中;

2.將泡好的紫糯米放入砂鍋中,加入適量冷水,大火煮至沸騰;

3.加入泡好的燕窩,小火燉30分鐘,出鍋前加入冰糖調(diào)味5分鐘(或不加冰糖)。

酸奶窩

酸奶的窩含有豐富的鈣和益生菌,可以補(bǔ)充鈣質(zhì),促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防和改善孕期便秘。

做法:1。將燕窩用冷水浸泡3-4小時(shí),挑出剩余的燕窩羽毛;

2.將處理好的燕窩放入燉鍋中,加入純凈水,小火燉30-40分鐘;

3.將燉好的燕窩晾至微溫,再加入調(diào)好的酸奶。

冬瓜窩塘

冬瓜燕窩適合水腫、上火的孕婦食用。冬瓜燕窩口味清淡,適合妊娠期高血糖的孕婦食用。

做法:1。將燕窩浸泡后撕開待用。將甜瓜切成薄片;

2.將燕窩放入燉鍋中,加入適量純凈水,小火燉20分鐘;

3.加入瓜片繼續(xù)燉15分鐘。加入少量鹽調(diào)味。

除了以上燕窩搭配,孕期食用燕窩還要注意:孕早期隔天吃3-5g干燕窩,孕中期每天吃3-5g干燕窩,孕晚期每天或隔天吃1-2g干燕窩。早燉燕窩一定要控制冰糖的量,孕期不要吃太多糖,防止高血糖。

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孕婦燕窩的做法與吃法

孕婦燕窩的做法與吃法孕婦吃燕窩要怎么燉,材料孕婦吃燕窩要怎么燉:干燕條40克,冰糖300克,清水1400ml孕婦吃燕窩要怎么燉;

做法:

1、依上法將燕窩浸發(fā)好,瀝干水后用碗盛載。

2、將燕窩隔水干蒸15分鐘。

3、將1400ml清水煮沸,下冰糖煮溶。其間要撈除泡沫。再加入燕窩。

4、待燕窩糖水翻滾,即可起出熱食,或冷藏后冷食亦佳。

木瓜燉燕窩

材料:水發(fā)官燕50克,木瓜1只,冰糖25克,銀耳50克,清水250cc ;

做法:

1、木瓜洗凈、用槽口刀橫開,挖去里面的瓤和籽粒待用。

2、銀耳、冰糖、加水入鍋,開火煮熬至濃稠,打去渣留汁。

3、將發(fā)好的燕窩加入熬好的銀耳湯中,拌勻再灌入木瓜內(nèi),上籠蒸15分鐘,取出裝盤即可。

燕窩鮮奶燉竹絲雞湯

材料:已濕發(fā)燕窩150克,光身竹絲雞1只,清雞湯750ml,鮮牛奶500ml,姜3片

做法:

1、燕窩放在溫水中浸泡,備用。

2、雞以鹽略擦外皮四周,去內(nèi)臟,洗凈,瀝干水。

3、雞、姜片、清雞湯,同放入瓦燉盅內(nèi)。加蓋,蒸燉約2 1/2小時(shí)后,加入鮮奶、燕窩,再燉20分鐘,原盅取出。

4、加鹽調(diào)味,燕窩、雞肉、鮮奶一同進(jìn)食。

慈禧養(yǎng)顏鮮奶酪

材料:干貝8錢(浸軟拆絲、、發(fā)好花膠60克(切絲、、發(fā)好碎燕30克、帶子8錢切條、鮮奶1碗、蛋白4只、上湯1碗。

做法:

1、先把鮮奶、蛋白及上湯攪勻,隔水蒸大約7-8分鐘;成鮮奶酪,備用;

2、燒沸一鑊水,將帶子略汆燙;

3、燒熱鑊,下油2湯匙,再加入帶子條、花膠絲、干貝炒熱,最后加入碎燕及生粉水勾芡;

4、最后拿出蒸好的鮮奶酪,把芡汁料淋上面即可享用。

燕窩燉法,怎么樣燉燕窩,孕婦燕窩的做法

燉燕窩的做法:

1、浸泡:

初步浸泡:每次將一片燕窩(約6g),用水浸泡。約1-2小時(shí)后,若水中有燕子的小雜毛,挑揀干凈。

2、深度浸泡:將上一步的水倒掉,換上300g左右純凈水或礦泉水(因?yàn)樽詠?lái)水中的氯氣具有強(qiáng)氧化作用,會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)),將燕窩浸泡6-8小時(shí)。

待燕窩充分泡發(fā)后,順著燕窩的紋理將它分成小細(xì)條。

3、隔水文火燉:

將上述浸泡好、撕好的燕窩,連同浸泡用的水倒入燉盅(沒有的話,也可用家里的陶瓷碗代替,能有個(gè)蓋子更好)。注意不要倒太滿,燕窩燉時(shí)還會(huì)漲大。 所謂隔水文火燉,是指將燉盅放入鍋內(nèi),下面墊一個(gè)矮的小碗架以防碗底直接接觸鍋底容易裂。在鍋內(nèi)加入約達(dá)燉盅三分之二高度的水。蓋上鍋蓋,水燒開后轉(zhuǎn)小火,燉約1小時(shí)左右。 這種方法避免了對(duì)燕窩的過(guò)度高溫加熱,80度左右的溫度保留了其蛋白質(zhì)的活性。

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