燕窩有什么功效呢(燕窩有何功效?)

本篇文章給大家談?wù)勓喔C有什么功效呢，以及燕窩有何功效?孕婦食用燕窩能使未來(lái)的新生嬰兒更強(qiáng)壯、白皙，增強(qiáng)其抵抗力。妊娠后的產(chǎn)婦，用燕窩進(jìn)補(bǔ)也是最佳的。燕窩可以增強(qiáng)免疫力，長(zhǎng)期食用燕窩，還可以潤(rùn)肺、化痰止咳。燕窩的發(fā)頭一般在3-5倍，珍品燕窩的發(fā)頭可以達(dá)到6-8倍，有的甚至可以達(dá)到10倍。假的燕窩一燉即化，燉后口感普通、膠質(zhì)少、沒(méi)有彈性、有化學(xué)氣味。

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本文目錄一覽：

• 1、請(qǐng)問(wèn)燕窩的功效與作用都有什么呢？
• 2、燕窩的功效與作用
• 3、燕窩的功效與作用?

請(qǐng)問(wèn)燕窩的功效與作用都有什么呢？

燕窩的功效與作用如下：

1、提高免疫功能：燕窩能夠促進(jìn)淋巴系統(tǒng)的有絲分裂，從而提高身體免疫力，起到強(qiáng)身健體的目的。淋巴細(xì)胞對(duì)于身體具有非常重要的作用，是身體中重要的免疫細(xì)胞。

2、有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血的功效，往往用于肺結(jié)核咯血、支氣管炎、肺氣腫等癥，年老體弱之人服用此湯菜有益氣強(qiáng)身之功用。

3、燕窩含有豐富的糖類、有機(jī)酸、游離氨基酸以及特征物質(zhì)唾液酸，具有滋陰、潤(rùn)燥和補(bǔ)中益氣等功效。

4、治療呼吸系統(tǒng)疾?。貉喔C可以緩解肺部疾病、呼吸系統(tǒng)等疾病。主要作用有緩解咳嗽、肺癆以及咳血等。

5、防治腫瘤：就目前的醫(yī)療情況來(lái)看，科學(xué)技術(shù)對(duì)于惡性腫瘤并沒(méi)有非常有效的治療方法，它仍舊嚴(yán)重的威脅我們的生命健康。

想要治療腫瘤，最好的方法就是早發(fā)現(xiàn)早治療，這樣才能夠更好的保障身體健康。對(duì)于一些癌癥的患者來(lái)說(shuō)，通過(guò)燕窩來(lái)防治疾病是一個(gè)非常好的選擇。

參考資料來(lái)源：人民健康網(wǎng)-燕窩功效多這樣子吃營(yíng)養(yǎng)更高！

燕窩的功效與作用

中醫(yī)認(rèn)為燕窩："養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良等人食用，那么燕窩的功效與作用具體有哪些呢?一起來(lái)看看我的介紹。

1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。

8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

10、燕窩味甘性平、滋陰潤(rùn)燥，是有營(yíng)養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

燕窩的功效與作用?

燕窩是高階滋補(bǔ)品，不少女性朋友認(rèn)為其是養(yǎng)顏的佳品。下面我就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下燕窩吧。

1、燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng);可養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中;清虛熱，治虛損，并且對(duì)咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。

2、燕窩所含的能促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長(zhǎng)因子，可促進(jìn)細(xì)胞再生，增強(qiáng)免疫能力，增加身體對(duì)X光及其他放射線損害的抵御能力。

3、燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長(zhǎng)發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，潤(rùn)燥、養(yǎng)顏、延緩衰老。

4、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。

5、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。

6、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

燕窩的適宜人群

1、女性：女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤(rùn)、光滑、富有彈性，這也是香港眾多明星熱衷食用“燕窩”保持容顏亮麗的一個(gè)秘訣。

2、男性：貴滋堂《本草綱目》稱燕窩“能使金水相生，腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安，食品中直最則良者”。因此它具有潤(rùn)肺、益氣、補(bǔ)脾等功效，長(zhǎng)期食用可使人精神飽滿、精力充沛、不易虛弱，更能增加體力和體能。

3、孕婦：燕窩里含有豐富的活性蛋白，可促進(jìn)人體組織生長(zhǎng)，提高免疫能力。孕婦食用燕窩能使未來(lái)的新生嬰兒更強(qiáng)壯、白皙，增強(qiáng)其抵抗力。妊娠后的產(chǎn)婦，用燕窩進(jìn)補(bǔ)也是最佳的。

4、老人：老年人通常腸胃不好、身體虛弱，或有骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)炎等現(xiàn)象。吃燕窩可潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)中益氣。

5、吸菸者：吸菸會(huì)導(dǎo)致喉干多痰，并可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。燕窩可以增強(qiáng)免疫力，長(zhǎng)期食用燕窩，還可以潤(rùn)肺、化痰止咳。

有4類人不能吃燕窩：4個(gè)月大以前的嬰兒;感冒患者，因?yàn)楦忻皩儆趯?shí)癥，不宜吃帶補(bǔ)性的東西，包括燕窩在內(nèi);癌癥病人，因?yàn)檠喔C有促進(jìn)細(xì)胞分裂的作用，對(duì)于癌癥病人特別是沒(méi)有經(jīng)過(guò)治療的，還有癌癥病人晚期的情形不能食用燕窩，會(huì)促進(jìn)癌細(xì)胞分裂;對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人，因?yàn)檠喔C富含蛋白質(zhì)。

燕窩的挑選方法

燕窩根據(jù)燕盞的“密、細(xì)、疏”以及盞形來(lái)劃分。較密的，盞形勻稱則被劃分為頂級(jí)燕盞，較疏的則為次等，各位食客可以參照以下幾點(diǎn)來(lái)挑選燕窩：

1、產(chǎn)地：世界上最上乘的燕窩基本上都是來(lái)自印度尼西亞以及馬來(lái)西亞，相比而言印度尼西亞燕窩的品質(zhì)要好于馬來(lái)西亞的燕窩。

2、盞型：燕窩兩端之頭腳越細(xì)越靚。珍品燕窩的盞型完整、大片約三個(gè)指頭寬，燕絲分明，細(xì)而密集，清楚可見(jiàn)。

3、色澤：以光澤通透顏色微黃為上品。因?yàn)檠嘧映缘氖澄锊煌酝僖侯伾鄷?huì)不同。珍品燕窩每盞的顏色深淺不一，通透帶微黃。

4、干度：珍品燕窩以干爽含水少為尚品，干度的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為95%。珍品燕窩無(wú)論看上去還是摸上去都是干爽的感覺(jué)。

5、雜質(zhì)：看燕窩是否干凈，以細(xì)毛、雜質(zhì)少者為好。珍品天盞燕窩都會(huì)含有少量微小雜質(zhì)和細(xì)毛，但是如果泡發(fā)后肉眼看去基本無(wú)細(xì)毛和雜質(zhì)的也要注意，很可能經(jīng)過(guò)了漂白。

6、發(fā)頭：如果是純天然的燕窩，發(fā)頭越大，燕窩越好。部分不法商人新增額外的東西來(lái)增加燕窩的發(fā)頭發(fā)頭是指燕窩在浸透后在重量上與干身時(shí)之比，天然燕窩發(fā)頭越大越好。燕窩的發(fā)頭一般在3-5倍，珍品燕窩的發(fā)頭可以達(dá)到6-8倍，有的甚至可以達(dá)到10倍。

7、味道：天然的珍品燕窩會(huì)略有腥味，這是因?yàn)檠喔C的食物中包含海藻類食物所致。天然的燕窩，不論是原色、黃色金絲和血色，都會(huì)偶然出現(xiàn)斑點(diǎn)或色差，其實(shí)燕窩的顏色是不會(huì)影響其食用效果，但可能有些消費(fèi)者受到商家推銷手法的誤導(dǎo)，誤以為燕窩的顏色越白越好或認(rèn)為黃色金絲和血色的燕窩會(huì)有特別高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。由于這種錯(cuò)誤的觀念導(dǎo)致了行業(yè)做假的現(xiàn)象。

提醒：真的燕窩在發(fā)泡過(guò)后，隔水煮燉25-30分鐘即可食用，燉后口感香滑軟糯、膠質(zhì)多、Q彈、有蛋白清香。假的燕窩一燉即化，燉后口感普通、膠質(zhì)少、沒(méi)有彈性、有化學(xué)氣味。

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