如何分辨真假燕窩圖片視頻(怎樣分辨燕窩的真假圖片)

以上內(nèi)容參考人民網(wǎng)-小技巧 快速分辨真假燕窩關(guān)于如何分辨真假燕窩圖片視頻和怎樣分辨燕窩的真假圖片的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

本篇文章給大家談?wù)勅绾畏直嬲婕傺喔C圖片視頻，以及怎樣分辨燕窩的真假圖片對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、如何識別燕窩的真假，圖片演示
• 2、燕窩真假怎么分辨
• 3、燕窩如何分辨真假

如何識別燕窩的真假，圖片演示

（1). 看

LOOK

1真正燕窩應(yīng)為絲狀結(jié)構(gòu)

真正的燕窩從外部看應(yīng)可以看到其自然的條紋狀結(jié)構(gòu)，如果不明顯或紋路不自然，則有刷膠的嫌疑；而從內(nèi)部看，真正的燕窩則會有較為自然的絲狀或網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)（這主要與挑毛手法相關(guān)），若內(nèi)部紋路非常光滑或底部結(jié)構(gòu)較雜亂（呈團狀或顆粒狀）則有刷膠及粘碎的嫌疑；此外，剛采摘的新鮮燕窩（燕窩形成時間較短）經(jīng)加工后也會外部光滑，這屬于正常而且是上等燕窩哦~所以僅從“看”的方面不能一概而論，而有些顏色發(fā)黃（說明燕窩存世時間久）但表面光滑的燕窩則需提高警惕哦；

2真正燕窩顏色深淺不一

真正的燕窩在燈光下看是半透明狀，泡發(fā)后的燕窩接近透明但不是全透明；純正的燕窩顏色深淺不一，或淺灰或黃，這是由于燕窩暴露在空氣中與空氣中的氧分子氧化后產(chǎn)生的顏色變化，屬于正常；而顏色特別白，無一絲雜色，或顏色偏青色的燕窩則有漂白的嫌疑哦~

3真正燕窩會有縫隙或雜毛

真正的燕窩會有縫隙或細(xì)小的絨毛，這是因為燕窩在純手工挑毛過程中，被挑去絨毛或雜質(zhì)的地方會留下空隙，且人工挑毛過程中肉眼很難看見極為細(xì)小的絨毛，因此不可能將所有的雜質(zhì)全部去除干凈；而有些沒有一絲絨毛雜質(zhì)的燕窩則有可能是用化學(xué)藥劑浸泡后的產(chǎn)物（雜質(zhì)都會消融在藥劑中），需謹(jǐn)慎哦~~

(2). 聞

SMELL

1真正燕窩有淡淡的特殊味道

真正的燕窩有一種介于淡淡的腥味和蛋清味的特殊氣味，但沒有濃烈氣味，因為現(xiàn)如今絕大多數(shù)燕窩都是產(chǎn)自燕屋中，而燕屋是一個相對封閉的環(huán)境（當(dāng)然墻上會有很多通風(fēng)口），導(dǎo)致燕窩本身會沾染一點木屑味或潮濕的味道，此外，由于燕窩是由金絲燕唾液腺的分泌物形成，其會帶有淡淡的腥味（大多來自于金絲燕的食物）；而如果聞到較濃烈的腥味或油膩味的燕窩，則應(yīng)當(dāng)提高警惕；

(3). 泡

SOAK

1真正燕窩浸泡后有彈性且水質(zhì)清透

真燕窩用水浸泡后，水質(zhì)仍然清透，而假燕窩因有其它成份，溶于水后導(dǎo)致水色渾濁；此外，真正的燕窩用水浸泡后會膨脹，將浸透的燕窩撕成條狀拉扯，若彈性差，一拉就斷的則可能是假燕窩（當(dāng)然這要看你用多大勁兒啦）；

(4). 燉

STEW

1真正燕窩燉煮后有蛋白清香

真正的燕窩燉煮后會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來，并且呈絲狀，富有彈性，晶瑩剔透，口感細(xì)膩爽滑；若燉煮后的燕窩有其他雜味或呈糊狀則需提高警惕哦（這跟燉煮時間也有較大關(guān)系哦）~。

燕窩真假怎么分辨

燕窩真假分辨方法：

1，手觸鑒別燕窩：將燕窩用水浸泡約半分鐘后，手指反復(fù)搓抹，取一條絲拉扯，一拉就斷，假燕窩彈性差，幾乎無彈性，輕輕使用手指便可將其搓成漿糊狀。（切勿大力搓揉純正燕窩，因為燕窩本就是由液體凝固而成，大力搓揉還是會使燕窩變得糊狀）

2，鼻嗅鑒別燕窩：假燕窩有不濃烈的特殊馨香氣，同時伴有油膩味或者化學(xué)的味道。純正燕窩的味道是有點復(fù)雜的綜合味道如：木屑＋霉味＋潮濕味＋蛋清味（用味道鑒別真假燕窩）

3，目視鑒別燕窩：純正燕窩呈半透明絲狀結(jié)構(gòu)，浸泡后或是燈光下都不改變，假燕窩多為片狀結(jié)構(gòu)或者紋路不清。

4，火燒鑒別燕窩：用火點燃燕窩片，假燕窩在燃燒中由于參有雜質(zhì)會產(chǎn)生啡里啪啦的火花，然后會有類似于頭發(fā)燒焦的味道。

5，分辨漂白燕窩：浸泡燕窩半分鐘，用手摩擦幾次，假燕窩會讓手指沾有化學(xué)味道，無燕窩蛋清味，燉后燕窩泡發(fā)率極低。漂白燕窩通常呈黯然無光的死白色，漂白燕窩會導(dǎo)致燕窩的多糖體表面消失，燕窩變得黯然無光，白的不自然。漂白燕窩的幼毛大多都是呈褐色的。

燕窩如何分辨真假

一、看

燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩；純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。

二、聞

燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。

三、摸

取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。

四、燒

用火點燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產(chǎn)生任何劇烈聲響的飛濺火星。

燕窩的品級：

按照燕窩的質(zhì)地、清潔度和外觀，一般可分三個級別：官燕屬上品，因過去只進貢官府而稱官燕，雜質(zhì)較少，色澤微黃光亮，呈絲瓜絡(luò)樣，加水后變軟，吸水膨脹約7~8倍，稱“發(fā)頭”；毛燕次之，雜質(zhì)較官燕多，顏色與亮度較暗，“發(fā)頭”較差，價值與價格亦稍低。

草燕為上三類中級別最低者，多為燕窩被采走后燕子第二次筑巢者，含有較多的雜質(zhì)，需經(jīng)漂洗揀去雜質(zhì)等處理過程，價錢亦最便宜。燕窩中有一種為所附紅色巖石壁滲出的紅色物滲潤，通體均成暗紅色，稱“血燕”或“紅燕”，產(chǎn)量很少，是燕窩中珍品，而少數(shù)燕窩中有血絲，或為燕子二次筑巢所致，天然血燕產(chǎn)量稀少。

以上內(nèi)容參考?人民網(wǎng)-小技巧 快速分辨真假燕窩

關(guān)于如何分辨真假燕窩圖片視頻和怎樣分辨燕窩的真假圖片的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。