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龍魚 龍魚是現(xiàn)在被人們廣泛用作風(fēng)水魚來飼養(yǎng)龍魚進口流程圖片欣賞視頻下載網(wǎng)站的觀賞魚品種，原產(chǎn)地稱之為AROWANA,華人龍魚進口流程圖片欣賞視頻下載網(wǎng)站的發(fā)音為“亞羅娃娜”,是西班牙語“長舌”的意思。鱘龍魚烹飪方法： 1、川芎白芷煲魚頭湯 主料：鱘龍魚頭一個，重約500克。龍魚進口流程圖片欣賞視頻下載網(wǎng)站的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于龍魚進口流程圖片欣賞視頻下載網(wǎng)站免費、龍魚進口流程圖片欣賞視頻下載網(wǎng)站的信息別忘了在本站進行查找喔。

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本文目錄一覽：

• 1、請問這是什么品種龍魚 越詳細越好
• 2、請問龍魚如何挑選購買？
• 3、龍魚的做法有哪些

請問這是什么品種龍魚 越詳細越好

龍魚(詳情介紹)

龍魚是現(xiàn)在被人們廣泛用作風(fēng)水魚來飼養(yǎng)龍魚進口流程圖片欣賞視頻下載網(wǎng)站的觀賞魚品種，原產(chǎn)地稱之為AROWANA,華人龍魚進口流程圖片欣賞視頻下載網(wǎng)站的發(fā)音為“亞羅娃娜”,是西班牙語“長舌”的意思。其學(xué)名“SCLEROPAGES”是舌頭、硬咽狀的意思，按分類學(xué)上龍魚隸屬于OSTEOGLOSSIDAE科（骨舌魚科，又叫骨咽魚科）。龍魚廣泛分布在南美洲、澳洲等亞熱帶地區(qū)，也因為其體型酷似中國的龍，所以俗稱龍魚。

龍魚，屬于骨舌魚科，是一種大型的淡水魚。早在遠古石炭紀(jì)時就已經(jīng)存在。該魚的發(fā)現(xiàn)始于1829 年，在南美亞馬遜流域，當(dāng)時是由美國魚類學(xué)家溫帶理博士 （Vandell）定名的。1933年法國魚類學(xué)家卑魯告藍博士在越南西貢又發(fā)現(xiàn)紅色龍魚。1966年，法國魚類學(xué)家布藍和多巴頓在金邊又發(fā)現(xiàn)了龍魚的另外一個品種。之后 又有一些國家的專家學(xué)者相繼在越南，馬來西亞半島，印尼的蘇門答臘、班加島、比婆羅洲和泰國發(fā)現(xiàn)了另外一些龍魚品種，于是就把龍魚分成金龍魚、橙紅龍魚、黃金龍魚、白金龍魚、青龍魚和銀龍魚等。真正作為觀賞魚引入水族箱是始于50年代后期的美國，直至80年代才逐漸在世界各地風(fēng)行起來。

請問龍魚如何挑選購買？

一般而言，選購龍魚，如果是中型（長度二十五公分）以上的龍魚比較不會有誤失，因為在此階段龍魚美的標(biāo)準(zhǔn)，較容易辨別，茲將有關(guān)。龍魚美的標(biāo)準(zhǔn)概述如下： 一、色澤：依據(jù)龍魚的品種來鑒賞其所應(yīng)具備的顏色。當(dāng)然，愈亮麗愈好。 二、體型：各部位的比例要勻稱，具有雄偉氣勢。 三、鱗片：要整齊、明亮平順、不變形，并且配合品種應(yīng)有的色澤。 四、胡須：要長而挺直。 五、鰭：各部位的鰭要大而且張開，梗骨要平順，不要有歪扭變形現(xiàn)象。 六、鰓：要與魚身弧度相配合，鰓蓋邊緣軟質(zhì)部要與魚身平貼，鰓蓋并且要具備應(yīng)有的顏色與亮度。 七、眼睛：要明亮有神，沒有下視現(xiàn)象。 八、嘴：要密合、下顎不要有突出現(xiàn)象與贅肉（磨擦水箱玻璃而形成的肉塊） 九、牙齒：要整齊細密，不要有缺損變色情形。 十、肛門：要與魚腹平貼不能凸出。 十一、游姿：游動時要緩而大方，回轉(zhuǎn)時要順暢。

龍魚的做法有哪些

鱘龍魚烹飪方法：

1、川芎白芷煲魚頭湯

主料：鱘龍魚頭一個，重約500克。

配料：川芎、白芷、姜片。

調(diào)料：雞精、鹽。

做法：將魚頭洗凈斬件與配料一起落瓦煲煲3小時即可。

2、紅燒鱘龍骨

主料：鱘龍背骨約100克。

配料：姜茸、蔥茸、雞蛋。

調(diào)料：生抽、雞精、鹽、蠔油。

做法：魚骨切段，調(diào)味拍粉，熗蛋，走油至金黃色，起鍋下姜蔥、魚骨及調(diào)料，勾芡上碟。

3、吉列鱘龍球

主料：鱘龍魚250克。

配料：面包糖、雞蛋、面粉。

調(diào)料：鹽、雞精、酒、沙律醬。

做法：鱘龍肉切條，入味，鹵粉、蛋、面包糖，落油鍋炸至金黃色上碟，跟沙律醬上即可。

4、西芹炒鱘龍片

主料：鱘龍肉200克。

配料：西芹、蒜茸、姜、蔥。

調(diào)料：雞精、鹽、蠔油。

做法：西芹切段，拖水，蒜茸炒備用，鱘龍去皮切雙飛，入味上蛋白走油起鍋下蒜茸，姜龍魚肉勾芡上碟，西芹圍邊。

5、上湯胡椒浸鱘龍肝、腸

主料：鱘龍、肝、腸。

配料：青紅椒、西芹、胡椒、酒、紅蘿卜。

調(diào)料：雞精、鹽。

做法：起油鍋下配料，上湯、調(diào)料、魚腸肝一起煮熟用上湯鍋上。

6、金盞炒龍丁

主料：鱘魚肉200克。

配料：青豆、栗、西芹、黃皮。

調(diào)料：姜絲、鹽、雞精。

做法：鱘魚肉切丁入味，走油，起鍋落配料、魚丁調(diào)料、黃皮炸盞備用，炒干上盞。

注：鱘魚外觀與其它魚類不同之處是魚骨長在外表面，食用時只需將內(nèi)肝清除、去鰓，即可按常規(guī)做魚方法制作。

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