百合燉燕窩做法與功效竅門是什么(燕窩和百合怎么燉)

吃百合燉燕窩能夠幫助人體滋陰，對于潤燥有很好的作用，能夠增加人的精氣，補充氣血有很好的功效，對于肺部陰虛產(chǎn)生的潮熱有很好的預(yù)防和治療的功效，建議多吃。此外多吃一些百合燉燕窩能夠幫助人體改善體質(zhì)。需要注意的還有，食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽煙或者少抽煙。

本站是一個關(guān)于水族行業(yè)的一個網(wǎng)站，本文給大家介紹百合燉燕窩做法與功效竅門是什么，和燕窩和百合怎么燉對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對魚友有所幫助，謝謝關(guān)注我們祥龍魚場。

本文目錄一覽：

• 1、百合燉燕窩的做法，紅棗百合燉燕窩怎么做好
• 2、我想把百合和燕窩放在一起燉，行嗎
• 3、燕窩燉新鮮百合怎么做
• 4、燕窩百合怎么做 百合燉燕窩的做法
• 5、蓮子百合燉燕窩的做法?
• 6、燕窩百合功效與作用及禁忌

百合燉燕窩的做法，紅棗百合燉燕窩怎么做好

食材

主料

燕窩

1盞

紅棗

5顆

干百合

10片

輔料

冰糖

適量

清水

1碗

步驟

1.取燕窩一到兩盞，先用流動的水沖洗一下燕窩的表面

2.燕盞放在干凈的碗里，加清水沒過燕盞，泡發(fā)約8小時

3.泡發(fā)好以后用鑷子挑去夾雜其中的細(xì)碎羽毛，然后小心的把清澈的水倒出，浸泡燕窩的水里也有很多營養(yǎng)物質(zhì)溶于其中哦，所以第一步就非常重要，還有，好的燕窩泡發(fā)以后可以達(dá)到原來體積的6到8倍

4.把清理干凈的燕窩倒進(jìn)一個小碗里，加洗凈的紅棗和百合干，注入泡發(fā)燕窩的水，底下有羽毛雜質(zhì)的倒掉

5.鍋燒開以后放入小碗隔水蒸，燕窩必須隔水蒸哦，而且不能猛火，要用中火

6.30分鐘以后，聞到蛋白的清香，就可以關(guān)火了，這時候你如果覺得不夠甜可以適量加冰糖

小貼士

關(guān)于燕窩的功效，大致就以下幾點，幾乎每個美女都適用哈——

一是補肺養(yǎng)陰，治療肺陰不足，咳嗽咽燥，痰中帶血，典型病例就是《紅樓夢》中的林黛玉，《紅樓夢》四十五回，作者曹雪芹就借薛寶釵的口說：每日早起，拿上等燕窩一兩，冰糖五錢，用銀吊子熬出了粥來，要吃慣了，比藥還強，最是滋陰補氣。

二是補虛養(yǎng)胃，治療胃陰不足，舌紅苔少，口干舌燥，胃中灼熱。

三是補腎，治療腰酸肢軟，尿頻遺尿。

四是潤膚美容，使皮膚光滑有彈性。

紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。在這里跟燕窩一起搭配，可以起到增加甜味，相互輔助的功效。

干百合在這里同樣也是起到養(yǎng)陰潤肺，清心安神的作用。

按照這樣的方子服用上個七天據(jù)說就會有明顯的作用哦~或者我們也可以隔一天吃一次，

燕窩配食講究"以清配清，以柔配柔"。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。還有，空腹吃的效果最好哦~(收起)

向你推薦：?燕窩的做法???紅棗的做法???干百合的做法

我想把百合和燕窩放在一起燉，行嗎

完全可以，

有例為證：

蓮子百合燉燕窩

原料：

主料：蓮子40克,百合(干)40克,燕窩40克

調(diào)料：冰糖10克

做法：

1、燕窩預(yù)先用清水浸透發(fā)開，揀洗干凈，瀝干水。

2、將燕窩內(nèi)的雜質(zhì)，細(xì)毛除去，瀝干水備用。

2、選取湘蓮肉，去心，煲留蓮子衣，用水浸透，洗凈。

3、將蓮子、百合、燕窩、冰糖一起放入燉盅，加適量涼開水，蓋上盅蓋。

4、待燉盅隔水燉1、5小時后，即可食用。

小帖士-健康提示：

1、此燉品滋潤有益，補而不燥，適合任何年齡的人飲用；

2、患上肺結(jié)核病，氣短，咳嗽有痰，神疲乏力，語音低弱，面色蒼白，飲食無胃口，可以此燉品作食療；

3、蓮子肉有養(yǎng)心安神。益腎固精，健脾止瀉，止帶的作用；

4、百合有潤肺止咳，清心安神的作用；

5、燕窩性味甘，微咸，平有養(yǎng)陰生津，化痰止咳，滋補肺腎的作用。

燕窩蟲草百合鴨肉湯

【原料】

燕窩2盞（約15克），冬蟲夏草3克，百合25克，鴨肉100克。

【制作過程】

上藥按比例配制，先將鴨肉燉30分鐘，后加入燕窩,蟲草、百合再煮15分鐘，飲湯并食燕窩,蟲草和鴨肉。

【功效】

1. 滋陰清熱，潤肺止咳。

2. 主治：陰虛火旺、咳嗽氣促、口苦咽干、心煩失眠，或中老年人患肺結(jié)核病、手足心熱、骨蒸潮熱、盜汗咯血。

3. 方論：方中冬燕窩蟲草補肺益腎、止咳平喘療效顯著；百合《本草綱目拾遺》記載，“百合有清痰火，補虛損的功效”；鴨肉為補益佳品，味甘性涼，入腎、肺經(jīng)，有滋陰清熱，利水消腫的作用。陰虛火旺、咳喘失眠，服燕窩蟲草百合鴨肉湯有顯著的

燕窩燉新鮮百合怎么做

1、燕窩用溫水浸泡2小時左右，浸至膨漲、松軟、柔嫩后用手搓開后有些小毛浮起來，用自來水漂洗，讓流動的水把羽毛帶走，仿佛多次操作至干凈為止

2、鮮百合瓣一瓣掰開后，清洗干凈，瀝干水分待用

3、漂洗干凈的燕窩放入隔水燉盅里，注入200ML左右的水并放入枸杞子

4、往電鍋里注入水，把盅放入，里外上蓋后接上電源，調(diào)在自動檔

5、約一個半小時后，開蓋放入冰糖和鮮百合，繼續(xù)燉10分鐘即可斷電

燕窩百合怎么做 百合燉燕窩的做法

1、燕窩取兩盞提前八個小時左右泡發(fā)，燕窩泡發(fā)的時候有些藏在間隙里的雜質(zhì)會自動沉淀，這時候可以直接撈起燕窩，把水倒掉。

2、有些小羽毛等雜質(zhì)不多，但是可能會需要用刀小夾子夾走，換水3次左右即可清洗干凈。

3、百合2個清洗干凈，掰好一片片(也可以選用干百合)。

4、把清洗好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，放入百合，加入到燉盅9分滿的水，放入適合自己喜歡的甜度的冰糖，蓋上蓋子。

5、放入已經(jīng)燒開的水中，改小火，燉30分鐘左右，取出放入枸杞子。

6、撒入少許干桂花，搭配著吃很不錯，很清香的感覺。

蓮子百合燉燕窩的做法?

原料：半盞正和盞燕窩，鮮百合1個，少量蓮子，冰糖適量

做法：

1、蓮子用冷水泡1個小時左右，怕苦的朋友可以將蓮子芯挑出，燕窩泡發(fā)好撕成小細(xì)條待用。

2、將泡好的蓮子同百合洗凈，加水放入燉盅內(nèi)，隔水中火燉20分鐘，放入泡發(fā)好撕成細(xì)絲的燕窩，轉(zhuǎn)文火燉30分鐘。

3、起鍋前加入調(diào)好的冰糖水即可。

推薦理由：此燉品滋潤有益，補而不燥，有健脾祛濕，健膚美容，養(yǎng)心安神作用，適合任何年齡的人飲用；尤其適用于需要清火的女性，不過，薏米性涼，胃寒之人不可長期食用。

燕窩百合功效與作用及禁忌

吃百合燉燕窩能夠幫助人體滋陰，對于潤燥有很好的作用，能夠增加人的精氣，補充氣血有很好的功效，對于肺部陰虛產(chǎn)生的潮熱有很好的預(yù)防和治療的功效，建議多吃。此外多吃一些百合燉燕窩能夠幫助人體改善體質(zhì)。

食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

擴(kuò)展資料：

注意事項：

1、燕窩并非燉的時間越長越好，若燉煮時間太長，會破壞其蛋白質(zhì)組織，反而使其營養(yǎng)下降。需要注意的還有，食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽煙或者少抽煙。否則就會使燕窩的功效難以發(fā)揮，其營養(yǎng)不能很好地被人體吸收利用。

2、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉里面含有茶酸，會破壞燕窩的營養(yǎng)，最好就隔開1小時再喝。

3、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進(jìn)食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。

4、食用燕窩的最佳時間是在臨睡前，或是飯前、飯后兩個小時食用會更宜人體吸收。

參考資料來源：百度百科-燕窩百合

百合燉燕窩做法與功效竅門是什么的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燕窩和百合怎么燉、百合燉燕窩做法與功效竅門是什么的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。