瓶裝燕窩怎么保存(瓶裝燕窩保存多久)

今天給各位分享瓶裝燕窩怎么保存的知識，其中也會對瓶裝燕窩保存多久進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！燕窩要保存在陰涼處，避免被陽光直射，千萬不可放在陽光底下暴曬不然會嚴(yán)重地影響燕窩本身的品質(zhì)。將干爽的燕窩存放在密閉的盒子里，而不夠干爽的燕窩則可以先將其曬干后再進行密封保存。若燕窩已發(fā)霉到變黑色，則不能食用，因為燕窩已經(jīng)被細菌侵蝕，當(dāng)中的營養(yǎng)成分也已經(jīng)喪失。每次取用燕窩，必須使用干勺，以免將外界細菌帶入瓶內(nèi)導(dǎo)致變質(zhì)。

今天給各位分享瓶裝燕窩怎么保存的知識，其中也會對瓶裝燕窩保存多久進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、即食燕窩的保存方法？
• 2、即食燕窩要放冰箱冷藏嗎
• 3、即食燕窩需不需要放冰箱冷藏
• 4、燕窩的存儲方法
• 5、瓶裝燕窩保質(zhì)期多久 瓶裝燕窩保質(zhì)期是多長時間
• 6、即食燕窩需要放冰箱保存嗎

即食燕窩的保存方法？

燕思巢提醒您：1；即食燕窩系列瓶裝燕窩怎么保存，須放置干燥之處瓶裝燕窩怎么保存，切忌陽光直射瓶裝燕窩怎么保存，常溫下可保存兩年瓶裝燕窩怎么保存，開瓶后，須保鮮放在4-6攝氏度的冰箱內(nèi)，建議4天內(nèi)食用完畢

2:濃縮燕窩系列，須放置在冰箱內(nèi)保鮮低溫（10攝氏度以內(nèi)）冷藏，可保存一年，開瓶后，須放置于4-6攝氏度的冰箱內(nèi)，建議5天內(nèi)食用完畢

3：注：開蓋后，所有燕窩避免與有異味的物品一同放置，所有燕窩切忌陽光暴曬，且須用潔凈的器皿舀燕窩

即食燕窩要放冰箱冷藏嗎

即食燕窩是可以放冰箱的。 不同的燕窩也有不同的保存方式： 1，燕窩買回來可以密封好，放在陰涼干燥處保存，要避免暴曬，放一小包干燥劑，保存效果更佳。也可以密封好后，放進冰箱冷藏室（0-2℃）內(nèi)保存。 2，泡發(fā)好的燕窩，在保存前一定要瀝干水分，水分太多，燕窩中的水溶性蛋白質(zhì)容易起反應(yīng)，令燕窩出現(xiàn)化水現(xiàn)象。將泡發(fā)好的燕窩瀝干水分后，用容器或保鮮袋密封好，請注意，務(wù)必密封裝好，然后放進冰箱冷凍室中保存，一般能保存3-5天左右。 3，燕窩燉太多了又沒吃完，倒掉可以算是暴殄天物！燉好的燕窩，在完全冷卻后，可以放進容器中密封好，放冰箱冷藏室中保存。燉好的燕窩在冰箱中一般能保存3-5天，吃的時候直接從冰箱拿出來，用溫牛奶的方法，隔水加熱后就能直接吃了。

保存方法：

即食燕窩在未開封前可放在冰箱冷藏格或通風(fēng)陰涼處保存。開封后的即食瓶裝燕窩可密封好后放入冰箱冷藏格內(nèi)儲存，3天內(nèi)食用完為宜。 即食燕窩就是打開即可食用的燕窩，常見的為罐頭裝置，打開瓶蓋即可食用，當(dāng)然你可以添加一些你喜歡的輔料如牛奶、椰汁、蜂蜜等。 現(xiàn)在都市女性，特別是由于工作節(jié)奏快，壓根沒時間買干燕窩回家慢慢浸泡發(fā)燕窩、挑毛、燉煮燕窩等步驟或根本不懂燕窩的做法，所以即食燕窩應(yīng)運而生。

即食燕窩需不需要放冰箱冷藏

即食燕窩要不要放冰箱

即食燕窩是可以放冰箱的。

不同的燕窩也有不同的保存方式：

1瓶裝燕窩怎么保存，燕窩買回來可以密封好瓶裝燕窩怎么保存，放在陰涼干燥處保存瓶裝燕窩怎么保存，要避免暴曬，放一小包干燥劑，保存效果更佳。也可以密封好后，放進冰箱冷藏室（0-2℃）內(nèi)保存。

2，泡發(fā)好的燕窩，在保存前一定要瀝干水分，水分太多，燕窩中的水溶性蛋白質(zhì)容易起反應(yīng)，令燕窩出現(xiàn)化水現(xiàn)象。將泡發(fā)好的燕窩瀝干水分后，用容器或保鮮袋密封好，請注意，務(wù)必密封裝好，然后放進冰箱冷凍室中保存，一般能保存3-5天左右。

3，燕窩燉太多瓶裝燕窩怎么保存了又沒吃完，倒掉可以算是暴殄天物！燉好的燕窩，在完全冷卻后，可以放進容器中密封好，放冰箱冷藏室中保存。燉好的燕窩在冰箱中一般能保存3-5天，吃的時候直接從冰箱拿出來，用溫牛奶的方法，隔水加熱后就能直接吃了。

即食燕窩放在哪里保存

即食燕窩在未開封前可放在冰箱冷藏格或通風(fēng)陰涼處保存。開封后的即食瓶裝燕窩可密封好后放入冰箱冷藏格內(nèi)儲存，3天內(nèi)食用完為宜。

即食燕窩就是打開即可食用的燕窩，常見的為罐頭裝置，打開瓶蓋即可食用，當(dāng)然瓶裝燕窩怎么保存你可以添加一些你喜歡的輔料如牛奶、椰汁、蜂蜜等。

現(xiàn)在都市女性，特別是由于工作節(jié)奏快，壓根沒時間買干燕窩回家慢慢浸泡發(fā)燕窩、挑毛、燉煮燕窩等步驟或根本不懂燕窩的做法，所以即食燕窩應(yīng)運而生。

如何挑選即食燕窩

觀察外觀

可以輕輕搖動即食燕窩，如果搖動時像勾芡一樣的濃稠，并搖動得較慢的，就是加入了懸浮劑，它會讓燕窩看起來像浮起來，感覺量比較多；而只有添加冰糖水的純燕窩搖動起來比較快。

檢查甜度

若燕窩是經(jīng)由藥水洗的，就必須要靠甜味壓過藥水味，因此過甜的燕窩要小心是否有過多的藥水殘留的問題。

確認(rèn)有無相關(guān)檢驗報告

要注意燕窩是否經(jīng)過進口報關(guān)與具備正式的檢驗報告，這些都可以向店家索取查閱或上網(wǎng)查閱。

燕窩的存儲方法

燕窩要保存在陰涼處，避免被陽光直射，千萬不可放在陽光底下暴曬不然會嚴(yán)重地影響燕窩本身的品質(zhì)。更不能存放在冰箱和微波爐頂上，熱量會讓燕窩變質(zhì)。下面是我為大家整理的燕窩的存儲方法，歡迎參考~

燕窩的存儲方法

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干燕窩的存儲方法

只要是燕窩本身干燥，通?？刹扇∶芊獗ｕr方法，最為省事。將干爽的燕窩存放在密閉的盒子（保鮮盒或者塑料盒）里，而不夠干爽的燕窩則可以先將其曬干后再進行密封保存。

也可以用密封袋將干燕窩裝好放入保鮮盒，然后放入冰箱冷藏。但是燕窩過濕會容易發(fā)霉，一般不建議存放在冰箱里。但如果已經(jīng)存放在冰箱里的話，就要一直放在冰箱中儲存下去。

如果因處理不當(dāng)發(fā)現(xiàn)燕窩有輕微發(fā)霉時，可用牙刷加少許水擦拭燕窩發(fā)霉的表面，然后將燕窩風(fēng)干就可以了。若燕窩是局部霉變已變色，只要把霉變部分切下來，剩余部分仍能正常食用。若燕窩已發(fā)霉到變黑色，則不能食用，因為燕窩已經(jīng)被細菌侵蝕，當(dāng)中的營養(yǎng)成分也已經(jīng)喪失。

2

已經(jīng)發(fā)泡處理過的燕窩的保存

浸泡后的燕窩存儲方法：

1、將經(jīng)過浸泡、挑毛、清洗后的燕窩，撕為一絲一絲狀；

2、瀝干后并按每次食用分量（大約25g）分裝后用保鮮膜扎緊包好，以免串味。再存放入冰箱冷凍，食用時取出解凍后燉制即可。冷凍后的'燕窩切忌反復(fù)解凍。

冷凍步驟：將需要冷凍的燕窩取出→按每次食用的分量用保鮮膜扎緊包好（一般是25g）→放入冰箱冷凍室

解凍步驟：將放入冷凍室的燕窩取出，連保鮮膜一起放入清水中→待燕窩柔軟后取出即可。（也可用微波爐解凍。）

寄語：一次不要浸泡太多，盡量保持吃多少泡多少，最好是做到用多少發(fā)多少，因為冷凍過的燕窩會影響燕窩本身的營養(yǎng)和口感。

3

濃縮燕窩的保存（瓶裝燕窩）

將未經(jīng)拆封的燕窩直接放在冷藏室，瓶蓋一經(jīng)開封，建議將里面的燕窩盡快吃完，不宜存放太久，存放時間越久，越容易潮濕并且容易滋生細菌；

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鮮燉燕窩的保存

每年入夏時分，都會有人因未及時服用，發(fā)現(xiàn)存放在冰箱里的鮮燉燕窩變成了水，這屬于正?，F(xiàn)象，如果聞起來沒有異味，顏色沒有渾濁，燕窩依然可以吃。

燕窩的主要成分是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和碳水化合物，剩下的則是水和微量元素。其中蛋白質(zhì)和碳水化合物都是水溶性的，所以燕窩在燉煮時會吸水膨脹。如果將它長時間存放在冰箱（超過一周），盡管在溫度上能保證不變質(zhì)，但原本被吸入的水分，會慢慢被釋放出來，最終化作一攤水。

自己燉好的燕窩，或是送上門的鮮燉燕窩，要存放在冰箱里，并盡量在一周內(nèi)吃完。一般而言，保鮮期可長達十多天。但必須牢記一個前提：燉燕窩時，不能添加冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。

燉好的燕窩要涼了以后才放入冰箱保存，溫度控制在0-4℃；避免與葷菜或油膩食物擺放在一起，也最好遠離冰箱里的照明燈；千萬不要搖晃盛器，這樣會加速燕窩的融化。

每次取用燕窩，必須使用干勺，以免將外界細菌帶入瓶內(nèi)導(dǎo)致變質(zhì)。當(dāng)然，如果不嫌麻煩，你也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。

當(dāng)再次取出時，可將燕窩拌入牛奶或者燕麥片，然后放進微波爐，稍稍加熱。記住：如果溫度過高，容易導(dǎo)致燕窩化水。

瓶裝燕窩保質(zhì)期多久 瓶裝燕窩保質(zhì)期是多長時間

1、即燕窩的保質(zhì)期一般為18個月，可以在常溫下或冰箱中保存。對于開封后未食用的即食燕窩，應(yīng)儲存在冰箱中，5天內(nèi)食用。

2、干燕窩產(chǎn)品是最常見的燕窩產(chǎn)品，也是保存期最長的產(chǎn)品，保存期約為2-3年。干燥燕窩的保存必須密封、防潮、通風(fēng)和避光。零售燕窩應(yīng)密封起來，存放在陰涼干燥的地方，以避免暴露。批發(fā)燕窩密封存放在冰箱(0~2℃)中。

即食燕窩需要放冰箱保存嗎

即食燕窩要注意區(qū)分冷凍、冷藏室的區(qū)別。冷凍室用于速凍食品瓶裝燕窩怎么保存，溫度為-16℃~-26℃左右瓶裝燕窩怎么保存，放在冷凍室會損壞燕窩瓶裝燕窩怎么保存，解凍燉煮后燕窩容易軟爛。冷藏室以不凍傷食品又有保鮮作用為準(zhǔn)，溫度為2℃~0℃左右，一般放蔬菜，水果蛋類，燕窩應(yīng)該放在冷藏室保鮮。

1、干貨保存瓶裝燕窩怎么保存：用保鮮盒或者密封保鮮袋密封好，再將其放置冰箱的保鮮格進行保存。還有一種保存方式，是將燕窩放到陰涼通風(fēng)的地方，徹底風(fēng)干，不可直接面對太陽暴曬，以避免營養(yǎng)成份流失，風(fēng)干后，再將其放置陰涼無潮的櫥柜等處，正常溫度以不超過35℃為宜。

2、濕貨保存（已浸泡完畢的燕窩）瓶裝燕窩怎么保存：用保鮮膜將其包好并密封或用干凈的器皿盛裝并密封好，再將其放置冰箱的冷凍格；這樣做的好處在于可防浸泡后的燕窩進水、進油及冰箱內(nèi)其它食物的串味；為了方便燉制，也可在保存前先行分包（按每次燉制的量分）。浸泡好的燕窩在冰箱的冷凍保存時間在30天左右為佳，建議經(jīng)常食用燕窩的消費者在浸泡時，不可一次浸泡過多，盡量保持吃多少，發(fā)多少以及把握食用進度，遵循先泡先吃的原則。

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3、濃縮保存：在未開封之前貯存于冰箱的冷藏格或陰涼干燥處，打開之后需在15-20天內(nèi)食用完畢，在開封的食用過程中，須存于冰箱冷藏。若無法在7-10天食用完，請放至冰箱冷凍，下次吃時，再先行取出解凍。

4、即食燕窩系列：須放置干燥之處，切忌陽光直射，常溫下可保存兩年，開瓶后，須保鮮放在4-6攝氏度的冰箱內(nèi)，建議4天內(nèi)食用完畢 。

怎樣選購即食燕窩

1、選燕窩用料：選擇燕盞、燕條制成的瓶裝即食燕窩，比起一般用燕碎、燕餅制成的即食燕窩，其口感、色、香、味的質(zhì)量更上乘、純度更真、營養(yǎng)更高、更物有所值！

方法：拿瓶子對著光照或?qū)⒁粶籽喔C放進一杯水里，便可看出瓶中燕窩的質(zhì)量。用燕盞、燕條制成的即食燕窩呈絲條狀；燕碎、燕餅制成的即食燕窩則呈碎、塊狀。

2、選成分配方：選擇無防腐劑、無穩(wěn)定劑、無增稠劑、無人工色素和無任何添加劑的即食燕窩；這些添加劑多吃對健康無益。市面上很多瓶裝燕窩吃起來有粘性或者湯水厚而稠，往往是加了增稠劑，以讓燕窩看起來多一點。

方法：把瓶子搖一搖，對著光照，燕窩及其溶液呈玉色，干凈透亮。如果湯水渾濁，很可能加了穩(wěn)定劑或增稠劑或用的是細燕碎材料。

3、選加工方法：選擇經(jīng)商業(yè)無菌工藝處理的瓶裝燕窩，這些產(chǎn)品無須冷藏，保質(zhì)期較長。一般須冷藏的即食燕窩沒有經(jīng)無菌處理，細菌在未開瓶蓋前可能已滋生，影響健康，保質(zhì)期也短。須冷藏的即食燕窩，運輸、攜帶、存放、送禮都極不方便。在新加坡、香港、臺灣這些瓶裝燕窩消費高的地區(qū)，市面上出售的瓶裝燕窩居大多數(shù)是經(jīng)過無菌工藝處理過，這類產(chǎn)品在市場上已經(jīng)流行近30年了，回頭買的、自己食用的消費者不計其數(shù)。市面上口碑較好的是北京同仁堂健康藥業(yè)生產(chǎn)的即食燕窩。

4、選小、中瓶：燕窩開瓶蓋后放在冰箱，容易有細菌滋生。一般建議一次把小瓶或者7-10天內(nèi)把開蓋的大瓶燕窩進食完，否則細菌會不斷增加，影響健康

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