燕窩水果的功效與作用及營養(yǎng)(燕窩果水果有什么功效)
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本文目錄一覽:
燕窩的功效及作用
燕窩的功效與作用
燕窩的功效燕窩水果的功效與作用及營養(yǎng):
1、補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥燕窩水果的功效與作用及營養(yǎng),配合燕窩作食燕窩水果的功效與作用及營養(yǎng),能滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食,則有安胎、補胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養(yǎng)的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。
燕窩的作用燕窩水果的功效與作用及營養(yǎng):
燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力,有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。
因此,對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效,協(xié)助病后的人體恢復(fù)健康,是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰,壯脾健胃,外傷止血等有獨特療效。
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)衛(wèi)生研究所編的《食物成分表》和香港中文大學(xué)生物化學(xué)系關(guān)培生、汪潤祥兩教授合著的《燕窩考》所分析:燕窩含蛋白質(zhì)49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,還有向量脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分,對人體有滋陰復(fù)壯的作用。
燕窩具有很高的食用和藥用價值。
據(jù)據(jù)清代趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》載:“燕窩大養(yǎng)肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調(diào)理虛損勞疾之圣藥。內(nèi)容來自藥材網(wǎng)
一切病之由于肺虛不能清肅下行者,用此者可治之?!睋?jù)有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn),燕窩中含有表皮生長因子和輔促細(xì)胞分裂成份,有助于刺激細(xì)胞生長及繁殖,對人體組織生長、細(xì)胞再生,以及由細(xì)胞發(fā)的免疫功能均有促進(jìn)作用。
營養(yǎng)價值:
燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長因子,能促進(jìn)韁胞再生,增強免疫能力,增加身體對X光及其燕窩水果的功效與作用及營養(yǎng)他放射線損害的.抵御能力,燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育,病后復(fù)原,可以養(yǎng)陰,潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老,并且清虛熱,治虛損,對咯血吐血、久咳痰喘,陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳肴,又是一種馳名中外的高級滋補品。它含有豐富的蛋白質(zhì),每百克含量可高達(dá)50克,還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。
燕窩的補益作用極佳,凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者,都可把它作為滋補品。《食物宜忌》中說:燕窩有“壯陽益氣、和中開胃、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎”等功效《本草綱目拾遺》中稱:燕窩“味甘淡平,大養(yǎng)肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調(diào)理虛損瘵之圣藥”。
燕窩,還具有抗衰療病、攝生自養(yǎng)的功效。用燕窩與銀耳、冰糖適量燉服,可治干咳、盜汗、肺陰虛癥;以燕窩與白芨慢火燉爛,加冰糖再燉溶,早晚服之,可治療老年慢性支氣管炎、肺氣腫、咯血等。
燕窩在食用前應(yīng)先用清水刷洗一遍,再放入80℃熱水中浸泡3小時,使其膨脹松軟,然后用鑷子將毛絨除凈,再放入100℃開水中泡1小時左右,即可取用烹調(diào)。
推薦4款燕窩的做法
第一:木瓜燉燕窩
將木瓜去除外皮以及內(nèi)囊,然后洗干凈切塊備用。將燕窩浸泡之后和木瓜一起燉煮,選擇小火慢燉,讓木瓜的味道慢慢的滲透進(jìn)燕窩之中。另外,在起鍋之前也可以加入適量的冰糖水,能夠很好的提味。
第二:紅燒官燕
想要做好這道食譜,那么首先應(yīng)該提前準(zhǔn)備好一道濃郁的翅鮑汁,最好是那種呈現(xiàn)膠狀的翅鮑汁,想要快速達(dá)到這種狀態(tài),那么可以用高壓鍋來達(dá)到目的。將翅鮑汁和浸泡好之后的燕窩一起攪拌服用,對于身體有著很好的滋養(yǎng)作用。不過需要注意的是,這道食譜相對來說比較油膩,并不符合很多口味清淡人群的需要。
第三:干撈燕窩
首先你需要準(zhǔn)備好一道濃郁的肉質(zhì)湯,然后將這種肉質(zhì)湯和泡發(fā)好的燕窩一起放入鍋中小火熬煮,然后慢慢的攪拌均勻。等到肉汁快要沒有的時候撈起就可以服用了。專家建議,想要達(dá)到最好的保健身體的效果,那么肉汁湯選擇翅湯,也可以是排骨湯或者是老母雞湯,這種營養(yǎng)價值含量更高。
第四:果汁撈燕窩
首先舉要選擇你喜歡的水果,然后將新鮮的水果洗干凈之后放入榨汁機中榨汁,也可以適量的加入一些牛奶進(jìn)行調(diào)味。將燕窩泡發(fā)之后放入鍋中小火慢燉煮好,然后和果汁一起攪拌均勻服用。這種燕窩的吃法非常的簡單,不僅能夠滋養(yǎng)身體,同時口味也非常的清爽能夠起到開胃的作用。
燕窩果作用與功效
燕窩果,又稱麒麟果、火龍果。
其營養(yǎng)成分非常豐富,富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素,并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維。
功效:
1、具有明目降火,預(yù)防便秘、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等多種功能;
2、對咳嗽、氣喘有獨特療效,還有防老年病變、抑制腫瘤;
3、可增加骨質(zhì)密度,助細(xì)胞膜生長,抗神經(jīng)炎,預(yù)防口角炎;
4、具有增加食欲,美白皮膚,防黑斑等功效。
擴展資料:
麒麟果即燕窩果。食用禁忌:
1、體質(zhì)容易過敏的人不要吃;
2、女性在懷孕期間以及月經(jīng)期間不要吃,因為它含植物性白蛋白,吃了可能會造成不良的后果;
3、糖尿病患者慎食。它還含有很多葡萄糖以及其他糖分,吃完后很容易讓血糖上升;
5、麒麟果不能和牛奶搭配在一起吃,會影響到消化功能;
6、它是熱帶水果,貯存建議放在陰涼通風(fēng)的地方,不能放在冰箱里,容易凍壞變質(zhì)。
參考資料來源:人民網(wǎng)-火龍果的功效與作用及相克
燕窩果的功效與作用及禁忌 燕窩果的功效有哪些
1、保護眼睛。燕窩果皮含有維生素E和特別豐富的花青素。這兩種物質(zhì)最明顯的特性是抗氧化、抗自由基、抗衰老燕窩水果的功效與作用及營養(yǎng),足以保持眼睛的青春活力。
2、補血補鐵。貧血的原因是人體血液中鐵質(zhì)不足燕窩水果的功效與作用及營養(yǎng),而燕窩果實中的鐵含量高于其燕窩水果的功效與作用及營養(yǎng)他水果燕窩水果的功效與作用及營養(yǎng),有利于預(yù)防貧血。
3、瀉藥。燕窩果實中的芝麻有促進(jìn)腸胃消化的作用,特別適合長期便秘的人食用,可以起到潤腸通便的作用。
4、減肥瘦身。燕窩果也是一種可以減肥的美味水果,低脂肪、低熱量,因為這種水果中所含的水溶性膳食纖維可以增加人體的飽腹感,軟化大便,促進(jìn)人體。新陳代謝,并能加速人體內(nèi)脂肪的分解和燃燒,讓它們隨著身體的新陳代謝排出體外,從而使人體明顯減輕體重。
5、延緩衰老。燕窩果實中的花青素含量較高。花青素是一種有效的抗氧化劑,可有效防止動脈硬化,可預(yù)防因血栓形成而引起的心臟病發(fā)作和中風(fēng);還能對抗自由基,有效抗衰老;預(yù)防細(xì)胞變性和抑制癡呆。
6、燕窩果的禁忌癥。燕窩果實性質(zhì)溫和無毒,人們在食用時并沒有太明顯的禁忌,但是這種果實中含有的一些蛋白質(zhì)容易引起人體過敏,重要的是有一些過敏體質(zhì)的人會服用后有過敏反應(yīng)。這時候只要停止吃燕窩果實,過敏反應(yīng)就會逐漸消失。
燕窩果孕婦可以吃嗎 燕窩果的功效與作用
麒麟果也叫燕窩果、黃龍果,它原產(chǎn)于中美洲,和火龍果一樣都是仙人掌科,它是典型的熱帶植物。孕婦可以吃麒麟果,而且吃了麒麟果可以排出身體里面堆積的毒素和垃圾,具有潤腸通便的作用,還可以幫助孕婦減輕便秘的痛苦。
在孕期,身體里面需要獲得的營養(yǎng)是非常多的,為了可以使胎兒的大腦發(fā)育正常,盡可能的多攝入營養(yǎng),此時多食用一些麒麟果可以幫助增加身體內(nèi)鐵元素的需求,預(yù)防貧血。孕期很多孕婦都會受到身體內(nèi)激素的改變導(dǎo)致皮膚暗沉、色素積壓很多,這時候麒麟果中的維生素C就可以來幫忙了,幫助你改善皮膚問題,美化皮膚,變得更加的白皙健康。
燕窩果的營養(yǎng)價值:
1、麒麟果中青花素的含量較高。(花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細(xì)胞變性,預(yù)防癡呆癥的作用)
2、麒麟果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、麒麟果富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。
4、麒麟果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5、麒麟果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素,對人體健康有著重要作用。
6、麒麟果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
7、麒麟果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
燕窩果的功效與作用
哥倫比亞燕窩果又名哥倫比亞麒麟果。由于果實長得非常慢,從結(jié)果到成熟大概要7-8個月的時間,所以才得以擁有如燕窩一般的香甜口感,果肉呈透明,汁豐潤喉,果肉結(jié)構(gòu)呈細(xì)絲狀,滑如燕窩,味清甜、甜度皆在18度以上,富含維C、花青素等有利于美容排毒的營養(yǎng)物質(zhì),被成為減齡圣品。而且產(chǎn)量極低,非常稀有珍貴,有水果中的勞斯萊斯之稱。
1、營養(yǎng)豐富
燕窩果營養(yǎng)豐富、功能獨特,燕窩果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。
2、美白
燕窩果富含維生素c,燕窩果可以消除氧自由基,因此燕窩果具有美白皮膚的作用。
3、滋補
燕窩果性甘平,主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。燕窩果是很好的滋補果品。
4、解毒
燕窩果富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒的作用。
5、抗衰老
燕窩果具有抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性,抑制癡呆癥發(fā)生的作用。
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