怎么自己做燕窩(怎么自己做燕窩視頻教程)

燕窩做法：食材：燕窩35g、牛奶1瓶、冰糖1粒。材料怎么自己做燕窩：燕窩5克左右怎么自己做燕窩，石蜂糖少許。做法怎么自己做燕窩：1.拿一盞燕窩，放入玻璃碗中，用礦泉水泡發(fā)6小時左右，待燕窩呈半透明狀，就說明泡發(fā)完成怎么自己做燕窩了。其中，用漏勺換水多次，先過濾燕窩中怎么自己做燕窩的雜毛，再用鑷子去除燕窩中的小毛。燕窩出鍋前5分鐘加入石蜂糖，這樣燉出來的燕窩口感更好。關于怎么自己做燕窩和怎么自己做燕窩視頻教程的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

本篇文章給大家談談怎么自己做燕窩，以及怎么自己做燕窩視頻教程對應的相關信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、燕窩的做法？
• 2、如何自己熬制燕窩
• 3、燕窩怎么做
• 4、怎么做燕窩最簡單做法
• 5、怎樣自己燉燕窩
• 6、自己在家怎么做燕窩步驟

燕窩的做法？

材料

紅棗、 枸杞、冰糖適量 燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡（6-8小時）待燕窩基本發(fā)開，如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅

3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右（水不超過7/10為宜）

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可

還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。

Tips：

干窩每人每次3-5克用量

睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收，效果更佳哦

材料

干燕條3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量

做法

1.把干燕條洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水

2.泡發(fā)4小時左右，至燕條完全發(fā)大至通透

3.泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍

4.把泡發(fā)好的燕條放入過濾網(wǎng)內沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出

5.順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅，加純凈水，水量高過燕窩一指節(jié)

6.加蓋放入鍋內，鍋內水位至燉盅一半高，隔水小火慢燉45分鐘即可

7.木瓜去皮去籽，切小塊

8.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內

9.加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻即可食用

如何自己熬制燕窩

燕窩怎么做：

冰糖燕窩

材料：紅棗、枸杞、冰糖適量燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發(fā)開，如果有雜毛用鑷子挑干凈。

2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅。

3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)。

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可。

我們食用是可以補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐，使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。

木瓜冰糖枸杞燉燕窩

材料：木瓜1個，燕窩適量，冰糖適量，枸杞適量

做法：

1、木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，備用。

2、將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然后取出燕窩備用。

3、用清水煮溶冰糖。

4、把燕窩放進木瓜盅里撒上適量的枸杞，在將冰糖水趁熱倒進木瓜燉盅內，加蓋，隔水燉一個半小時即可。

木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。我們食用是可以很好的健脾消食、補充營養(yǎng)，提高抗病能力。

燕窩怎么做

燕窩做法：

食材：燕窩35g、牛奶1瓶、冰糖1粒。

1、第一步，從價格和品質上面挑選好自己能接受的正品特級燕窩100g儲藏起來備用。燕窩可以收藏的，所以一次可以多買點放著。

2、第二步，提前一個晚上泡燕窩。在睡覺去如果閑著沒事做，就可以取適量的干凈的水，放入35克的燕窩，當然也可以多一點點，沒過水面浸泡著就可以去睡覺了。

3、第三步，挑毛篩燕窩。這是兩種去雜質方式，可以選擇自己認為方便的一種進行?；蜃约喊雅蒈浀难喔C毛挑一下，或直接過篩皆可。

4、第四步，準備一個燉盅，并把處理好的燕窩放入燉盅，隔水放入蒸鍋里面，蓋上蓋子蒸30分鐘即可。如果是血燕，需要的時間就是三四個小時了。

5、第五步，準備一瓶自己喜歡的牛奶，然后熱好，放入一粒冰糖融化。如果是不喜歡甜的，或者本身牛奶很甜了可以不放冰糖。

6、第六步，舀一等分燉好的燕窩，放入碗中，再沖入備好的熱牛奶，拌勻即可使用。這就是最簡單的牛奶燕窩，剩余的六等分燕窩放入冰箱冰著。每天只需要熱好牛奶，就可以把燕窩舀一等分出來食用了。

怎么做燕窩最簡單做法

干的燕窩自己在家泡發(fā)和制作方法：

用料：干燕窩30g、純凈水適量。

步驟：

1、干燕窩30g。

2、純凈水泡發(fā)4個小時。

3、泡了4個小時的燕窩。

4、把它撕成條。

5、用純凈水清洗幾遍。

6、加入純凈水或者開水隔水燉，水沒過燕窩一些就可以了，記住不要加糖燉，會化成燕窩水的。

7、也不要燉太久，大約燉20-30分鐘就好了，太久也會化掉。

8、等涼下來就可以分裝了進冰箱冷藏，建議盡快食用，不要超過一周。

9、清燉燕窩，直接喝。

怎樣自己燉燕窩

一、泡燕窩

燕窩的品種一般分：燕碎、囊絲、燕角、燕條、燕盞這5個品種，每個品種的泡發(fā)時間都不同。

1、燕碎：用時較少，一般三小時就可以

2、囊絲：燕盞中心最細最軟的絲，很好泡發(fā)，3小時最佳

3、燕角：用時最長，11小時以上

4、燕盞：小燕條3小時就可以了，如果是盞條或是燕條上帶燕角部分，那么泡發(fā)時間就要看燕角的泡開成度，6小時差不多。

4小時泡發(fā)后

二、清洗

我們買到的燕窩一般是濕挑或干挑燕窩，純凈水泡發(fā)后清洗兩次，撕開成一條一條狀，這樣即可以清洗的更干凈，也更便于燉煮。

泡開清洗后

三、燉煮

1、燕窩與水的比例：最好是1:1.2。如果你用的是有克量的燉盅，那么衡量方法是：清洗好后的燕窩放在燉盅內是100ml的位置，那么把水加到120ml就可以

2、燉煮時間：燕窩一般是隔水燉，當看到水開后開始計時。燕碎30分鐘，囊絲35分鐘，燕角45分鐘，燕條燕盞40分鐘即可

關火后加冰糖或其他蓋上蓋子燜5分鐘，口感最佳

自己在家怎么做燕窩步驟

材料怎么自己做燕窩：燕窩5克左右怎么自己做燕窩，石蜂糖少許。做法怎么自己做燕窩：1.拿一盞燕窩，放入玻璃碗中，用礦泉水泡發(fā)6小時左右，待燕窩呈半透明狀，就說明泡發(fā)完成怎么自己做燕窩了。其中，用漏勺換水多次，先過濾燕窩中怎么自己做燕窩的雜毛，再用鑷子去除燕窩中的小毛。2.泡發(fā)完成，用手將燕窩撕開，并把燕窩放入燉盅，水超出燕窩部分即可，燉30-35分鐘左右，燉的時候盡量清簡，保持原味，不要過于復雜。燕窩出鍋前5分鐘加入石蜂糖，這樣燉出來的燕窩口感更好。3.30-35分鐘后，香濃美味的石蜂糖燕窩做好啦，濃郁的蛋白香味，清潤的石蜂糖，簡直就是黃金搭檔。

關于怎么自己做燕窩和怎么自己做燕窩視頻教程的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。