怎樣燉燕窩好吃又營養(yǎng)視頻講解(怎樣燉煮燕窩好吃)

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本篇文章給大家談談怎樣燉燕窩好吃又營養(yǎng)視頻講解，以及怎樣燉煮燕窩好吃對應的相關信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、燕窩怎么燉好吃又營養(yǎng)
• 2、燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻
• 3、怎么燉燕窩好吃又營養(yǎng)
• 4、怎樣燉燕窩好吃又營養(yǎng)

燕窩怎么燉好吃又營養(yǎng)

做法如下怎樣燉燕窩好吃又營養(yǎng)視頻講解：

先根據不同品種按不同時間（4-8小時怎樣燉燕窩好吃又營養(yǎng)視頻講解：一等白燕怎樣燉燕窩好吃又營養(yǎng)視頻講解；一等白燕條）用一碗純凈水浸發(fā)（10克左右用300毫升純凈水）怎樣燉燕窩好吃又營養(yǎng)視頻講解，因燕窩在浸時有養(yǎng)份溶于水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。

燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。

燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋。可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內加入適量涼水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉。火力的控制在家中燉燕窩，可選擇隔水文火慢燉的方法，而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關系，如泡得久，可相應減少燉的時間。一般在30-45分鐘即可燉好。

燕窩怎么燉最有營養(yǎng)視頻

燕窩作為一種滋補圣品，從明代以來就開始被食用，在過去很長的一段時間只供皇家貴族。不過，隨著科技的發(fā)展進步，在今天人人都有享用燕窩的機會。因此已經購入燕窩的你肯定會問，燕窩要怎么吃才更有利于吸收? 也會問怎么做會既營養(yǎng)又好吃，能達到滋補養(yǎng)生的效果呢？

這下你可問對人了，我今天就來教給你燉煮燕窩100%釋放營養(yǎng)做法的。是不是期待，不要著急，你就已經是入門了。接下來我再給大家詳細總結下燉煮燕窩的要點，一定要牢記哦~

第一步：取一盞燕窩放入碗內，倒入純凈水，水量沒過燕窩，泡發(fā)2小時

第二步：泡發(fā)完，如果發(fā)現有小細毛，用鑷子輕輕挑去

第三步：然后把燕窩撕成條狀，放入燉盅內，加入純凈水；1克干燕窩加30克的純凈水，完成后放在一旁備用。

第四步：將燉鍋里的水煮沸后再放入燉盅，隔水燉30-40分鐘；這樣燕窩里的唾液酸能充分釋放，燕窩能保持最好的營養(yǎng)。

第五步：燉煮25分鐘時，加入冰糖、枸杞和紅棗；這道冰糖紅棗枸杞燉燕窩，不僅滋陰還養(yǎng)顏，當所有配料加完后再繼續(xù)燉煮。

第六步：燉煮40分鐘后，出鍋即可食用；吃不完的燕窩可以放冰箱冷藏，建議盡快吃完。

很多人在剛開始燉燕窩的時候，經常把燕窩給燉成了一碗燕窩水。這是因為燕窩中的珍貴營養(yǎng)成份-水溶性蛋白、唾液酸、表皮生長因子，在高溫狀態(tài)下很容易被破壞。只要注意以下幾點，你肯定會燉出完美的燕窩~

1、燉煮時間不宜太長，溫度不宜太高

2、建議燉煮25分鐘時，加入冰糖、枸杞和紅棗，這樣口感更好

3、隔水燉煮，不建議直接煲、煮

4、用純凈水泡發(fā)燕窩

姐妹們，你們都學會了嗎？其實燕窩燉煮也沒那么復雜，方法掌握后，我相信你也可以燉出好吃的燕窩；只要我們有一顆愛美的心，懂得呵護自己，就能通過食養(yǎng)，預見最美的自己！

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怎么燉燕窩好吃又營養(yǎng)

1、取一盞干燕窩，用清水沖洗燕窩表面的浮灰，將燕窩放入容器中，倒入純凈水（最好是純白色容器，方便觀察后期挑毛）；

2、干燕窩在純凈水中浸泡3-4小時左右，泡至燕窩松軟呈現半透明狀，注意在第1-2小時間換一次水；

3、泡好的干燕窩用鑷子挑去夾在其中的絨毛和雜質，沖洗干凈后沿著燕窩的紋路撕成條；

4、泡發(fā)厚的燕窩放進燉盅里，加入超過燕窩2厘米左右的純凈水，蓋上盅蓋；

5、鍋中加水燒沸后放入裝有燕窩的燉盅，小火燉煮30-40分鐘即可。

燉好的燕窩有點黏稠流動的水很少，因為是清燉什么也沒有加，所以聞起來有點蛋清香味，可以根據口味在出鍋前、后加入不同的調料，例如：

1、在出鍋前5分鐘，加入冰糖攪拌融化，出鍋即可，就是經典的冰糖燕窩，具有養(yǎng)陰潤肺，益氣補中的效果；

2、在燕窩燉煮20分鐘時加入雪梨川貝燉10分鐘，再加入冰糖，五分鐘出鍋，就變成了雪梨川貝冰糖燕窩，有潤肺止咳的作用；

3、燕窩出鍋前5分鐘加入冰糖，然后再出鍋后加入核桃即可；

4、在燕窩出鍋后降入牛奶，或者冷藏后的燕窩加入牛奶食用、或是燕窩出鍋冷卻后淋上一層蜂蜜，不僅營養(yǎng)美味，還有美容養(yǎng)顏的功效。

怎樣燉燕窩好吃又營養(yǎng)

燕窩怎么煮最營養(yǎng)？吃燕窩講究營養(yǎng)，那么在燉煮燕窩時應該怎么樣做才能使燕窩的營養(yǎng)成份保留得最多呢？讓小編介紹燕窩怎么煮最營養(yǎng)，學會最科學的燕窩燉煮方法。

燉燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋，當然也可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。

將浸透及清洗后的燕思巢燕窩瀝干后置于燉盅內加入適量熱開水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉。

燕窩及開水（或其他營養(yǎng)液如雞湯）在燉盅內的水位不超過該燉盅的7分（7/10）。因為燕窩在燉的過程中，還會膨脹，令水位升高。如燉前水位過高，則易滾瀉造成浪費。

燉燕窩采用隔水文火慢燉的方法，盅內的溫度自然會保持在80度左右，這樣就可減少燕窩的蛋白質受損，更好保留燕窩營養(yǎng)和香味。

關于怎樣燉燕窩好吃又營養(yǎng)視頻講解和怎樣燉煮燕窩好吃的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。